Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Октября 2013 в 21:53, дипломная работа
Целью настоящей дипломной работы является выявление особенностей организации труда и управления персоналом на предприятиях розничной торговли и выработка на их основе предложений по повышению эффективности трудовой деятельности персонала, совершенствованию трудовых и организационных процессов.
Цель исследования обусловила постановку и необходимость решения следующих задач:
- выявить тенденции развития розничной торговли в ближайшей перспективе;
- раскрыть элементы трудового процесса в розничной торговле;
- выделить особенности труда в розничной торговле;
Введение 3
1.1. Роль и значение научной организации труда на современном этапе 6
1.1 Характер и особенности труда в торговле 6
1.1.1. Сущность и задачи организации труда 6
1.1.2. Производительность труда в торговле и факторы ее повышения 15
1.2. Социально-экономическое значение научной организации труда в торговле 22
1.2.1. Основные направления научной организации труда в торговле. Службы научной организации труда 22
1.2.2. Влияние научной организации труда на повышение эффективности торговли 28
2. Краткая характеристика организационно-хозяйственной деятельности объекта исследования 33
2.1. Общая характеристика предприятия, построение аппарата управления, его задачи и функции 33
2.2. Состояние материально-технической базы предприятия 38
2.3. Анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности предприятия торгового предприятия «Посуда +» 49
3. Организация труда в торговом предприятии «Посуда +» и пути ее улучшения 62
3.1 Условия труда, формы разделения и кооперирования труда 62
3.2. Организация трудового процесса, рационализация приемов и методов труда 68
3.3. Система управления качеством труда 71
3.4 Разработка рекомендаций по совершенствованию организации труда на предприятии 74
Заключение 81
Список используемой литературы 83
О степени использования рабочего времени можно судить по изменениям показателей часовой, дневной и годовой производительности труда, между которыми имеется непосредственная связь. Рост часовой производительности труда целиком зависит от снижения трудоемкости производства продукции. Рост же дневной производительности труда зависит, кроме того, от сокращения внутрисменных потерь рабочего времени, а повышение годовой производительности труда зависит еще и от уменьшения невыходов на работу по причинам целодневных простоев, отпусков с разрешения администрации, дней болезни в течение года и др. Выявление и использование резервов фонда рабочего времени предполагает установление причин нерационального его использования и разработку мероприятий по сокращению его потерь.
Изысканию резервов улучшения использования рабочего времени в большей мере способствует правильная постановка планирования рабочего времени и учета его потерь.
Все внутрипроизводственные
резервы роста
Дело в том, что работник, с одной стороны, выступает в качестве одного из факторов производства; с другой стороны, он включен в систему производственных отношений общества. Производственные отношения, преломляясь в сознании работника, создают объективную направленность его действий, именуемую экономическим интересом, и тем самым влияют на уровень производительности труда. Через сознание работника воздействует на эффективность труда и существующая в обществе надстройка, формируя у него то или иное отношение к труду. Что касается эффективности функционирования совокупного работника общества, т.е. уровня общественной производительности труда, то она складывается прежде всего на основе действия хозяйственного механизма общества и тоже опосредована отношениями и надстройкой.
Предлагаем
основной резерв это более полное
использование рабочего времени
по показателям использования
Средняя продолжительность рабочего дня в 2008 г. составляла 7,975 ч., а в 2007 г. - 7,970 ч. Улучшение использования рабочего времени составило 7,975:7,97 = 1,000627, т. е. 0,0627%.
Среднее количество времени, отработанно одним работником за 2008 г. составило 229,53 дн., а в 2007 г. - 227,73 дн. Улучшение использования рабочего времени составит 229,53:227,73 = 1,00790, т.е. 0,79%.
Таким образом, общее улучшение использования рабочего времени составит 0,853%. Основной резерв увеличения производительности труда это рациональное использование трудовых ресурсов.
Выбор путей повышения эффективности труда зависит от стратегической цели, решаемой организацией. На первое место могут быть выдвинуты мотивационные либо организационные факторы повышения эффективности труда.
Очень многое зависит и от личных качеств работников, их квалификации, стажа практической работы.
Сказывается на производительности труда уровень мотивированности работников предприятия. Одним из направлений улучшения организации труда является рациональное разделение труда, предполагающее установление рациональных соотношений численности рациональных групп. Повышению профессионального уровня работников, приобретению ими дополнительных знаний и навыков соответствует другое направление организации труда - его кооперация. Важным фактором роста производительности труда является рациональная организация труда, внедрение мероприятий научной организации труда, которая основана на новейших достижениях науки и передовой практики.
Заключительным этапом проведенного исследования является экономическое обоснование прогнозных резервов роста производительности труда и повышения эффективности использования средств на оплату труда.
По результатам проведенного
анализа были выявлены следующие
резервы повышения
За счет сокращения потерь рабочего времени в связи с профилактикой заболеваний работников, а также уменьшением до минимума дополнительных отпусков с разрешения администрации «Посуда +» фонд рабочего времени может возрасти на 8 дн. (Потери рабочего времени за 2008 г. составили 213296 чел.-ч. по предприятию). Фактическое число дней, отработанных одним работником за 2008 г., составило 229,53 дн.
За счет этого фактора
относительное высвобождение
Можно за счет совмещения профессий кладовщика и грузчика (0,5 ставки); других рабочих специальностей достичь относительного высвобождения работников в количестве 400 чел., что составляет 1,5% к фактической численности работников в 2008 г. (400 / 26662 · 100). В результате производительность труда возрастет на 1,52% (1,5 / (100 – 1,5) · 100)) или на 0,73 млн. р. (48,036·1,52/100).
Таблица 13 - Обобщение прогнозных резервов повышения производительности труда работников в «Посуда +»
Прогнозные резервы |
Размер резервов | |
сумма, млн. р. |
в % к фактически достиг. уровню | |
Привлечение на работу лиц на неполный рабочий день |
0,183 |
0,381 |
Предупреждение прогулов, сокращение потерь рабочего времени по болезни и в связи с предоставлением дополнительных отпусков с разрешения администрации предприятия |
0,07 |
0,015 |
За счет совмещения профессий |
0,73 |
1,52 |
Итого |
0,983 |
1,916 |
Таким образом, в будущем работники могут повысить производительность труда на 1,916% или на 0,983 млн. р. Выявленные резервы роста производительности труда работников ведут к высвобождению работников, и, следовательно, к сокращению расходов на оплату труда.
Относительное высвобождение работников составит 1,879% (1,916: (100+1,916) ·100) или на 500 чел. (26662·1,879:100), рост производительности труда работников даст экономию средств на оплату труда в будущем году в сумме 550 млн. р. (50·1100). Среднегодовая заработная плата работников по предприятию 1100 млн. р.
Таким образом, чтобы названные объективные факторы были реализованы, нужны коммерческие усилия и умения самих работников. Они должны изучить покупательский спрос и торговую конъюнктуру и на этой основе формировать заказ на производство и поставку товаров. Следовательно, налаженная коммерческая работа – важное условие роста производительности труда работников.
Задача повышения
В данной работе рассмотрена достаточно актуальная на настоящий момент – «совершенствование организации труда».
Целью данной работы было рассмотрение теоретических аспектов труда, а также указание основных путей совершенствования организации труда на предприятии.
В первой главе были кратко рассмотрены теоретические особенности труда, рассмотрена системность в управлении и даны общие рекомендации по совершенствованию выполняемых руководителем функций, а также условий его труда - его рабочего места. Рекомендации по организации рабочего места руководителя даны в соответствии с установленными нормативами.
Необходимо делегирование полномочий сотрудникам отдела, а именно таких функций как подписание контрактов, при этом текст контракта предварительно согласовывается с руководителем.
Кроме этого необходима прочная кооперация между руководителем и его секретарём, высокая степень доверия. Это позволит руководителю освободиться от выполнения части формальных функций.
Необходимо также при планировании рабочего дня учитывать внешние факторы, такие как интенсивность движения на дорогах и график работы учреждений, которые необходимо посетить руководителю. Это также позволит существенно сократить временные затраты.
Увеличить время на отдых, что поможет избежать переутомления и соответственно будет способствовать увеличению эффективности труда
Но все мероприятия, проводимые с целью увеличения производительности труда и сокращением затрат рабочего времени руководителя, будут напрасными если руководитель:
Основным моментом в совершенствовании организации труда является то, что ни один метод не принесёт сам по себе полного эффекта, наибольший эффект рационализации будет достигнут при выполнении всем мер и условий в системе.
Можно отметить, что трудовые ресурсы труда используются достаточно полно, увеличилась продолжительность рабочего дня увеличилась и как следствие увеличился бюджет рабочего времени.