Облік витрат та обчислення собівартості соняшника

Реферат

 

на  тему :   Облік  витрат та обчислення собівартості соняшника

 

Зміст

 

 

Вступ…………………………………………………………………………….

1. Організаційна характеристика та облікова політика господарства….....

        2.Теоретичні основи …………………………………………………………..

3.Облік витрат на обчислення собівартості соняшнику

3.1.Зміст і завдання обліку витрат на виробництво………………………….

3.2.Обєкти обліку……………………………………………………………….

3.3.Суть, значення і види калькуляції………………………………………...

3.4.Оцінка продукції рослинництва…………………………………………...

3.5.Синтетичний і аналітичний облік витрат та виходу продукції рослин…

3.6.Обчислення собівартості насіння соняшнику……………………………

Висновки  та пропозиції………………………………………………………….

Список  використаної літератури………………………………………………..

Додаток……………………………………………………………………………..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВСТУП

 

Виробництво є одним із основних процесів господарської  діяльності підприємства. Процес виробництва  являє собою, з одного боку, процесс  виробничого споживання засобів, предметів  праці та  самої праці, а з  іншого  одержання нової продукції (робіт чи послуг). Основною ціллю  здійснення виробничого процесу  є отримання прибутку. Але в  наш час, коли існує в економічному середовищі досить велика кількість  перепон для реалізації даної  мети актуальним стає швидке реагування керівників на ситуації, які виникають  під час здійснення ними господарської  діяльності.

Керівники не можуть приймати економічно доцільні рішення без правдивої і своєчасної інформації про виробничий процес, отримання якої забезпечує управлінський  облік.

Стан  виробництва характеризується ефективністю, ступенем використання досягнень науково-технічного прогресу, місцем і роллю робітника  у  виробничому процесі. В умовах обмеженості ресурсів і досягнення планової ефективності виникає потреба  постійного порівняння понесених витрат і отриманих результатів. Ця проблема посилюється під впливом інфляції, коли дані про виробничі витрати  необхідно повсякденно порівнювати  з майбутніми витратами, що значною  мірою залежить від впливу зовнішнього  середовища. Можливість усунення або  передбачення впливу багатьох негативних внутрішніх і зовнішніх факторів з'являється завдяки раціонально  організованій системі калькуляції  витрат на виробництво і визначення собівартості продукції.

Питанням  собівартості продукції сільськогосподарського підприємства приділяли достатньо  уваги як вітчизняні, так і зарубіжні  вчені обліковці, а також практики (керівники підприємств, менеджери, фінансисти, бухгалтери та ін.). Проте  ці питання настільки широкі і  глибинні, що були і залишаються  актуальними для багатьох наукових пошуків.

Метою написання  даної курсової роботи є вивчення собівартості продукції сільськогосподарського виробництва і розробка пропозицій стосовно шляхів удосконалення даного питання.

Досягнення  поставленої мети обумовило вирішення  наступних завдань:

• вивчити та узагальнити діючі інструктивні матеріали, наукові розробки вчених – економістів;
• обстежити стан первинного, синтетичного і аналітичного обліку витрат на біологічні перетворення і виходу продукції соняшнику;
• ознайомитися з методикою обчислення собівартості продукції соняшнику в господарстві;
• вивчити напрямки вдосконалення обліку витрат та калькулювання собівартості продукції соняшнику;
• запропонувати основні шляхи зниження собівартості та підвищення ефективності виробництва соняшнику.

Предметом дослідження є методика обліку витрат і аналізу собівартості виробництва  соняшнику  в  ДПДГ «Гонтарівка».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ОРГАНІЗАЦІЙНА  ХАРАКТЕРИСТИКА ТА ОБЛІКОВА ПОЛІТИКА ГОСПОДАРСТВА

 

 

Дослідне  господарство "Гонтарівка"  створене  на підставі рішення Харківської  обласої Ради народних депутатів від 2.04.1992 р. №100 «Про впорядкування мережі дослідних господарств ПДІ тваринництва ЛІП Української РСР та наказу Української академії аграрних наук від 14.04.1992 р. №100 «Про впорядкування та перейнаменування мережі наукових установ Української академії аграрних наук . Господарство має племінний завод по Чорно-рябій породі корів, Уельській та Українській породі свиней, плем репродуктор по м’ясній породі «Шероле» ВРХ. Плем завод овець породи «Прекос» та 2 плем репродуктора по вівцям породи «Полверс» та «Соколка». Починаючи з 2001 року господарство переходить до розряду сіменних господарств – займається виробництвом сіменного матеріалу.   

На  день  реформування  було  укладено  договір  по  земельним  сертифікатам  з   534  чоловіками , було  передано  3369,5  га  землі ,зокрема – 278,5га  землі  резерву. Таким  чином  в розпорядження   господарства було передано – 3648  га  сільськогосподарських угідь, з них пахоти – 3323 га, сінокосів – 32га, пасовищ -  293 га.

                                                                                                  Таблиця 1.1

Динаміка  та структура землекористування  в ДПДГ«Гонтарівка» Інституту тваринництва НААН» Вовчанського району Харьковської області

Види угідь	2010 р.	2011 р.			2012 р.		В середньому
	га	%	га	%	га	%	га	%
Загальна земельна площа	6612	-	6612	-	6612	-	6612	-
В т.ч. сільсько-господарських угідь	6291	100	6291	100	6291	100	6291	100
З них:
- рілля	5770	91,72	5770	91,72	5770	91,72	5770	91,72
- багаторічні насадження	5	0,08	5	0,08	5	0,08	5	0,08
- сінокоси	74	1,18	74	1,18	74	1,18	74	1,18
- пасовища	442	7,03	442	7,03	442	7,03	442	7,03
- інші	-	-	-	-	-	-	-	-

За наведеними в таблиці 1.1 даними ми бачимо, що загальна  площа сільськогосподарських угідь в 2010-2012 роках не змінилась і становить 6612 га. Зокрема площа ріллі(5770 га),  сінокоси(74 га), пасовища(442 га) та багаторічні насадження(5 га) також залишилися не змінними.

Господарству  було  передано  основних  засобів   на  суму  1991,6  тис. грн. оборотних  засобів  на  суму  689,7 тис. грн.  Всього  основних  та  оборотних   засобів було  передано  на  суму  2081,3  тис. грн.

Розмір  земельного  паю  всього   становить  3281,8га ,а  розмір  майнового  паю  всього  становить  -  1976,3 тис. грн.

Форма  власності  в  ДПДГ "Гонтарівка"  -  державна.

 Господарство  має три відділки: перший в  с. Гонтарівка, другий в с. Профінтерн, третій в с. Томахівка.

Центральна  садиба  знаходиться  в  селі  Гонтарівка. Від  районного  центру  міста  Вовчанськ  господарство  розташоване  на відстані  40  км , а  від  пунктів  здачі сільськогосподарської  продукції  на  відстані  15-35 км. Сільськогосподарську  продукцію господарство  здає в місті Вовчанськ – масло-екстракційний завод , молокозавод , м‘ясокомбінат ; та в селище  Білий Колодязь де  здає  цукровий  буряк на  цукровий  завод та зерно на елеватор.

Виробничий  напрямок (спеціалізація)  - вирощування та реалізація племінних тварин; виробництво, переробка та реалізація сільськогосподарської продукції тваринництва.

В господарстві  існують  такі  виробничі  підрозділи:

• тракторна  бригада – 1;
• автопарк – 1 ;
• крупорушка – 1;
• адмінуправлінський.

     Перспективи розвитку підприємства:

1. Виведення із сівозмін ерозійних та малопродуктивних земель, для створення на них пасовищ. В господарстві знаходяться 390 га таких земель;
2. Інтенсифікація розвитку зернового господарства та збільшення виробництва зерна за рахунок оптимізації структуру посівів, сівозмів, обробітку грунту проведенню хімічної меліорації земель, захисту рослин, розвитку насіннєвої галузі;
3. Підвищення якості зерна, інтенсивних технологій виробництва та внесення органічних добрив до 10т. на 1га.;
4. Оптимальне внесення мінеральних добрив. 

     З 2001р. господарство переходить на прогресивну технологію поверхневої обробки грунту. З метою нарощування виробничих потужностей в тваринництві господарство планує будівництво молочного комплексу модульного типу на 1000 голів.

Вагомий внесок у розвиток регіону  вносить Дослідне господарство «Гонтарівка» : на протязі останніх п’яти років займає призові місця по підсумках роботи за рік серед сільськогосподарських підприємств району та області. Показники роботи господарства є прикладом вдалого господарювання та запровадження результатів наукових розробок

 В  господарстві проводяться семінари, по проведенню нової сучасної техніки, та вдосконаленню галузі тваринництва.

 

 

 

Таблиця 1.2

Розміри виробництва в ДП «Дослідне господарство «Гонтарівка» Інституту тваринництва НААН» Вовчанського району Харківської області 

Показники	Роки			2012 рік у % до
	2010	2011	2012	2010 року	2011 року
Вартість валової продукції в порівняльних цінах 2000року,  тис. грн. в т.ч.: 2010	7131	11212	27042	379,22	241,19
рослинництво	2135	5933	13904	651,24	234,35
тваринництво	5396	5279	13138	243,48	248,87
Площа с. г. угідь всього, га	3369,5	3369,5	3369,5	100,00	100,00
Середньорічна вартість  основних і оборотних засобів, тис. грн.	12140	13573	14869	122,48	109,50
Вартість товарної продукції всього по господарству, тис. грн.	21446	27201	32155	149,93	118,21
Середньорічна чисельність   працівників зайнятих в  сільському господарстві, чол.	222	195	196	88,29	100,51
Поголів’я худоби та птиці,  умовні голови	1650	1749	1721	104,30	98,40

Аналізуючи  дані таблиці 1.2, необхідно визначити, яке за розмірами досліджуване господарство – велике, середнє чи мале.

Таким чином, ефективність виробництва в аграрних підприємствах залежить не лише від  розміру провідних галузей, а  й від того, як розвинуті й інші галузі, що мають товарний характер.