Отчет по практике на предприятии оптовой торговли

 

[Введите название организации]

 

-

.

2 Анализ ассортимента продукции,  работ, услуг:

.

3 Анализ трудовых ресурсов:

- состав работающих по категориям, их характеристики;

- организация оплаты труда, фонд оплаты труда, средняя заработная плата работающих;

- показатели эффективности рудовых  ресурсов.

4 Анализ затрат:

- постоянные и переменные затраты;

- цена и ценообразование.

5 Анализ основных фондов:

- основные фонды (средства), наличие,  движение и состав основных  фондов;

- среднегодовая стоимость основных  фондов;

- амортизация и затраты на  капитальный ремонт основных  фондов;

- показатели использования основных  фондов и оборудования.

6 Анализ оборотных фондов:

- динамики и структура оборотных  фондов;

- показатели эффективности использования.

7 Финансовое управление:

- анализ прибыли и рентабельности:

- анализ ликвидности и платежеспособности;

- анализ финансовой устойчивости.

8 Анализ внешней и внутренней  среды предприятия:

- состав потребителей (покупателей,  клиентов), их характеристики;

- описание рынка товаров, работ  и услуг, на который работает  предприятие (организация);

- описание основных конкурентов;

- выявление сильных и слабых  сторон деятельности предприятия.

В заключении отчета должны быть сделаны  общие выводы о работе предприятия (организации) и на их основе предложения на устранение выявленных недостатков или направления стратегического развития предприятия (организации).

 

 

 

Содержание

Введение                                                                                                         3

1 Общие сведения о предприятии                                                                5

   1.1 Организационная  структура предприятия                                         6

   1.2 Анализ технико-экономических  показателей                                  11

2 Анализ ассортимента  продукции ООО «Новый Восток-ДВ»              14

3 Анализ трудовых ресурсов                                                                      16

4 Анализ основных фондов                                                                        19

5 Анализ оборотных средств                                                                      22

6 Финансовое управление                                                                           24

   6.1 Анализ ликвидности                                                                           24

   6.2 Анализ финансовой  устойчивости                                                    25

Заключение                                                                                                  28

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

В условиях рыночных отношений в  экономическом пространстве первостепенная роль отводится развитию предприятий. Их деятельность зависит от эффективного управления экономическими ресурсами, применения прогрессивных форм организации производства, социальной ориентации.

Многообразие форм собственности, конкуренция между ними, ускоренное развитие рыночных отношений требуют особо тонкого, умелого управления.

Система управления должна обеспечить условия, при которых  каждый руководитель любого уровня считал бы своей важнейшей задачей организацию активного поиска реальных возможностей повышении результативности труда. Вместе с тем она должна обладать способностью к саморегулированию и самосовершенствованию, направленному на широкое применение новых высокоэффективных организационных форм и методов управления, технологий и научно-технических достижений.

Менеджмент учит тому, как, зная приемы, способы и пути решения  тех или иных управленческих задач, добиться успеха для конкретного  предприятия.

Возросшие в настоящее  время в нашей стране требования к управлению обусловлены увеличением размеров предприятий, сложностью технологий, необходимостью овладения самыми современными управленческими навыками. Все решения по финансовым, организационным и другим вопросам подготавливаются и вырабатываются профессионалами в сфере организации управления, которые осуществляют и контроль за выполнением намеченного.

Любая организация реализует  три процесса: получает ресурсы из внешнего окружения, осуществляет изготовление продукта и передает продукт во внешнюю среду. Для успешного существования организации необходимо поддерживать определенный баланс между этими тремя процессами.

Во внутриорганизационной  жизни управление призвано создавать  и управлять функциональными  процессами, протекающими в организации. Это создание структуры организации, осуществление управления внутриорганизационными процессами, формирование и управление использованием технологической подсистемы организации, управление кадровой работой, формирование и развитие организационной культуры, управление производством, маркетингом и финансами организации, а также осуществление анализа и учета проведенной работы.

Для прохождения преддипломной практики выбрано предприятие оптовой торговли  ООО «Новый Восток-ДВ», специализирующееся на оптовой торговле сушенной рыбной продукцией. Организация успешно зарекомендовала себя как на Дальнем Востоке, так и за его пределами.

Целью преддипломной практики является закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении специальных дисциплин, приобретение первоначального практического опыта по избранной специальности.

Среди задач прохождения практики были обобщение, систематизация и закрепление теоретических знаний на основе изучения опыта работы конкретного предприятия  по основным направлениям деятельности экономических и управленческих  служб; приобретение опыта организационной и правовой работы на должностях экономических и управленческих  служб предприятия; комплексное изучение вопросов управления предприятием в непосредственной связи с темой выпускной квалификационной работы; характеристика предприятия и анализ динамики его работы за определенный период для выявления резервов и определения путей улучшения его деятельности; сбор, обобщение и систематизация материалов для  выполнения выпускной квалификационной работы; приобретение практических навыков, знаний и умений по профессиональной, организаторской работе в коллективах предприятий.

 

1 Общие сведения о предприятии

Общество с ограниченной ответственностью «Новый Восток - ДВ», создано как коммерческая организация  для осуществления предпринимательской деятельности, не запрещенной законодательством, с целью получения прибыли.

ООО «Новый Восток – ДВ»  располагается по адресу: 690054, Приморский край, г.Владивосток, ул. Пригородная 4-я, д. 5, корпус 506.

Общество с ограниченной ответственностью «Новый Восток-ДВ»  осуществляет свою деятельность в соответствии с Федеральным законом РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью», иными действующими правовыми актами и уставом предприятия. Настоящий Устав Общества с ограниченной ответственностью «Новый Восток - ДВ» утвержден протоколом №1 от 26.12.2008г.

Предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с Гражданским кодексом РФ, Федеральными законами и другими актами действующего законодательства.

В настоящий момент времени  компания специализируется на оптовой  и мелкооптовой торговле солено-сушенными  и солено-вялеными морепродуктами и рыбой, поставляемыми из КНР.

Общество является юридическим  лицом по законодательству РФ с момента государственной регистрации. В соответствии с Уставом организация создана в целях предпринимательской деятельности для получения прибыли, наиболее полного удовлетворения потребностей населения.

В соответствии с нормами  Налогового кодекса Российской Федерации  ООО «Новый Восток-ДВ» было поставлено на учет в налоговом органе и получило Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе Российской Федерации в качестве налогоплательщика на добавленную стоимость.

 

1.1 Организационная структура  предприятия

Для предприятия ООО «Новый Восток-ДВ» характерна линейная структура  управления.

Линейная организационная  структура управления - это наиболее распространенный тип иерархической (бюрократической) структуры.

Иерархическая структура  управления – структура управления, в которой преобладают вертикальные связи, когда верхние уровни обладают определяющими полномочиями в принятии решений, а эти решения строго обязательны для нижних уровней.

Преимущества  линейной структуры управления:

- четкая система взаимных  связей функций и подразделений;

- четкая система единоначалия  – один руководитель сосредотачивает  в своих руках руководство  всей совокупностью процессов,  имеющих общую цель;

- ясно выраженная ответственность;

- быстрая реакция исполнительных  подразделений на прямые указания  вышестоящих.

- согласованность действий  исполнителей;

- оперативность в принятии  решений;

- простота организационных  форм и четкость взаимосвязей;

- минимальные издержки  производства и минимальная себестоимость  выпускаемой продукции.

Организационная структура рассматриваемого предприятия представлена на рисунке 1.

Непосредственное управление предприятием осуществляет директор ООО  «Новый Восток-ДВ». В непосредственном подчинении директору находятся директор по персоналу, коммерческий директор, директор по логистике и финансовый директор.

Директор ООО «Новый Восток - ДВ»  пользуется авторитетом и уважением у персонала предприятия.

 

Рисунок 1 – Организационная  структура предприятия

                                         ООО «Новый Восток-ДВ»

В целом стиль его управления можно охарактеризовать как демократический. Тем не менее, иногда он применяет и властные полномочия, например, при урегулировании производственных конфликтов.

Основную ответственность  за осуществление бизнес-процессов  по продаже рыбопродуктов со склада несет коммерческий директор, он отвечает за закупку рыбопродуктов и их реализацию. На него возложены функции  по поиску поставщиков и формированию клиентской базы, а также функции  по проведению переговоров и заключению договоров.

Контроль за оперативным  и качественным выполнением обеспечивающих функций несет директор по персоналу. На него же возложена ответственность за организацию административно-хозяйственного обеспечения деятельности компании. Он рассчитывает оптимальную сумму денежных средств, которую предприятие может позволить потратить на осуществление данного бизнес-процесса. Он же контролирует целевое использование выделенных денежных средств.

Коммерческий директор –  это ключевая позиция для любой  компании. Он в первую очередь отвечает за работу с клиентами и прибыль  компании. Но наблюдается определенная путаница относительно того, что входит в обязанности коммерческого директора.

В разных компаниях люди на этой позиции фактически выполняют  разные функции. В последнее время  также часто путают должность  коммерческого директора и директора по продажам. Максимальный спектр того, что может делать коммерческий директор, – это руководство одновременно службами продаж, маркетинга, закупок, логистики. Часто позицию коммерческого директора воспринимают только как руководителя службы продаж и маркетинга, иногда только как руководителя службы продаж, как в случае с ООО «Новый Восток-ДВ». Коммерческий директор в данном случае является лишь руководителем отдела закупок и отдела продаж.

Коммерческий директор должен уметь:

- разработать и курировать  продвижение товаров компании  на рынке;

- вместе с финансовым  или генеральным директором обсуждать  бюджет;

- формировать и контролировать  каналы дистрибуции;

- создать вместе с директором  службы персонала систему материальной мотивации сотрудников компании;

- участвовать в формировании  кадровой политики для найма  сотрудников отдела продажи и держать под контролем это подразделение;

- контролировать отчетность  по продажам;

- подписывать договоры;

- участвовать в разработке  ценовой политики и кампаний  скидок;

- одобрять или отклонять  рекламные проекты.

Коммерческий директор ООО  «Новый Восток-ДВ» выполняет минимум обязанностей, которые мог бы выполнять коммерческий директор. Ему необходимо все-таки начать продвигать продукцию на рынке, изучать спрос и искать новых и новых клиентов, а не останавливаться на уже наработанной базе клиентов.

Что касается директора по персоналу, в целом его работа удовлетворяет требованиям к данной должности, но необходимо обратить особое внимание на мотивирование сотрудников, поскольку мотивированный сотрудник приносит гораздо больше пользы предприятию. Как вариант, можно разработать систему премирования, за выполнение или перевыполнение плана; возможно заключить договора с какими-нибудь детскими оздоровительными лагерями, чтобы предоставить возможность сотрудникам приобретать путевки для своих детей со значительной скидкой, а сожжет и вообще бесплатно, как позволит бюджет. Необходимо, чтобы каждый сотрудник чувствовал себя социально защищенным, чтобы потребности сотрудников были удовлетворены настолько, насколько это зависит от компании, в которой он работает, в данном случае – это ООО «Новый Восток-ДВ».