Конкуренция и конкурентоспособность товара. Контроль в маркетинге. Чай и чайные напитки

5) При единовременной покупке от 1000 руб. выдается подарок – 50 гр. пробная коробочка белого китайского чая с фруктами и билет в кинотеатр.

 

3.2 Реклама

 

Так как реклама в современном мире – первый спутник бизнеса и двигатель торговли, сеть магазинов «Плантация» будет рекламировать свою продукцию и свои магазины следующим образом:

1 Публикация рекламных листовок для раздачи промоутерами на улицах города, как показано на рисунке 10.

                      Рисунок 10 - «Рекламная листовка»

2 на рисунке 11 показан рекламный штендер, который будет установлен напротив входа в ТЦ.

                 Рисунок 11 - Уличный рекламный штендер

3 Планируется провести рекламную  акцию в сети фитнес-клубов Fit-Curves. В ходе рекламной акции будет проведена дегустация и лекция о пользе зеленого чая для похудения, что особенно актуально в наши дни. Планируется раздача рекламных буклетов, купонов на скидку в сети магазинов «Плантация».

4 Публикации, например, в журнале «Телесемь», газете «Спрос». Планируется напечатать статью в журнале следующего содержания:

«В течение тысячелетий любители чая ценили его за освежающий вкус и целебные свойства. Однако лишь совсем недавно исследованиями было научно доказано, что чай приносит огромную пользу всему организму:

Профилактика рака - относительно низкая заболеваемость раком в азиатских странах, где регулярно пьют зеленый чай, в последнее время стала объектом исследования сотен научных работ. Полученные результаты заставляют предположить, что чай каким-то образом помогает организму сопротивляться многим видам рака, включая рак мочевого пузыря, молочных желез, толстой кишки, пищевода, поджелудочной железы, прямой кишки и желудка.

Здоровое сердце - в ряде научных работ высказывается предположение, что у активных потребителей чая (тех, кто выпивает две-три чашки зеленого или черного чая каждый день) на 56% больше шансов выжить после сердечного приступа, чем у тех, кто вообще не пьет чая.

Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в чае, не дают липопротеинам низкой плотности (”плохому” холестерину) накапливаться в сосудах. Таким образом, потребители чая менее подвержены сердечным заболеваниям.

Борьба с лишним весом - антиоксидант ЭГКГ (эпигаллокатехин галлата), обнаруженный в зеленом чае, помогает организму сжигать жир. Исследования швейцарских ученых показали, что те участники эксперимента, которые ежедневно выпивали количество зеленого чая, эквивалентное двум чашкам, дополнительно сжигали 80 калорий без повышения частоты сердечных сокращений.

Здоровая печень - ученые предположили, что зеленый чай помогает печени двумя способами: стимулируя иммунную систему и смягчая действие вредных токсинов, таких как алкоголь и сигаретный дым.

Крепкие зубы - азиатские врачи издавна отмечали позитивное влияние зеленого чая на здоровье полости рта. Сейчас эта древняя гипотеза доказана в современной научной и медицинской литературе; исследования объясняют, как зеленый чай борется с бактериями, вызывающими кариес. Зеленый чай также содержит фтористые соединения, которые помогают предотвратить кариес.

Другие возможные плюсы для здоровья - поиск полезных для здоровья свойств чая продолжается. Например, в одном из многообещающих исследований показано, что употребление чая может стимулировать нервные клетки к более интенсивной выработке протеина apo-A, который, предположительно, замедляет развитие старческого слабоумия, наступающего в результате болезни Альцгеймера.

Ежедневно выпивайте хотя бы две чашки объемом 230 мл черного, зеленого или белого чая. Заваривайте белые чаи в течение 1-3 минут, зеленые - в течение 3-5 минут, а черные - в течение 4-6 минут, чтобы извлечь максимальную пользу из действия антиоксидантов.

 Пейте свежезаваренные чаи  высокого качества, как те, что  предлагает сеть магазинов «Плантация» (горячие или со льдом). Тогда вы сможете быть уверены, что пьете чай с максимальным количеством антиоксидантов, которые разрушаются в растворимых чаях под действием дополнительной обработки.

2. думается целесообразно открыть свой фирменный сайт «Плантация», на

котором можно разместить подробную информацию:

• о предлагаемом ассортименте вкусовых товаров (а именно, чая), его изменениях, обновлениях;
• ценовой политике магазина;
• о предоставлении скидок покупателям;
• о проведении рекламных компаний и акций магазина;
• о трудовых вакансиях;
• о проведении конкурсов и викторин для покупателей;
• о появлении новых магазинов фирменной сети;
• о режиме работы магазинов сети;
• об отзывах покупателей  и т.д.

Итак, совершенно ясно, что без профессионально подготовленной и четко реализованной маркетологами стратегии маркетинговых коммуникаций и стимулирования в отношении продаж чая и чайных напитков, выиграть в конкурентной борьбе на этом рынке практически невозможно.

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Проведенное в курсовой работе  исследование позволяет сформулировать ряд обобщающих выводов и рекомендаций или предложений.

В рыночной экономике конкурентоспособность является решающим фактором коммерческого успеха товара. Это многоаспектное понятие, означающее и соответствие товара условиям рынка, и требованиям потребителей, и различным условиям его реализации, и уровня затрат потребителя за период эксплуатации.

Всякий товар обладает комплексом свойств, определяющих степень его пригодности к использованию в конкретных условиях. Чтобы объективно оценить конкурентоспособность товара, предприниматель должен при анализе использовать те же критерии, которыми оперирует потребитель.

Процесс контроля - это заключительная стадия цикла управления маркетингом, завершающий этап процесса принятия и реализации управленческого решения. Контроль позволяет не только выявлять, но и предупреждать различные отклонения, ошибки и недостатки, находить новые резервы и возможности развития, а так же адаптации к изменяющимся условиям внешней и внутренней среды.

Функция контроля играет важную роль в реализации и обеспечении маркетингового процесса. Контроль - это процесс обеспечения достижения организацией своих целей.

В практической части разработана стратегия маркетингового стимулирования на примере сети магазинов чая и чайных напитков  «Плантация». Предложены оптимальные варианты для стимулирования сбыта и привлечения клиентов в магазины, описаны действия рекламного характера, подходящие для чайного магазина, размещенного на территории торгового центра.

Таким образом, будущим специалистам в сфере коммерции следует особое, постоянное и системное внимание уделять вопросам и проблематике конкуренции, контроля в маркетинге и эффективного применения стратегий коммуникации и стимулирования продаж, иначе предприятию, в котором они трудятся, просто не выдержать в условиях современной жестко конкурентной среды бизнеса.

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ

 

1. Акулич, И.Л. Маркетинг. [Текст]: - 6-е изд., испр. - Мн., 2009. — 511 с.
2. Алексунин, В.А. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности [Текст]: Учебник. /под ред. В.А. Алексунина - 3-е изд. -М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009.- 716 с.
3. Антипов, К.В. Основы рекламы. [Текст]:   М.: Дашков и К, 2009. — 328 с.
4. Габинская, О. С. Маркетинговые коммуникации [Текст]: учеб. пособие / О. С. Габинская, Н. В. Дмитриева. - М.: ИЦ "Академия", 2010. - 240 с.
5. Григорьев, М.Н. Маркетинг [Текст]: учебник / М. Н. Григорьев. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Юрайт, 2011. - 448 с.
6. Грузинов, В.П. Схема маркетинговой деятельности. [Текст]: - М.: «Инфра – М», 2008.-305с.
7. Егорова, М. М. Маркетинг: конспект лекций [Текст]: учебник/ под ред. М.М. Егоровой. – М.: Инфра – М, 2008. – 60 с.
8. Захаров, С.В., Сербиновский, Б.Ю., Павленко, В.И. Маркетинг [Текст]: -  2-е изд., доп. и перераб. - Ростов н/Д: Феникс, 2009. — 361 с.
9. Ивашкова, Н.И. Управление маркетингом. [Текст]: учебник - М., 2010. — 176 с.
10. Котлер, Ф. Маркетинг от А до Я: 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер. [Текст]: учебное пособие: - М.,2010. — 211 с.
11. Котлер, Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии: Как создать, завоевать и удержать рынок / [Текст]: Ф. Котлер – М.: Издательство АСТ, 2009.-230 с.
12. Лашкова, Е.Г. Маркетинг: практика проведения исследований [Текст]: учеб. пособие / Е.Г. Лашкова, А.И. Куценко. – М.: ИЦ «Академия», 2008. – 240 с. 5 экз.
13. Лифиц, И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг. [Текст]: -  2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт-Издат, 2009. — 464 с.
14. Мазилкина, Е.И. Условия успешного продвижения товара [Текст]: прак. пособие / Е.И. Мазилкина – М.: ИТК «Дашков и К», 2008. – 172 с.
15. Океанова, З.К. Маркетинг [Текст]: учеб./З. К. Океанова. – М.: ТК Велби, Проспект, 2009. – 424 с.
16. Парамонова, Т.Н. Конкурентоспособность предприятия розничной торговли [Текст]: учеб. пособие/ Т.Н. Парамонова, И.Н. Красюк – М.: Кнорус, 2008. – 120 с.
17. Рычкова, Н.В. Маркетинговые инновации [Текст]: учеб. пособие /Н.В. Рычкова – М.: Кнорус, 2009. – 226 с.
18. Синяева, И. М. Маркетинговые коммуникации [Текст] : учебник / И. М. Синяева, С. В. Земляк, В. В. Синяев ; под ред. Л. П. Дашкова. - 3-е изд. - М.: ИТК "Дашков и К", 2009. - 324 с.
19. Черняховская, Т.Н. Маркетинговая деятельность предприятия: теория и практика. [Текст]:учеб. пособие/ М., 2008. — 533 с.

 

Приложение А

Анкета для проведения опроса потенциальных покупателей

№	Вопрос	Ответ
		Да	Нет	Прочее
1	Кто в Вашей семье обычно принимает решение о покупке чая? Я сам(а) Супруг(а) Ребенок Совместными усилиями
2	Какой чай Вы и Ваша семья пьете? зеленый черный травяной цветочный каркаде я пью кофе
3	Как часто Вы совершаете покупку чая? Каждый день 1 раз в неделю 2-3 раза в месяц 1 раз в месяц Реже 1 раза в месяц
4	Где Вы обычно совершаете свои покупки? В гипермаркетах В маленьких магазинах недалеко от дома В специализированных магазинах чая На рынках
5	Как часто Вы лично пьете чай? 4-5 раз в день 2-3 раза в день 1 раз в день Через день Несколько раз в неделю и менее
6	Ваши предпочтения по стране-производителю чая? Индийский Цейлонский Не имеет значения Китайский Индонезийский Японский
7	Чай в какой упаковке Вы предпочитаете? Пакетированный Непакетированный в картонной коробке Непакетированный в жестяной банке Рассыпной
8	При покупке чая вы чаще всего ориентируетесь на: качество цену марку рекламу прочее
9	Любите ли вы экспериментировать с выбором чая или постоянно придерживаетесь выбранной марки?
10	Какова для Вас приемлемая цена для 100 гр. чая? (руб.)

Благодарим за участие в опросе! Ваше мнение очень важно для нас!