Международный Конкурс молодых аналитиков

При проведении аудита затрат на производство продукции необходимо убедиться в правильности организации бухгалтерского учета затрат на производство. Для этого стоит проверить следующее:

• Методику учета затрат на производство на предприятии и соответствие ее учетной политике данного предприятия;
• Принципиальную особенность включения затрат в себестоимость продукции лишь того отчетного периода, к которому они относятся, вне зависимости от времени их оплаты;
• Прямые и косвенные затраты, которые отнесены на себестоимость продукции;
• Затраты, по которым невозможно достоверно установить, к какому калькуляционному периоду они относятся;
• Достоверность и целесообразность отнесения затрат на производство при исчислении налога на прибыль;
• Правильность осуществления платежей налога на прибыль.

Как отмечает ООО «АУДИТ-СЕРВИС» по итогам проведения аудиторской проверки учета затрат в ОАО «Урбахский КХП», нарушений калькулирования себестоимости продукции не обнаружено. При проверке сводных данных по учету затрат на производство продукции в данном предприятии нарушений не обнаружено.

При проведении аудита в ОАО «Урбахский КХП» было установлено, что метод учета затрат в данном предприятии в течение всего отчетного периода оставался неизменным. Применялась методика группировки и списания затрат на производство продукции, основанная на разделении затрат на прямые и косвенные и исчислении полной производственной себестоимости производимой продукции.

Прямые расходы учитывались верно на счете издержек производства 20 “Основное производство”, а косвенные на счете 26 “Общехозяйственные расходы”. По окончании каждого месяца косвенные расходы списывались со счета 26 на счет 20, и по показателям данных счетов определялась фактическая производственная себестоимость продукции, которая затем списывалась со счета 20 в дебет счета 46 “Реализация продукции (работ, услуг)”.

Разделение и отнесение затрат по отчетным периодам в ОАО «Урбахский КХП» производилось без нарушений.

Способ учета выпуска произведенной продукции в данном предприятии был неизменен за весь период проверки и соответствовал по срокам окончательному выполнению работ, что подтверждали акты о выполнении работ. Выполненные работы (товары отгруженные) отражаются в учете и балансе ОАО «Урбахский КХП» по полной фактической производственной себестоимости.

Таким образом, стоит отметить, что за 2012 год нарушений по бухгалтерскому учету затрат в ОАО «Урбахский КХП» не обнаружено, что свидетельствует о высоком уровне организации бухгалтерского учета и профессионализме работников бухгалтерии данного предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ  ВЕДЕНИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА  И КОНТРОЛЯ ЗАТРАТ В ОАО «УРБАХСКИЙ КХП» СОВЕТСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

3.1 Применение  в практике изменений в законодательстве  по ведению бухгалтерского учета  на предприятии

С 1 января 2013 года в силу вступил федеральный закон от 06.12.2011г. №402-ФЗ «О бухгалтерском учете».Его основные положения отличаются от ранее действующего федерального закона от 21.11.1996 № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете». Остановимся на изменениях в законодательстве, которые будут оказывать положительное влияние на деятельность ОАО «Урбахский КХП».

Первичные учетные документы, как и раньше, необходимо составлять по каждому факту хозяйственной деятельности предприятия. Однако в Законе № 402-ФЗ отсутствует норма о том, что бухгалтерский учет ведется на основании унифицированных первичных документов. В связи с этим одним из предложений может быть то, что в ОАО «Урбахский КХП» можно самостоятельно разработать первичные документы, которые бы соответствовали специфике деятельности предприятия.

Нормы закона №402-ФЗ практически уравнивают в правах первичные учетные документы на бумажном носителе и в виде электронного документа, заверенного электронной подписью. Если по Закону №129-ФЗ копия первичного учетного документа, составленного на машинном носителе, в обязательном порядке должна была распечатываться на бумажном носителе, то согласно новому Закону №402-ФЗ бумажная копия электронного документа изготавливается только по требованию контрагента (покупателя или заказчика и поставщика или подрядчика) и только в случае, если это предусмотрено договором с ним.[6] Данное изменение уже применяется на практике в ОАО «Урбахский КХП», что позволяет усовершенствовать работу с контрагентами.

Нововведениями закона № 402-ФЗ являются включенные в него положения о внутреннем контроле, организуемом хозяйствующими субъектами в обязательном порядке. Причем объектом контроля должно быть не только ведение бухгалтерского учета и составление бухгалтерской (финансовой) отчетности, но и сами факты хозяйственной жизни предприятия.

В ОАО «Урбахский КХП» отсутствует обособленная служба внутреннего контроля. Однако организация внутреннего контроля на предприятии является важным элементом управления финансово-хозяйственной деятельностью предприятия.В частности, составляющими системы внутреннего контроля являются выявление рисков и управление ими на предприятии. Поэтому в ОАО «Урбахский КХП» было бы целесообразным организовать обособленную службу внутреннего контроля. Эта необходимость обусловлена так же и тем, что данное предприятие является крупным с точки зрения экономического развития.

Новшеством в области законодательства по бухгалтерскому учету является то, что организации могут разрабатывать отдельные стандарты бухгалтерского учета (по учету основных средств, нематериальных активов, материально-производственных запасов, финансовых вложений и т.д.), в которых учтены специфика деятельности организации и условия хозяйствования конкретного хозяйствующего субъекта. Необходимость и порядок разработки, утверждения, изменения и отмены стандартов экономического субъекта устанавливаются им самостоятельно. В ОАО «Урбахский КХП» бухгалтерский учет осуществляется в соответствии с Положениями по бухгалтерскому учету, утвержденными Минфином РФ. Поэтому в качестве предложения, можно внести разработку внутренних стандартов по ведению бухгалтерского учета в ОАО «Урбахский КХП» с учетом специфики деятельности данного предприятия.

Таким образом, на основании вышеперечисленного можно сделать вывод о том, что в ОАО «Урбахский КХП» с учетом изменений в законодательстве можно усовершенствовать организацию бухгалтерского учета, несмотря на то, что некоторые изменения в законодательстве уже внедрены на предприятии.

3.2 Внедрение мероприятий, способствующих снижению затрат на производство и реализацию продукции в ОАО «Урбахский КХП»

Измельчение зерна является одним из самых древних занятий человека. Этот процесс прошел путь в 6 тыс. лет от первобытных зернотерок и ступок до современного автоматизированного оборудования крупных мукомольных заводов.

Мукомольно-крупяная промышленность входит в число наиболее социально значимых отраслей агропромышленного комплекса любой страны. Производимые из муки хлеб, хлебобулочные, крупяные, макаронные и кондитерские изделия необходимы любому человеку и в любом возрасте. Именно поэтому основным критерием продовольственной безопасности любой страны является стабильное обеспечение среднедушевого потребления продуктов переработки зерна. Продукты хлебной группы имеют высокую пищевую ценность и необходимость для рационального питания человека.

Мукомольно-крупяная промышленность является традиционной для Российской Федерации. Именно поэтому она должна развиваться не в направлении увеличения объемов производства самой продукции, а в направлении совершенствования технологий производства и расширения ассортимента вырабатываемой продукции.

Сырьевая база для мукомольной промышленности в нашей стране весьма обширна и достаточна. Для ежегодного производства всевозможных сортов муки на удовлетворение потребностей кондитерской, хлебопекарной, макаронной промышленности, а также населения страны расходуется в среднем около 13 млн т пшеницы и 2,0 млн т ржи.

Во многом благодаря освоению лицензионного оборудования мукомольными и крупяными заводами была разработана обширная и перспективная программа технического перевооружения мукомольной промышленности России.

Современная отечественная мукомольная промышленность представлена 350 крупными и средними предприятиями, при этом на долю крупных промышленных предприятий отводится около 90% объема всей вырабатываемой продукции. Наряду с ними мука производится примерно на 1500 малых мельницах с суточной мощностью 12-20 т. 

ОАО «Урбахский КХП» функционирует в области мукомольно-крупяной промышленности с 1976 года. За годы осуществления своей экономической деятельности предприятие претерпело многочисленные изменения в области своего производственного оснащения, менялся ассортимент выпускаемой продукции, ее качество и объемы.

На современном этапе это экономически развитое предприятие с высоким уровнем репутации на рынке. ОАО «Урбахский КХП» один из крупнейших производителей пшена, пшеничной и ячневой крупы, ржаной муки. Предприятие обладает емкостями по единовременному хранению 43 тыс. тонн зерна, имеет подъездные железнодорожные пути, характеризуется высокой производительностью оборудования. Мощность комбината по переработке зерновых составляет 36 тыс. тонн. Тем не менее на предприятии остается еще большое количество морально устаревшего оборудования и технологий производства.

ОАО «Урбахский КХП» это типовой комбинат хлебопродуктов образца 80-х годов ХХ в., в состав которого входят заготовительный и мельничный элеваторы, мукомольный и крупяной заводы, а так же комбикормовый завод.

На элеваторе ОАО «Урбахский КХП» выполняют:

• приемку и размещение зерна по силосным башням, которых на данном комбинате четыре;
• очистку зерна от примесей в скальператорах и воздушно-ситовых сепараторах;
• выделение мелкого зерна в сепараторах-франщионерах, что является отличительной особенностью подготовки зерна на элеваторе;
• передачу предварительно очищенного зерна на мукомольный завод.

Мукомольный завод ОАО «Урбахского КХП» состоит из трех отделений: подготовительного, размольного и готовой продукции.

В настоящее время высокое качество оборудования позволило существенно повысить эффективность процесса производства муки, улучшить процесс реализации продукции и потенциальные возможности дальнейшего развития комбината.

Территориальный принцип размещения мукомольных заводов в нашей стране, вне зависимости от того является регион производящим или завозящим зерно, является наиболее оптимальным, так как перевозить зерно гораздо проще, чем муку. В местах переработки зерна остаются отруби, зерноотходы, которые предприятие может реализовать юридическим и физическим лицам для использования на корм скоту. Помимо этого зерно имеет способность сохранять качество при длительном хранении, в то время как мука теряет свои потребительские качества уже через полгода.

Развитие крупяного производства в отличие от мукомольной промышленности происходило не по территориальному, а по сырьевому принципу. Такой подход был наиболее экономически обоснованным и выгодным, так как выход готовой продукции из сырья здесь составляет 45 – 65%. Перевозка зерна - риса, гречихи, проса, гороха, ячменя, овса на дальние расстояния с последующей переработкой в крупу экономически не рациональна, так как ведет к существенному повышению себестоимости производимой продукции. Кроме этого производство крупяных культур, особенно гречихи и проса не стабильно и зависит от складывающихся погодных условий.

Крупа с давних пор является любимой пищей многих людей. В связи с этим крупа стала незаменимым ингредиентом ряда традиционных национальных блюд. Россия полностью удовлетворяет потребности населения по всем видам круп, за исключением риса, значительная часть которого поступает по импорту.

Для производства крупы в России чаще всего используют такие культуры, как рис, гречиху, просо и др. Основную массу зерна этих культур перерабатывают на крупокомбинатах в крупу, именно поэтому их называют крупяными культурами. Крупу вырабатывают частично из ячменя, овса, пшеницы, гороха и кукурузы. В отдельных случаях перерабатывают в крупу чумизу, сорго, чечевицу и другие культуры.

Развитию крупяного производства в настоящее время в Российской Федерации в основном мешает отсталая материально-техническая база, не позволяющая увеличивать производство продукции, пользующейся спросом у юридических и физических лиц, которая до сих пор импортируется из других стран.

Для повышения эффективности работы мукомольно-крупяной отрасли в нашей стране необходимо проводить государственную политику, которая должна быть направлена на создание условий, которые будут препятствовать проникновению на рынок муки и крупы с низкими показателями качества. 

Необходимо проводить работу по переоснащению морально и физически устаревших производств с перевооружением их на новые технологии очистки сырья и контроля готовой продукции (фотосепарирование), на выработку микронизированных и экструдированных продуктов, увеличение доли фасованной продукции в потребительскую тару.