ФЗ о качестве и безопасности пищевых продуктов. Основные понятия безопасности продуктов и пищи. Обеспечение безопасности пищи и воды

 Изготовитель несет  ответственность за вред, причиненный  жизни, здоровью или имуществу  потребителя в связи с использованием  материалов, оборудования, сырья, независимо от того, позволял уровень научных и технических знаний выявить их особые свойства или нет.

 Для возмещение  убытков имеют значения правила  гражданского законодательства  о привлечении к ответственности  независимо от вины причинителя вреда, о соотношении и возможности взыскания убытков и неустойки (пени), об обстоятельствах, которые освобождают от ответственности.

 Согласно ст. 13 Закона  РФ "О защите прав потребителей" за нарушение прав потребителей  продавец (изготовитель, исполнитель) возмещает убытки потерпевшему потребителю сверх неустойки, установленной законом или договором. Уплата неустойки или возмещение убытков не освобождает продавца (изготовителя, исполнителя) от исполнения возложенных на него обязательств в натуре перед потребителем.

 В случае причинения  вреда жизни и здоровью взыскиваются  расходы на лечение (протезирование, хирургическое вмешательство и  проч.), разницу между заработком  лица и пенсией по инвалидности, необходимость переезда в другую  местность, расходы на переквалификацию.

 Статья 29. Ответственность  должностных лиц органов государственного  надзора и контроля

 Статья является  отсылочной. Для получения представления  об ответственности должностных  лиц органов государственного  надзора (Контроля) необходимо обратиться к законодательству о государственной службе, соответствующим статьям Кодекса об административных правонарушениях, Уголовного кодекса РФ. Так, в УК РФ предусмотрена ответственность за сокрытие информации об обстоятельствах, создающих опасность для жизни или здоровья людей (ст. 237); в Кодексе об административных правонарушениях РФ ст. 8.5. - ответственность за сокрытие или искажение экологической информации, ст. 19.7 - за непредоставление, несвоевременное предоставление сведений (информации), в случаях, если это необходимо в соответствие с законодательством.

Заключение

    Таким образом,  просмотрев статьи данного закона, можно сделать следующие выводы:

- мы имеем право  на безопасные продукты и чистую  воду, но не всегда наши права соблюдаются, на примере Архангельской области, мы рассмотрели, что жители вынуждены платить за воду дважды, покупая дополнительно воду в магазинах;

-  в некоторых странах  запрещены те пищевые добавки,  на которые у нас, к сожалению,  используются;

- Государство, создавая такие законы, пытается обезопасить нас от различных проблем, будь то отравления, аллергия или уже более масштабные мутации.

- ответственность производителей  за сбыт продукции без сертификата,  без экспертизы на безопасность.

    Но несмотря на все это, мы сами должны внимательнее относиться к выбору продуктов. Знать хотя бы самые элементарные  опасные пищевые добавки и избегать их в употреблении, не употреблять ГМ продукты, пока полностью не доказана их безопасность. Смотреть внимательно состав, срок годности, чтобы обезопасить себя. Государству необходимо наладить поставку продуктов экологически чистых, выращивать их на территории России ,площадь нам позволяет, по минимуму употреблять импортные продукты, ту же свеклу и морковь из Голландии, наша морковь ничем не хуже. Только так мы обезопасим себя и свою семью