Кормление дойных и стельных сухостойных коров

           Летом концентрированные корма  вовсе исключают из рациона  коров или дают их вдвое  меньше, чем зимой. Используют  дерть зерновых злаков, особенно  при скармливании молодой травы.  Если же в качестве подкормки задавать отруби, зернобобовые, жмыхи, то может возникнуть белковый перекорм. Лучше эти белковые концентраты беречь на зиму.

          Техника кормления коровы и  подготовка кормов к скармливанию.                                         Кормят коров три раза в  сутки. Желательно, чтобы промежутки  времени между кормлениями были  примерно одинаковыми. Корову  кормят в одно и то же  время, например, утром в 6 ч,  днем в 13 и вечером в 20 ч.  Она быстро привыкает к определенному  режиму. Запаздывание и перебои  в кормлении немедленно приводят  к снижению удоев. При этом  необходимо придерживаться следующей  очередности скармливания кормов, если их раздают раздельно,  а не в смеси. Сначала концентраты,  затем сочные и в последнюю  очередь грубые корма. Концентрированные  и сочные корма, особенно корнеплоды, являются возбудителями выделения  желудочного сока, в результате  чего к началу раздачи грубого  корма пищеварительный аппарат  коровы уже подготовлен к его  приему и переработке. Основное  количество суточной нормы грубых  кормов дают корове вечером.  Если корова ест грубые корма  утром, то у нее уменьшается  период жвачки и число жевательных  движений. В связи с этим уменьшается  переваримость корма. Корма следует  раздавать после того, как съедена  предыдущая порция и кормушка  счищена от остатков, так как  в кормушке они быстро загнивают  и приобретают неприятный запах.  Раздача новых порций корма  всегда стимулирует коров к  его поеданию.

           Для того, чтобы улучшить вкусовые качества кормов, повысить поедаемость и усвояемость, их соответствующим образом подготавливают. Особенно это касается такого плохо поедаемого корма, как солома. Кроме измельчения и смешивания с другими кормами, солому в индивидуальных хозяйствах подвергают запариванию и химической обработке. В преджелудках коровы съеденная ею солома размягчается и распаривается, на что в организме животного тратится тепло. Но размягчить, распарить солому можно вне желудка животного. Суточную норму измельченной соломы заливают горячей, слегка подсоленной (15—20 г соли на 1 л воды) водой, плотно закрывают крышкой. Через 2—3 ч пропаренную солому скармливают корове, лучше всего в смеси с силосом, измельченной свеклой или концентратами. В результате химической обработки соломы разрушаются непереваримые вещества и оболочки растительных клеток, при этом повышается ее переваримость. Соломенную резку обрабатывают в деревянном ящике 1%-ным известковым молоком в течение суток. Для обработки 10 кг соломенной резки из 300 г негашеной извести делают известковое тесто и растворяют его в 30 л воды, добавив в раствор еще 100 г поваренной соли. Корове скармливают не промывая до 20 кг в сутки влажной соломы. Готовить солому таким образом надо не больше, чем на два дня.

           Корнеплоды перед скармливанием  очищают от земли, их можно  скармливать не разрезая. Концентрированные  корма дают скоту в дробленом  или молотом виде. В результате  дробления или размола разрушается  твердая оболочка и облегчается  разжевывание зерна. Зерновые  отходы и зерно, имеющие примеси  сорных растений, перед скармливанием  подвергают тонкому размолу. Неизмельченные семена сорняков в пищеварительном тракте коровы не перевариваются. Не теряя всхожести, они попадают в навоз и засоряют посевы на витамины. Плитки жмыха подсолнечника перед раздачей дробят. Скармливают их только в размоченном виде.

           Чтобы корма хорошо переварились, надо правильно организовать  отдых животного. В течение  суток корова ложится несколько  раз и отдыхает за сутки  8—10 ч. В это время у нее  происходит жвачка. Продолжительность  ее 40—50 мин, после чего наступает  перерыв. У здорового животного  жвачка повторяется 6—8 раз  в сутки. При нарушении режима  кормления или сильном испуге  этот ритм изменяется и жвачка может полностью прекратиться. Поэтому в помещении, где содержат корову, рекомендуется по возможности соблюдать тишину.                                                                                                          В весенний период-На практике часто встречаются случаи снижения жирности молока в весенний период при переводе коров на кормление зеленой травой. В это время зеленые корма содержат небольшое количество клетчатки и коровы получают ее в рационе недостаточно. Это оказывает влияние на характер бродильных процессов в рубце, в частности, угнетает образование уксусной кислоты, что отрицательно влияет на синтез молочного жира молочной железой. Для предотвращения снижения жирности молока следует при кормлении коров молодой зеленой массой включать в их рацион 1,5—2 кг хорошего сена или другого корма, богатого клетчаткой.                                                                                                   В осенне- зимний период используют силосный тип откорма. Силос готовят из зеленой массы кукурузы, подсолнечника, однолетних и многолетних трав и включают в рацион 50-55% (по питательности). В силосе содержится мало сахара. Для поддержания сахарно-протеинового соотношения в пределах нормы в рацион вводят корма, богатые легко перевариваемыми углеводами, которые способствуют хорошему развитию микрофлоры в преджелудках животных, обеспечивающей усвоение азотистых веществ (например, свеклу или свекловичную патоку). Применяют также откорм с использованием свекловичного жома и барды (свежей или силосованной)

2.3. Кормление коров на промышленных комплексах.

Пищеварительный аппарат КРС устроен таким  образом, что может потреблять и  переваривать большое количество корма. Дойная корова за сутки потребляет от 70 кг кормов. Наблюдения показывают, что оптимальное время для  потребления кормов у коров –  это утро с 4 до 10 часов и вторая половина дня с 14 до 20 часов. В том  случае, если кормление коров организовано с помощью многокомпонентного рациона, концентраты дают либо перед доением, либо после него. Сочные корма скармливают  после доения, а грубые подают в  конце кормления.

Фуражные  зерновые – самый важный вид концентрированных  кормов. К ним относятся овес, пшеница и ячмень. Зерно хорошего качества является отличным источником энергии для коров. Самый оптимальный  тип зерновых для КРС – ячмень. Он обладает очень высокой энергетической ценностью. Дерть из ячменя дают в  период раздоя и стельности.

Еще одной очень ценной зерновой культурой является овес. Дерть из него можно подавать как в сухом  виде, так и как кашу. Оптимальным  будет соотношение овса к остальным  компонентам зернофуражной смеси 1/3 и более. Качество зерна требует  постоянного контроля: покрытое плесенью, оно опасно для здоровья коров. В  зерносмесь можно добавлять и отруби. Чем выше показатели продуктивности коровы, тем больше должен быть объем концентратов, ею потребляемых. Необходимое количество концентрированных кормов рассчитывают таким образом: 200-400 г на производство 1 литра молока + 1 кг для поддержания жизнедеятельности. Таким образом, корове с удоем 15 л необходимо 7 кг концентратов (15*0,4кг+1кг=7). Корове с меньшим удоем можно снизить количество концентратов. Подают концентрированные корма либо как густую кашу, либо в сухом виде. Сочные корма также способствуют повышению надоев. К ним относятся морковь, свекла, турнепс и т.д. количество потребляемых в сутки сочных кормов доходит до 15 кг на каждые 100 кг веса животного. Количество сахарной свеклы, потребляемой коровой, не должно быть больше 3,5 кг на каждые 100 кг массы коровы в сутки. К грубым кормам относят сено и солому. Для дойных коров особенно важно потребление сена, так как зимой оно является одним из основных источников сахара и белка. Кормление коров сеном организуют из расчета 3-5 кг на каждые 100 кг живого веса.

3.Контроль полноценности кормления коров.

В условиях интенсификации животноводства и перевода его на промышленную основу повышаются требования к полноценности кормления. Несбалансированность рационов, низкий или чрезмерно обильный уровень кормления - основные причины нарушений обмена веществ у животных. Проявляются эти нарушения снижением устойчивости к инфекционным заболеваниям, падением продуктивности, яловостью, рождением слабого приплода и др.

 На фермах  следует осуществлять как зоотехнический, так и физиолого-биохимический  метод контроля за полноценностью кормления. При зоотехническом контроле устанавливают, соответствуют ли рационы нормам кормления, а также следят за уровнем продуктивности животных, оплатой корма, характером лактационной кривой, продолжительностью межотельного и сухостойного периодов, воспроизводительной способностью, упитанностью животных и т. д. Повышенная выбраковка коров в стаде, не связанная с целями селекции, отход молодняка указывают на плохие условия кормления и содержания животных.                                                      Физиологический и биохимический контроль за полноценностью кормления осуществляют на модельных животных, выделенных в различных производственных группах или в группах разных секций промышленного комплекса.

Биохимические исследования крови, мочи и молока достаточно полно характеризуют состояние  обмена веществ в организме. При  нарушении углеводного обмена в  крови уменьшается количество глюкозы. Признаками нарушения жирового обмена служат увеличение в крови кетоновых  тел, ацетона, ацетоуксусной и бета-оксимасляной кислот, изменение содержания липидов и холестерина. Накопление кетоновых тел ведет к нарушению кислотно-щелочного равновесия, уменьшению резервной щелочности.

 А-витаминную обеспеченность кормления контролируют по количеству каротина и витамина А в сыворотке крови и молоке. По содержанию в сыворотке крови белка, кальция, неорганического фосфора судят об обеспеченности рационов протеином, минеральными веществами и витамином D.

 Количество  форменных элементов крови, резервная  щелочность, реакция крови и мочи, а также клинические показатели  дают представление о здоровье  и обмене веществ у животных.

4..РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ

4.1 Кормление стельных сухостойных коров

Продолжительность сухостойного периода у коров  в среднем состовляет  60 суток. Основная задача правильного кормления стельных сухостойных коров заключается в том, чтобы обеспечить сохранность здоровья коровы и нормальное развитие плода, а также создать определенный  запас питательных веществ.Плохое кормление в этот период сопровождается снижением упитанности животных, рождением слабого, нежизнеспособного приплода. В период  сухостоя корова должна увеличить живую массу на 10-12 %.Накопление запаса питательных веществ обеспечивает  увеличение удоя в последующую лактацию.

Нормы потребности  в энергии, питательных и биологически активных веществ стельных сухостойных  коров зависят от живой массы  и предпологаемого удоя в следующую лактацию.Для животных ниже средней упитанности рекомендуется увеличить норму энергетического питания на 1-2 ЭКЕ.

Общий уровень  кормления стельных сухостойных  коров должен быть в среднем 1,8-2,4 ЭКЕ на 100 кг живой массы.В расчёте на 1 ЭКЕ должно содержаться: сырого протеина – 139-152г,переваримого протеина – 90-100г,сахара – 77-110г,крахмала – 100-140г,клетчатки – 200-300г,жира – 23-36г,поваренной соли – 6,0г,кальция – 7,5-10,0г,фосфора – 4,3-6,0г,каротина – 38-60мг.Необходимое условие полноценного кормления глубокостельных коров – достаточное обепечение их витаминами Д и Е.

Рекомендуемая среднесуточная дача кормов по сезонам  года,кг:

В зимний период:злаково-бобовое сено – 8-10кг; силос – 10-15кг; корнеплоды – 5-10кг; концентраты – 2-2,5кг.

В летний период: трава пастбищная – 20-30кг; зеленая  подкормка – 10-20кг; концентраты – 2-3кг.

Примерная структура  рационов, %:

В зимний период: сено – 50%; сочные корма – 25%; концентраты  – 25%.

В летний период: зеленые корма – 75-80%; концентраты  – 20-25%.

При составлении  рационов допускаются колебания  по сравнению с нормой по ЭКЕ на 5-10, по переваримому протеину – 20-30 г.

Таблица 1.Суточный рацион кормления сухостойной коровы на зимний период.Живая масса 500кг, планируемый удой 4500кг.