Отчет по практике в СПК «Стасевка»

Учет, анализ и  аудит животных на выращивании и  откорме

Молодняк животных и животные находящиеся на откорме представляют специфическую группу оборотных средств. Так в составе животных на выращивании и откорме постоянно происходят изменения: молодняк животных, достигший определенного возраста, переводят в основное стадо, а выбракованные животные из основного стада и поставленные на откорм переходят в состав оборотных средств.

Приплод, полученный в хозяйстве, оценивается следующим образом:

• телята в молочном скотоводстве – в течение года по нормативно-прогнозной себестоимости головы приплода (10% от общей суммы затрат на содержание молочного скотоводства относится на приплод);
• телята в мясном скотоводстве – с учетом живой массы теленка при рождении и фактической себестоимости 1 ц живой массы телят - отъемышей (в восьмимесячном возрасте) прошлого года;
• жеребята – в размере нормативно-прогнозной себестоимости 60 кормо-дней содержания взрослых животных.

В конце года нормативно-прогнозная себестоимость доводится до фактической  путем списания калькуляционных  разниц при экономии методом «красное сторно» и при перерасходе – дополнительной записью. При переводе молодняка животных в течении года из одной возрастной группы в другую или в основное стадо его оценивают по стоимости на начало года плюс затраты на выращивание, исчисленные по нормативно-прогнозной себестоимости 1 ц прироста живой массы (или 1 кормо-дня для тех видов животных, по которым ежемесячно исчисляется расчетный прирост на момент перевода).

Продукцией выращивания  и откорма является прирост живой  массы. Его определяют двумя методами: по тем видам животных, которых  содержат для получения мяса –  взвешиванием (крупный рогатый скот). Полученный в результате выращивания и откорма прирост живой массы, выявленный при взвешивании животных, оценивается. Сумму дооценки на полученный прирост живой массы определяют путем умножения нормативно-прогнозной оценки 1 ц прироста на количество центнеров его по данному виду и возрастной группе животных.

Учет движения животных в СПК «Стасевка» ведется в произвольной форме и предназначен для учета наличия, поступления и выбытия животных  в подразделении. Оформляется материально ответственными лицами (заведующими фермами, бригадирами и т.д.) в одном экземпляре по половозрастным группам животных, записи производятся ежедневно на основании первичных документов по учету движения животных, по количеству голов и их живой массе. (приложение 21)

Акт на выбытие  животных и птицы применяется  для учета животных и птицы, выбывающих вследствие вынужденного убоя, прирезки и падежа, составляется руководителем подразделения (заведующим фермой) в одном экземпляре в день выбытия животных и птицы. В соответствующих графах акта указывается характеристика (инвентарный номер, порода, масть, пол, упитанность, категория) выбывшего животного и птицы, причины их выбытия. После акт подписывается руководителем подразделения (заведующий фермой), ветеринарным врачом, зоотехником. На другой стороне акта отражается наименование полученной от забоя, прирезки или падежа животных продукции и ее использование. Указанная продукция сдается на склад организации по накладной, о чем материально ответственным лицом, принявшим продукцию, производится отметка и удостоверяется подписью. (приложение 22)

Акт на перевод животных применяется для учета хозяйственных операций по переводу животных и птицы из одной возрастной группы в другую возрастную группу, он оформляется в одном экземпляре в день перевода животных и птицы из младшей возрастной группы в старшую группу и при переводе в основное стадо. Акт составляется руководителем подразделения (заведующим фермой) совместно с зоотехником. Его подписывают лица, принявшие животных на ответственное хранение и обслуживание, и лицо, передающее животных, и в соответствующих графах акта указывается характеристика животного (инвентарный номер, кличка, пол, класс, масть, дата рождения), его масса и стоимость. При переводе из группы в группу, животные в обязательном порядке взвешиваются.

Акт на оприходование  приплода животных применяется для учета полученного приплода всех видов животных (крупного рогатого скота, лошадей  и т.д.), он составляется руководителем подразделения (заведующим фермой) совместно с техником-осеменатором по каждому виду животных отдельно в день получения приплода, в двух экземплярах и подписывается руководителем подразделения (заведующим фермой), специалистом зоотехнической службы, ветеринарным врачом.

В акте указывается фамилия, имя, отчество, работника, за которым закреплено расплодившееся животное, инвентарный номер и кличка матки, количество и масса родившихся животных, их отличительные признаки и присвоенные инвентарные номера. Первый экземпляр оформленного в установленном порядке акта представляется в бухгалтерию организации, а второй экземпляр остается у материально ответственного лица. (приложение 23)

Ведомость взвешивания животных применяется для определения фактической живой массы животных на конец отчетного периода. Ведомость составляется руководителем подразделения (заведующим фермой) во время проведения взвешиваний животных для определения прироста их живой массы, а также в случаях поступления или выбытия животных по видам и учетным группам животных. В ведомости указывается вид (группа) взвешиваемых животных, их инвентарные номера, количество голов, масса животных на дату предыдущего взвешивания и на дату взвешивания и прирост живой массы. Ведомость подписывают зоотехник, руководитель подразделения (заведующий фермой), материально ответственное лицо, за которым закреплены животные.

Синтетический учет наличия  и движения принадлежащих организации: молодняка животных; взрослых животных, находящихся на откорме и взрослого скота, выбракованного из основного стада для реализации (с постановкой на откорм); скота, принятого от населения для реализации ведут на активном инвентарном счете 11 «Животные на выращивании и откорме». По дебету данного счета отражают наличие и поступление в течение года молодняка и скота на откорме, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы. По кредиту счета учитывают уменьшение животных (перевод в основное стадо, продажа, забой, падеж и т. д.).

Учет, анализ и  аудит основных средств, доходных вложений в материальные ценности и нематериальных активов

К основным средствам относятся: здания, сооружения, включая ведомственные  дороги, передаточные устройства, рабочие  и силовые машины, механизмы и  оборудование, транспортные средства, измерительные и регулирующие приборы  и устройства, вычислительная техника, оргтехника, инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь и  принадлежности, рабочий скот, многолетние  насаждения, объекты жилищного фонда  и другие аналогичные объекты. Сохраняя первоначальную натуральную форму они переносят свою стоимость на изготовляемую продукцию, выполненные работы или оказываемые услуги частями в сумме начисленной амортизации.

В зависимости от характера  участия в процессе производства основные средства делятся на производственные и непроизводственные. Производственные основные средства непосредственно или косвенно участвуют в процессе производства. Непроизводственные основные средства в процессе производства не участвуют, а обслуживают культурно-бытовые и другие нужды хозяйства. Производственные основные средства сельскохозяйственных организаций подразделяются на средства сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения.

В сельском хозяйстве производственные основные средства относятся к растениеводству, животноводству и средствам общего назначения.  Первоначальная стоимость  может изменятся в результате переоценки основных средств, производимой в соответствии с решениями Правительства  Республики Беларусь. Она отражается в бухгалтерском балансе организации  на первое число месяца, следующего за датой переоценки, если законодательством  не установлено иное. Сумма переоценки основных средств (дооценки или уценки) зачисляется организацией на увеличение или уменьшение собственных источников.

Объект основных средств, находящийся  в собственности двух или нескольких организаций, отражается каждой организацией как отдельный инвентарный объект в составе основных средств в части, соответствующей ее доле в общей собственности. Стоимость основных средств в процессе их эксплуатации уменьшается на сумму начисленной амортизации. В бухгалтерском учете суммы начисленной амортизации учитывают отдельно. Разница между первоначальной (восстановительной) стоимостью основных средств и суммой начисленной амортизации представляет собой остаточную стоимость основных средств. По остаточной стоимости основные средства отражаются в бухгалтерском балансе. Восстановительная стоимость основных средств – это стоимость их воспроизводства на определенную дату. Она определяется путем переоценки основных средств. В учете восстановительная стоимость основных средств отражается только на момент их переоценки. (приложение 14) Для учета основных средств предусмотрена следующая первичная учетная документация:

• акт (накладная) приемки-передачи основных средств;
• акт приема-передачи многолетних насаждений и ввода их в эксплуатацию;
• акт на списание основных средств;
• акт на списание многолетних насаждений;
• инвентарная карточка учета основных средств;
• опись инвентарных карточек по учету основных средств;
• карточка учета движения основных средств;
• инвентарный список основных средств.

(Приложения  13)

Акт на выбраковку продуктивных животных из основного  стада  составляется для оформления выбраковки животных из основного стада, утративших свою продуктивность и способность  к воспроизводству, склонных к постоянным болезням или болеющих неизлечимыми болезнями, имеющих травматические повреждения, достигших возраста и т.д. Акты должны быть пронумерованы и зарегистрированы в специальном журнале и выдаются руководителю подразделения (заведующему фермой) под расписку, и составляется в день выбраковки животных из основного стада, создаваемой в сельскохозяйственной организации комиссией, в которую включаются специалисты ветеринарной и зоотехнической служб, руководитель внутрихозяйственного подразделения и материально ответственное лицо, за которым закреплено животное, и другие специалисты при необходимости. Комиссия осматривает животных, определяет причины и степень потерь хозяйственно полезных качеств. При выбраковке продуктивных животных из основного стада, каждое животное взвешивается. Данный акт составляется в одном экземпляре, утверждается руководителем сельскохозяйственной организации и представляется в бухгалтерию. (приложение 12)

Для синтетического учета  основных средств предназначен счет 01 «Основные средства», активный, на нем отражается информация о наличии и движении принадлежащих организации на правах собственности основных средств, находящихся в эксплуатации, запасе, на консервации, полученных в аренду (лизинг) доверительное управление.

Амортизация представляет собой  процесс систематического ежемесячного перенесения стоимости основных средств на затраты производства (расходы на реализацию) операционные и внереализационные расходы. По некоторым видам основных средств  амортизация не начисляется. К ним  относятся земля и отдельные  объекты природопользования; племенной  и продуктивный скот.

Амортизация начисляется  в течение всего срока службы основных средств в хозяйстве независимо от того, эксплуатируются они или по тем или иным причинам бездействуют. Начисление амортизации производится и по новым объектам, которые еще не приняты и не оприходованы в состав основных средств, но уже эксплуатируются.  Начисленные амортизационные отчисления по основным средствам, используемым в растениеводстве, и амортизационные отчисления по основным средствам машинно-тракторного парка, комбайнам и другим самоходным машинам подлежат распределению на конкретные объекты учета затрат (культуры или группы культур). Для обобщения информации об амортизации основных средств предназначен счет 02 «Амортизация основных средств». 

Сумма начисленной амортизации  по объектам основных средств, используемым в предпринимательской деятельности, отражается в бухгалтерском  учете  по дебету счетов учета издержек производства или обращения 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 44 «Расходы на реализацию» и другие в корреспонденции с кредитом счета 02 «Амортизация основных средств».

Выбытие основных средств  имеет место в случаях физического  износа, продажи, безвозмездной передачи, частичной или полной ликвидации, при авариях, стихийных бедствиях  и иных чрезвычайных ситуациях, повлекших  невозможность дальнейшего использования или нецелесообразность восстановления. Стоимость выбывших основных средств подлежит списанию с баланса организации.

Учет, анализ и  аудит труда и его оплаты

Работникам организаций  начисляется и выплачивается  два вида заработной платы – основная и дополнительная. К основной относится заработная плата, выплачиваемая за отработанное время в соответствии с количеством и качеством труда – оплата по сдельным расценкам, тарифным ставкам, окладам, премии за сдельную и повременную работу, доплата за работу в ночное время, за сверхурочные работы, за время простоев не по вине рабочих и т.д. К дополнительной заработной плате относятся все выплаты за неотработанное время, предусмотренные законодательством по труду, - оплата очередных и дополнительных отпусков, учебных отпусков, выполнение государственных и общественных обязанностей, вознаграждение по итогам года, за выслугу лет, выходное пособие при увольнении и др.

Табель учета рабочего времени и начисления заработка  работникам животноводства применяется для учета отработанного времени и начисления заработной платы работникам животноводства. Табель открывается в начале месяца на всех работников фермы. В табеле указывается вид продукции животноводства (первая свободная строка), расценка за единицу продукции (вторая свободная строка). В свободных графах табеля по каждому работнику фермы записывают количество произведенной продукции, за которую следует начислить заработную плату. Табель ведет заведующий фермы или другое ответственное лицо. Количество произведенной продукции в табель проставляют на основании первичных документов, которыми подтверждается ее поступление. В конце месяца в нем отражают: количество отработанных часов, дней и сумму начисленной заработной платы, подписывается руководителем подразделения, и в сроки, установленные документооборотом, он сдается в бухгалтерию организации. Правильность составления табеля и начисления заработной платы проверяет бухгалтер организации, что и удостоверяет своей подписью. Табель составляется в одном экземпляре и служит основанием для составления расчетно-платежной ведомости. Наряд на сдельную работу применяется для учета фактически отработанного времени, объемов выполненных работ и начисления заработной платы работникам ремонтной мастерской, в строительстве и на других работах. Он используется для начисления заработной платы во всех подразделениях организации. На лицевой стороне его записывают виды работ, объем или продолжительность рабочего периода в часах и сумму заработной платы, причитающуюся к выплате по наряду, которую утверждает руководитель организации.