Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Августа 2014 в 21:50, курсовая работа
Объектом исследования является деятельность по планированию и управлению ассортимента выпуска продукции в ООО «ТОМ РИТЕЙЛ» г. Томск, которое работает на рынке около десяти лет.
Основная цель курсовой работы - это разработка бизнес – плана производства нового вида продукции.
Главной задачей является управление ассортиментом выпускаемой продукции. А так же нужно: дать характеристику понятиям, используемым в бизнес-плане, рассмотрение задач и особенностей составления бизнес-плана, рассмотрение общей структуры бизнес-плана
Таблица 5 – Оценка выполнения плана поставок ООО «ТОМ РИТЕЙЛ» за 1 квартал 2012 года
Период |
Объем отгруженной продукции тыс., руб. |
Принято в зачет поставок по договору |
Отклонения зачетных поставок | ||||||
Общий |
в т.ч. по договорен. |
Из общего объема поставок |
от объема поставок по договоренности | ||||||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% | ||||||
Январь |
1650,8 |
1500,0 |
1392,0 |
150,0 |
9,1 |
258,8 |
15,7 | ||
Февраль |
1875,3 |
1600,0 |
1485,0 |
275,3 |
14,7 |
390,3 |
20,8 | ||
Январь+ Февраль |
3526,0 |
3100,0 |
2877,0 |
426,1 |
12,1 |
649,1 |
18,4 | ||
Март |
2274,0 |
1900,0 |
1763,0 |
374,0 |
16,4 |
511,0 |
22,5 | ||
Январь+ Февраль+ Март |
5800,1 |
5000,0 |
14640,0 |
800,1 |
13,8 |
1160,1 |
20,0 | ||
ИТОГО: |
5800,1 |
5000,0 |
4640,0 |
800,1 |
13,8 |
1160,1 |
20,0 |
Таблица 6 - Остатки нереализованной продукции за 2011 – 2012 года ООО «ТОМ РИТЕЙЛ»
Показатели |
IV-квартал | ||
2011 г. |
2012 г. |
изменения | |
Товары отгруженные, срок оплаты которых не наступил, тыс. руб. |
194,0 |
306,7 |
112,7 |
Товары, отгруженные по расчетным документам, не сданным на инкассо тыс. руб. |
84,0 |
132,5 |
48,5 |
Товары отгруженные, но не оплаченные в срок, тыс. руб. |
125,6 |
183,2 |
57,6 |
Товары, отгруженные на ответственном хранении у покупателей ввиду отказа от акцепта, тыс. руб. |
- |
80,0 |
80,0 |
Таблица 7 - Сильные и слабые стороны товара
Постановка вопроса при изучении сильных и слабых сторон товара |
Сильные стороны товара |
Слабые стороны товара |
Можете ли вы определить тот сегмент рынка, на которую ориентирована ваша продукция |
Да |
|
Изучены ли вами запросы ваших клиентов? |
Недостаточно | |
Какие преимущества предоставляет ваша организация – продукцию клиентам? |
Высокое качество, сроки употребления, надежность |
|
Можете ли вы эффективно довести свою продукцию до тех потребителей, на которых она ориентирована. |
Да |
|
Может ли ваша продукция успешно конкурировать с продукцией других производителей в отношении: |
||
Качества, сроки употребления, надежность цены? |
Да |
|
Стимулирование спроса? |
Да |
|
Мест распространения? |
Да |
|
Понимаете ли вы, на какой стадии жизненного цикла находится ваша продукция |
Стадия внедрения, роста |
|
Есть ли у вас идеи относительно новых видов продукции |
Да |
|
Обладаете ли вы сбалансированным ассортиментом продукции с точки зрения ее существенного разнообразия и различия степеней морального старения |
- |
Нет |
Проводите ли вы регулярно модификацию вашей продукции в соответствии с запросами клиентов? |
Да |
- |
Проводите ли вы политику создания новой продукции |
Да |
- |
Возможно ли копирование вашей продукции конкурентами? |
Нет |
- |
Имеют ли ваши производственные идеи адвокатскую защиту торговой и фабричной марки? |
- |
Нет |
Отслеживаете ли вы жалобы покупателей? |
Да |
- |
Уменьшается ли количество жалоб и нареканий со стороны покупателей? |
Да |
Таблица 8 – Анализ и оценка конкурентов
Характеристика конкурирующей продукции |
Основные конкуренты | |
г. Новосибирск |
г. Кемерово | |
Объем продаж, шт. |
53500 |
2800 |
Занимаемая доля рынка, % |
87,8 |
5,1 |
Уровень цены, руб./шт. |
23,0 |
25,5 |
Финансовое положение, рентабельность, % |
21,0 |
19,0 |
Уровень технологии |
Средний |
Средний |
Качество продукции |
Высокое |
Высокое |
Расходы на рекламу |
Осуществляют |
Осуществляют |
Привлекательность внешнего вида |
Стандартная упаковка |
Отсутствуют |
Время деятельности предприятия на рынке, лет |
1 |
8 |
Таблица 9 – Производственная программа предприятия
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. | |||
Коэффициент роста объемов выпуска продукции |
Объем выпуска продукции с учетом коэффициента роста, шт. |
Коэффициент роста объемов выпуска продукции |
Объем выпуска продукции с учетом коэффициента роста, шт. |
Коэффициент роста объемов выпуска продукции |
Объем выпуска продукции с учетом коэффициента роста, шт. | |
Десерт сливочный объем выпуска продукции - всего |
1,0 |
60600 |
1,10 |
66660 |
1,15 |
69690 |
В том числе – объем реализации продукции десерт сливочный в соответствии с договорами купли-продажи |
1,0 |
60600 |
1,10 |
66660 |
1,15 |
69690 |
Итого: |
1,0 |
60600 |
1,10 |
66660 |
1,15 |
69690 |
Таблица 10 – Потребность в основных фондах
Основные фонды |
2010 г. |
2010 г. |
2012 г. | ||
Действую-щие, тыс., руб. |
Общая потребность тыс., руб. |
Прирост основных фондов, тыс., руб. гр.3-гр.2 |
Общая потреб-ность тыс., руб. |
Прирост основ-ных фондов, тыс., руб. гр.5-гр.3 | |
Здания, сооружения производственного назначения, передаточные |
2776,4 |
2776,4 |
- |
2776,4 |
- |
Рабочие машины и оборудование |
1351,7 |
1570,7 |
219,0 |
1570,7 |
- |
Производственный и хозяйственный инвентарь и инструмент |
184,3 |
204,5 |
20,2 |
204,5 |
- |
Транспортные средства |
320,4 |
320,4 |
- |
320,4 |
- |
Продуктивный скот |
660,8 |
960,4 |
300,4 |
960,4 |
- |
Итого: |
5293,6 |
5833,2 |
539,6 |
5833,2 |
- |
Таблица 11 – Расчет среднегодовой стоимости имущества
Год |
Стоимость имущества на начало года |
Сумма амортизационных отчислений |
Стоимость имущества на конец года |
Среднегодовая стоимость имущества |
2010 |
5293,3 тыс. руб. |
512,7 тыс. руб. |
4780,9 тыс. руб. |
5037,2 тыс. руб. |
2011 |
5833,2 тыс. руб. |
512,7 тыс. руб. |
5320,5 тыс. руб. |
5576,9 тыс. руб. |
2012 |
5833,2 тыс. руб. |
512,7 тыс. руб. |
5320,5 тыс. руб. |
5576,9 тыс. руб. |
Таблица 12 – Расчет необходимой массы исходного сырья
Наименование продукции |
Год |
Количество, шт. |
Вес единицы изделия, кг. |
Всего | |
Чистый вес, кг. |
Масса необходимого сырья, кг. | ||||
Десерт сливочный |
2010 |
60600 |
0,8 |
48480 |
67870 |
Десерт сливочный |
2011 |
66660 |
0,8 |
53280 |
74590 |
Десерт сливочный |
2012 |
69690 |
0,8 |
55750 |
78050 |
Таблица 13 – Расчет общей потребности оборудования по годам
Вид и наименование оборудования |
Необходимая масса исходного сырья |
Технологич. к/ф Кт. |
Годовой фонд эффективного рабочего времени ГФРВ |
Продол. водит. кв. м/ч Пт. |
Количество ед., оборудования | ||||
2012 гр.3 гр.6 гр.7 гр.8 |
2010 гр.4 гр.6 гр.7 гр.8 |
2011 гр.5 гр.6 гр.7 гр.8 | |||||||
2010 год |
2011 год |
2012 год | |||||||
Ванна пастеризации молока |
67870 |
74590 |
78050 |
0,6 |
3770 |
50 |
0,18 |
0,1 |
0,21 |
Ванна длительного хранения молока |
67870 |
74590 |
78050 |
0,6 |
3770 |
50 |
0,19 |
0,01 |
0,21 |
Весы автоматические |
67870 |
74590 |
78050 |
0,5 |
3770 |
25 |
0,34 |
0,39 |
0,41 |
Пастеризатор молока |
67870 |
74590 |
78050 |
0,8 |
3770 |
50 |
0,29 |
0,32 |
0,33 |
Маслобойная машина |
67870 |
74590 |
78050 |
0,3 |
3770 |
25 |
0,22 |
0,23 |
0,25 |
Линия по расфасовке продукции |
67870 |
74590 |
78050 |
0,7 |
3770 |
30 |
0,42 |
0,46 |
0,48 |
Холодильная камера |
67870 |
74590 |
78050 |
0,4 |
3770 |
45 |
0,16 |
0,18 |
0,18 |
Гомогенизатор |
67870 |
74590 |
78050 |
0,9 |
3770 |
70 |
0,23 |
0,25 |
0,27 |
Информация о работе Бизнес-план предприятия нового вида продукции