Учет затрат выхода продукции выращивания и откорма

Во втором разделе производственного  отчета "Выход продукции" отражают выход основной и побочной продукции, относимой с кредита 20/2 "Животноводство" в дебет корреспондирующих счетов 43,11 и др. с указанием количества и суммы.

Данные о выходе продукции в  производственном отчете отражают на основании следующих документов: молоко - журнала учета надоя молока, ведомости движения молока ,прирост живой массы - ведомость взвешивания животных, приплод - актов на оприходование приплода ..

Показатели выхода продукции, указанные  в данном разделе производственного  отчета, должны соответствовать данным, отраженным в следующих сводных  формах о движении продукции и  животных: в отчетах о движении продуктов и материалов, о движении скота и птицы на ферме,.

Подразделения КСУП «Добрушское» ежемесячно в установленные сроки представляют производственные отчеты по животноводству в центральную бухгалтерию, там после соответствующей проверки данных делают записи в бухгалтерские регистры.

Итоговые данные из производственных отчетов подразделений с группировкой по корреспондирующим счетам заносят  в журнал-ордер № 10-АПК, а из него кредитовые обороты в установленном  порядке ежемесячно переносят в  Главную книгу

    3.3  Бухгалтерский  учет затрат и выхода продукции  выращивания и откорма 

Регистром, в котором обобщаются данные первичных документов о затратах и выхода продукции в животноводстве, является производственный отчет по животноводству. В нем каждому  объекту учета затрат отводятся  отдельные графы; затраты указывают  за месяц с нарастающим итогом с начала года. По строкам отражают затраты, учитываемые по дебету счета 20, субсчет 2 «животноводство», сгруппированные  по статьям в корреспонденции  с кредитом соответствующих счетов. В отдельны графы выделяют расходы  подлежащие распределению в конце  месяца: затраты по приготовлению  кормов.

Содержание операции	Дебет	Кредит
Расходы на оплату труда	20-2	70
Отчисления на социальные нужды	20-2	69
Материалы(стоимость израсходованных кормов )	20-2	10
Сумма амортизационных  отчислений	20-2	02
Услуги автотранспорта	20-2	23
Сумма общепроизводственных и общехозяйственных расходов.	20-2	25,26

 

Выход продукции животноводства отражают во втором разделе производственного  отчета по дебету счетов 43 «Готовая продукция», 11 «Животные на выращивании и  откорме», 10 «Материалы» с кредита  счета 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство».

Кредитовые обороты за месяц  в корреспонденции с дебетом  соответствующих счетов переносят  из производственного отчета в журнал – ордер ф. № 10 – АПК.

         По кредиту счета 20/2 - выход продукции:

Содержание операции

Дебет

Кредит

Оприходованное молоко	43	20-2
Прирост живой массы	11	20-2
Оприходование побочной продукции (навоз)	10	20-2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 Исчисление себестоимости продукции

           4.1 Общие принципы исчисления себестоимости продукции животноводства

Учет затрат и выхода продукции  ведется раздельно по молочному  и мясному скотоводству. Аналитические  счета в  КСУП «Добрушское» открываются по каждому объекту учета затрат по крупному рогатому скоту молочного направления. Они называются: 1. "Основное стадо", по которому учитываются затраты на содержание коров и быков-производителей (цель производства: получить основную продукцию - молоко и сопряженную - приплод) или 2. "Животные на выращивании и откорме", по которому учитываются затраты на выращивание молодняка всех возрастов и откорм взрослых животных, выбракованных из основного стада (цель производства - получение прироста живой массы животных).

Объектами калькуляции по "Основному  стаду" являются молоко и приплод, калькуляционными единицами - 1 центнер  молока и 1 голова приплода.

Для определения себестоимости  молока и приплода применяется комбинированный  метод калькуляции. Его принцип  в следующем:

1) Из общей суммы затрат на  содержание основного стада за  год исключается стоимость побочной  продукции (навоз) в принятой  оценке.

2) Оставшуюся сумму затрат, приходящуюся  на основную и сопряженную  продукцию (молоко и приплод), распределяют в соответствии  с расходом обменной энергии  кормов: на молоко - 90 %, на приплод  - 10 %.

3) Полученные данные о затратах  на производство молока и приплода  делят соответственно на количество  молока и количество голов  приплода, в результате определяют  фактическую себестоимость 1 центнера  молока и 1 головы приплода.

Сумма затрат по содержанию основного  стада КРС молочного направления  за 2005 год составила 2116000 руб., за этот же период получено молока 6706 ц по плановой себестоимости 300 руб. за 1 ц, приплода 432 голов весом 81 ц по плановой себестоимости 500 руб. за 1 голову, навоза в нормативной оценке на сумму 50000 руб., 5588 ц молока реализовано, 1118 ц израсходовано на выпойку телятам, приплод оставлен в хозяйстве на доращивание. Фактическая себестоимость продукции исчисляется так:

1) Определяется сумма фактических  затрат, относящихся на сопряженную  продукцию, которая составляет 2066000 руб.(2116000-50000).

2) Распределяются оставшиеся затраты:  на молоко - 1859400 руб. (2066000/100*90) и на  приплод - 206600 руб. (2066000/100*10).

3) Фактическая себестоимость 1 ц молока составит 277,27 руб. (1859400/6706).

4) Фактическая себестоимость 1 головы  приплода составит 478,24 руб. (206600/432).

5) Калькуляционная разница по  реализованному молоку списывается  дополнительной записью: Д 43 К 20/2 на сумму 127015,24 руб. (5588*(300-277,27)), по молоку, израсходованному на выпойку телятам, - дополнительной записью: Д 20/2 аналитического счета по учету животных на выращивании "Молодняк КРС" Кредит счета 20/2 аналитический счет "Основное стадо" на сумму 25412,14 руб. (1118*22,73).

6) Калькуляционная разница по  приплоду, оставляемому на доращивание, списывается дополнительной записью: Д 11 К 20/2 на сумму 9400,32 руб. (432*(500-478,24)).

В итоге аналитический счет "Основное стадо" закрывается.

 

4.2 Исчисление себестоимости  прироста живой массы крупного  рогатого скота на выращивании  и откорме и корректировка  плановой себестоимости до фактической

 

Продукцией выращивания является прирост живой массы и живая  масса крупного рогатого скота.

Для исчисления фактической себестоимости  прироста живой массы крупного рогатого скота берутся затраты на производство по аналитическому счету «Животные на выращивании и откорме».

Сумма затрат на производство уменьшается  на стоимость побочной продукции-шкуры  павших животных и таким образом  получается фактическая стоимость  прироста живой массы.

Количество полученного прироста которое является обьектом исчисления себестоимости учтено на кредите счета 20 субсчет 2 и счете 11. 

Перед исчислением фактической  себестоимости прироста по данным счета 11 расчетным путем проверяется количество полученного прироста живой массы: