Учет материальных затрат в сельскохозяйственных организациях на примере ЗАО «Дашковка»

Также отрицательным в учете расчетов с поставщиками является несвоевременное оформление документов по поступлению материалов. Необходимо установить четкие сроки сдачи сотрудниками первичной документации.

 

4.2 Бухгалтерский учет  при получении материалов

Информация о необходимых материалах формируется на уровне бригады и передается начальнику отдела материально-технического снабжения, либо в случае больших заказов техническому директору. Контроль закупленных материалов осуществляется только визуально – по количеству и качеству. Этого может оказаться не всегда достаточным. При выявлении брака осуществляется замена товара. При необходимости, оформляется претензия, а в особых случаях - отказ от покупки у данного поставщика с последующим исключением данного поставщика из действующего реестра поставщиков. Нужно описать требования к закупаемой продукции и в дальнейшем осуществлять контроль закупаемых материально-производственных запасов согласно этим требованиям.

 

4.3 Отражение в бухгалтерском (управленческом) учете хранения материалов

 Должна быть минимизирована вероятность порчи материалов на складе. Для этого нужно соблюдать правила пожарной безопасности, исключить хранение на открытом воздухе. Необходимо минимизировать потери запасов в результате краж, злоупотреблений, порчи, непроизводительного расходования, для этого нужно правильно организовать охрану складских помещений.

Кроме того недостаток материалов нарушает режим работы предприятия, в то время как излишек замедляет оборачиваемость оборотных средств, увеличивает расходы на хранение, загружает складские помещения. На складе можно применить систему maximum - minimum. Запас maximum – это сумма всех запасов, minimum – текущий запас + гарантированный. Производится сравнение фактического наличия с max. и min. и делаются выводы о величине запасов. Считается нормальным если minimum>фактическое наличие > minimum. Анализ проводят по каждому материалу в отдельности. По тем материалам, где фактический запас превышает minimum нужно применить меры или продать материалы или отсрочить следующую поставку. Если запасы меньше minimum, нужно принять меры по закупке материалов.

 

4.4 Обеспечение соответствия  данных бухгалтерского (управленческого) учета при проведение инвентаризаций

В организации инвентаризации должны проводиться через запланированные промежутки времени с целью обеспечение соответствия данных бухгалтерского учета фактическому наличию материально-производственных запасов. На данном предприятии нет установленного графика проведений проверок. На данный момент документированная процедура по проведению инвентаризаций на предприятии отсутствует.

Для выполнения этого пункта необходимо:

• разработать документировано оформленный порядок проведения инвентаризаций;
• осуществлять проверки в соответствии с этим порядком;
• использовать результаты инвентаризаций для улучшения работы организации;
• обучить сотрудников правильному проведению инвентаризации;
• обеспечить этих сотрудников необходимым инвентарем.

 

4.5 Совершенствование управленческого учета при использовании материалов

В дальнейшем руководство должно, после каждой проведенной инвентаризации определить, какие ресурсы и в каких количествах необходимы для успешного функционирования организации и улучшения ее работы, а затем обеспечить эти ресурсы. Важное условие повышения эффективности использования материальных ресурсов — усиление личной и коллективной ответственности и материальной заинтересованности рабочих, руководителей и специалистов структурных подразделений в рациональном использовании указанных ресурсов. Одно из условий рационального использования производственных ресурсов – нормирование складских запасов и материальных затрат. Под нормой производственного запаса понимают средний в течение года запас каждого вида материалов, принимаемый как переходящий запас на конец планируемого года. Эта норма измеряется в днях среднесуточного потребления каждого вида материалов.

6. Организация документооборота.

На рассматриваемом предприятии отсутствует график документооборота. Это является значительным упущением, так как точное соблюдение графиков документооборота способствует своевременному и полному отражению в учетных регистрах совершаемых хозяйственных операций.

Главному бухгалтеру следует составить схему или перечень работ по созданию и обработке документов, выполняемых инженерно-техническими, коммерческими, бухгалтерскими службами с указанием сроков исполнения.

Записи о запасах МПЗ должны постоянно корректироваться и дополняться с учетом всех операций по поступлению и возврату товаров. 
Во-первых, это необходимо для обеспечения полноты отражения. Компьютеризированные системы могут осуществлять либо пакетную 
обработку записей, либо обработку каждой записи в отдельности. Контроль над итогами осуществленных операций должен проводиться как вначале, так и в конце обработки. Во-вторых, это важно для обеспечения 
точности: основным средством контроля является инвентаризация.

Обработанные к оплате счета-фактуры и счета регистрируются: обычно полученные счета-фактуры и счета сразу проштамповывают и нумеруют, а затем подшивают.

Все счета-фактуры проверяются и утверждаются на основе записей о поступлении товаров или другой соответствующей документации. Кредиторская задолженность в соответствии со счетом-фактурой не должна отражаться вплоть до того момента, как будут получены доказательства действительного получения и приемки товаров по количеству и качеству. Функция утверждения счетов-фактур должна выполняться независимо от функций заказа, приемки, регистрации и оплаты. Обычно утверждение счетов-фактур производится начальником отдела снабжения.

4.6 Совершенствование автоматизированного бухгалтерского учета материалов на складе

Особенно важно в настоящее время располагать компьютерами, позволяющими создавать автоматизированные рабочие места. Для упрощения учета материалов на складе и в бухгалтерии необходимо автоматизировать склад. Автоматизация должна обеспечить: контролируемый ввод и вывод информации; организацию хранения учетной информации на внешних носителях; защиту информации от несанкционированного доступа; семантическую целостность и защиту от физического разрушения хранимой учетной информации; поиск, арифметическую и логическую обработку информации; обмен с другими информационными объектами. В этом случае материалы приходуются кладовщиком сразу же при поступлении материальных ценностей на склад. И только после оприходования отпускаются в расход по цене приобретения. Это позволит существенно улучшить учет материальных ценностей на предприятии ЗАО «Дашковка», а также сократить трудоемкость.

Принцип непрерывного совершенствования – это важнейший инструмент для компаний, умеющих гибко приспосабливаться к постоянно меняющейся обстановке.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы и предложения

 

На основании проведенного исследования можно сделать выводы:

ЗАО «ДАШКОВКА» - это юридическое лицо, имеющее самостоятельный баланс.

Основным видом деятельности ЗАО «ДАШКОВКА» является производство и реализация продукции растениеводства.

В структуру бухгалтерии входят главный бухгалтер и бухгалтер-кассир. Бухгалтер-кассир осуществляет кассовые операции и ведет первичный учет, главный бухгалтер проверяет учетную информацию и ведет отчетность.

В ЗАО «ДАШКОВКА» применяется мемориально-ордерная форма ведения бухгалтерского учета.

В результате анализа данных, характеризующих финансово-хозяйственную деятельность организации, было выявлено следующее:

Себестоимость валовой продукции в исследуемом периоде достигла своего пика 9 487 тыс. руб. в 2010 году. Самый низкий уровень показателя наблюдается в 2009 году – 6 977 тыс. руб., в 2011 году по сравнению с 2009 себестоимость значительно снизилась и составила 8 053 тыс. руб., однако, этот показатель превышает уровень 2009 года на 1 076 тыс. руб.

Выявляя причину таких скачков себестоимости, мы проанализировали влияние состава и структуры валовой продукции, доли отдельных культур в посевах, урожайности.

Большую долю в структуре валовой продукции ЗАО «ДАШКОВКА» занимает пшеница, для ее производства выделяются также большие площади, ячмень выращивается в меньших объемах. За исследуемый период новых культур в производство не вводилось. Причиной высокой себестоимости может быть неурожай. Однако мы видим, что в 2010 году, когда наблюдается резкое возрастание себестоимости валовой продукции, урожайность напротив была самой высокой за три года. Можно сделать вывод, что динамика состава и структуры валовой продукции, а также урожайности не объясняют скачки ее себестоимости.

Следовательно, причина кроется в затратах. Проанализировав затраты на производство продукции мы выяснили следующее. За период с 2009 по 2011 год затраты ЗАО «ДАШКОВКА» на производство продукции возросли на 15,42%, а в 2010 году были выше, чем в 2009 на 35,98%. Далее необходимо оценить за счет каких статей расходов была обеспечена такая динамика затрат.

Расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды в 2010 году возросли по сравнению с 2009 годом на 3,24%, а в 2011 – снизились на 4,69%. Такое изменение оказало незначительное влияние на общую величину затрат.

Затраты на содержание основных средств в 2010 году возросли на 1490 тыс. руб. или на 99,27%, в 2011 году они снизились, но все же были выше уровня 2009 года на 70,29%. Такая динамика сыграла значительную роль в обеспечении исследуемых скачков себестоимости валовой продукции, кроме того основные средства занимают большую часть в структуре имущества ЗАО «ДАШКОВКА». В связи с этим возникла необходимость анализа их состава, структуры, физического состояния, эффективности использования.

В структуре основных средств наибольший удельный вес принадлежит машинам и оборудованию – 69,61%, на сооружения и передаточные устройства приходится 14,21%, на транспортные средства – 11,39%. Наименьший удельный вес приходится на здания – 0,03%.

Проанализировав физическое состояние основных средств мы сделали выводы. За исследуемый период первоначальная стоимость возросла на 2 188 000 рублей, остаточная стоимость основных средств сократилась на 1 301 000 рублей. Сумма амортизации с 2009 по 2011 год возросла на 3 489 000 рублей. Обновление основных средств в ЗАО «ДАШКОВКА» за исследуемый период происходит медленнее, чем их износ. В результате наблюдается постоянный рост коэффициента износа и снижение коэффициента годности. В 2011 году коэффициент износа составил 34,89%, что на 17,71% выше уровня 2009 года, а коэффициент годности был равен 65,11%, что ниже уровня 2009 года на 17,71%.

Далее необходимо провести анализ материальных затрат. Материальные затраты в 2009 году составили 2959 тыс. руб. в 2010 году они возросли на 408 тыс. руб. или на 13,79%, в 2011 году они наоборот снизились и оказались ниже уровня 2009 года на 464 тыс. руб. или на 15,68%. Эти скачки соответствуют динамике себестоимости валовой продукции. Проанализируем, за счет каких статей материальных затрат в частности была обеспечена данная динамика.

Затраты на семена и посадочный материал в 2010 году превысили уровень 2009 года на 118 000 рублей, или на 24,08%, в 2011 году они снизились на 14 000 рублей, или на 2,30%. Затраты на удобрения в 2010 году снизились по сравнению с 2009 годом на 37 000 рублей или на 5,72%, в 2011 году ЗАО «ДАШКОВКА» и вовсе прекратило закупать удобрения из-за их высокой стоимости. Что касается затрат на средства защиты растений, то наблюдается их незначительное снижение в 2010 году на 2,41%, а в 2011 – резкое падение, по сравнению с уровнем 2009 года, на 620 000 рублей, или на 62,37%. Затраты на электроэнергию отличаются стабильным незначительным приростом, а затраты на нефтепродукты – стабильным и стремительным увеличением. В 2010 году затраты на нефтепродукты превысили уровень 2009 года на 510 000 рублей, или на 65,64%, в 2011 году они снова возросли на 187 000 рублей, или на 14,53%.

Такая динамика затрат вызвана резким повышением цен на материально-производственные запасы, стоимость которых сегодня просто несопоставима с рыночной стоимостью зерна. В результате такого повышения цен организации пришлось отказаться от внесения удобрений и резко сузить применение средств защиты растений для максимально возможного снижения себестоимости продукции и предотвращения возможных убытков.

Для оценки эффективности данной экономической политики рассмотрим, насколько эффективно проходила реализация продукции за исследуемый период.

С 2009 по 2011 год наблюдается постоянный рост себестоимости реализуемой продукции. В 2009 году разница между ценой реализации и себестоимостью одного центнера пшеницы составила 120,68 руб., в 2010 – 3,93 руб., в 2011 – 60,40 руб. Видно, что снижение затрат на производство проводимое в 2009 году позволило намного эффективнее реализовывать продукцию, чем в 2011 году, когда высокая себестоимость и низкая цена практически приблизили результат годовой работы к нулю.

На основании проделанного анализа можно сделать вывод, что ЗАО «ДАШКОВКА» при столь неблагоприятной для сельхоз товаропроизводителей конъюнктуре рынка оперативно реагирует на ситуацию и уверенно держится наплаву.

Одним из участков бухгалтерского учета в организации является учет материально-производственных запасов.

В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/2001 материально-производственные запасы это группа оборотных активов, которые: