Отчет по практике в ЗАО Кондитерская фабрика «Красная Звезда»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Июля 2013 в 12:55, отчет по практике

Краткое описание

Томская кондитерская фабрика – одно из старейших предприятий Сибири с добрыми многолетними традициями. История предприятия начинается в 1899г., когда варшавский мещанин Бронислав Бородзич получил свидетельство на право заниматься кондитерским промыслом и открыл заведение в Томске. Вначале оно состояло из кондитерской мастерской и булочной. Спустя несколько лет предприятие Бородзича превратилось в первую паровую конфетно-шоколадную фабрику в Сибири. В 1962 году фабрика получила название «Красная Звезда». В настоящеё время предприятие сохранило название и выпускает целую серию продукции под корпоративной торговой маркой «Красная звезда». В 1997 году фабрика была акционирована, а в 2003 году у компании сменились собственники.

Вложенные файлы: 1 файл

Отчёт по практике Красная звезда.docx

— 1.32 Мб (Скачать файл)

Величина краткосрочной  кредиторской задолженности, которая  на 31.12.2010 г. составляла 161 986,00 руб., также  возросла на 41 917,00 руб. (темп прироста составил 25.88%), и на 30.09.2011 г. её величина составила 203 903,00 руб.

Наибольший удельный вес  в структуре краткосрочной кредиторской задолженности на 30.09.2011 г. составляет статья «Кредиторская задолженность». На конец анализируемого периода величина задолженности по данной статье составляет 169 338,00 руб. (доля в общей величине краткосрочной дебиторской задолженности - 83%).

Таким образом, изменение  за анализируемый период структуры  пассивов следует признать в подавляющей  части негативным.

2.1.2 АГРЕГИРОВАННЫЙ  БАЛАНС

Агрегированный баланс строится путём  объединения однородных статей бухгалтерского баланса для удобства последующего анализа.

Структура агрегированного баланса  представлена в таблице №8.

Таблица 8 – Агрегированный баланс

АКТИВ

31.12.2010

30.09.2011

Абсолютное отклонение

Темп прироста

Отклонение доли 2011

Внеоборотные активы

440657

383779

-56878

-12.91%

-20,69 %

Оборотные активы

190417

397265

206848

108.63%

20,69%

Запасы и затраты

160845

216402

55557

34.54%

2,22%

Краткосрочная  дебиторская задолженность

29497

179578

150081

508.8%

18,32%

Денежные средства  и краткосрочные  финансовые вложения

75

1285

1210

1613.33%

0,15%

Прочие оборотные  активы.

0

0

0

0

0,00%

Баланс

631074

781044

149970

23.76%

0,00%

ПАССИВ

Собственный капитал

111185

138746

27561

24.79%

0,15%

Долгосрочные пассивы

365702

447699

81997

22.42%

-0,63 %

Займы и  кредиты

364092

443707

79615

21.87%

-0,88 %

Прочие  долгосрочные пассивы

1610

3992

2382

147.95%

0,26%

Краткосрочные пассивы

154160

194599

40439

26.23%

0,49%

Займы и кредиты

52402

25261

-27141

-51.79%

-5,07 %

Кредиторская  задолженность

101758

169338

67580

66.41%

5,56%

Прочие  краткосрочные пассивы

0

0

0

0

0,00%

Баланс

631047

781044

149997

23.77%

0,00%


 

 

2.2 АНАЛИЗ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАО «КРАСНАЯ ЗВЕЗДА»

Изменение отчёта о прибылях и убытках  в отчётном периоде, по сравнению  с базовым, представлено в таблице  №9 и на рисунке №2.

Изменение показателей финансово - хозяйственной деятельности в отчётном периоде, по сравнению с базовым, представлено в табл. №10.

Таблица 9 – Изменение  отчёта о прибылях и убытках в  отчётном периоде по сравнению с  базовым периодом

Наименование

31.12.2010

30.09.2011

Абсолютное отклонение

Темп прироста

Удельного веса

Доходы и расходы по обычным  видам деятельности

Выручка

961 633,00

1 323 237,00

361 604,00

37,60%

0,00%

Себестоимость  продаж

-862 630,00

-1 140 950,00

-278 320,00

32,26%

3,48%

Валовая  прибыль (убыток)

99 003,00

182 287,00

83 284,00

84,12%

3,48%

Коммерческие  расходы

-12 545,00

-19 655,00

-7 110,00

56,68%

-0,18 %

Управленческие  расходы

-59 269,00

-57 233,00

2 036,00

-3,44 %

1,84%

Прибыль  (убыток) от продаж

27 189,00

105 399,00

78 210,00

287,65%

5,14%

Прочие  доходы и расходы

Проценты  к получению

25,00

6,00

-19,00

-76,00 %

-0,00 %

Проценты  к уплате

-29 619,00

-36 541,00

-6 922,00

23,37%

0,32%

Доходы  от участия в других организациях

0,00

0,00

0,00

0

0,00%

Прочие   доходы

48 746,00

36 824,00

-11 922,00

-24,46 %

-2,29 %

Прочие  расходы

-46 577,00

-74 335,00

-27 758,00

59,60%

-0,77 %

Прибыль (убыток) до налогообложения

-236,00

31 353,00

31 589,00

-13 385,17 %

2,39%

Изменение  отложенных налоговых  активов

4,00

49,00

45,00

1 125,00%

0,00%

Изменение  отложенных налоговых  обязательств

47,00

-2 382,00

-2 429,00

-5 168,09 %

-0,18 %

Текущий  налог на прибыль

-476,00

-2 926,00

-2 450,00

514,71%

-0,17 %

Чистая  прибыль (убыток) отчётного  периода

78,00

26 083,00

26 005,00

33 339,74%

1,96%


 

Рисунок №2 Финансовые результаты ЗАО  Красная звезда

 

Таблица 10 – Изменение показателей финансово-хозяйственной деятельности в отчётном периоде по сравнению с базовым периодом

Наименование

31.12.2010

30.09.2011

Абсолютное отклонение

Темп прироста

1. Объем продаж

961 633,00

1 323 237,00

361 604,00

37,60%

2. Прибыль от продаж

27 189,00

105 399,00

78 210,00

287,65%

3. Амортизация

0,00

0,00

0,00

0

4. EBITDA

27 189,00

105 399,00

78 210,00

287,65%

5. Чистая прибыль

78,00

26 083,00

26 005,00

33 339,74%

6. Рентабельность продаж, %

2,83%

7,97%

5,14%

181,72%

7. Чистые активы

92 337,00

127 652,00

35 315,00

38,25%

8. Оборачиваемость чистых активов, %

1 041,44%

1 036,60%

-4,84 %

-0,46 %

9. Рентабельность чистых активов, %

29,45%

82,57%

53,12%

180,41%

10. Собственный капитал

111 185,00

138 746,00

27 561,00

24,79%

11. Рентабельность собственного капитала, %

0,07%

27,53%

27,46%

39 684,65%

12. Кредиты и займы

416 494,00

468 968,00

52 474,00

12,60%

13. Финансовый рычаг

4,68

4,63

-0,05

-0,99 %


 

Из таблицы №9 видно, что  выручка от реализации компании по сравнению с базовым периодом  увеличилась (с 961 633,00 руб. на 31.12.2010 г.  до 1 323 237,00 руб. на 30.09.2011 г.). За анализируемый  период изменение объёма продаж составило 361 604,00 руб. Темп прироста составил 37.6%

Валовая прибыль на 31.12.2010 г. составляла 99 003,00 руб. За анализируемый  период она  возросла на  83 284,00 руб., что следует рассматривать как  положительный момент, и на 30.09.2011 г.  составила 182 287,00 руб.

Прибыль от продаж на 31.12.2010 г. составляла 27 189,00 руб. За анализируемый  период она так же, как и валовая  прибыль, возросла на  78 210,00 руб., и  на 30.09.2011 г. прибыль от продаж составила 105 399,00 руб., так же, как и валовая  прибыль, осталась на прежнем уровне.

Показателем повышения эффективности  деятельности предприятия можно  назвать более высокий рост выручки  по отношению к росту себестоимости, который составил 37.6 % по сравнению  с ростом себестоимости (32.26 %).

Отрицательным моментом является наличие убытков по прочим доходам  и расходам. На 30.09.2011 г. сальдо по ним  установилось на уровне -74 046,00 руб., однако наблюдается положительная тенденция  – за период с конца 31.12.2010 г. по конец 30.09.2011 г. сальдо по прочим доходам и  расходам увеличилось на 22 739,00 руб.

Как видно из таблицы №9, чистая прибыль за анализируемый  период  выросла на 26 005,00 руб., и  на 30.09.2011 г. установилась на уровне 26 083,00 руб. (темп прироста составил 33339.74%).

Рассматривая динамику показателей  финансово-хозяйственной деятельности ЗАО «Красная звезда», особое внимание следует обратить на рентабельность чистых активов и средневзвешенную стоимость капитала.

Для успешного развития деятельности необходимо, чтобы рентабельность чистых активов была выше средневзвешенной стоимости капитала, тогда предприятие  способно выплатить не только проценты по кредитам и объявленные дивиденды, но и реинвестировать часть чистой прибыли в производство.

Из таблицы №10 видно, что  на конец анализируемого периода  рентабельность собственного капитала составила 27.53%, что выше показателя средневзвешенной стоимости капитала, значение которого составило в соответствующем  периоде 0%. Сложившаяся ситуация говорит  о том, что предприятие способно выплатить не только проценты по кредитам и объявленные дивиденды, но и  реинвестировать часть чистой прибыли  в производство.

Рассматривая динамику доходов  и расходов ЗАО «Красная звезда», приходим к выводу, что в целом  за анализируемый период её можно  назвать положительной.  Однако следует  обратить внимание на следующие моменты: уменьшение сальдо по прочим доходам  и расходам.

 

2.2.1 ПОКАЗАТЕЛИ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ

Рентабельность - показатель эффективности единовременных и текущих затрат. В общем виде рентабельность определяется отношением прибыли к единовременным или  текущим затратам, благодаря которым  получена эта прибыль.

Таблица 12 –  Динамика показателей  рентабельности ЗАО «Красная звезда»  за 31.12.2010г. - 30.09.2011г. представлены в  таблице №12 и на рисунке 3.

 

Таблица №12 – Динамика показателей рентабельности

Наименование

31.12.2010

30.09.2011

Абсолютное отклонение

Темп прироста

Общая рентабельность, %

-0,02 %

2,37%

2,39%

9 754,70%

Рентабельность продаж, %

2,83%

7,97%

5,14%

181,72%

Рентабельность собственного капитала, %

0,07%

27,53%

27,46%

39 684,65%

Рентабельность акционерного капитала, %

0,26%

114,67%

114,41%

44 615,64%

Рентабельность оборотных активов, %

0,04%

8,66%

8,62%

21 333,09%

Общая рентабельность производственных фондов, %

-0,14 %

18,94%

19,08%

13 271,73%

Рентабельность всех активов, %

0,01%

4,40%

4,39%

36 029,69%

Рентабельность финансовых вложений, %

0,00%

0,00%

0,00%

0

Рентабельность основной деятельности

10,30%

13,78%

3,48%

33,81%

Рентабельность производства, %

11,48%

15,98%

4,50%

39,21%


 

Рисунок №3 Динамика показателей рентабельности продаж

Рассматривая показатели рентабельности, прежде всего, следует  отметить, что и на начало, и на конец анализируемого периода частное  от деления прибыли до налогообложения  и выручки от реализации (показатель общей рентабельности) находится  у ЗАО «Красная звезда» ниже среднеотраслевого  значения, установившегося на уровне 10%. На начало периода показатель общей  рентабельности на предприятии составлял -0.02%, а на конец периода - 2.37 % (изменение  в абсолютном выражении за период: 2.39%). Это следует рассматривать  как отрицательный момент и искать пути повышения эффективности деятельности организации.

Повышение рентабельности собственного капитала c 0.07% до 27.53% за анализируемый  период было вызвано  увеличением  чистой прибыли предприятия за анализируемый  период на 26 005,00 руб. (Рисунок 4).

Информация о работе Отчет по практике в ЗАО Кондитерская фабрика «Красная Звезда»