Ядовитые растения Кузбасса

Морозник (лат. Hellebórus) — род многолетних травянистых растений семейства Лютиковые.

Декоративное растение. В цветоводстве применяют главным  образом гибридные формы.

Ядовит. В корневищах морозника краснеющего содержатся алкалоиды и гликозиды, используемые в медицине.

Некоторые морозники  — медоносы.

В народной медицине лекарственными были признаны два вида Морозник: чёрный морозник, включавший различные виды М., и белый морозник, теперь известный как Veratrum album («ложный  Морозник»). Хотя последний очень  ядовит и содержит вератрин и тератогены циклопамина и иервин, это, как  полагают, и был «морозник», использованный Гиппократом как очистительное. Чёрный морозник использовался древними при параличе, подагре и других болезнях, особенно безумии. Чёрный морозник также ядовит, вызывает звон в ушах, головокружение, оцепенение, жажду, чувство удушья, отёк языка и горла, рвоту и очищение кишечника, замедление пульса, и наконец, коллапс и смерть от остановки сердца.

Живокость, или шпорник, напоминает люпин, хотя близкого родства между  этими растениями нет. Однако оба  рода содержат опасные алкалоиды. Борец  клубочковый (Aconitum napellus) из того же семейства, что и живокость, близок к ней и по химическому составу. В Европе этот вид считают одним из самых ядовитых садовых растений.

Живокость, дельфиниум, шпорник (лат. Delphínium) — род одно- и многолетних травянистых растений семейства Лютиковые (Ranunculaceae), близкий к роду известных ядовитых растений Аконит (Aconitum).

Содержание алкалоидов в растении имеет сезонное колебание, максимум обычно наблюдается в период роста и цветения. Концентрация алкалоидов в корнях растений может быть несколько  выше, чем в наземных частях. Наиболее значимые алкалоиды, выделенные из растений рода Живокость: делартин, делатин, дельбин, делькозин, дельсемин, дельсимин, дельсин, дельсолин, дельфамин, дельфатин, дельфелатин, дельфелин, дельфемин, дельфинин, дельтамин, диктйокарпин, кондельфин, консолидин, метилликаконитин, ореолин, элатин, эльделин.

Некоторые алкалоиды  нашли применение в фармакологии. Метилликаконитин содержится во многих видах, однако, получали его обычно из растений — Живокость сетчатоплодная (Delphinium dyctyocarpum) и Живокость полубородатая (Delphinium semibarbatum), иногда из вида Живокость  спутанная (Delphinium confusum). Сырьём для получения  элатина обычно служит Живокость  высокая (Delphinium elatum).

В конце XIX века фармакологически было показано, что алкалоиды живокости, обладают выраженными курареподобными  свойствами, но в отличие от других природных и синтетических курареподобных алкалоидов, при пероральном приёме всасываются в желудке.

Алкалоиды живокости  имеют свойство блокировать концевой аппарат двигательных нервов и действием  на нервно-мышечную проводимость вызывают расслабление скелетной мускулатуры. Курареподобные вещества — миорелаксанты, выделяемые из растений рода Живокость, предлагались для применения в хирургической  практике в комбинации с наркотиками  либо в сочетании с наркозом для  расслабления мускулатуры, для снятия судорог, скованности, контрактуры  и при повышенном тонусе скелетной  мускулатуры.

При отравлении растением  Живокость может наблюдаться  сложная клиническая картина, включающая повышенное слюноотделение, рвоту, судорожное состояние отдельных групп мышц, иногда приступы общих судорог. Позже  развивается общая мышечная слабость, затрагиваются функции жизненно важных органов. Смерть может наступить  от паралича дыхания.

Борец, или Аконит (лат. Aconítum) — род многолетних травянистых ядовитых растений семейства Лютиковые (Ranunculaceae) с прямыми стеблями и с чередующимися дланевидными листьями.

Многие виды борца, растущие в умеренном поясе северного  полушария, именно Aconitum stoerckeanum, Aconitum napellus, Aconitum variegatum, культивируются цветоводами  ради красивых цветов, в основном тёмно-синих  или фиолетовых, реже жёлтых и беловатых, собранных в длинные кисти  или пирамидальные головки. Так, в европейском цветоводстве широко известен садовый гибрид «Биколор» (Aconitum X cammarum «Bicolor»). Растение образует густые кусты до полуметра высотой  и крупными кистями бело-голубых  цветов. Часто культивируется и неприхотливый, почти не требующий специального ухода «Волчий аконит» (Wolf’s bane) — Aconitum lycoctonum subsp. vulparia (Rchb.) Nyman. Растение более компактное, высотой 1-1,2 метра  с кистями узких насыщенно-жёлтых цветов. Все виды аконита — многолетники с утолщёнными зимующими корневищами.

Все виды этого растения во всех своих вегетативных органах, в особенности в листьях, всегда дланевидно расчленённых, и корнях, часто шишконосных, содержат одуряющее  ядовитое вещество жгучего острого  вкуса и потому должны считаться  опасными ядовитыми растениями. Часто  уже встречались случаи отравления (иногда и со смертельным исходом), происходившего или от случайной  примеси листьев аконита к  салату и овощам, или же оттого, что  люди несведущие принимают иногда шишконосные  корни ядовитого Aconitum napellus за корни другого горного растения любисток (Levisticum из семейства Зонтичные), употребляемого во многих горных местностях для выделки травяного ликера.

В медицину аконит введен в первый раз в XVIII столетии Штерком (Stoerck), лейб-медиком австрийского императора, в честь которого и  был назван один из распространеннейших  видов в садовой культуре — Aconitum stoerckeanum. Наиболее благотворно действующим  считается, однако, вышеупомянутый ядовитый вид Aconitum napellus. В фармации корневые шишки последнего вида употребляются  под названием Tubera aconiti, из которых  готовят также экстракт и тинктуру. Аконит пользуется большим уважением  в особенности у гомеопатов, которые  прописывают его при горячках, при воспалениях легких, при воспалении сочленений и т. д. Кроме того, аконит даётся как внутреннее при ревматизмах, подагре, чахотке, хронических параличах, нервных болезнях, астме, худосочии и т. п. и как наружное — при злокачественных нарывах, раке и т. д.

При отравлениях  аконитом следует давать заболевшему, до прихода врача, в малых дозах  уксус или вино и, если отравление замечено своевременно, немедленно дать рвотного.

Действие отравы проявляется прежде всего жгучими  болями в полости рта и в  языке, затем быстро наступает усиленное  отделение пота и мочи, сопровождаемое ускоренным пульсом, расширением зрачков, потемнением в глазах, дурнотой и  головной болью. После этого начинается рвота, колики, судороги, дрожанье всех членов, стеснение дыхания, и наконец, если не было подано помощи, наступает  и смерть, предшествуемая бредом, обмороками, конвульсиями и непроизвольными  испражнениями на низ.

Ядовитое действие аконитовых растений обусловливается  содержанием алкалоида аконитина  во всех вегетативных органах их, в особенности же в корневых шишках. Кроме последнего, в аконите доказано присутствие другого неядовитого алкалоида, аконеллина (быть может, тождественного с наркотином), а также и напеллина, вероятно, идентичного с аконитином. Некоторые виды аконита, как кажется, не содержат аконитина; так, Гюбшман (Hubschmann) не мог доказать присутствия аконитина в Aconitum lycoctonum, взамен которого он нашёл в нём два других алкалоида — ликоктонин и акодектин. В корневых шишках гималайского аконита, привозимых из Ост-Индии и называемых бик (Bikh), по преимуществу содержится алкалоид, несходный по свойствам с аконитином, псевдоаконитин, тождественный с непалином, напеллином, акраконитином. Различные алкалоиды в растениях находятся в сочетании с органическими кислотами, между которыми с точностью доказана аконитовая кислота.

Декоративные  деревья и кустарники.

Некоторые кустарники, высоко ценимые как декоративные виды и  потому разводимые в садах и около  домов, относятся к опасным ядовитым растениям. Пример – олеандр обыкновенный (Nerium oleander), выращиваемый в открытом грунте по всему западу и югу Кузбасса, а иногда и в домах. Красивая вечнозеленая листва и древесина этого вида содержат сердечный гликозид, сходный по действию с упоминавшимися выше препаратами наперстянки. Эксперименты показывают, что если как следует прожевать один его лист и проглотить, то доза яда, выделившегося из него в пищеварительном тракте, будет почти смертельной для взрослого человека.

Олеандр (лат. Nerium) — монотипный род растений семейства Кутровые. В диком виде олеандр (Nerium oleander) широко распространён,  широко применяется в ландшафтном дизайне садов и парков. Культивируется и как комнатное растение.

Следует учитывать, что сок листьев олеандра ядовит, поэтому это растение нельзя размещать  в детских учреждениях. Как в  листьях, так и в других частях растения содержится ряд сердечных  гликозидов (олеандрин, корнерин и др.). Сок олеандра, употреблённый внутрь, вызывает сильные колики у людей  и животных, рвоту, диарею и прочее. Воздействует он и на нервную систему (вплоть до комы). Сердечные гликозиды  вызывают остановку сердца.

Препараты, получаемые из листьев, — нериолин и корнерин — ранее применяли в растворах  и таблетках при различных  нарушениях сердечнососудистой деятельности. В настоящее время препараты олеандра в России не применяются.

На востоке Кузбасса часто встречаются очень ядовитые тис ягодный (Taxus baccata) и тис остроконечный, или дальневосточный (T. cuspidata). Их особенно любят высаживать около домов. В листьях и семенах обоих видов присутствует вещество, способное быстро привести к остановке сердца, хотя красная мякоть их «ягод», образующихся летом на женских растениях, считается безвредной. К другим кустарникам со слабо и умеренно ядовитыми листьями относятся бирючина обыкновенная (Ligustrum vulgare) и самшит вечнозеленый (Buxus sempervirens). Среди растений семейства вересковых кальмии (Kalmia spp.), рододендроны (Rhododendron spp.), пиерис японская (Pieris japonica) и левкотое Дэвиса (Leucothoe davisiae) содержат в листьях вещество, вызывающее сильную тошноту, рвоту, депрессию, замедление сердечного ритма, падение кровяного давления и при высокой дозе смерть. К сходной по картине интоксикации приводит и нектар из цветков вересковых. Отравления листьями кальмий и других декоративных кустарников относительно часто наблюдаются у домашнего скота и животных в зоопарках. Однако дикие олени, по-видимому, способны съедать большие количества такого корма без всякого вреда. Объясняется это тем, что они потребляют его малыми дозами: желудочный дискомфорт заставляет временно прекратить поедание этих растений, поэтому до летальных уровней токсина в организме дело не доходит.

Зеленые, черные, белые или  красные – в зависимости от вида – плоды волчников, или волчеягодников (Daphne spp.), привлекают детей и обладают ярко выраженным раздражающим действием. Несколько взятых в рот ягод вызывают сильнейшее жжение, а если их проглотить, сходное ощущение возникает в  пищеводе и желудке. Возможен летальный  исход.

Волчеягодник обыкновенный (лат. Dáphne mezéreum), или Волчеягодник смертельный, или Во́лчник обыкновенный, или Волчье лыко, или Волчьи ягоды, или Плохо́вец, или Пухляк — вид растений рода Волчеягодник семейства Волчниковые (Thymelaeaceae).

Изредка разводится в садах как декоративное растение, примечательное ранним цветением весной и яркими плодами осенью. Из-за ядовитости растения применение его в декоративных целях ограничено.

Применяется в народной и научной медицине, а также  в гомеопатии.

Луб с ветвей употреблялся иногда на плетение женских шляпок и других мелких изделий.

Содержит дитерпеноиды: дафнетоксин, мезереин.

Содержит кумарины: дафнин, дафнетин др.

Мезереин оказывает  сильное местно-раздражающее действие на кожу и слизистые. Дафнин и другие гидрооксикумарины относятся к  группе антивитаминов K и могут вызвать  повышенную кровоточивость.

Отравление наступает  при поедании ягод (часто детьми), жевании коры, а также при контакте кожи с влажной корой или при  попадании на неё сока растений (дерматиты). Вдыхание пыли из коры вызывает раздражение  слизистых глотки и дыхательных  путей, попадание в глаза раздражает конъюнктиву. После поедания ягод ощущается  жжение во рту, боль в подложечной  области, тошнота, рвота, слабость, возможны судороги. Отравление протекает по типу геморрагического гастроэнтерита.

Опасно есть семена и бобы глициний, или вистерий (Wisteria spp.), и  золотого дождя (Laburnum anagyroides) из семейства  бобовых. Плоды глициний вызывают тяжелое  расстройство желудка, а в плодах золотого дождя содержится сходный  с никотином нейротоксин, вызывающий рвоту, учащение пульса и расслабление мышц, которое может привести к  удушью.

Глициния (от греч. γλυκός — сладкий), или висте́рия (лат. Wistéria) — род высоких древовидных вьющихся  растений из семейства Бобовые с крупными кистями душистых лиловых цветков. Широко используется в ландшафтном дизайне.

Название Вистерия происходит от фамилии американского  учёного, профессора анатомии Пенсильванского  университета Каспара Вистара, (1761—1818). Некоторое время название произносилось  и писалось как Вистария, однако, Международным кодексом ботанической номенклатуры оно установлено в  нынешнем написании.

Аппетитные на вид (особенно для детей) семена конского каштана  обыкновенного (Aesculus hippocastanum) содержат слабый яд. Другие представители этого  рода намного опаснее и неоднократно приводили к гибели домашних животных.

Огородные культуры.

Можно отравиться и некоторыми частями обычных огородных растений, в первую очередь картофеля, томата и ревеня. Ядовитые вещества, содержащиеся в картофеле (Solanum tuberosum), – это  соланиновые гликоалкалоиды, свойственные также дикорастущим пасленам (Solanum spp.) и концентрирующиеся в зеленых побегах. Таким образом, картофельную ботву нельзя скармливать скоту, а с клубней, предназначенных в пищу, необходимо удалять проросшие глазки и зеленые пятна. По-видимому, дети значительно чувствительнее к соланину, чем взрослые, хотя смертельные отравления редки. Симптомы интоксикации такие же, как при «желудочном гриппе»: тошнота, головная боль, першение в горле и понос, иногда кровавый.

Картофель (лат. Solánum tuberósum) — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным продуктом питания, в отличие от ядовитых плодов.