Бизнес-план создания кафе «Яблоки на снегу»

 

Способы уменьшения негативных последствий рисков

1. правильно определять и выдерживать соотношение показателей финансовой деятельности;
2. четко определять приоритеты в распределении ресурсов в зависимости от объема деятельности и перспективности той или иной деятельности
3. на основе математического анализа прогнозировать деятельность и учитывать это в своих решениях;
4. выбрать наиболее эффективную систему мотиваций стимулирования труда и стиль руководства.

 

 

 

8.4. Оценка эффективности проекта

 

1.Рентабельность  т/о = чистая прибыль / товарооборот

Рентабельность  т/о = 134 047 954 руб. / 313 518 240 руб. = 0.4

 

2.Рентабельность  инвестиций = чистая прибыль / первоначальные  инвестиции

Рентабельность  инвестиций = 134 047 954 руб. / 6 537 236 руб. = 20.5

 

3.Точка безубыточности = постоянные издержки / (1- переменные издержки / выручка)

Точка безубыточности = 7 933 209 руб.  / (1 –294 000 руб./ 313 518 240 руб.) = 7 933 209 руб.  / (1 – 0.001) = 7 941 150 руб.

 

4.ЗФУ = ((выручка  – точка безубыточности) / выручка) * 100 %

ЗФУ = (313 518 240 руб. – 7 941 150 руб.) / 313 518 240 руб. * 100% = 97.5%

 

5.Срок окупаемости  = (первоначальные инвестиции) / (чистая  прибыль + амортизация)

Срок окупаемости = 5 517 708 руб. / (134 047 954 руб. + 99 303 руб.) = 0.04

 

6.Производственный  рычаг = ((выручка – переменные издержки) / (выручка – постоянные издержки – переменные издержки)) * 100 %

Производственный  рычаг = ((313 518 240 руб. – 294 000 руб.) / (313 518 240 руб. – 7 933 209 руб.  – 294 000 руб.)) * 100 % = (313 224 240 руб./ 305 291 031) * 100 % = 102.6%.

 

7.NPV = (Σ доходов по годам / (1 + r)^k=1) – ИС

NPV = (313 518 240 руб. / 1.09) – 6 537 236 руб. = 281 094 177 руб.

 

9. Заключение

 

Проведенный финансово-экономический  анализ проекта позволяет говорить о том, что представленный проект может быть реализован с высокой эффективностью.

Так рентабельность инвестиций, вложенных в наше предприятие, составляет 20.5%.

Проведенные маркетинговые  исследования рынка говорят о том, что сегмент, на который ориентирована деятельность нашего предприятия, на сегодняшний день, в данном районе города практически свободен, что позволяет рассчитывать на то, что продукция создаваемого предприятия будет пользоваться устойчивым спросом, с тенденцией роста по мере развития деятельности и расширения количества оказываемых услуг.

 

 

 

 

Список используемой литературы:

 

1. Прогнозирование и планирование в условиях рынка.\ Уч.пособие  для вузов.\ Т.Т.Морозова и др. М., ЮНИТИ-ДАНА, 2000- с. 8-105
2. Планирование на предприятиях туризма. Уч.пособие для вузов.\ Е.И.Богданов и др.- СПБ «Бизнес-пресс», 2003.
3. Планирование на предприятии. Учебник\ В.А.Горемыкин и др.- М., «Филинъ», 1999.- с. 10-44.
4. Бизнес-планирование. Учебник\ Под ред. В.М.Попов и С.И.Ляпунов.- М., Финансы и статистика, 2002.- с. 19-72.

5. Волков. Ю. Ф. Экономика гостиничного бизнеса. – Ростов н/Д: Феникс, 2005.