Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2013 в 14:43, контрольная работа
На рынке товарооборотов наблюдается увеличение объемов продаж пушно-мехового сырья, который вызван повышением спроса на данную продукцию. На пушно-меховом сырье встречается целый ряд различных пороков. Все пороки разделяются на прижизненные и посмертные, устранимые и не устранимые, учитываемые и не учитываемые.
Большинство прижизненных пороков, встречающихся на шкурках диких пушных зверей, образуется вследствие, перезрелости волосяного покрова.
К пушно-меховому сырью относят:
- пушно-меховое и овчинно-шубное сырье;
- пушно-меховые полуфабрикаты;
- готовые меховые и овчинно-шубные изделия.
Меланизм — чрезвычайное развитие черного пигмента при неполном или полном исчезновении желтого. Бывает полным и частичным. Хромизм — развитие только желтого пигмента.
Различные повреждения шкур, снижающие прочность кожевой ткани и волосяного покрова, а также потери полезной площади кожевенного сырья, называют пороками.
Пороки, разделяют на прижизненные (возникающие при жизни животного) и пороки, образующиеся при съемке, первичной обработке, транспортировке и хранении шкур
У пушно-меховых животных встречаются следующие накожные заболевания, вызывающие значительное поражение их шкурок: зудевая чесотка, накожниковая чесотка, железница, парша, стригущий лишай, оспа и поражение волосяного покрова волосоедами.
Зудневая чесотка - накожное заболевание многих домашних и диких животных, вызываемое поражением кожи чесоточным зуднем. Эти микроскопические мелкие клещи живут в толще кожного покрова хозяина, проделывая в нем разветвленные ходы.
При поражении покровов зудневой чесоткой вначале появляется сильный кожный зуд, отчего животное начинает грызть и растирать пораженную часть шкуры. Затем в коже образуются мелкие узелки, вскоре превращающиеся в гнойные пузырьки, покрытые сверху корочкой струпа. На месте поражения зуднем волосы выпадают, кожа утолщается и покрывается струпьями и корками, под которыми скапливается гной. Нередко чесотка приводит животное к гибели от истощения.
Шкурка, пораженная зудневой чесоткой, или совсем не пригодна для выборки меховых изделий, или может быть использована только частична, отдельными кусками, еще слабо пораженными болезнью.
Зудневая чесотка встречается у всех домашних животных и многих диких пушных зверей. Среди последних особенно часто болеют чесоткой лисицы, которые заражаются, вероятно, от трупов чесоточных лошадей и одна от другой.
Накожная чесотка - возникает при поражении шкуры более крупными, чем зудни, накожниковыми клещами. Эти клещи проводят весь жизненный цикл на поверхности кожи хозяина, скрываясь в его шерсти. Питаются они кровью хозяина, которую сосут хоботком. Эти клещи особенно часто паразитируют на овцах и козах, вызывая у них тяжелое заболевание-псороптоз.
Накожная чесотка у овец начинается сильным кожным зудом. Затем шерсть на пораженных местах (чаще всего на спине и крестце) начинает слабеть и отделяться от кожи, отчего руно делается неровным. На коже появляется красноватые узелки и пузырьки с гноем. Засыхая, эти пузырьки превращаются в желтые жирные чешуйки. Которые затем сливаются в корочки. На этих местах шерсть выпадает клочками.
Накожная чесотка – один из наиболее обычных и существенных пороков меховых и шубных овчин.
Борются с накожниковой чесоткой, купая овец в растворе креолина после стрижки.
Железница – инвазионная кожная болезнь многих домашних животных (особенно собак) и некоторых пушных зверей, вызываемая поражением эпителия волосяных сумок, сальных желез и корней волос шкурки мелкими клещами. В отличие от зудней, тело которое имеет округлые очертания, демодексы имеют вытянутое, удлиненное тело.
Проникнув извне через волосяные сумки в сальные железы, эти клещики, размножившись, разрушают ткани желез, волосяные сумки и волосяные луковицы, что вызывает выпадение волос. Ткани вокруг пораженных волосяных сумок воспаляются и вскоре здесь образуются гнойные пузырьки. Кожа утолщается, делается грубой, рыхлой, складчатой, одетой коркой толстого ороговелого эпидермиса.
Шкурки, пораженные железницей, обычно теряют всякую товарную ценность.
Свищи – отверстия, проделанные в кожном покрове животного личинкой подкожного овода.
Парша – болезнь кожи, вызванная поражением тканей эпидермиса, а иногда и дермы грибком.
Этот грибок, по Богданову, характеризуется такими признаками: «Нити гифов, достигающие толщены 3 – 5, представляют собой или простые сплошные трубки, или же разделяются перегородками. Переплетаясь между собой, они образуют густой войлок – мицелий. Обычно поражение шкурки грибком парши начинается с устьев волосяных мешочков, откуда гифы прорастают в глубь волосяных сумок, в прилежащие ткани эпидермиса и между клетками волосяного стержня. В начале жизнедеятельности грибка под эпидермисом образуется постепенно увеличивающаяся точка, пробуравленная волосом. В дальнейшем эта точка, окрашенная в серо – желтый цвет, превращается в достигающую величины чечевицы, углубленную по середине корочку, выступающею над уровнем кожи и напоминающую по форме блюдце. Самое блюдце представляет собой желтовато – белую рыхлую массу, состоящею из нитей и гонадий (споровых тел) грибка, перемешанных с клетками эпидермиса. Корочки, сливаясь, образуют мощные напластования, среди которых торчат волосы, не имеющие блеска и как бы запыленные».
Парша нередко поражает кожный покров кроликов, кошек, собак; у диких пушных зверей эта болезнь встречается редко. Чаще всего паршою болеют животные, содержащие в сырых, грязных помещениях.
Стригущий лишай – вызывается разрушением тканей кожи грибком. Гифы этого грибка имеют вид длинных, тонких, прямых или ветвящихся нитей, расчлененных обычно на отдельные клетки.
В коже нити грибка пронизывают толщу живых клеток эпидермиса и заполняют волосяные сумки, распространяясь по стержню волоса.
«На местах кожи, густо поросших
волосами, заболевание начинается образованием небольших красноватых
Впоследствии пораженные очаги сливаются друг с другом» (Богданов).
Стригущий лишай обычно развивается у разных сельскохозяйственных животных, содержащихся в тесных, сырых, грязных помещениях.
Выпадение волос, а также разрыхление и глубоко разрушение тканей кожи, вызывает эти заболеванием, делают пораженную им шкурку мало или совсем не пригодной для переработки в меховых изделиях.
Оспа – острозаразная болезнь ряда домашних животных, сильно отражающаяся на качестве шкур овец и коз (у других видов заболевание оспой на качестве шкур обычно не отражается).
У овец оспа представляет собой лихорадочную болезнь с появлением пузырьково – пустульной сыпи. При заболевании оспой клетки слизистого слоя эпидермиса распадаются в накопившейся серозной жидкости, образуя пузырьки.
Сначала содержимое пузырьков серьезное, но скоро оно превращается в гной. Затем на месте оспин возникает мелкие струпья. Если в пузырьки проникнут гноеродные бактерии, то в этих местах развиваются септические процессы.
На шкурах овец, забитых во время заболевания, выделяются мелкие (диаметром 0,5 – 1,25 мм) округлые пятнышки – оспины темно–коричневого ил беловатого цвета на местах этих оспин дерма претерпевает глубокое разрушения. Поэтому при выработке из шкур оспенных овец шубных и меховых овчин пораженные оспинами места обычно выпадают, давая множество мелких отверстий.
Если шкура снята с выздоравливающей после оспы овцы, то на ее мездровой стороне выделяются беловатые пятнышки бывших оспин. На месте которого идет восстановление тканей дермы и эпидермиса. Такие оспины при выделки шкур обычно уже не выпадают, но на их поверхности остаются небольшие плешины, отчего шерстный покров становится неровным.
Волосоеды – мелкие бескрылые насекомые, похожие на вшей, но более округлой формы. Поселяясь среди волосяного покрова пушных зверей, они грызут стержни волос, веществом которых питаются. При массовом размножении волосоеды срезают весь волосяной покров на большей или меньшей площади шкурки зверя, отчего образуются пятна как бы низко подстриженного меха.
Волосоеды встречаются почти на всех видах пушных зверей, но чаще всего на водяных крысах, хомяках, горностаях, лисицах, песцах. Иногда больший процент шкурок этих видов животных, поступающих из определенных мест, в той или иной степени бывает испорчена волосоедами.
Указанные накожные болезни, как это видно из описания их признаков, вызывают появление на шкурках пушных зверей следующих пороков:
Плешины – участки шкурки, утерявшей волосяной покров.
Струпья и язвы- участки шкирки, лишенных волос и покрытых подсохшими корочками; кожа в этих местах утолщена.
3. Пороки возникшие от механических повреждений при жизни животного.
Закусы – порок шкурок ряда вида пушных зверей, но особенно часто встречаются на шкурках кролика.
При драках кролики нередко вырывают
пучки волос один у другого без заметного повреждения
Такие зарастающие новым волосяным покровом плешины, на месте которых мездра имеет темную окраску, носят название закусов. Когда вновь растущие на месте закуса волосы сравниваются по своей длине с окружающим покровом, рост их прекращается и мездра на этом месте светлеет. Со стороны волосяного покрова такие заросшие закусы остаются заметными в силу большей грубости вновь выросших волос и большего содержания среди них стержней ости. (Переверзева А.Д)
Покусы – отверстия и раны в шкурке зверя, нанесенные зубами другого животного пи драках или преследование. Иногда покусы имеют вид мелких дырочек шкурки, обычно окруженных кровоподтеками, но нередко они приобретают характер больших рваных отверстий в мездре шкурки.
Покусы особенно часто встречаются на шкурках крыс, собак и волков.
Рубцы – заросшие раны и царапины на шкурке. Обычно рубец выступает на поверхности шкурки затвердевает гребнем или твердой корочкой рубцевой ткани.
Потертость волоса – участки шкурки, волосяной покров которой еще при жизни зверя был частично разрушен какими – либо механическими воздействиям. На потертых местах волосы не имеют естественных концов и волосяной покров кажется как бы подстриженным.
Чаще всего этот порок возникает на шкурках норных животных, у которых волосяной покров иногда стирается почти до кожи трением о стенки норы.
Признаки весенней линьки – поредение ости на боках и шейной части.
Сеченность волосяного покрова – облом вершин кроющих волос.
Свалянность волос – спутывание волос в войлокообразную массу на тех местах шкурки, которыми животное часто касалось земли при сиденье или лежании. Этот порок в основном встречается на шкурках длинноволосых видов пушнины – лисицы, песца и т.п., и главным образом на шкурках позднезимней и ранневесенней добычи.
Вихры – неправильное направление стержней волос, расходящихся лучеобразно от одной точки. Наиболее часто встречается у зимнеспящих животных весной после пробуждения от зимнего сна. Вихры образуется на тех местах шкурки зверя, на которых он лежал в норе во время спячки.
Запал - закручивание ости на шкурках некоторых животных (лисиц, колонка, норки) в результате длительного воздействия солнечных лучей.
Расчесы – места шкурки с поредевшим волосом и царапинами на кожном покрове в результате чесания зверем зудящей кожи
Ослабление пигментации волоса – ненормальная, более светлая и тусклая окраска волосяного покрова зверя.
Остатки летнего волоса – волос, не вылинявший в процессе осенней линьки.
Поредение шерсти – отклонение от нормальной густоты шерстного покрова у меховых и шубных овчин.
Компенсационная линька с наличием темных пятен на кожевой ткани – участок шкурки с коротким растущим волосяным покровом и темными пигментированными пятнами на мездре.
4. Пороки от загрязнения и засорения волосяного покрова.
Загрязнение волоса – пятна на волосяном покрове от загрязнения мочой или калом зверя или прилипшие к нему грязью.
Навал – комки и пласты навоза, присохшие к шерсти меховых и шубных овец, коз, телят и жеребят при содержании их грязных, не очищенных от навоза стойлах.
Прижизненная желтизна волоса – сплошное или частичное (пятнами) пожелтение белого волосяного покрова песцов в результате загрезнения и пропитывания волос жиром туш морскими животными и различных отбросов, которые поедаются песцами.