Основные напровления оптимизации затрат и себестоимости продукции (работ,услуг)

     Условно-постоянные (периодические) расходы представляют собой совокупность расходов на управление, хозяйственное обслуживание и сбыт продукции, абсолютная величина которых при изменении объема выпуска продукции не изменяется:

• общепроизводственные расходы (за исключением расходов по содержанию и эксплуатации машин и оборудования);
• общехозяйственные расходы;
• коммерческие расходы (за исключением расходов на тару, упаковку и транспортировку продукции).

     Применительно к калькуляционной группировке  затрат к периодическим (условно-постоянным) расходам с некоторой долей условности можно отнести общехозяйственные, частично общепроизводственные и коммерческие статьи расходов, все остальные статьи – к переменным расходам [10].

     Таким образом, расходы организации – уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества). Затраты – факторы производства (земля, труд, капитал, способность к предпринимательству), которые нужны для того, чтобы организация смогла осуществлять выпуск товаров или услуг.

1.2. Методика анализа затрат на производство продукции и ее себестоимости, поиска резервов оптимизации затрат

 

     Достижение  высоких результатов работы предприятия предполагает управление затратами на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Это сложный процесс, который означает по своей сущности управление всей деятельностью предприятия, т. к. охватывает все стороны происходящих производственных процессов.

     В отечественной практике под управлением  себестоимостью продукции предприятия понимается планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции (работ, услуг), выявление резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции, как показано на рисунке 1, являются: прогнозирование и планирование, нормирование затрат их учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью [24].

 

Рисунок 1 – Элементы системы управления себестоимостью и их взаимосвязь 

     Экономический анализ как элемент управления затратами находится в тесной взаимосвязи с остальными его составляющими. Он строится на информации учета, отчетности, планов, прогнозов. Главная цель анализа – выявление возможностей более рационального использования производственных ресурсов, снижение затрат на производство и реализацию и обеспечение прибыли. Результаты анализа служат основой для принятия управленческих решений на уровне руководства предприятием и являются исходным материалом для работы финансовых менеджеров. Объектами анализа себестоимости продукции предприятия являются следующие показатели ,приведенные на рисунке 2 [27]:

 

Рисунок 2 – Объекты анализа затрат на производство и себестоимости продукции предприятия 

     

• полная  себестоимость товарной продукции  в целом и по элементам затрат;
• затраты на рубль продукции;
• себестоимость отдельных изделий;
• отдельные статьи затрат;
• затраты по центрам ответственности.

     В задачи анализа затрат на производство и реализацию продукции предприятия входит:

• оценка динамики и выполнения плана по важнейшим показателям себестоимости;
• определение факторов, повлиявших на динамику показателей и выполнение плана по ним, а также сумм и причин отклонения фактических затрат от плановых;
• оперативное воздействие на формирование показателей себестоимости;
• выявление и мобилизация резервов дальнейшего снижения себестоимости продукции.

     Источниками информации об экономических элементах  затрат являются журнал-ордер № 10 (раздел 2 «Расчет затрат на производство по экономическим элементам») при полной журнально-ордерной форме бухгалтерского учета, а также сведения о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) (Ф.№5-з). Однако следует иметь в виду, что для того, чтобы, используя форму 5-з, получить информацию о величине производственной себестоимости выпущенной за отчетный период готовой продукции, необходимо из общей суммы производственных затрат исключить расходы, списанные на непроизводственные счета, вычесть прирост или прибавить уменьшение по сравнению с данными на начало года остатков незавершенного производства, полуфабрикатов и приспособлений собственной выработки, расходов будущих периодов, прибавить прирост и вычесть уменьшение остатка по счету 89 «Резервы предстоящих расходов и платежей». Информацию о постатейном составе затрат содержат журнал-ордер № 10 (раздел 3 «Расчет себестоимости товарной продукции») или заменяющая его машинограмма, ведомости №12 и №15.

     Для анализа используются также плановые (отчетные) калькуляции отдельных изделий, данные аналитического учета по счету 20 «Основное производство», отражаемые в оборотных ведомостях (машинограммах) по каждому производственному подразделению предприятия, по отдельным видам или однородным группам продукции (работ услуг) а также данные аналитического учета по счетам 25, 26, 43.

     Общая схема анализа затрат на производство и себестоимости продукции предприятия представлена на рисунке 3 [16].

Рисунок 3 – Общая схема анализа затрат на производство и себестоимости продукции 

     Детальный анализ сложившегося в базисном периоде  уровня затрат должен предшествовать планированию и прогнозированию себестоимости продукции предприятия. В процессе анализа выявляются резервы снижения себестоимости продукции, которые затем учитываются при разработке текущих и перспективных планов.

     Анализу принадлежит важнейшая роль в обеспечении оптимального уровня себестоимости, а следовательно максимизации прибыли и повышении конкурентоспособности предприятия. Однако в последние годы анализу хозяйственной деятельности не уделялось достаточного внимания, т. к. в нем не было объективной необходимости. Становление рыночных отношений требует совершенствования методологии анализа с учетом особенностей переходного к рыночной экономике периода и международного опыта.

     Управление  затратами на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия осуществляется с целью изыскания резервов снижения себестоимости продукции и следовательно максимизации прибыли предприятия.

     В традиционном представлении важнейшими путями снижения себестоимости продукции предприятия являются: рост производительности труда и снижение трудоемкости продукции; улучшение использования сырья, материалов, топлива и внедрение новых видов сырья и материалов; улучшение использования основных производственных фондов; сокращение административно-управленческих расходов и ликвидация непроизводительных потерь.

     Достаточно  значительную долю в структуре издержек производства занимает оплата труда (в промышленности России – 13-14%, развитых стран – 20-25% [24]). Поэтому актуальна задача снижения трудоемкости выпускаемой продукции, роста производительности труда, сокращения численности административно-обслуживающего персонала.

     Снижение  трудоемкости продукции, роста производительности труда можно достигнуть различными способами. Наиболее важные из них –  механизация и автоматизация производства, разработка и применение прогрессивных высокопроизводительных технологий строительных работ, замена и модернизация устаревшего оборудования. Однако одни мероприятия по совершенствованию применяемой техники и технологии не дадут должной отдачи без улучшения производства и труда. Нередко предприятия приобретают или берут в аренду дорогостоящее оборудование, не подготовившись к его использованию. В результате коэффициент использования такого оборудования очень низок. Затраченные на приобретение основных фондов средства не приносят ожидаемого результата.

     Важное  значение для повышения производительности труда имеет надлежащая его организация: подготовка рабочего места, полная его  загрузка, применение передовых методов и приемов труда и др.

     Экономия  сырья, материалов, топлива и энергии  имеет существенное значение в снижении себестоимости продукции большинства отраслей промышленности в связи с высоким удельным весом этих затрат в составе издержек производства (до 60% в структуре затрат).

     Пути  экономии сырья, материалов и топлива  чрезвычайно многообразны. К их числу относятся такие, как применение ресурсосберегающих технологических процессов; повышение требовательности и повсеместное применение входного контроля за качеством поступающих от поставщиков сырья и материалов, а также комплектующих изделий и полуфабрикатов; внедрение научно-обоснованных норм расхода материалов, уменьшение потерь и отходов; вторичное использование материалов.

     Улучшение использования основных фондов обеспечивает сокращение расходов по амортизации основных производственных фондов, а следовательно и расходов по содержанию оборудования. Повышение коэффициента сменности, ликвидация простоев, снижение затрат на ремонт путем удлинения межремонтного периода, увеличение срока службы машин и улучшение качества ремонтов обеспечивает существенное снижение себестоимости продукции.

     В снижении себестоимости немаловажное место принадлежит сокращению административно-управленческих расходов. Несмотря на упрощение и удешевление содержания аппарат управления в последние годы, еще имеются большие неиспользованные резервы в этой области. На многих предприятиях аппарат управления остается громоздким, сложным, многоступенчатым, что также увеличивает себестоимость продукции.

     В сочетании с традиционными путями снижения затрат на производство продукции вновь возникшие факторы позволят в комплексе довести величину издержек производства до оптимального уровня.

     Источники снижения себестоимости представляют собой элементы затрат, за счет экономии которых могут быть снижены издержки производства. К основным источникам снижения себестоимости относятся:

• снижение расхода сырья, материалов, топлива, энергии;
• уменьшение размера амортизационных отчислений;
• сокращение расхода заработной платы;
• уменьшение административно-управленческих расходов [28].

     Факторы снижения себестоимости на строительном предприятии подразделяются на две группы:

     1 внутрипроизводственные;

     2 внепроизводственные. 

     К внутрипроизводственным факторам снижения себестоимости относятся технико-экономические факторы, на которые предприятие может оказывать воздействие в процессе управления. Это, главным образом, следующие группы факторов:

• повышение технического уровня производства;
• совершенствование организации производства и труда;
• изменение объема производства.

     К внепроизводственным факторам снижения себестоимости относятся факторы, на которые предприятие не может оказать непосредственное влияние. Это следующие группы факторов:

• рыночные цены на сырье, материалы и оборудование;
• ставки налогов и отчислений в бюджет и внебюджетные фонды;
• курсы валют;
• природно-климатические факторы и т.п.

     В процессе анализа и планирования себестоимости продукции предприятия вышеназванные технико-экономические факторы и источники снижения себестоимости должны приниматься во внимание для выявления резервов снижения издержек производства.

  В экономической  литературе понятие резервов сводится часто к снижению потерь в использовании ресурсов, однако, правильнее под резервами следует понимать неиспользованные возможности снижения текущих и авансируемых затрат материальных, трудовых и финансовых ресурсов при данном уровне развития производительных сил и производственных отношений.

  Предприятие может использовать резервы для  повышения эффективности своей работы двумя способами. Устранение всякого рода потерь и нерациональных затрат - это один путь использования резервов. Другой путь связан с большими возможностями ускорения научно-технического прогресса.

  Таким образом, резервы определяются разрывом между  достигнутым уровнем использования ресурсов и возможным уровнем, исходя из накопленного производственного потенциала предприятия. 

Таблица 1

 –  Показатели, используемые при анализе  резервов снижения себестоимости производства

Вид отклонений	Показатель
1. При изучении затрат на материалы и заработную плату
1.1. Отклонения по цене материала	(Фактическая  цена - нормативная цена единицы  материала) * количество купленного материала
1.2. Отклонение по использованию материала	(Фактически  использованное количество - нормативное количество материала для фактического выпуска продукции) * нормативная цена единицы
1.3. Совокупное отклонение по затратам на материал	Фактические затраты  на материал - (фактический выпуск продукции * нормативные затраты на материал на единицу продукции)
1.4. Отклонение по ставкам заработной платы	Фактически  отработанное время * (ставка фактической  заработной платы - нормативная ставка заработной платы в час)
1.5. Отклонение по производительности труда	(Фактически  отработанное время - нормативное рабочее время для фактического выпуска продукции) * нормативная ставка заработной платы в час
1.6. Совокупное отклонение по трудозатратам	Фактические трудозатраты - (фактический выпуск продукции * нормативные трудозатраты на единицу продукции)
2. При изучении постоянных производственных накладных расходов
2.1. Отклонение по постоянным накладным расходам	Фактические постоянные расходы - сметные постоянные накладные расходы
3. При изучении переменных производственных  накладных расходов
3.1. Отклонение переменных наклад. расходов по затратам	Фактические переменные накладные расходы - сметные переменные накладные расходы * объем факт. ввода ресурсов
3.2. Отклонение переменных накладных расходов по эффективности	(Фактическое  время - нормативное время фактического выпуска продукции) * ставка переменных накладных расходов
3.3. Совокупное отклонение по переменным накладным расходам	Фактические переменные накладные расходы - (фактический выпуск продукции * нормативная ставка переменных накладных расходов на единицу)
4. В системе калькуляции себестоимости  по нормативным издержкам с  полным их распределением изучают следующие отклонения
4.1. Отклонение по объему постоянных наклад. расходов	(Факт. выпуск продукции - сметный выпуск продукции) * нормативная ставка распределения пост. наклад. расходов
4.2. Отклонение объема по эффективности	(Фактически  отработанное время - нормативное  количество времени для фактического выпуска продукции) * нормативная ставка распределения постоянных накладных расходов
4.3. Отклонение объема по мощности	(Фактически  отработанное время - сметное  рабочее время) * нормативная ставка  распределения постоянных накладных расходов
4.4. Совокупное отклонение по постоянным накладным расходам	Фактические постоянные накладные расходы - (фактический выпуск продукции * нормативная ставка распределения постоянных накладных расходов на единицу)