Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Февраля 2013 в 20:46, курсовая работа
На Украине в последнее время снижается поголовье скота и продуктивность, на что повлияло большое количество факторов. Это ухудшение обновления стада и снижение уровня кормообеспечения животных в результате значительного ухудшения экологической ситуации в стране, повышение цен на продукты и промышленные товары. Снижение платежеспособности населения.
Целью написания курсовой работы является изучить организацию учета животных на выращивании и откорме на примере предприятия.
Введение
1. Экономическое сущность и задачи учета животных на выращивании и откорме.
2. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия.
3. Состояние организации учета молодняка животных на выращивании и откорме.
3.1 Организация работы учетного аппарата.
3.2 Организация первичного учета.
3.3 Организация аналитического и синтетического учета.
3.4 Организация проведения инвентаризации на ферме.
Заключение.
Список используемой литературы.
Приложение.
После списания затрат на сельскохозяйственные работы (культуры) на субсчете 235.1 остаются расходы, которые относятся только на транспортные работы тракторов. После этого определяют фактическую себестоимость 1 эталонного га (или 1 т-км) транспортных работ тракторного парка путем деления суммы затрат, которые остались, на объем транспортных работ тракторов за год.
4. Сравнивая фактическую себестоимость 1 эталон га (т-км) с плановой определяют калькуляционную разницу и дописывают её (при подорожании) на счета потребителей и сторнируют (при удешевлении). На сумму калькуляционной разницы дебетуют счета 20,911,92,903,231 и другие и кредитует счет 235.1.
На субсчете 235.2 «Содержание и эксплуатация комбайнов и других самоходных машин» на протяжении года учитывают расходы на содержание и эксплуатацию зерноуборочных машин, комбайнов, гаражей и других отходных средств, связанных с содержанием и эксплуатацией машин.
Статьи затрат:
- материальные расходы;
- амортизация;
- другие операционные расходы;
Заработную плату и отчисления комбайнеров непосредственно относят на соответствующие культуры.
В конце года или после окончания сбора урожая затраты списывают отдельными статьями на соответствующие культуры пропорционально площадей, на которых был собран урожай.
Для учета затрат и выполненных работ МТП предусмотрен Производственный отчет ф № 10.3б с-х по МТП.
УЧЕТ ЗАТРАТ И ВЫХОДА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
1. Методологические основы учета производства продукции животноводства
2. Объекты учета затрат, калькуляции и калькуляционные единицы
3. Первичный учет затрат и выхода продукции животноводства
4. Организация синтетического и аналитического учета
5. Методика исчисления фактической себестоимости единицы основных видов продукции животноводства
1. Методические основы учета продукции животноводства установлены инструкцией № 291. И применяют субсчет 232 «Животноводство» (характеристика счета 231)
Учетные регистры и порядок
их составления установлены
Методическими рекомендациями № 132 установлены объекты учета затрат и методика исчисления себестоимости продукции животноводства.
2.
Объекты учета затрат |
Объекты калькуляции |
К. единиц |
Молочное скотоводство |
||
Основное молочное стадо |
Молоко, приплод |
1ц, 1гол |
Мясные скотоводства |
||
КРС на выращивании и откорме |
Прирост живой массы |
1ц |
Свиноводство |
||
Основное стадо свиней |
Приплод, прирост живой массы |
1 гол, 1ц |
Свиньи на выращивании и откорме |
Прирост живой массы |
1ц |
Овцеводство |
||
Основное стадо овец |
Приплод, шерсть, молоко |
1 гол, 1ц |
Овцы на выращивании и откорме |
Прирост живой массы, шерсть |
1ц |
Птицеводство |
||
Взрослое стадо |
Яйца |
1 тыс. шт. |
Молодняк птицы на выращивании |
Прирост живой массы |
1ц |
Инкубация лиц |
Суточный молодняк |
1 тыс. гол |
Коневодство |
||
Основное стадо |
Приплод, молоко |
1 гол, 1ц |
Молодняк на выращивании |
Прирост живой массы |
1 кормо-день |
Кролиководство и звероводство |
||
Основное стадо |
Деловой молодняк |
1 гол |
Молодняк на выращивании |
Прирост живой массы |
1ц |
Рыбоводство |
||
Рыбоводство |
Мальки, сеголетки, годовики, рем. молодняк, взрослая рыба |
1ц |
Пчеловодство |
||
Питомниковое, медовое,опылительно – медовое, опылительное |
Неплодная матка, плодная матка, рои, соты мед, воск яд пчелиный, пыльца, маточное молочко соторамка опыление с-х культур |
1ц
1ц 1 гр
1 шт 1 га |
Шелководство |
||
Шелководство Получение спермы (по видам животных) |
Колоны, грены Сперма |
1 кг 1 спермодоза |
3.
1. Табель учета рабочего времени № 64
2. Расчет начисления оплаты труда работникам животноводства ф № 69
3. Наряды на сдельную работу ф № 70, 70а
4. Ведомость расхода кормов ф № 94 + Журнал учета расхода кормов ф № 95
5. Накладная ВНФ № 87
6. ЛЗК ф № 117 – АПК
7. Заявки на получение медикаментов + рецепты ветеринарного врача
8. Расчет начисления амортизации
9. Бухгалтерские справки по списанию затрат на ремонт основных средств
10. Путевой лист грузового автомобиля
11. Отчеты об использовании воды, электроэнергии
12. Путевые листы тракторов
13. Счета фактуры № 868
14. Карточки расчета страховых платежей
15. Акт на выбытие животных и птицы
16. Журнал учета надоя молока ф № 112
17. Ведомость движения молока
18. Акт приема и настрига шерсти ф № 115
19. Акт на оприходование приплода ф № 95
20. Акт на оприходование приплода зверей ф № 96
21. Ведомость взвешивания животных ф № 98
22. Расчет определения привеса ф № 98а
23. Дневник поступления с/х продукции ф № 81
24. Бухгалтерские справки
4. Счет 232 активный, калькуляционный
S' – незавершенное производство
Рыболовство: стоимость мальков, запущенных в водоемы осенью
Пчеловодство: стоимость меда в ульях на зиму
стоимость использованного сахара для этой цели
инкубация лиц: стоимость заложенных лиц в инкубаторы после 10 декабря
Аналитический учет ведут по таким статьям:
- затраты на оплату труда с отчислениями;
- топливо и ГСМ;
- средства защиты животных;
- корма;
- работы и услуги;
- расходы на ремонт необоротных активов;
- прочие затраты на содержание основных средств;
- прочие расходы;
- непродуктивные расходы;
- ОПР животноводства
Регистр аналитического учета – Производственный отчет 10.3а с-х. Итоговые данные переносят в Оборотную ведомость ф № 10.3 е с-х и сводную ведомость ф № 10.3д с-х, на основании которых заполняют регистры синтетического учета ж-о 10.3 с-х, а затем в Главную книгу (смотреть хозяйственные операции по счету 231 аналогично)
Последовательность выполнения учетных работ по закрытию счета 232
1. Распределяют затраты по содержанию основных средств животноводства
2. Списывают калькуляционные
разницы на затраты животноводства по
услугам вспомогательных
3. Списывают затраты по опылению с-х культур пчелами (Дт 231 Кт 232)
4. Распространяют и списывают ОПР животноводства
5. Списывают калькуляционные
разницу по кормам собственного производства
отрасли растениеводства
6. Распространяют и списывают расходы по содержанию кормокухонь и кормоцехов
7. Уточняют общую сумму затрат по объектам аналитического учета в животноводстве, объеме полученной основной и побочной продукции и направления её использования.
8. Исчисляют фактическую себестоимость единицы основных видов продукции животноводства
9. Определяют и списывают калькуляционные разницы по основным видам продукции по направлениям использования
10. Данные бухгалтерские справки по счету 232 отражают в учетных регистрах
Методика исчисления фактической себестоимости основных видов продукции животноводства
Сф 1 гол приплода = Сф 60 кормо – дней содерж. коровы
Сф 1 кормо – дня = сумма фактических затрат
количество кормо – дней (стоимость навоза не исключается)
Сф 1ц молока = Сумма затрат–фактическая с-с
всего приплода – стоимость навоза
Количество надоенного молока
Мясное скотоводство
Сф 1ц прироста живой массы = сумма
затрат – побочная продукция (навоз)
Общее количество прироста живой массы
Свиноводство
Сф 1ц прироста живой массы = сумма затрат – стоимость побочных продуктов
Прирост жив. массы + жив. мас приплода при рождении
Сф 1 гол приплода = Сф 1ц прироста ж.м х ж.м. поросят родившившиеся
Количество голов
Овцеводство
Исчисляют фактическую себестоимость 1ц, при этом себестоимости фактически всего приплода приравнивается к 12 % общей суммы затрат на содержание овец в романовском овцеводстве; 15 % каракульском;
10 % другие направления
Сф 1 гол. прип. = Сумма затрат_______
Количество приплода
Сф 1ц шерсти = Сум
(прироста живой массы)
Птицеводство
Яичного направления
Основная продукция: яйца; побоч; помет; пух, перо
Сф 1 тыс. шт. лиц = Сумма фактических затрат – стоимость
побочной продукции
Количество полученных лиц в тыс. шт
Мясное направление
Основная продукция прирост живой массы, побочная: помет, пух, перо, яйцо
Сф 1ц прироста ж.м. = Сумма факт. затрат – стоимость побочной
продукции
Количество прироста живой массы
Инкубация лиц
Особенность: есть незавершенное производство
Сф 1 тыс. шт = Сумма назав. производство нач. года + затраты инкуб. тек. года
птенцов - Сумма незав. производства на конец года
– ст-ть побоч. продук.
Количество суточных птенцов (тыс. шт)
Сумма назав. Сумма
производства = х фактический период инкубации_____________________
на конец года плановый период инкубации (21 день)
Побочная продукция: миражные яйца, скорлупа стоимость забитых птенцов в суточном возрасте – на мясокостную муку
После определения фактической
себестоимости составляют бухгалтерскую
справку и списывают
УЧЕТ ЗАТРАТ И ВЫХОДА ПРОДУКЦИИ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
1. Виды, характеристика и задачи учета промышленных производств
2. Объекты учета затрат, объекты калькуляции, калькуляционные единицы в промышленном производстве
3. Организация первичного учета затрат и выхода продукции промышленных производств
4. Организация аналитического и синтетического учета
5. Методика исчисления фактической себестоимости единицы основных видов продукции промышленных производстви закрытия аналитических счетов.
1. В большинстве СХП для обеспечения занятости работников в течении всего года, а также с целью предотвращения потерь с-х продукции и обеспечения внутренних потребителей предприятия создают отдельные виды промышленных производств.
Промышленные производства в СХП включаются в состав основного производства, однако их продукция ксельскохозяйственной не относится
Виды промышленных производств:
- производство комбикормов;
- переработка зерна (мельницы, ДКУ);
- переработка льна;
- переработка овощей, фруктов и картофеля;
- переработка масленичных культур;
- винодельческое производство;
- убой скота, птицы, кроликов;
- переработка молока;
- производство мясокостной муки
Основные задачи учета
- своевременное и полное отражение хозяйственных операций в первичных документах;
- своевременное и достоверное отражение П.Д. в учетных регистрах;
- экономически обоснованное разграничение затрат промышленных производств по объектам учета;
- точное исчисление фактической себестоимости основных видов продукции;
- правильное определение и списание калькуляционных
2. Таблица – Объекты учета затрат, объекты калькуляции и калькуляционные единицы в промышленных производствах.
Объекты учета затрат |
Объекты калькуляции |
К. единиц |
Производство комбикормов |
Комбикорм, комбикормовые смеси, добавки, гранулы |
1ц |
Переработка зерна |
Мука, крупа, дробление зерно, дерть |
1ц |
Первичная обработка льна и других лубяных культур |
Треста, конопля, волокно |
1ц |
Переработка овощей, фруктов, картофеля |
Консервы |
1 тыс. усл.бан. (1 туб) |
Быстрозамороженная продукция, засоленная, заквашенная, сушеный картофель, овощи, сухофрукты |
1ц | |
Соки |
1 туб | |
Спирт |
1 декалитр | |
Переработка масличных культур |
Растительное масло, шпрот, макуха |
1ц |
Винодельческое производство |
Виноматерная, сокоматериал, вино, коньяк, сок, спирт, вакуум – сусло |
1 декалитр |
Убой скота, птицы, кроликов |
Мясо, субпродукты |
1ц |
Шкуры, смушки |
1шт | |
перья |
1кг | |
Переработка молока |
Молочная продукция, сливки, сметана, масло, творог |
1ц |
Утилизация отходов |
Пух, перо, мясокостная мука |
1ц |
Производство витаминно- |
Травяная мука |
1ц |
Добыча строительных материалов |
Отдельные виды продукции |
1 м3 1 шт |
Таким образом, объектами
учета затрат промышленных производств
являются отдельные их виды. В промышленных
производствах имеющих сложный
технологический процесс
3. П.Д. по учету затрат
Для учета отработанного времени, выхода на работу. А также для начисления заработной платы работникам промышленных производств находящихся на почасовой оплате труда применяют Табель учета рабочего времени ф № 64; для начисления заработной платы, находящихся на сдельной форме оплаты труда применяют Наряды на сдельную работу ф № 70 или 70а. Для включения в затраты промышленных производств в стоимости использованных в переработке сырья и материалов используют данные НВН или ЛЗК .Для учета услуг вспомогательных производств, оказанных промышленному производству используют документы: