Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2013 в 07:36, курсовая работа
Перед курсовой работой затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота стоят следующие задачи:
1 совершенствование и правильное оформление документами поступление выбытие животных на выращивании и откорме;
2 обеспечение постоянного контроля за сохранностью скота;
3 своевременное отражение всех изменений, происходящих в стаде;
4 правильное отражение записей в регистрах бухгалтерского учета;
5 обеспечение контроля за сохранностью полученной продукции животноводства.
Цель написания курсовой работы является исследование состояния первичного и сводного, синтетического и аналитического учета затрат на производство и выхода продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота, исчисление ее себестоимости, выявление имеющихся недостатков в учете, внесение предложений по их устранению и совершенствованию учета.
Введение…………………………………………….............................................
стр.
1. Краткая экономическая характеристика организации…………….…
стр.
2. Экономическое содержание затрат на производство и принципы их учета………………………………………………………………
стр.
2.1 Классификация затрат на производство……………………………
стр.
2.2 Экономическая сущность затрат на производство……………….
стр.
3. Учет затрат выхода продукции выращивания и откорма…………..
стр.
3.1 Первичный учет затрат и выхода продукции крупного рогатого скота на выращивании и откорме……………………………
стр.
3.2 Сводный учет затрат и выхода продукции…………………
стр.
3.3 Бухгалтерский учет затрат и выхода продукции выращивания и откорма……………………………………………….
стр.
стр.
4. Исчисление себестоимости продукции………………….
стр.
4.1Общие принципы исчисления себестоимости продукции животноводства………
стр.
4.2 Исчисление себестоимости прироста живой массы крупного рогатого скота на выращивании и откорме и корректировка плановой себестоимости до фактической…………………………………
4.3 Исчисление себестоимости живой массы крупного рогатого скота на выращивании и откорме и корректировка плановой себестоимости до фактической……………………………………………………………
4.4 Совершенствование учета затрат и исчисления себестоимости крупного рогатого скота на выращивании и откорме……………
5. Заключение и приложения, список используемой литературы……
Вывод: Из данных таблицы мы видим, что сопоставив данные двух хозяйств ОАО « Агротехсервис» и КСУП « Днепровский» производство валовой продукции увеличилось на 14312тыс.руб., чистого дохода на 3912 тыс. руб., прибыли на 3912 тыс.руб., а также увеличилось производство молока на 88 ц., мяса на 5 ц., урожайность зерновых увеличилась на 6 ц/га., урожайность картофеля увеличилась на 9 ц/га., произведено зерна на 100 га пашни на 252 ц. больше. А это все нам показывает , экономическая эффективность земли возросла.
Очень важное значение имеет состояние производственно-финансовой деятельности хозяйства:
Основные экономические
показатели производственно-финансовой
деятельности хозяйства .
Показатель |
Ед. изм. |
2005 год |
2006 год |
Отклонение +, - к 2005 г. |
1. Продуктивность животных: |
||||
Удой молока на корову |
кг |
2870 |
3323 |
453 |
Выход телят на 100 коров |
тел. |
92 |
97 |
5 |
Среднесуточный привес крупного рогатого скота |
г |
567123 |
638356 |
71233 |
Среднесуточный привес свиней |
г |
- |
- |
- |
2.
Себестоимость 1т продукции |
тыс.руб. |
|||
Молока |
-//- |
364 |
345 |
-19 |
Привеса КРС |
-//- |
3459 |
4283 |
824 |
Привеса свиней |
-//- |
- |
- |
- |
Продукции растениеводства: |
тыс.руб. |
|||
Зерновых |
-//- |
95 |
134 |
39 |
Картофеля |
-//- |
184 |
187 |
3 |
Др. продукции |
-//- |
- |
- |
- |
3. Прибыль, убыток от реализации всего |
тыс. руб. |
200000 |
232000 |
32000 |
В т.ч. продукции растениеводства |
-//- |
173000 |
192000 |
19000 |
Продукции животноводства |
-//- |
20000 |
-40000 |
-20000 |
4. Валовой доход, всего |
тыс. руб. |
1635000 |
1926000 |
291000 |
В т.ч. продукции растениеводства |
-//- |
718000 |
759000 |
41000 |
Продукции животноводства |
-//- |
917000 |
1167000 |
250000 |
5. Уровень рентабельности |
% |
20,2 |
26,1 |
5,9 |
Вывод: Анализируя данные таблицы видно , что удой молока на одну корову в отчетном году по сравнению с базисным увеличился на 453 кг., выход телят на 100 голов увеличился на 5 голов, среднесуточный привес КРС увеличился на 71233г., прибыль от реализации всего составила 32000 тыс. руб., в том числе продукции растениеводства 19000 тыс. руб., валовой доход всего возрос на 291000 тыс. руб., в том числе продукции растениеводства – 41000 тыс.руб., продукции животноводства на 250000 тыс.руб. Исходя из этого видно, что уровень рентабельности возрос на 5,9 %, экономическое состояние производственно – финансовой деятельности ОАО «Агротехсервис» улучшилось.
Показатели экономической эффективности использования трудовых ресурсов. Таблица 4.
Показатель |
ед. изм. |
Базисный год |
Отчётный год |
Отклонение +,- базисному |
1. Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, в т.ч.: |
тыс. руб. |
2385000 |
3014000 |
629000 |
Растениеводство |
-//- |
1498000 |
1688000 |
180000 |
Животноводство |
-//- |
887000 |
1336000 |
449000 |
2.
Среднегодовая численность |
чел. |
157 |
158 |
1 |
Растениеводство |
-//- |
88 |
88 |
- |
Животноводство |
-//- |
69 |
70 |
1 |
3. Стоимость валовой продукции на среднегодового работника, в.ч. |
тыс. руб. |
15191 |
19076 |
3885 |
Растениеводство |
-//- |
8515 |
10625 |
2110 |
Животноводство |
-//- |
6676 |
8451 |
1775 |
4. Отработано чел/час, всего, в т.ч. |
тыс. чел./час |
449 |
388 |
-61 |
Растениеводство |
-//- |
166 |
127 |
-39 |
Животноводство |
-//- |
283 |
261 |
-22 |
5. Выход продукции на 1 чел/час в т.ч. |
тыс. руб. |
5312 |
7768 |
2456 |
Растениеводство |
-//- |
2024 |
13213 |
4189 |
Животноводство |
-//- |
3134 |
5119 |
1985 |
Вывод: Из полученных данных видно: стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах в отчетном году по сравнению с базисным увеличилась на 629000 тыс.руб., в том числе растениеводство – 180000 тыс.руб., животноводство – 449000 тыс.руб. среднегодовая численность работников всего возросла на 1 человека, в том числе животноводство – 1 чел. Стоимость валовой продукции на среднегодового работника возросла на 3885тыс.руб. в том числе растениеводство 2110тыс.руб., животноводство – 1775тыс.руб., а вот отработана чел/час всего уменьшилось на 61тыс.чел/час, в том числе растениеводство – 39тыс.чел/час, в животноводстве 22тыс.чел/час. Выход продукции на 1 чел/час возрос на 2456, несмотря на то, что было отработано чел/час меньше в 2006 году показатели эффективности использования трудовых ресурсов увеличились.
От обеспеченности
хозяйства трудовыми ресурсами
зависит своевременность и
Структура и обеспеченность
хозяйства трудовыми ресурсами
Категории работников
|
2005год |
2006год |
Откл. +,- 2005 к 2006, чел. | ||||||||
План |
Факт |
% обеспеч Факт План |
% обеспеч Факт План | ||||||||
чел |
% |
чел |
% |
чел |
% |
чел |
% | ||||
Среднегодовая численность, в т.ч. |
202 |
100 |
202 |
100 |
100 |
202 |
100 |
201 |
100 |
99,5 |
-1 |
Работники с/х производства |
179 |
97 |
179 |
87 |
100 |
179 |
87 |
178 |
89 |
99,4 |
-1 |
Из них постоянные рабочие |
145 |
72 |
147 |
73 |
101 |
145 |
75 |
147 |
73 |
101 |
0 |
Рабочие сезонные |
34 |
17 |
32 |
16 |
94 |
34 |
17 |
31 |
15 |
91 |
-1 |
Руководители и т.д. |
23 |
11 |
23 |
11 |
100 |
23 |
11 |
23 |
11 |
100 |
0 |
Вывод: Анализируя обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами по плану и фактически, видно, что среднегодовая численность работников в отчетном году по сравнению с базисным уменьшилось на 1 чел. работников с/х производства и сезонных рабочих снизилось на 1 чел. а вот руководителей осталось неизменным.
На прибыльную работу предприятия большое влияние оказывает размер и структура товарной с/х продукции.
Размер
и структура товарной с/х продукции.
Отрасли и виды продукции |
2005год |
2006год |
2006 год к 2005 год | ||
Выручка, тыс. руб. |
Структура, % |
Выручка, тыс. руб. |
Структура, % | ||
Растениеводство, всего |
14678 |
61 |
1759 |
12,2 |
0,12 |
В том числе зерновые |
13095 |
54,5 |
1660 |
11,5 |
0,13 |
Картофель |
757 |
3,1 |
132 |
0,9 |
0,17 |
Лён и т.д. |
309 |
1,3 |
115 |
0,8 |
0,37 |
Животноводство, всего |
7771 |
32,3 |
11167 |
77,1 |
1,44 |
В том числе молоко и молочная продукция |
5126 |
21,3 |
1892 |
13,1 |
0,37 |
Мясо КРС (живая масса) |
2551 |
10,6 |
1272 |
8,8 |
0,5 |
Мясо свиней (живая масса и т.д.) |
- |
- |
- |
- |
- |
Промышленная продукция |
324 |
1,3 |
250 |
1,7 |
0,77 |
Прочая продукция |
1273 |
5,3 |
1300 |
9 |
1,02 |
Всего по хозяйству |
24046 |
100 |
14476 |
100 |
0,6 |
Вывод: Данные показывают, что структура товарной с/х продукции значительно изменилась. Выручка от реализации продукции растениеводства снизилась, а вот от реализации продукции животноводства увеличилась. Однако размер выручки всего по хозяйству снизился.
Структура себестоимости оказывает влияние на уровень рентабельности:
Статьи затрат |
2005год |
2006год | ||||
Сумма, тыс. руб. |
в % к итогу
|
Сумма, тыс. руб. |
в % к итогу
| |||
всего |
на 1 т |
всего |
на 1 т | |||
1. Расходы на оплату труда с начислениями |
187000 |
312 |
7,6 |
130000 |
138 |
59,9 |
2. Семена (корма) |
764000 |
1275 |
31,3 |
103000 |
109 |
47,5 |
3. Удобрения |
483000 |
806 |
19,8 |
20000 |
85 |
36,9 |
4.
Затраты по содержанию |
241000 |
402 |
9,9 |
4000 |
4 |
1,8 |
5. Работы и услуги |
330000 |
551 |
13,5 |
130000 |
14 |
6 |
6. Прочие затраты |
234000 |
391 |
9,6 |
2000 |
2 |
0,9 |
7.
Затраты по организации |
204000 |
341 |
8,4 |
2000 |
2 |
0,9 |
8. Всего затрат |
2443000 |
4078 |
100 |
217000 |
231 |
100 |
Информация о работе Учет затрат выхода продукции выращивания и откорма