Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Ноября 2013 в 15:53, курсовая работа
Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке диетических продуктов питания в Могилеве.
Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:
- изучить пищевую ценность и потребительские свойства диетической молочной продукции;
- изучить классификацию и факторы, формирующие качество диетических молочных продуктов;
- изучение теоретических аспектов проведения маркетингового исследования товарного рынка;
- анализ факторов, влияющих на развитие рынка диетических продуктов питания в г.Могилеве;
- изучение спроса и предпочтений потребителей, разделение их на однородные по составу группы на основании проведенного анкетирования;
Введение 3
1 Цели и задачи исследования спроса на диетические продукты 5
2 Методология исследования 9
3 Результаты исследования 11
4 Выводы и рекомендации 15
Заключение 19
Список использованных источников 21
Приложение А – Анкета исследования спроса на диетические продукты
питания ОАО «Бабушкина крынка»
Приложение Б - Сводная таблица результатов опроса
АНКЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ СПРОСА НА ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ОАО «БАБУШКИНА КРЫНКА»
Уважаемые потребители!
Студенты Белорусско-Российского университета проводят анкетирование с целью исследования спроса на диетические продукты питания ОАО «Бабушкина крынка».
Ваши оценки, наблюдения и предложения, а также данные о потребностях будут использованы в научных целях.
Данная анкета является анонимной. Просим вас ответственно подойти к опросу.
Заранее благодарим за возможное участие!
Выберите вариант ответа.
1. Покупаете ли Вы молочные продукты питания?
а) Да
б) Нет
2. Как часто Вы потребляете молочные продукты питания?
а) По необходимости
б) 1 раз в неделю
в) 2 раза в неделю
3. Какое количество продукции вы приобретаете за один раз?
а) 1 литр
б) более 1 литра
в) иное количество
4. Какие виды продукции вы покупаете чаще?
5. Как вы оцените качество молочной продукции
а) Высокое
б) Среднее
в) Низкое
6. Покупаете ли вы молочные диетические продукты питания?
а) Да
б) Нет
7. Как вы оцените выпускаемый ассортимент диетической молочной продукции?
а) широкий
б) недостаточно широкий
в) узкий
8. Что влияет на Ваш положительный выбор молочной диетической продукции
а) Цена
б) Известность производителя
в) Вкусовые качества
г) Свежесть продукта
д) Удобная упаковка
з) другое __________
9. Считаете ли Вы цену на диетическую молочную продукцию
а) Разумной
б) Завышенной
10. При выборе производителя вы ориентируетесь на
а) отечественных производителей
б) импортные товары
11. Ваш пол
а) Мужчина
б) Женщина
12. Ваш возраст
а) 18-20 лет
б) 21-30
в) 31-40
г) 41-50
д) старше 51
13. Социальное положение
а) учащийся
б) работающий
в) пенсионер
г) безработный
14. Ваш уровень дохода
а) до 3 000 000 руб
б) 3 000 000 -5 000 000 руб
в) свыше 5 000 000 руб
15. Ваше семейное положение
а) замужем(женат)
б) не замужем(не женат)
Благодарим за участие в опросе!
Информация о работе Исследование спроса на диетические продукты