- Снижение платёжеспособности населения.
Специалисты прогнозируют в ближайшем будущем наступления кризиса (2012 год), что приведет к снижение платёжеспособности населения. Если такое произойдёт, нужно будет направить все усилия на постоянных клиентов. Ответственным за данный риск является отдел маркетинга. Финансирование за счёт свободных средств, либо за счёт заёмных средств.
Возможно, стоимость сырья и материалов растет. Ответственность за стоимость сырья лежит на отделе снабжения. Чтобы избежать данного риска необходимо заключать договоры с поставщиками на длительный период, чтобы была возможность подготовиться к каким-либо изменениям. За поставку сырья отвечает отдел снабжения.
- Риск возникновения проблем с качеством сырья (какао-бабов, сахара, муки, доп. ингредиентов и т.д.)
Качество сырья в течение длительного периода может быть стандартным, но в какой-то момент оно может поменяться, ухудшиться. За данной проблемой снова отвечает отдел снабжения. Финансирование за счет собственных средств.
- Рост стоимости оборудования (для произ-ва упаковки)
Если цены на оборудование будут повышены, то необходимо договорить об отсрочке платежа, либо найти другого поставщика. Контролирует проект и занимается управлением рисками, генеральный директор компании «Красный Октябрь». Средства на управление рисками будут взяты из нераспределённой прибыли компании.
- Риск возникновения проблем с клиентами.
При внедрении продукта на рынок необходимо учитывать, что некоторые сети могут потребовать проведения каких-либо акций, будет завышена стоимость при ротации продуктов или при внедрении продуктов. Ответственность за риск лежит на менеджере отдела продаж, ведущего данную сеть и отдел торгового маркетинга при расчете бюджета