Маркетинговые исследования

Среднегодовая мощность производства:

- спиртового:908,9 тыс. дал.

- дрожжи хлебопекарные:3,04 тыс. тонн

- углекислота жидкая:1140 тонн

- напитки винные, вино  плодовое 

ликероводочные изделия: 242 тыс. дал.

-  водка: 245,2 тыс. дал.

Основные виды продукции. 

ОАО «Этанол» производит выпуск спирта в ассортименте:

- Спирт высшей очистки;

- Спирт «Экстра»;

- Спирт «Люкс». Ликероводочной  продукции:

- Винные напитки - 4 наименования;

- Вина - 5 наименований;

- Настойки  - 3 наименования;

- Водки - 21 наименование;

- Дрожжей  - 1 наименование.

  Ликероводочная продукция выпускается в бутылках емкостью 0,25л., 0,5л. Сувенирная продукция выпускается в оригинальной упаковке емкостью от 0,45л. до 4,8л. Дрожжи в расфасовке по 100г и 1000г.

  Помимо основных видов продукции общество является производителем и прочей продукции. В состав которой входит молоко, мясо КРС и свинины, зерно, яблоки нескольких сортов, 41 наименование кондитерских изделий( торты, пирожные), 17 наименований продукции цеха полуфабрикатов (пельмени, зразы, голубцы, манты, салаты в ассортименте).

   За 2007-2013гг значимых изменений по основным составляющим рынка производства и продажи спирта и алкогольной продукции не произошло. В 2013-2014 в связи с введением системы ЕГАИС и пере лицензированием Покупателей продукции эмитента объем  производства и сбыта уменьшился. В 2014 году рынок производства и сбыта спирта и алкогольной продукции постепенно стабилизируется.

 

   Основной хозяйственной деятельностью предприятия является производство, хранение и реализация спирта этилового ректификованного (пищевого), винно-водочных изделий, хлебопекарных и спиртованных дрожжей.

 

Таблица 2 -  Основная хозяйственная деятельность предприятия.

Виды основной хозяйственной деятельности Доля выручки в общей сумме полученных доходов за отчетный квартал Спирт 26,4 Винно-водочные изделия 39,5 Дрожжи хлебопекарные 16,4 Итого от основной деятельности 82,3

 

  Анализ технико-экономических показателей ОАО «Этанол» включает расчет многих показателей, первым из которых является товарная продукция. Данные за базовый и отчетный год говорят об уменьшении данного показателя на 26919 тыс.руб.

Следующим рассматриваемым показателем выступают материальные затраты на выпуск товарной продукции. На ОАО «Этанол» данный показатель увеличился в 2011 году до уровня 141745 тыс.руб., что говорит об увеличении материальных затрат на 20485 тыс.руб. (или на 16,8%).

   Размер чистой прибыли на ОАО «Этанол» уменьшился до 44521 тыс. руб., что на 4659 тыс.руб. меньше, чем в 2012году.

  Рассматривая себестоимость товаров, продукции, работ, услуг нельзя не заметить также уменьшения на 10371 тыс.руб.

Фонд оплаты труда на «ОАО «Этанол» уменьшился на 2363,5 тыс. руб. по сравнению с 2013годом и составил 43448,4 тыс. руб. в 2007 г. Такой показатель как среднемесячная зарплата одного работника она увеличилась на 731,4руб.

  Ряд следующих показателей отражает такое понятие как прибыль -чистый доход, созданный в сфере материального производства. В 2013г. - 11288 тыс. руб., в 2014 г. уже 5386 тыс. руб. Наблюдается уменьшение  на 5902 тыс. руб.

   Среднегодовая стоимость основных средств (многократно участвующие в производственном процессе, но сохраняющие свою натуральную форму до полного изнашивания; свою стоимость переносят на стоимость вновь созданной продукции по частям в виде амортизационных отчислений). Данный показатель определяется как среднее между стоимостью основных фондов на начало и на конец года. В 2013 г. данная стоимость составила 66558,5 тыс. руб., в 2014 г. - 64958,5 тыс. руб. наблюдается уменьшение.

Таким образом, ОАО «Этанол» в период с 2013 по 2014 годы является платежеспособным, но необходимо уделить внимание полученным финансовым результатам, так как постоянное снижение чистой прибыли и рентабельности продаж свидетельствует о колебаниях в финансовом состоянии.

 

 

 

 

2.2 Маркетинговая  информационная система ОАО «Этанол»

  Известно, что в настоящее время большинство организационных вопросов изучается с точки зрения системного подхода. В организации маркетинговых исследований огромную роль играет маркетинговая информационная система (МИС).

   Маркетинговая информационная система - это взаимосвязанная, непрерывно действующая структура, содержащая людей, технику и методы сбора, обработки и выдачи адекватной, своевременной и достоверной информации для использования при принятии решения в рамках маркетинговой программы фирмы.

   Концептуальная модель маркетинговой информационной системы ОАО «Этанол» включает четыре сравнительно обобщенные подсистемы: внутреннюю информацию, маркетинговые исследования, текущую внешнюю информацию, обработку и анализ информации.

Маркетинговая информационная система включает в себя целый набор методов сбора информации.

  Любая маркетинговая деятельность начинается с поиска информации и  в первую очередь опубликованной, т.е. с поиска литературы.

  Методы поиска литературы охватывают  следующие способы отыскания нужной информации:

-обращение к энциклопедическим, техническим и другим словарям;

-использование библиотечных  каталогов и указателей;

-консультации с библиографами  или сотрудниками патентной службы;

-обращение к реферативным  журналам;

-использование единой  системы и технической информации (типа “телемаркет”) и т.д.

    В процессе маркетинговых исследований наиболее часто используются методы интервьюирования и анкетного опроса.

   Метод интервьюирования потребителей имеет целью собрать информацию, известной только потребителям данного изделия или услуги. Это, как правило, ограниченный круг лиц, хорошо знающих товар и проблемы рынка. Интервьюирование проводится по заранее составленному вопроснику. Вопросы и ответы регистрируются либо в виде протокольной  записи, либо в виде магнитофонной записи, либо с помощью телеаппаратуры. Одно из главных требований интервьюирования состоит в том, что берущий интервью глубоко вникает в суть проблемы и может из ответов потребителей извлечь нужную информацию. Интервьюирование - самый быстрый и дешевый способ получения информации.

   Метод анкетного опроса ставит своей целью собрать полезную информацию среди большой группы населения. Этот вид исследования требует тщательной предварительной подготовки, которая включает:

-составление анкеты, включающей  вопросы, необходимые для  изучения, и исследования одной или нескольких проблем, или конкретной ситуации;

-определение категории  лиц, располагающих необходимыми  видами информации;

-определение размера  и характера выборки;

-распространение анкеты;

-сбор ответов;

-прочтение и анализ  ответов, и извлечение необходимой  информации.

   Кроме методов интервьюирования и анкетного опроса, в процессе маркетинговых исследований используются следующие методы.

Методы исследования поведений потребителей имеет целью:

-исследование модели  поведения потребителей нового  изделия и предсказания их  предельных характеристик;

-изучения путем наблюдения  или моделирования особенно важных  аспектов поведения как малоискушенных. так и опытных потребителей данного товара;

-зафиксированное предельных значений качественных характеристик товара, превышение которых приводит к возникновению неудобств в эксплуатации, поломок, ошибок и т.д.;

-зафиксированное отзывов потребителей о качественных характеристиках товара с целью дальнейшей его доработки и т. д.

  Метод мозговой атаки имеет целью стимулировать группу  лиц (разработчиков товара) к быстрому генерированию большого количества идей. Организация мозговой атаки:

-отбирается группа специалистов-разработчиков  товара, способных мыслить неординарно;

-вводится правило, запрещающее  критиковать любую идею, какой  бы она ни казалась;

-высказывается много  идей, затем участники должны  скомбинировать идеи и путем  отбора оставить две - три наиболее  оптимальные;

-отобранные идеи фиксируются, и каждой из них дается оценка  в короткое время (например, за 10минут). Быстрота - важнейший фактор мозговой  атаки;

-на основе идеи, получившей  лучшую оценку, формулируется окончательное  решение проблемы.

   Утверждают, что «мозговая атака» повышает качество решения во много раз. При этом одновременно могут быть разрешены и сопутствующие главной проблеме под проблемы. Практика применения этого метода показывает, что шесть человек могут за полчаса выдвинуть 150 идей и еще через полчаса решить проблему. Бригаде же проектировщиков могут на ту же работу понадобиться недели или месяцы.

  Метод синоптики используют, чтобы направить спонтанную активность мозга и нервной системы на исследование и преобразование проектной проблемы. Тщательно подбирается группа специалистов в самостоятельный «отдел разработок»; группе передаются сложные проблемы, которые не может решить основное подразделение (например, ОГК), и предоставляются достаточное время и ресурсы. В группу синоптиков включаются, как правило, два - три приглашенных специалиста со стороны и работники различных отделов предприятия. Критериями отбора специалистов служат: гибкость мышления, диапазон знаний, практический опыт, возраст (от 25 до 40 лет) и контрастность психологических типов (сангвиники, меланхолики и т.д.). Группе предоставляется отдельное помещение, выделяются средства, оснащаются лаборатории, испытательные стенды и т.д. Группа создает несколько прототипов будущего изделия(аналог0, из которых затем выбирается оптимальный.

Последовательность решения проблемы следующая:

-формулировка проблемы, данная руководством предприятия;

-дискуссия, в ходе которой  члены группы выясняют свои  взгляды на очевидные решения, которые едва ли дадут нечто  большее, чем простое сочетание  существующих решений (например, мозговая  атака);

-поиск аналогий, позволяющих  выразить проблему в терминах, хорошо знакомых специалистам  группы по опыту  их работы;

-определение главных  трудностей, противоречий, препятствующих  решению проблемы;

-формировка решения каждым  из участников, использующих один  из типов аналогии.

  При слишком абстрактной проблеме идеи развиваются до того момента, когда члены группы могут изготовить и испробовать прототипы изделия (несколько вариантов). Привычное постепенно превращается в необычное исполнение (создается принципиально новое изделие, продукт, технология и т.д.). С помощью этого метода найден, например, более простой принцип устройства приводов с постоянной скоростью вращения вала, создаются новые модели автомобилей и другой техники.

  Результаты группы представляются в виде опытного образца новой техники, технологии. Если изделия принимаются, для него разрабатываются маркетинговые программы, оно получает “путевку в жизнь”.

  Метод Дели характеризуется тремя особенностями, которые отличают его от обычных методов группового взаимодействия экспертов: анонимность; использование результатов предыдущего тура опроса; статистическая характеристика группового ответа.

   В ходе проведения процедуры Дели участники группы не знают друг друга, их взаимодействие при использовании анкет полностью устраняется, так как каждый высказывает свою идею решения проблемы письменно. Затем каждая идея рассматривается с точки зрения ее преимущества независимо от того, кто ее разрабатывал и какую он получил оценку со стороны авторов других идей, т.е. каждый из участников знает только свою идею, а участвует в обсуждении всех идей.

  Групповое взаимодействие осуществляется с помощью ответов на анкеты. Отдельное лицо или организация, проводящая исследование по методу Дели, извлекает из анкет только ту информацию, которая относится к решению данной проблемы, и представляет эту информацию группе специалистов. Группа специалистов составляет прогноз, содержащий точку зрения большинства или в лучшем случае особое мнение большинства.

 Для оценки степени различий мнений используются статистические характеристики ответа, которые включают мнения всей группы. Далее производится математическая обработка всех мнений, определяется величина их разброса. Опрос группы производится в четыре тура (с помощью четырех анкет). Результаты каждого тура производит жюри. По результатам последнего четвертого тура жюри составляет прогноз решения проблемы, которые передаются руководству предприятия и используются для принятия окончательного решения. Подходы, методы и средства маркетинговых исследований и маркетинговая информационная система составляют инструментарий маркетинга, без овладения этой техникой невозможно осуществлять маркетинг.

 

 

 

 

 

 

 

3. Предложения по совершенствованию проведения маркетинговых исследований на ОАО «Этанол».

3.1 Подходы к  изучению рынка на основе маркетинговых  исследований.

   Рынки потребительских товаров и продукции производственно-технического назначения изучаются главным образом на основе использования трех подходов:

1) посредством анализа  вторичной информации;

2) путем исследования  мотивации и поведения потребителей;

3) путем анализа выпускаемой  и реализуемой продукции.

    В рамках первого подхода изучаются все документы, представляющие интерес для предприятия, изданные статистическими органами, различными министерствами, торговыми палатами, региональными органами управления, а также являющиеся результатом специальных не маркетинговых исследований. Такая информация является достаточно дешевой, даже бесплатной, относительно легко доступной. Очевидно, что информация может являться закрытой, неполной, недостаточно детализированной. Поэтому для получения надежных результатов ее обычно явно недостаточно.