Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Августа 2014 в 21:50, курсовая работа
Объектом исследования является деятельность по планированию и управлению ассортимента выпуска продукции в ООО «ТОМ РИТЕЙЛ» г. Томск, которое работает на рынке около десяти лет.
Основная цель курсовой работы - это разработка бизнес – плана производства нового вида продукции.
Главной задачей является управление ассортиментом выпускаемой продукции. А так же нужно: дать характеристику понятиям, используемым в бизнес-плане, рассмотрение задач и особенностей составления бизнес-плана, рассмотрение общей структуры бизнес-плана
Таблица 14 – Стоимость сырья вспомогательных материалов
№ |
Вид и наименование сырья и материалов |
2010 год | ||
Количество, кг. |
Цена, руб. |
Стоимость | ||
1. |
Молоко сырое |
67000 |
11,45 |
767150 |
Всего основных материалов |
67000 |
767150 | ||
2. |
Закваски М-400 |
0,870 |
9742 | |
Всего вспомогательных материалов |
0,870 |
9742 | ||
Итого: |
67970 |
776892 |
Таблица 15 - Стоимость сырья и материалов с учетом индекса цен
Вид и наименование сырья и материалов |
2011 год | ||||
Коэф. роста объема выпуска продукции |
Кол-во с учетом коэф. роста объема кг гр. 2х5 |
Индекс цен на сырье, материал топливо элект. |
Цена с учетом индекса цен на матер. топливо гр. 9:6 |
Стоимость руб. гр. 4х5х7 | |
Молоко сырое |
1,10 |
73390 |
1,02 |
11,78 |
864534 |
Всего основных материалов |
- |
73390 |
- |
- |
864534 |
Закваски М-400 |
1,10 |
1200 |
1,02 |
- |
9935 |
Всего вспомогательных материалов |
- |
1200 |
- |
- |
9935 |
Итого: |
74590 |
874469 | |||
2012 год | |||||
Молоко сырое |
1,15 |
76200 |
1,04 |
13,17 |
1003554 |
Всего основных материалов |
- |
76200 |
- |
- |
1003554 |
Закваски М-400 |
1,15 |
1850 |
1,04 |
- |
10066 |
Итого: |
78050 |
1,04 |
1013620 |
Таблица 16 – Потребность в персонале и заработной плате
Категория работников |
Пот-реб-ность, чел. |
Средне-годовая з/плата, руб. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. | |||
Затрат на з/плату, руб. |
Начис-ление з/платы, руб. |
Затрат на з/плату, руб. |
Начис-ление з/платы, руб. |
Затрат на з/плату, руб. |
Начис-ление з/платы, руб. | |||
Рабочие основного производства |
2 |
48000 |
96000 |
13440 |
97920 |
13709 |
99840 |
13978 |
Специалист |
2 |
54000 |
108000 |
15120 |
110160 |
15422 |
112320 |
15725 |
Итого: |
4 |
102000 |
204000 |
28560 |
208080 |
29141 |
212160 |
29703 |
Таблица 17 – Численность персонала и уровень затрат на заработную плату
Специальность |
Число работник чел. |
Тарифная ставка руб./час |
Фонд рабочего времени, час |
Затраты на заработную плату, руб. | ||
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. | ||||
Специалисты | ||||||
Технолог |
1 |
30 |
2000 |
60000 |
61200 |
62400 |
Лаборант |
1 |
24 |
2000 |
48000 |
48960 |
49920 |
Итого: |
108000 |
110160 |
112320 | |||
Рабочие основного производства | ||||||
Мастер |
1 |
24 |
2000 |
48000 |
48960 |
49920 |
Рабочий-слесарь |
1 |
24 |
2000 |
48000 |
48960 |
49920 |
Итого: |
96000 |
97920 |
99840 | |||
Всего: |
4 |
204000 |
208080 |
212160 |
Таблица 18 – Калькуляция себестоимости
Показатели |
2010 г. при объеме производства 60600 шт. |
2011 г. при объеме производства 60600 шт. |
2012 г. при объеме производства 60600 шт. | |||
На ед. продукции отпускная цена, руб. |
Всего руб. |
На ед. продукции отпускная цена, руб. |
Всего руб. |
На ед. продукции отпускная цена, руб. |
Всего руб. | |
Объем продаж, выручка от реализации – всего |
23,10 |
1399860 |
23,00 |
1533180 |
22,90 |
1595901 |
Себестоимость |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Сырье и материалы |
12,82 |
776892 |
12,92 |
861247 |
13,05 |
909454 |
Тара и упаковка |
2,32 |
140592 |
2,42 |
161317 |
2,52 |
175619 |
Топливо |
0,13 |
7878 |
0,14 |
9332 |
0,15 |
10453 |
Вода на тех. Цели |
0,12 |
7272 |
0,12 |
7999 |
0,13 |
9060 |
Электроэнергия |
1,07 |
64742 |
1,08 |
71993 |
1,09 |
75962 |
Заработная плата |
3,37 |
204000 |
3,27 |
217978 |
3,17 |
220917 |
Начисление на з/п |
0,47 |
28560 |
0,42 |
27997 |
0,37 |
25785 |
Амортизационные отчисления |
1,05 |
63630 |
1,00 |
66660 |
0,80 |
55752 |
Реклама |
0,05 |
3030 |
0,04 |
2666 |
0,02 |
1394 |
Затраты на з/плату |
0,12 |
7272 |
0,08 |
5333 |
0,05 |
3484 |
Прочие затраты |
0,10 |
6060 |
0,05 |
3333 |
0,05 |
3484 |
Полная себестоимость разделу |
21,62 |
1310028 |
21,52 |
1434523 |
21,40 |
1491366 |
Балансовая прибыль |
1,48 |
89832 |
1,48 |
98657 |
1,5 |
104535 |
Налог на прибыль |
23 % |
20661 |
21 % |
20718 |
20 % |
20907 |
Чистая прибыль |
69171 |
77939 |
83628 |
Таблица 19 – Ценовая политика предприятия
Постановка вопроса при исследовании объекта или метод его анализа |
Характеристика и оценка фактического состояния дел |
Насколько цены отражают издержки предприятия, конкурентоспособность товара, спрос на него. |
В полной мере. Уровень издержек ниже среднерыночных. |
Какова реакция покупателей на повышение (понижение) цены. |
Спрос эластичен. Снижение цены ведет к росту объема продаж. |
Как оценивают покупатели уровень цен на товары вашего предприятия? |
Уровень цен приемлем (доля продукции, обеспечена договорами, она составляет 100 %) |
Используется ли предприятием политика стимулирования цен? |
Планируемая цена ниже средне рыночной 23,00 и 22,80. |
Используется ли предприятием политика стандартных цен? |
Не используется. |
Как действует предприятие, когда конкуренты изменяют цены? |
Начинается корректировка цен в сторону увеличения или уменьшения. |
Известны ли цены на товары вашего предприятия потенциальным покупателям? |
Да (цены на продукцию указаны в договорах с приложением необходимых документов). |
Таблица 20 – Распределение чистой прибыли (планирование средств фондов накопления и потребления)
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
Фонд накопления | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
Чистая прибыль |
69171 |
77939 |
83628 |
Источники формирования средств фонда накопления |
|||
Остатки средств фонда на начало планируемого периода |
- |
201169 |
421761 |
Амортизационные отчисления |
63630 |
66660 |
55752 |
Отчисления от чистой прибыли (по годам 90 %) |
62254 |
70145 |
75265 |
Прирост устойчивых пассивов |
5814 |
6148 |
6167 |
Долгосрочный кредит банка (основные средства предприятия) |
- |
- |
- |
Всего источников |
5293600 |
5833200 |
5833200 |
Направления использования средств фонда накопления |
5494469 |
6254961 |
6475773 |
Затраты на приобретение основных фондов |
5293600 |
5833200 |
5833200 |
Всего затрат |
5293600 |
5833200 |
5833200 |
Излишек средств |
201169 |
421716 |
624573 |
Недостаток средств |
- |
- |
- |
Фонд потребления | |||
Чистая прибыль |
69171 |
77939 |
83628 |
Источники формирования |
|||
Остатки средств фонда на начало планируемого периода |
- |
6917 |
14711 |
Отчисления от чистой прибыли по годам (в размере 10 %) |
6917 |
7794 |
8363 |
Прочие поступления |
- |
- |
- |
Фонд оплаты труда |
204000 |
217978 |
220917 |
Всего источников |
6917 |
14711 |
23074 |
Направление использования средств фонда потребления |
- |
- |
- |
Оплата труда |
- |
- |
- |
Долевое участие в строительстве жилых домов для сотрудников |
- |
- |
- |
Социальные и трудовые выплаты работникам |
- |
- |
- |
Премирование |
- |
- |
- |
Всего затрат |
- |
- |
- |
Излишек средств |
6917 |
14711 |
23074 |
Недостаток средств |
- |
- |
- |
Таблица 21 – Баланс денежных средств
Показатели |
2012 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
Денежные средства на начало года |
1050000 |
1050000 |
1140761 |
702444 |
Денежные поступления |
||||
Выручка от продажи (предприятие работает без НДС) |
- |
1399860 |
1533180 |
1595901 |
Прирост устойчивых пассивов |
- |
5814 |
6148 |
6167 |
Всего поступлений |
1050000 |
2455674 |
2680089 |
2304512 |
Платежи на сторону |
||||
Затраты на производство продукции без амортизации |
- |
1246398 |
1367863 |
1435614 |
Уплата налогов относимых на финансовый результат |
- |
- |
- |
- |
Затраты на приобретение основных фондов |
- |
- |
539600 |
- |
Уплата процентов за кредит |
- |
- |
- |
- |
Нормативы собственных оборотных средств |
- |
47854 |
50064 |
50324 |
Прирост оборотных средств |
- |
- |
- |
- |
Погашение кредитов |
- |
- |
- |
- |
Уплата НДС |
- |
- |
- |
- |
Уплата налога на прибыль |
- |
20661 |
20718 |
20907 |
Всего платежей |
- |
1314913 |
1977645 |
1506845 |
Остаток денежных средств на конец периода |
1050000 |
1140761 |
702444 |
797667 |
Информация о работе Бизнес-план предприятия нового вида продукции