Провести анализ влияния среды прямого воздействия на деятельность предприятий предприятия (на примере предприятия: ОАО «Балтийский Хлеб

Государственное автономное учреждение среднего профессионального  образования Калининградской области «Колледж сервиса и  туризма»

                           

 

 
Курсовая работа

по дисциплине «Управление персоналом»

на тему: «Провести анализ влияния среды прямого воздействия на деятельность предприятий предприятия»

(на примере  предприятия: ОАО «Балтийский  Хлебозавод №4»)

 
 

 

 
Выполнила: Сластён А.Н.

Студентка 3 курса

Специальность: 080501 «Менеджмент»

Группа М4-10 
Преподаватель: Небылица В.Н.

Оценка защиты:  «__»

 

 

Г. Калининград 
2012

Содержание

Введение………………………………………………………………..3

Глава 1.

1.1.Понятие и содержание внешней среды организации…………....5

1.2.Цель и классификация прогнозов состояния внешней среды......7

1.3.Анализ микросреды………………………………….….………....8

1.4.Показатели внешней среды…………………………......................9

Глава 2.

2.2. Анализ внешней среды ОАО «Балтийский  Хлебозавод №4»...11

2.3. Анализ доминирующих характеристик отрасли….....................13

2.4. Конкурентный анализ по методике Майкла Портера............15

2.5. Определение ключевых факторов успеха отрасли.................17

2.6. Комплексная оценка привлекательности отрасли………..........18

Заключение……………………………………………........................19

Список использованной литературы………………………...............20

Приложение…………………………………………...........................21

 

 

 

 

 

Введение

   Актуальность темы обусловлена тем, что современная внешняя среда предприятий характеризуется чрезвычайно высокой степенью сложности, динамизма и неопределенности. Способность приспосабливаться к изменениям во внешней среде – основное условие в бизнесе и других сферах жизнедеятельности. Более того, во все возрастающем числе случаев – это условие выживания и развития. Организации должны, с одной стороны, постоянно осознавать новый характер изменений в окружающей среде и эффективно на них реагировать. С другой стороны, необходимо иметь в виду, что сами организации генерируют изменения во внешней среде, выпуская новые, например, виды товаров и услуг, используя новые виды сырья, материалов, энергии, оборудования, технологий. Любая организация находится и функционирует в среде. Каждое действие всех без исключения организаций возможно только в том случае, если среда допускает его осуществление. Внутренняя среда организации является источником ее жизненной силы, а внешняя среда – источник, питающий организацию ресурсами, необходимыми для поддержания ее внутреннего потенциала на должном уровне. Организация находится в состоянии постоянного обмена с внешней средой, обеспечивая тем самым себе возможность выживания. Но ресурсы внешней среды не безграничны. И на них претендуют многие другие организации, находящиеся в этой же среде. Поэтому всегда существует возможность того, что организация не сможет получить нужные ресурсы из внешней среды. Это может ослабить ее потенциал и привести ко многим негативным для организации последствиям. Первоначальная внешняя среда организации рассматривалась как заданные условия деятельности, неподконтрольные руководству. В настоящее время приоритетной является точка зрения о том, что для того, чтобы выжить и развиваться в современных условиях, любая организация должна не только приспосабливаться к внешней среде путем адаптации своей внутренней структуры и поведения на рынке, но и активно формировать внешние условия своей деятельности, постоянно выявляя во внешней среде угрозы и потенциальные возможности. 
От уровня политических, технических, социально-экономических и других факторов развития региона и страны зависит эффективность функционирования предприятия, так как оно является компонентом региона. 
Анализ внешней среды служит инструментом, при помощи которого  контролируется внешние по отношению к предприятию факторы с целью предвидеть потенциальные угрозы и вновь открывающиеся возможности. [№10 стр.56]

1.1.Понятие и содержание внешней среды организации

   Внешняя среда - это совокупность активных хозяйствующих субъектов, экономических, общественных и природных условий, национальных и межгосударственных институционных структур и других внешних условий и факторов, действующих в окружении предприятия и влияющих на различные сферы его деятельности. 
Внешнюю среду подразделяют на: 
- микросреду - среду прямого влияния на предприятие, которую создают поставщики материально-технических ресурсов, потребители продукции (услуг) предприятия, торговые и маркетинговые посредники, конкуренты, государственные органы, финансово-кредитные учреждения, страховые компании; 
- макросреду, влияющую на предприятие и его микросреду. Она включает природную, демографическую, научно-техническую, экономическую экологическую, политическую и международную среду. Предприятие должно ограничивать негативные воздействия внешних факторов, наиболее существенно влияющих на результаты его деятельности или, наоборот более полно использовать благоприятные возможности. 
Внешняя микросреда (среда прямого воздействия) 
Внешняя среда организации прямого воздействия – это поставщики, трудовые ресурсы, законы и учреждения государственного регулирования, потребители, конкуренты и другие факторы, которые непосредственно влияют на операции организации и испытывают на себе прямое влияние операций организации.  
Упрощенно внешняя микросреда фирмы показана на рис.3 как система ее (фирмы) материальных, финансовых и информационных связей. 
Среду прямого воздействия еще называют непосредственным деловым окружением организации. Это окружение формирует такие субъекты среды, которые непосредственно влияют на деятельность конкретной организации: 
-  поставщики (сырье, материалы, финансы) ресурсов, оборудования, энергии, капитала и рабочей силы;  
-  государственные органы (организация обязана соблюдать требования органов государственного регулирования, то есть принудительного выполнения законов в сферах компетенции этих органов);  
-     потребители (согласно точки зрения Питера Друкера цель организации - создать потребителя, поскольку ее существование и выживание зависит от способности находить потребителя, результатов своей деятельности и удовлетворять его запросу); 

-    конкуренты - лица, группы лиц, фирм, предприятий, соперничающих в достижении идентичных целей, стремление обладать теми же ресурсами, благами, занимать положение на рынке;  
-  трудовые ресурсы - часть населения страны, располагающая совокупностью физических и духовных способностей, необходимых для участия в процессе труда.  [№ 8стр.76]                              

 

 

1.2.Цель и классификация прогнозов состояния внешней среды 
   Общая цель прогноза состояния внешней среды - создать надежные основы для планирования собственного будущего развития бизнеса, поскольку развивающиеся системы, коим и является любой бизнес, должны всегда учитывать состояние внешней среды. 
Специальная цель - выявить шансы и риски предприятия и его развития во внешней среде. 
Возможности классификации прогнозов состояния внешней среды связаны с видом и величиной исследуемой области, видом исследуемых продуктов (переменных), с процессами сбора и обработки информации. 
Например, объектами прогнозов могут быть следующие сферы внешней среды или их сегменты: 
- экономическая 
- социально-культурная 
- демографическая 
- технологическая 
- политико-правовая 
- экологическая 
- международная 
Для каждого региона есть общие и отличительные черты прогноза состояния внешней среды. Прогнозы состояния внешней среды подразделяются на качественные и количественные, прочем, подобное разделение на качественные и количественные, есть и в методах сбора информации о состоянии внешней среды. Самое простое, что можно посоветовать начинающему предпринимателю в анализе внешней среды - обратиться к историческим показателям. Данные по всем регионам 
России хранятся в институте статистики. Анализ рождаемости и смертности, дохода на душу населения, темпы развития той или иной отрасти региона и коэффициенты их соотношений по сравнению с другими отраслями, внутриотраслевая статистика - все это может составить основу анализа внешней среды и исходя из этого предприниматель будет сам решать какие данные для анализа ситуации на рынке ему нужны динамично, т.е. с одинаковой периодичностью, а какие можно получать раз-два в год и тем самым контролировать собственное производство и собственное влияние на рынок, конкурентов и потребителей. Если предприниматель установит закономерность возникновения тех или иных показателей, уловит периодичность с которой они появляются, тол общий прогноз в целом будет зависеть от правильности этого предположения.[№1 стр33]

1.3.Анализ микросреды предприятия 
   Одной из наиболее простых и доступных методик анализа микросреды компании является SWOT-анализ. Названием этого вида анализа является аббревиатура по первым буквам английских слов  
Strengths -сильные стороны  
Weaknesses -слабые стороны  
Opportunities -возможности  
Threats -угрозы  
В рамках проведения SWOT- анализа исследуются основные факторы «микросреды» (клиентура, конкуренты, каналы распределения, поставщики), которые влияют на деятельность компании, а также «внутренняя среда» (сильные и слабые стороны компании или конкретного маркетингового проекта). [№1 стр.56]

 

 

1.4.Показатели внешней среды 
   - Поставщики: 
1. Интегральный показатель качества поступающего сырья (по видам) и материалов  
2. Интегральный показатель качества (полезного эффекта) комплектующих изделий, оснастки, запасных частей и т.д.  
3. Интегральный показатель качества информации, поступающей в организацию  
4. Интегральный показатель качества нормативно-методической и технико-экономической документации, поступающей в организацию  
5. Интегральный показатель качества подготовки специалистов, поступающих в организацию  
6. Прогноз изменения условий поставок  
-Потребители: 
1. Тенденции изменения круга потребностей основных потребителей товаров организации  
2. Прогноз изменения параметров рынка по объему и ассортименту товаров  
3. Прогноз изменения доходов потребителей  
4. Прогноз изменения состава и значений признаков сегментации рынка внутри страны и в мире  
- Конкуренты: 
1. Анализ качества, цен, конкурентоспособности товаров конкурентов, силы конкуренции на рынках  
2. Анализ организационно-технического уровня производства основных конкурентов  
3. Прогнозирование конкурентоспособности и удельной цены товаров основных конкурентов  
4. Прогнозирование рыночной стратегии основных -конкурентов  
- Контактные аудитории 
1. Анализ отношения к организации и ее товару финансовых кругов региона (страны), средств массовой информации, государственных и муниципальных учреждений, гражданской группы содействия, общественных организаций и др.  
2. Разработка мероприятий по улучшению отношений с контактной аудиторией  
- Маркетинговые посредники

Анализ имиджа структуры  и стратегии торговых посредников и уточнение совместно с ними стратегии маркетинга продвижения товаров  
2. Налаживание контактов с агентствами по оказанию маркетинговых услуг (рекламные агентства, консалтинговые фирмы, фирмы маркетинговых исследований и др.)  
3. Установление связей с кредитно-финансовыми учреждениями  
- Законодательство по налоговой системе и внешнеэкономической деятельности 
1. Формирование банка данных по налоговой системе и внешнеэкономической деятельности  
2. Анализ влияния ставок налогов, таможенных пошлин, квот лицензий и других показателей на эффективность работы организации  
3. Подготовка и лоббирование предложений по совершенствованию законодательства по налоговой системе и внешнеэкономической деятельности .[№7стр.67]

 

 

2.2.Анализ внешней среды ОАО «Балтийский  Хлебозавод №4»

   Анализ политических факторов.

Стабильность политической ситуации, что дает возможность предприятиям прогнозировать изменения, а также  значительно уменьшает вероятность  риска несения убытков из-за нестабильной политической ситуации.

Изменения в законодательстве затрагивают, прежде всего, сферу налогообложения  и обязательного страхования. В  настоящее время можно отследить  регулярные изменения законодательства в данной сфере, что сказывается  на работе предприятий отрасли.

Государственное регулирование  деятельности предприятий отрасли  происходит в форме установления верхнего предела цен на так называемые социальные сорта хлеба.[№ 4 стр.1]

Анализ экономических  факторов.

Общее повышение цен на продукцию отрасли, вызванное неблагоприятными погодными условиями лета 2010 года и последующим снижением урожая как в Республике Татарстан, так  и во многих субъектах Российской федерации.

Нестабильность курсов иностранных  валют влияет на всю производственную цепочку, конечным продуктом которой  являются хлебобулочные и кондитерские изделия.

Анализ социальных факторов.

Стабилизация и рост благосостояния общества. На сегодняшний день общество восстанавливается после кризисной  ситуации, сильно отразившейся на рынке  хлебобулочных изделий. Постепенное  улучшение покупательной способности  населения способствует производству и сбыту нестандартных сортов хлеба, а также кондитерских изделий.

Улучшение демографической  ситуации в стране также способствует увеличению (перспективному) потребления  хлеба.

В то же время в некоторых  группах потребителей (среди женщин, молодежи) можно отметить снижение потребления хлеба классических сортов и переориентацию на диетические  сорта хлеба.

Анализ технологических  факторов.

Ускорение темпов научно-технического прогресса способствует появлению  современных технологий производства, повышению эффективности оборудования. Для сохранения конкурентоспособности  предприятия должны разрабатывать  и осуществлять проекты создания новой продукции, внедрения новых  технологий, приобретения нового оборудования, а также подбирать качественный персонал.

PEST-анализ позволяет сделать  вывод преимущественно благоприятном  влиянии политических, экономических, социальных технологических факторов на деятельность ОАО «Балтийский Хлебозавод №4».

Наибольшую угрозу для  ОАО «Балтийский Хлебозавод №4» представляют экономические факторы, таким образом, основные усилия предприятию следует направить на преодоление угрозы со стороны данной группы факторов.

В качестве ответных мер  фирмы на экономические угрозы внешней  среды можно рекомендовать следующие: поиск путей снижения издержек (минимизация  брака, уменьшение технологических  отходов и потерь, повышение квалификации персонала), обеспечение высокого качества производимой продукции, расширение ассортимента.