Управленческий учет производственной деятельности

     Анализ  экономических показателей работы предприятия  за 2008 – 2009г.г. представлен в таблице 1.1.

Таблица 1.1

 

        Анализ изменения стоимостных показателей имущества и источников его формирования ЗАО «Восторг» представлен в таблице 1.2.

Таблица 1.2

 
 
 

Продолжение таблицы 1.2

 

     Исходя  из выше приведенных показателей  видно, что предприятие имеет  положительную тенденцию в развитии своей деятельности. Прибыль от основной деятельности увеличилась за счет увеличения объемов реализации виноводочной продукции предприятия. Предприятие увеличивает свои внеоборотные средства, вкладывая свой капитал в оборудование и строительство новых цехов. Дебиторская задолженность увеличилась в связи с увеличением количества покупателей продукции ЗАО «Восторг», причем вся дебиторская задолженность состоит из платежей, ожидаемых в течении 12 месяцев. Таким образом, наращивая обороты своей деятельности, предприятие увеличивает свой конечный финансовый результат. 

2.   Оценка затрат и их списание на себестоимость в системе управленческого учета, применение их на исследуемом предприятии.

 
 

Затраты, включаемые в себестоимость продукции, группируются по элементам (рисунок 2.1). 

                      Классификация затрат по экономическим элементам 

        

Рис. 2.1 Классификация затрат по экономическим  элементам

        Деятельность любого предприятия невозможно представить без осуществления им материальных расходов. Материалы являются важнейшей составляющей любого производственного процесса. Себестоимость продукции часто зависит от стоимости материалов.

Согласно  Положению по бухгалтерскому учету  «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01 [3] к материально-производственным запасам относится следующая  часть имущества у организации:

• используемая при производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ, оказания услуг);
• предназначенная для продажи;
• используемая для управленческих нужд организации.

       Фактической себестоимостью материально-производственных запасов, приобретенных за плату, признается сумма фактических затрат организации  на их приобретение, за исключением  налога на прибыль и иных возмещаемых  налогов (кроме случаев, предусмотренных  законодательством Российской Федерации).

            Оценка материально-производственных запасов, отпускаемых в производство, на предприятии ЗАО «Восторг» осуществляется по средней себестоимости. Средняя себестоимость определяется по каждому виду запасов на их количество, соответственно складывающихся из себестоимости и количества по остатку на начало месяца и по поступившим запасам в этом месяце.

          Для определения средней себестоимости необходимо общую себестоимость всех запасов данного вида разделить на их количество. Полученный результат умножают на количество материалов, отпущенных в производство. В конце месяца все запасы должны быть учтены по средней себестоимости материалов.

        Материальные затраты на предприятии ЗАО «Восторг» в составе себестоимости отражаются по следующим статьям:

• сырье и основные материалы;
• возвратные отходы (вычитаются);
• вспомогательные материалы на технологические цели;
• транспортно-заготовительные расходы;
• тара и упаковочные материалы;
• топливо и энергия на технологические цели.

     На  предприятии распределение сырья  и материалов по видам продукции  осуществляется прямым путем, то есть непосредственно по данным первичных  документов. Для отпуска составляющих компонентов продукции со складов  предприятия в цех разлива, составляется калькуляционная карта, в котором  указывается перечень компонентов  для производства определенного вида напитка и требуемое количество каждого компонента. Составляются накладные-требования на отпуск со складов в цех разлива, стеклобутылки, пробки, этикетки, картонных коробок и других материалов, необходимых для производства продукции. В процессе производства происходят сверхнормативные потери, которые оформляются актом на списание. По каждому складу, хранилищу, а также цеху разлива составляется материальный отчет о движении напитка , составляющих компонентов и вспомогательных материалов, где отражен остаток на начало периода, приход, расход, потери и остаток на остаток на конец отчетного периода. Каждый день составляется отчет по выпуску готовой продукции.

     Брак, возникший в процессе производства, поступает на переработку.

     Вспомогательные материалы, используемые для технологических  целей, учитываются аналогично основным материалам. Стоимость израсходованных  вспомогательных материалов списывается  на себестоимость продукции прямым путем. Если невозможно прямым путем, то пропорционально доле выручке по различным видам продукции.

     При списании материалов в производство в бухгалтерском учете делается запись по дебету счета 20 «Основное  производство», 25 «Общепроизводственные  затраты» и кредиту счета 10 «Материалы».

     Транспортно-заготовительные  расходы учитываются по фактическим  затратам на содержание и ремонт машин, а также услуг по доставке сторонней  организацией и списываются на себестоимость  продукции косвенным методом  пропорционально стоимости реализованных  товаров ежемесячно. Изначально транспортно-заготовительные  расходы на предприятии собираются на счете 44 «Расходы на продажу» и списываются  вышеуказанным способом в дебет  счета 20 «Основное производство»

     Расход  топлива и энергии определяются на основе показателей соответствующих  измерительных приборов по установленным  тарифам. Стоимость топлива и  энергии на отопление и освещение  помещений, и различные хозяйственные  нужды относятся на общепроизводственные расходы и списываются на себестоимость  продукции пропорционально стоимости  произведенной продукции.

     На  стоимость энергии, потребленной на технологические цели, дебетуется счет 20 «Основное производство» и кредитуется  счет 60 «Расчеты с поставщиками».

     Расходы на оплату труда производственных рабочих  подразделяют на основную и дополнительную заработную плату производственных рабочих.

     В состав основной заработной платы включают: оплату операций и работ по сдельным нормам и расценкам, а также повременную  оплату труда; доплаты по сдельно- и  повременно-премиальным системам оплаты труда, районным коэффициентам и  др.; доплату к основным сдельным расценкам в связи с отступлением от нормальных условий производства. Основная заработная плата производственных рабочих-сдельщиков прямо включается в себестоимость продукции, а  заработная плата повременщиков  и доплаты, прямое отнесение которых  на себестоимость изделий затруднено, распределяют на единицу продукции, на основе расчета исходя из объема производства.

     Дополнительную заработную плата производственных рабочих формируется из сумм на оплату очередных отпусков и других выплат за время отсутствия на работе. Эта заработная плата распределяется между видами продукции пропорционально основной заработной плате.

     Расчет распределения заработной платы повременщиков и дополнительной заработной платы представлен в таблице 2.1.

Таблица 2.1