Организация бухгалтерского учета движения готовой продукции и ее продажи в ОАО «Ника»

Для  большинства  видов  производств   такой  способ  оценки  слишком  трудоемок,  поскольку фактическую себестоимость готовой продукции можно определить  только по  окончании   отчетного месяца.   В течение же  месяца  постоянно происходит   ее   движение   -  выпуск,  отгрузка  и реализация.   Поэтому в текущем учете применяется  условная   оценка  продукции:   плановая  себестоимость,  отпускная цена  и т.п.

Нормативную себестоимость  в качестве  учетных цен целесообразно  использовать  в  отраслях с  массовым  и  серийным  характером  производства и с большой  номенклатурой  готовой  продукции. Преимуществами  данных  учетных  цен  являются удобство при  осуществлении  оперативного учета  движения  готовой  продукции,  стабильность  учетных цен и единство  оценки  в  планировании  и  учете [16].

При использовании учетных  цен  обособлено  выделяются  отклонения   фактической  производственной  себестоимости  изделий  от  их  стоимости   по  учетным  ценам.

При  списании  отгруженной   и  реализованной  готовой  продукции  сумма  отклонений  фактической  производственной  себестоимости по  учетным ценам определяется  исходя  из  среднего   процента   отклонений,  сложившегося  по  готовой продукции в отчетном  месяце.

В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету «Доходы  организации» ПБУ 9/99 доходами от обычных видов деятельности являются выручка от продажи продукции и товаров, поступления, связанных с выполнением работ, оказанием услуг (далее – выручка).

В организациях, предметом  деятельности которых является предоставление за плату во временное пользование (временное владение и пользование) своих активов по договору аренды, выручкой считаются поступления, получение которых связано с этой деятельностью (арендная плата).

В организациях, предметом деятельности которых является предоставление за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности, выручкой считаются поступления, получение которых связанно с этой деятельностью (лицензионные платежи за пользование объектами интеллектуальной собственности) [17].

В организациях, предметом  деятельности которых является участие  в уставных капиталах других организаций, выручкой считаются поступления, получение  которых связано с этой деятельностью.

К бухгалтерскому учету  выручка принимаемся в сумме, равной величине поступления денежных средств и иного имущества и (или) величине дебиторской задолженности.

При частичном поступлении  выручки к бухгалтерскому учету  принимается выручка, равная сумме поступления и дебиторской задолженности (в части, не покрытой поступлением).

Выручка принимается  к бухгалтерскому учету:

- при  продаже продукции и товаров, выполнении работ, оказании услуг на условиях коммерческого кредита (в виде отсрочки и рассрочки оплаты)- в полной сумме дебиторской задолженности, т.е. с учетом процентов по коммерческому кредиту;

- при оплате в рублях в сумме, эквивалентной сумме в иностранной валюте (в условиях денежных единицах),- с учетом (увеличиваются или уменьшаются) суммовой разницы;

- при предоставлении по договору скидок (накидок)- с учетом всех предоставленных организации скидок (накидок).

Выручка от обычных видов  деятельности признается в учете  при наличных следующих условий:

- организация имеет право на получение этой выручки (если оно вытекает из конкретного договора или подтверждено иным соответствующим обзором);

- сумма выручки может быть определена;

- имеется уверенность в увеличении экономических выгод организации в результате конкретной операции (при получении оплаты либо отсутствии неопределенности в ее получении);

- право собственности на продукцию (товар) перешло от организации к покупателю или работа принята заказчиком (услуга оказана);

- расходы в связи с этим доходом могут быть определены.

Выручку от реализации продукции (выполнения работ, оказание услуг) с длительным циклом изготовления организация может признавать по мере готовности продукции (работы, услуги), если возможно определить готовность изделия (работу, услуги), или по завершении выполнения работы, оказания услуги, изготовление продукции в целом. В отношении разных по характеру и условиям изготовления изделий (выполнения работ, оказание услуг) организация может применять в одном отчетном периоде одновременно разные способы признания выручки [18].

При постановке бухгалтерского учета в организациях особое место  занимает учет готовой продукции, ее отгрузки и реализации, так как он напрямую влияет на финансовые показатели деятельности организации.

Основными задачами учета  готовой продукции является:

- формирование фактической  себестоимости готовой продукции.  Данная задача решается посредством организации бухгалтерского учета затрат по созданию готовой продукции.

- правильное и своевременное документальное оформление операций и обеспечение достоверных данных по поступлению и выбытию готовой продукции.;

• контроль за сохранностью готовой продукции в местах ее хранения и на всех этапах ее движения;
• контроль за соблюдением установленных организацией норм 
  материальных запасов, обеспечивающих бесперебойный выпуск продукции;

- проведение анализа  эффективности использования запасов  готовой 
продукции.

Успешное выполнение этих задач зависит от ритмичности  работы организации, правильной организации  сбыта и складского хозяйства, своевременности  документального оформления хозяйственных  операций.

Необходимыми предпосылками  действенного контроля за сохранностью готовой продукции являются:

• наличие должным образом оборудованных складов и кладовых или специально приспособленных площадок (для запасов открытого хранения);
• размещение запасов по секциям складов, а внутри их по отдельным группам и типо-сорто-размерам (в штабелях, стеллажах, на полках и т.п.) таким образом, чтобы была обеспечена возможность их быстрой приемки, отпуска и проверки наличия; в местах хранения каждого вида запасов следует прикреплять ярлык с указанием данных о находящемся запасе;
• оснащение мест хранения запасов весовым хозяйством, измерительными приборами и мерной тарой. Данное условие не является обязательным для организаций всех отраслей материального производства, а только для тех, где готовая продукция в натуральном выражении оценивается в весовых или метрических единицах (а не штуках или комплектах);
• сокращение излишних промежуточных складов и кладовых;

- определение перечня центральных (базисных) складов, складов 
(кладовых), являющихся самостоятельными учетными единицами;

- определение круга лиц, ответственных за приемку и отпуск запасов 
(заведующих складами, кладовщиков, экспедиторов и др.), за правильное и 
своевременное оформление этих операции, а также за сохранностью 
вверенных им запасов; заключение с этими лицами в установленном порядке 
письменных договоров о материальной ответственности; увольнение и 
перемещение материально ответственных лиц по согласованию с главным 
бухгалтером организации;

- определение перечня должностных лиц, которым предоставлено 
право подписывать документы на получение и отпуск со складов продукции, 
а также выдавать разрешения (пропуска) на вывоз продукции со складов и 
иных мест хранения;

- наличие списка лиц, имеющих право подписи первичных документов, 
утверждаемого руководителем организации по согласованию с главным 
бухгалтером (в списке указываются должность, фамилия, имя, отчество и 
уровень компетенции (тип или виды операций, по которым данное 
должностное лицо имеет право принятия решений) [10].

По трем последним  условиям необходимо издание на год отдельного распорядительного документа (приказа руководителя) с указанием не только должностей, но и персональных данных соответствующих работников. При увольнении или переводе работников в распорядительные документы вносятся изменения. Для сравнения, в учетную политику организации изменения можно внести только со следующего календарного года. Поэтому в учетной политике достаточно указать только перечень должностей и рабочих мест, работа на которых сопряжена с материальной ответственностью.

Таким образом, для успешной деятельности предприятия необходимо тщательно изучать и определять уровень,  характер,  структуру  спроса  и  тенденции его  изменения.  Результаты  исследования  рынка  кладутся в основу   разработки  хозяйственной  стратегии  и  товарного   ассортимента.  Они  определяют  темпы  обновления  продукции,  техническое  совершенствование  производства, потребности  в  материальных,  трудовых  и  финансовых  ресурсах.

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Организация  бухгалтерского учета движения готовой продукции и ее продажи в ОАО «Ника»

 

2.1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Ника»

 

Строительство Волоконовского сахарного завода ОАО «Ника» началось в 1952 году. За два года завод был практически построен, и окончание строительства относится к моменту пуска, т.е. к 20 октября 1954 года. Все оборудование главного корпуса и наружных сооружений первоначально было завезено из Чехословакии. Первый производственный сезон составлял 20 суток, при мощности завода 1200 т свеклы в сутки. Производительность завода возросла до 1500т свеклы в сутки.

В результате второй реконструкции  в 1968 году производственная мощность завода была увеличена до 2000 т свеклы в  сутки, благодаря установке диффузионного аппарата непрерывного действия (до этого были диффузионные аппараты Роберта). Также старые фильтр прессы были заменены дисковыми фильтрами. В 1984 году была установлена голландская линия «Эльба» по прессованию, сушке и упаковке сахара-рафинада производительностью 100т сахара-рафинада в сутки. До этого на 1 января 1983 года технологическая мощность рафинадного цеха составляла 300 т сахара-рафинада в сутки, что в сумме с линией «Эльба» составило 400 т сахара-рафинада в сутки.

В 1986 году установлено  жомопрессовое отделение. В 1987 году установлен сушильно-охладительный барабан производительностью 500т сахара в сутки, что позволило увеличить мощность завода, по переработке сахара-сырца до 500 т в сутки (до этого мощность сахаро-сушильного отделения составляла 295,7 т сухого сахара в сутки).

Наряду с этими изменениями  в 1987 году произошла замена оборудования тракта подачи свеклы, свекломойки  и станции дефекосатурации. Все  это позволило довести производительную мощность завода до 300 т переработки  свеклы в сутки. К 1993 году закончена установка нового известкового газового отделения.

В результате всех реконструкций  завод эволюционирован от производственной мощности 1200 т свеклы в сутки до 3000 т. Хотя и это не предел. В настоящее  время ведется установка нового вакуум-аппурата DSSE (Дания), мощность электродвигателя (36/24 кВт), марка ABB. Ёмкость вакуум-аппарата 30 тонн утфеля.

В августе 2006 года введена в строй новая линия по выпуску сахара-рафинада прессованного производства Турция.

В сентябре 2007 года введена в строй новая линия по выпуску сахара-рафинада прессованного производства «Нидерланды».

В настоящее время  завод это – автоматизированное, устойчиво работающее, динамично  развивающиеся предприятие сахарной промышленности.

Предприятие имеет статус открытого акционерного общества, зарегистрированного главой администрации Волоконовского района постановлением №123 от 27.04.1993г. Уставной капитал в течении 2008 года не увеличивался и составляет 5 млн. руб. уставной капитал распределен между акционерами полностью.

Акционированное предприятие  произошло в 1993г. в 1998 г. контрольный  пакет акций куплен ЗАО «Русагро», с приходом которой оживилась  жизнь завода. За годы делового партнерства  с ЗАО «Русагро» в развитие завода вложено более 161 млн. руб. Наряду с вложениями в развитие завода производилось инвестирование хозяйств-свеклоскладчиков в выращивание сахарной свеклы. В настоящее время шести хозяйствам приобретены 12 комплектов иностранной высокопроизводительной уборочной техники с прицепными агрегатами для всего цикла возделывания и уборки сельскохозяйственных культур. С покупкой 6 хозяйств Волоконовского района ЗАО «Русагро» увеличены посевные площади свеклы до 4,2 тыс. га. Планируемый объем заготовки свеклы хозяйств ЗАО «Русагро» 130 тыс. тонн, что составляет более 50% в общем объеме заготовительной свеклы.

Общество является юридическим  лицом. Общество в своей деятельности руководствуется законодательством  Российской Федерации, Уставом Общества (приложение 1).