Методы определения показателей качества продукции

      Несмотря  на  существенные  преимущества  органолептического  метода,  он  имеет  недостаток,  выражающийся  в  его  субъективности.  Очевидно,  что  точность  и  достоверность  значений  показателей  качества,  определяемых  данным  методом,  зависит  от  способностей,  квалификации,  навыков и  индивидуальных  особенностей  людей,  определяющих  соответствующие  параметры  свойств  продукции. 

  Методы  определения показателей качества продукции, относящиеся ко второй группе и различающиеся источниками информации, характеризуются следующими особенностями.

  Источниками информации при традиционном методе являются специальные службы, подразделения предприятия (лаборатории, испытательные центры и станции, полигоны и т.д.), осуществляющие отбор, систематизацию, обработку, анализ и предоставление информации, необходимой для принятия решений. Метод относят к субъективным, поскольку его результаты во многом зависят от квалификации, профессионализма, опыта и других качеств персонала этих подразделений.

  Экспертный  метод — метод определения значений показателей качества продукции, осуществляемый на основе решения, принимаемого экспертами. При отсутствии или недостаточном для принятия решения объеме информации для ее получения приглашаются и по определенным правилам используются эксперты. Эксперт (от лат. expertus — опытный) — это специалист в определенной области знаний, приглашаемый для исследования вопросов, решение которых требует специальных знаний и опыта в этой области. Участие в проведении экспертизы таких специалистов и обусловливает отнесение этих методов к субъективным. Экспертные методы оказываются единственно пригодными для тех задач определения показателей, в которых исходная информация полностью отсутствует, или в связи с необходимостью учета большого количества факторов ее ограниченный объем на момент определения показателей качества не позволяет объективно оценить ситуацию и принять обоснованное решение.

  В связи с разнообразием экспертных методов всю их совокупность принято группировать:

• по способу выработки информации (наличие или отсутствие формализованной схемы получения экспертных оценок) —на интуитивные и формализованные
• по количеству привлекаемых к экспертизе специалистов — на индивидуальные и коллективные;
• по форме организации работы экспертов — на гласные и анонимные экспертные опросы;
• по характеру взаимодействия экспертов с организаторами экспертизы — на очные и заочные экспертизы;
• по характеру процесса выработки экспертной информации - на методы анкетирования, генерирования идей, свободной дискуссии;
• по степени повторяемости процедуры экспертизы — на однотуровые и многотуровые экспертизы.

           Сочетание различных разновидностей экспертных методов на пересечении указанных признаков определяет процедурную специфику их реализации. При наличии специфических особенностей каждой разновидности этих методов процедура их реализации имеет единую структуру, включающую следующие основные этапы:

1. постановка задачи, выбор метода экспертизы, формирование и анализ задания экспертам;
2. организационно-методическая   подготовка  экспертных процедур определения показателей качества (выбор принципа подбора экспертов, формы работы с ними, составление программы проведения опросов и опросных документов);
3. подбор экспертов, формирование экспертной группы, репрезентативность и компетентность которой необходимы для обеспечения статистической достоверности ее выборочного группового суждения;
4. проведение экспертных исследований по установленным ранее процедурам и на основе разработанных программ и опросных документов;
5. статистическая обработка, анализ результатов экспертных исследований и формирование рекомендаций с целью получения мнения экспертов, используемого для определения показателей качества продукции.

      Социологический  метод  определения   показателей качества  основан на  сборе и анализе мнений  потребителей. Сбор  мнений  потребителей  осуществляется   различными  способами:  устный  опрос;  распространение анкет-вопросников,  организация выставок-продаж,  конференций,  аукционов. Для получения достоверных результатов требуются научно  обоснованная  система     опроса,  а также методы  математической  статистики  для сбора и обработки информации.  Социологический метод широко используют  на  стадии  выполнения  маркетинговых исследований,  при изучении  спроса,  для определения показателей качества,  оценки  качества.  Например,  для выяснения требований,   которым должен  удовлетворять электрический утюг,  разрабатывается опросный  лист  с указанием параметров  утюга. Листы пересылаются  по  почте,  при общении с покупателями в торговых  точках. Для  обработки  полученной  информации  нужно  учитывать  средний  балл  и  количество  будущих  покупателей,  которые  за  данный  образец  высказались.  Затем  определяют  суммы  баллов  каждого  из  параметров  и  общую  сумму  баллов.  Далее  оценивают  коэффициенты  весомости  каждого  параметра  и  проверяют  результаты  суммированием. Социологические исследования базируются на общих научных принципах и методах, в том числе это относится и к общим требованиям к исследователям, которые должны:

1. быть объективными, принимать необходимые меры, чтобы не повлиять на интерпретацию зафиксированных данных;
2. указывать степень погрешности своих данных, имея в виду ограниченные возможности любого метода;
3. заниматься исследованиями постоянно, чтобы не упустить существенные изменения мнений потребителей и рыночной ситуации.

  Процедура социологических исследований состоит  из комплекса последовательных действий (этапов), среди которых можно выделить:

• разработку концепции исследования (определение целей, постановку проблемы, формирование рабочей гипотезы,определение системы показателей качества);
• получение и анализ эмпирических данных (разработка рабочего инструментария, процесс получения данных, обработка и анализ данных);
• формулирование основных выводов и оформление результатов исследований (разработка выводов и рекомендаций, оформление результатов исследований).

  Рабочий инструментарий — это целенаправленный выбор методов и приемов для решения конкретных задач определения показателей качества. Его разработка складывается из ряда этапов, включающих определение:

1. методов и процедур сбора первичных данных (анкетирование, «панельные» обследования и др.);
2. методов и средств обработки первичных данных (экономико-статистические и экономико-математические методы);
3. методов анализа и обобщения материалов по проверке 
   рабочих гипотез (моделирование, исследование операции, деловые игры, экспертиза и др.).

  Особо хотелось бы остановиться на анкетах  и анкетировании, процессе проведения интервью. Интервью — это беседа с респондентом о его опыте, позволяющая достаточно квалифицированно оценить общую ситуацию на рынке и качество выпускаемой продукции.

  Основная  особенность метода интервьюирования состоит в 
том, что он дает возможность быстро и без особых затрат представить на качественном уровне общую картину положения 
дел, используя при этом личностно-непосредственный и глубокий контакт с сотрудниками различных структур, различными категориями потребителей на рынке. 

  Статистические  данные, полученные в результате применения количественных методов, хороши для измерения показателей четко выделенных стабильных сегментов рынка. С их помощью можно ответить на вопросы «кто?», «сколько?», т.е. с точки зрения статистики оценить уровень известности и пред-почитаемости продукции, провести рейтинг предпочтений разных сегментов потребителей, выявить основные группы потребителей и оценить их численность. Метод интервьюирования не может дать ответ на эти вопросы. Поэтому при выполнении исследования интервью должно сочетаться с количественным методом (опросом).

  В качестве инструмента выявления  мнений опрашиваемых с целью получения оценок прогнозного характера используется анкета. При разработке вопросов анкеты необходимо исходить из потребности в информации и возможностей опрашиваемых давать правильный ответ. При этом в анкету следует включать все виды вопросов.

  Для повышения качественного содержания опросных листов и успешного проведения сбора данных при составлении анкеты обращают внимание на ряд принципов. Так, в опросных листах соблюдают следующий порядок построения материала: от простых вопросов к сложным, от общих к специальным, от необязывающих к деликатным; также были использованы вопросы, устанавливающие доверие, контрольные вопросы и вопросы о личности. Содержание формулируемых вопросов должно быть простым, понятным и однозначным.

  Что касается первичных и вторичных  данных, то следует отметить, что они имеют разные источники. Источник первичных данных — анкетный опрос, в ходе которого опрашиваются различные категории респондентов. Вторичные данные включают анализ состояния и характеристику динамики развития

рынка данной продукции  за 3—5 последних лет с помощью  данных учета и внешней статистики.

  Для быстрого и эффективного анализа  полученных данных целесообразно использовать компьютерную обработку результатов, поскольку упрощается необходимость проводить трудоемкие, требующие больших затрат времени расчеты.

  Отдельные вопросы можно обрабатывать и  вручную, так как они могут отражать реальное положение дел или указывать на факты, о которых забыли или не спрашивали в анкете.

  Результаты  исследования представляются в виде научного отчета, который содержит следующую информацию:

• цель исследования;
• для определения каких показателей качества и как проводилось исследование;
• характеристику выборки обследования (время проведения, метод сбора информации и др.);
• вопросник (анкету);
• сведения об исполнителях, консультантах;
• источники получения информации. 
  Социологический метод особенно широко применяется при

определении показателей назначения (с трудом определяемых или не определяемых другими методами), эргономических и эстетических показателей, коэффициентов весомости и значимости отдельных показателей. Результаты метода широко используются в рекламе.

  Рассмотренные методы определения показателей  качества продукции обладают различной точностью, достоверностью, надежностью, трудоемкостью, их выбор и эффективность использования зависят от цели, конкретных задач и предъявляемых требований при определении показателей качества, квалификации специалистов, реализующих эти методы. 

    II. Практическое применение методов определения показателей  

          качества продукции на предприятии им. С.И.Вавилова

     Моя тема курсовой работы  “Методы определения показателей качества продукции ” будет рассмотрена на примере унитарного предприятия минского механического завода имени С.И.Вавилова. Для промышленных предприятий качество продукции является важнейшим показателем деятельности. Его повышение - одна из форм конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на продукцию и увеличению суммы прибыли за счёт не только объема продаж, но и более высоких цен.

                           2.1 Краткая справка о предприятии

     Минский механический завод им. С. И. Вавилова — первенец оптического приборостроения в Республике Беларусь (выпуск первой продукции — 1957 год).

     С момента создания в 1971 году Белорусского оптико-механического объединения — БелОМО — Производственное Республиканское унитарное предприятие «Минский механический завод им. С. И. Вавилова» является главным его предприятием.

     В 70—80 годы XX столетия БелОМО во главе с ММЗ им. С. И. Вавилова было одним из ведущих оптико-механических комплексов Министерства оборонной промышленности СССР.

     Выпуск широкого спектра наукоемкой продукции обеспечивался современными технологиями на специализированных производствах внутри объединения: оптическом, механообрабатывающем, литейном, переработки пластмасс, штамповочном, инструментальном, сборочном и испытательном.

     На сегодняшний день кроме УП «ММЗ им. С. И. Вавилова» в состав БелОМО входят Республиканское унитарное предприятие «Рогачевский завод «Диапроектор», Республиканское производственно-унитарное оптико-механическое предприятие «Зенит» в г. Вилейке, Республиканское производственно-унитарное предприятие «Жлобинский завод «Свет», а также научно-производственное республиканское унитарное предприятие «ЛЭМТ» — «Лазеры в экологии, медицине и технологии».