Понятие и состав расходов на продажу, их классификация

- плата за обслуживание  подъездных путей и складов  необщего пользования, включая  плату железным дорогам согласно заключенным с ними договорам.

Предприятию торговли при осуществлении закупок разрешается самостоятельно при исчислении покупной стоимости поступающих товаров включать наряду с ценой, предусмотренной в договор, транспортные расходы, таможенные пошлины, и прочие расходы по закупке и транспортировке. По импортным товарам стоимость определяется исходя из их стоимости, предусмотренной в договоре, на дату оприходования на предприятии торговли.

Расходы, связанные с  доставкой товаров и продуктов  транспортом и персоналом предприятия торговли, подлежат включению в соответствующие статьи издержек обращения и производства.

Расходы на перевозку  топлива, льда, ремонтно-строительных и других материалов, малоценных и быстроизнашивающихся предметов относятся на увеличение их стоимости.

Расходы на перевозку, погрузку и выгрузку порожней тары, при возврате ее поставщикам или отправке тарособирающим организациям и тароремон тным предприятиям учитываются по статье « Расходы на тару».

Штрафы, уплаченные за простой  и нарушение условий перевозок, относятся на виновных лиц  и отражаются на счете 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям», а в случае, если конкретные виновники ущерба не установлены или во взыскании с виновных лиц отказано судом либо при неполном взыскании ущерба – на счете 99 «Прибыли и убытки».

К расходам на оплату труда  относятся:  затраты на оплату труда основного торгово-производственного персонала предприятия с учетом премий за производственные показатели, стимулирующие и компенсирующие выплаты, компенсации женщинам, находящимся в отпуске по уходу за детьми до определенного законодательством возраста, затраты на оплату труда работников пенсионного состава, занятых в основной деятельности.

В состав затрат на оплату труда включают:

- выплаты заработной платы за фактически выполненную работу, исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов в соответствии с принятыми на предприятии торговли формами и системами оплаты труда;

- стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты труда;

- выплаты стимулирующего  характера по системным положениям: премии за производственные результаты, в том числе вознаграждения  по итогам работы за год,  надбавки к тарифным ставкам  и окладам за профессиональное  мастерство, высокие достижения в труде и т. д.

- выплаты компенсирующего  характера, связанные с режимом  работы и условиями труда, в  том числе надбавки и доплаты  к тарифным ставкам и окладам  за работу в ночное время,  сверхурочную работу, работу в  многосменном режиме, за совмещение  профессий, расширение зон обслуживания, за работу в тяжелых условиях труда;

- стоимость выдаваемых бесплатно в соответствии с действующим законодательством предметов, остающихся в личном постоянном пользовании;

- оплата в соответствии  с действующим законодательством очередных и дополнительных отпусков, проезда один раз в два года к месту использования отпуска на территории РФ и обратно, стоимость провоза багажа до 30 кг за счет предприятия для лиц, работающих в районах Крайнего Севера, приравненных к нему местностях и в отдаленных районах Дальнего Востока, оплаты льготных плат подросткам, перерыв в работе матерей для кормления ребенка, а также времени, связанного с прохождением медицинских осмотров;

- выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий  и из организаций в связи с их реорганизацией, сокращением численности работников и штатов;

- единовременные вознаграждения  за выслугу лет в соответствии  с действующим законодательством;

- выплаты, обусловленные  районным регулированием оплаты  труда;;

-оплата отпуска перед началом работы выпускникам профессионально-технических училищ и молодым специалистам, окончившим высшее или среднее учебное заведение;

- оплата в соответствии  с действующим законодательством  учебных отпусков, предоставляемых  рабочим и служащим, успешно обучающимся в вечерних и заочных высших и средних специальных учебных заведениях, в заочной аспирантуре, в вечерних профессионально-технических заведениях, а также поступающим в аспирантуру;

- оплата за время  вынужденного прогула или выполнения  нижеоплачиваемой работы в случаях, предусмотренных законодательством;

- доплаты с случае  временной утраты трудоспособности  до фактического заработка, установленного  законодательством;

- разница в окладах,  выплачиваемая работникам, трудоустроенным  .из других организаций с сохранением в течении определенного срока размеров должностного оклада по предыдущему месту работы, а также при временном заместительстве;

- заработная плата  по основному месту работы  работникам, руководителям и специалистам  предприятий торговли во время их обучения с отрывом от работы в системе повышения квалификации и переподготовки кадров;

- плата работникам- -донорам  за дни обследования, сдачи крови  и отдыха, предоставляемого после  каждого дня сдачи крови;

- другие виды выплат, включаемые в соответствии с установленным порядком в фонд оплаты труда.

Отчисления на социальные нужды производятся в установленном  законодательством нормам органам:

- государственного социального  страхования;

- пенсионного фонда;

- медицинского страхования.

К расходам на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря относятся:

-  плата за текущую  аренду торгово-складских зданий, строений и помещений, сооружений, оборудования и инвентаря и  других отдельных объектов основных  средств, причитающихся арендодателю;

- расходы на отопление,  освещение, водоснабжение, канализацию  и другие коммунальные услуги;

- расходы на содержание  в чистоте помещений, вывоз  мусора;

- стоимость предметов  и средств ухода за помещениями;

- стоимость электроэнергии, потребленной на приведение в движение подъемников, лифтов, транспортеров, торговых автоматов, кантрольно-кассовых машин;

- расходы на проведение противопожарных мероприятий;

- расходы на содержание  и ремонт сигнализационных устройств.

По статье «Амортизация основных средств» отражаются суммы амортизационных отчислений за полное восстановление основных производственных средств, начисленные исходя из их балансовой стоимости и утвержденных в установленном порядке амортизационных отчислений, включая суммы, исчисленные с применением механизма ускорений амортизации активной части производственных основных средств, производимой в соответствии с законодательством.

К расходам на ремонт основных средств относят расходы на произведение всех видов ремонтов основных производственных средств, в том числе арендованных основных средств, если это предусмотрено договором аренды.

В случае неравномерного осуществления ремонта основных средств в течение года предприятие  торговли может образовать резерв расходов на ремонт основных средств за счет ежемесячных отчислений, отражаемых по статье «Расходы на ремонт основных средств». Суммы этих отчислений определяется как одна двенадцатая годоваой предполагаемой суммы расходов на ремонт.

Расходы на ремонт тары –  оборудования отражаются по статье «Расходы на тару».

К износу санитарной и  специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов относят:

- износ находящихся  в эксплуатации малоценных и быстроизнашивающихся предметов, столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви, санпринадлежностей, столовой посуды и приборов;

- потери от боя посуды, поломки и повреждений приборов  в пределах норм, утвержденных  в установленном порядке;

- плату прачечным,  ремонтным мастерским и другим  предприятиям за стирку, дезинфекцию и починку столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви и санпринадлежностей;

- стоимость материалов, израсходованных на стирку и  починку столового белья, санитарной  и специальной одежды, обуви и  санпринадлежностей;

- расходы на ремонт маклоценных и быстроизнашивающихся инструментов и инвентаря.

К расходам на ремонт основных средств относят расходы на проведение всех видов ремонтов (текущих, средних, капитальных) основных производственных средств, в том числе арендованных основных средств (включая помещения), если это предусмотрено договором аренды.

В случае неравномерного осуществления ремонта основных средств (включая арендованные объекты) в течение года предприятие торговли может образовать резерв расходов на ремонт основных средств за счет ежемесячных отчислений, отражаемых по статье «Расходы на ремонт основных средств». Суммы этих отчислений определяются как одна двенадцатая годовой предполагаемой суммы расходов на ремонт.

Излишне образованный в  отчетном году резерв (в сравнении с фактическими расходами) сторнируется в конце отчетного года. При превышении фактических расходов над суммой образованного резерва сумма превышения относится на издержки обращения и производства по указанной статье.

Предприятия торговли, образующие ремонтный фонд для; обеспечения равномерного включения затрат на проведение значительного объема ремонта основных производственных средств в издержки обращения и производства, по этой статье включают отчисления в ремонтный фонд, определяемые исходя из балансовой стоимости основных производственных средств и норматива отчислений, утверждаемого предприятием торговли на пять, лет.

Расходы на ремонт тары-оборудования отражаются на статье «Расходы на тару».

К износу санитарной и специальной одежды, столового 6елья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов относят:

•  износ находящихся  в эксплуатации малоценных и быстроизнашивающихся предметов (кроме тары-оборудования), столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви, санпринадлежностей, столовой посуды и приборов;

потери от боя посуды, поломки и повреждения приборов в пределах норм, утвержденных в  установленном порядке;

• плату прачечным, ремонтным  мастерским и другим предприятиям за стирку, дезинфекцию и починку столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви и санпринадлежностей;

• стоимость материалов (мыла, моющих средств, иголок, ниток, пуговиц, тканей и т. п.), израсходованных на стирку и починку столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви и санпринадлежностей;

•  расходы на ремонт малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и инвентаря.

Заработная плата лиц, не входящих в списочный состав, а привлеченных для выполнения разовых  работ — стирки и починки столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви и т. п., — отражается на статье «Расходы на оплату труда».

Порядок погашения стоимости  малоценных и быстроизнашивающихся предметов и ее включения в издержки обращения и производства определен Положением о бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации.

На предприятиях общественного  питания к расходам на топливо, газ, пар и электроэнергию для производственных нужд относят:

• фактическую стоимость  дров, угля, нефти, торфа и других видов топлива, потребленных на технологические  и иные производственные нужды (приготовление пищи, подогрев воды и т. п.);

•  стоимость электроэнергии, газа и пара, израсходованных на технологические  цели, на приведение в движение оборудования и механизмов (картофелечисток, овощерезательных машин, мясорубок, поточных линий для мойки и чистки овощей, конвейерных линий для комплектования и отпуска блюд и т. п.).

В фактическую стоимость топлива  входят покупная цена, расходы на перевозку, погрузочно-разгрузочные работы, распиловку, колку и укладку дров.

На этой статье не отражается себестоимость электроэнергии, потребленной холодильным оборудованием (холодильными камерами, шкафами, прилавками и т. п.). Эту стоимость относят на статью 9 «Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров».

Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров включают:

• фактическую стоимость материалов (оберточной бумаги, пакетов, клея, шпагата, гвоздей, стружки, опилок, соломы, проволоки и т. п.), потребленных при подработке, переработке, сортировке, фасовке и упаковке товаров;

• плату за услуги сторонних организаций  по фасовке и упаковке товаров;

• расходы на содержание холодильного оборудования — стоимость электроэнергии, воды, смазочных материалов и др.; оплату услуг сторонних организаций по техническому обслуживанию холодильного оборудования;

• фактическую себестоимость льда, потребленного для охлаждения товаров и продуктов, которая слагается из покупной цены, расходов на перевозку, погрузочно-разгрузочные работы, набивку льдом льдохранилищ (ледников);