Теоретические аспекты анализа производства масленичных культур

 

По данным таблицы 1.2 видно, что за анализируемый период общая земельная площадь  КСУП «Ельск» не изменилась, в том числе удельный вес сельскохозяйственных земель увеличился на 9 га или на 0,1%, при этом произошло изменение в структуре  несельскохозяйственных земель. Их площадь снизилась на 9 га (1,3%). Балл сельхозземель увеличился на 2,4%, а   также   увеличился балл пашни  на 1,3%.

Одним из условий стабильности производства, выполнения намеченных планов и принятых обязательств, своевременность и качественное выполнение технических операций и производственных процессов  на всех участках производства является обеспеченность предприятия рабочей силой. Обеспеченность предприятий рабочей силой характеризуется показателями: трудообеспеченность, а также нагрузка на одного работника земель сельскохозяйственного назначения и пахотных.

 

 

Обеспеченность КСУП «Ельск» трудовыми ресурсами представлена в таблице 2.3.

 

Таблица 2.3.- Численность трудовых ресурсов и обеспеченности ими

Показатели	2011 год	2012 год	2013 год	В среднем по району	Темп роста,%
Среднегодовая численность работников, чел С наемным или без	285	289	275	309	88
Трудообеспеченность, чел/ 100 га	3,64	3,69	3,52	4,10	87,1
Нагрузка на 1 работника, га – с\х земель	27,4	27,1	28,4	29,5	118,6
- пахотных	15,0	14,77	15,5	18,9	120

 

       На основании  данных таблицы 1.3., видно, что среднегодовая  численность работников в 2013 году  по сравнению с 2011 снизилась на 10 человек или на 8,3%. Вследствие чего трудообеспеченность уменьшилась на 9,3% , это способствовало увеличению нагрузки на одного работника на 10,1% сельскохозяйственных земель и на 3,3% пахотных земель.

Затраты труда  занимают значительный удельный вес в себестоимости сельскохозяйственной продукции, поскольку многие культуры являются довольно трудоемкими.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их  рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеет большое значение для увеличения объемов производства продукции и повышение эффективности производства.

В частности от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективности использования техники и, как результат, объем производства, и себестоимость, прибыль и ряд других показателей.

Для оценки уровня интенсивности использования трудовых ресурсов применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей производительности труда.

К обобщающим показателям относятся:

- производство валовой  продукции сельскохозяйственного назначения на среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве;

- производство валовой  продукции на 1 человеко-час, затраченный  на производство сельскохозяйственной  продукции.

Частные показатели производительности труда – это данные о прямых  затратах труда на производство единицы продукции .

  Производительность  труда и трудоемкость продукции  представлены в таблице 2.4.

 

Таблица 2.4- Производительность труда и трудоемкости продукции

Показатели	2011 год	2012 год	2013 год	Темп роста,%	В среднем по району
Производительность труда: - часовая, руб./чел.-ч.	19799	19490	27019	136,5	28023
- годовая, тыс. руб./чел.	46015	59347	65698	142,8	67539
Трудоемкость производства, чел.-ч/ц: зерна	0,35	0,7	0,89	254,3	0,97
картофеля	1,06	1,63	3,27	308,5	3,41
рапса	0,65	1,48	2,68	412,3	2,93
молока	2,14	2,12	2,21	103,3	2,87
прироста живой массы КРС	21,92	22,17	17,03	77,7	17,85
свиней	91,8	87,4	90,2	98,3	91,9

 

Данные таблицы 2.4. показывают, что часовая производительность труда в 2013 году по сравнению с 2011 увеличилась на 36,5%, а годовая – увеличилась на 42,8%. Показатели трудоемкости производства  так же увеличились. Трудоемкость производства 1 центнера зерна увеличилась на 154,3%, картофеля – на 208,5%, рапса – на 312,3%, молока – на 3,3%, а трудоемкость 1 центнера прироста живой массы КРС уменьшилась на 12,3%, свиней – 1,7%.

Основные фонды играют большую роль в производственном процессе. К ним относятся: здания и сооружения, передаточные устройства, машины и оборудование, транспортные средства, инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь, рабочий и продуктивный скот, многолетние  насаждения и т.д.

Одним из важнейших факторов, от которого зависят результаты хозяйствования, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а значит и объем производства, является обеспеченность хозяйства основными производственными фондами.

Рассмотрим состав и структуру основных производственных фондов в следующей таблице 2.5.

Таблица 2.5- Состав и структура основных производственных средств

Виды основных средств	2011 год		2012 год		2013 год		Абсолютный прирост, п.п.
	млн.руб	%	млн.руб	%	млн.руб	%
Здания и сооружения	29803	57,6	150792	82,2	150792	82,2	135,6
Передаточные устройства	38	0,15	38	0,02	38	0,02	100
Машины и оборудование	13541	35,5	27630	15,1	27630	15,1	149,5
Транспортные средства	706	1,9	2070	1,13	2070	1,13	168
Инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь	6	0,02	39	0,02	39	0,02	683
Рабочий и продуктивный скот	1872	4,8	2789	1,52	2789	1,52	157,4
Многолетние  насаждения	1	0,03	1	0,01	1	0,01	100
Другие виды основных средств	0	0	0	0	0	0	-
Итого	38143	100	183359	100	183359	100	142,2

 

 

Анализ данных таблицы 1.5 показывает, что на протяжении 2011-2013 гг. состав и структура основных фондов изменилась: произошло увеличение стоимости зданий и сооружений, продуктивного скота, рабочего скота, машин и оборудования, транспортных средств. Наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают здания и сооружения (80,3%), значительную долю занимают машины и оборудование (15,5%). В то же время наименьший удельный вес в структуре основных фондов на протяжении анализируемого периода приходится на многолетние насаждения (0,01%). Следовательно, наибольший удельный вес в структуре основных средств приходится на пассивные основные средства. От правильного использования основных производственных фондов зависит эффективность работы любого предприятия. Также можно сказать, что стоимость основных производственных средств в 2013 году по сравнению с 2011 годом увеличилась на 142198 млн. рублей или на 262%. В частности, зданий и сооружений – на 127957 млн. руб. (429,3%),  рабочего и продуктивного скота  – на 2438 млн. руб. (82,7), стоимость передаточных устройств и многолетних насаждений не изменилась.

 

Далее рассмотрим обеспеченность производства основными и оборотными средствами  и  эффективность их использования в таблице 2.6.

 

Таблица 2.6.- Обеспеченность производства основными и оборотными средствами и эффективность их использования

Показатели	2011 год	2012 год	2013 год	Темп роста,%
Фондовооружённость, млн. руб./чел	190,4	411,1	666,8	350,2
Фондооснащённость, млн. руб./100 га	694,4	1519	2344	337,6
Фондоотдача, руб./руб.	0,53	0,56	0,36	67,9
Фондоёмкость, руб./руб.	1,89	1,77	2,82	149,2
Коэфициент оборачиваемости оборотных средств, раз	0,305	1,696	0,116	38,0
Продолжительность оборота оборотных средств: лет	3,28	5,9	8,6	262,2
дней	1180	2154	3147	266,7

 

Анализ данных таблицы 1.6 показывает что, показатель фондовооруженности возрос на 250,2%.  Фондооснащенность в 2013 году также увеличилась по сравнению с 2011 годом на 237,6%, т.е количество основных фондов приходящихся на 100 гектар сельскохозяйственных угодий возросло на 237,6%. Рост этих показателей свидетельствует об обеспеченности предприятия основными средствами. Показатель фондоотдачи уменьшился   на 32,1%, а показатель фондоемкости увеличился  на 49,2% .Коэффициент оборачиваемости оборотных средств снизился на 62%. Продолжительность одного оборота в 2013 году составляет 8,6 лет.

Рассмотрим динамику урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных в таблице 2.7 .

 

Таблица 2.7.- Урожайность основных культур и продуктивность животных

Показатели				Темп рста,%	В среднем по району
	2011 год	2012 год	2013 год
Урожайность, ц\га: -зерновых и зернобобовых	26,8	24,1	22,1	82,5	36,9
- картофеля	203,3	195	245	120,5	177,8
- рапса	10,2	14,6	10,1	99	10,9
Продуктивность: - среднегодовой удой молока  от 1 коровы, кг/гол	5044	4839	4425	87,7	3784
- среднесуточный прирост  живой массы КСР, гр	631	648	653	103,5	662
- свиней	306	461	448	146,4	204