Организация производства в апк

В настоящее  время в сельскохозяйственных предприятиях применяют бестарифную оплату труда  и оплату труда по трудодням.

Бестарифная система  оплаты труда. При оплате труда работников, занятых на весенне-полевых работах, по уходу за культурами, на уборке урожая и заготовке кормов может применяться бестарифная система оплаты труда. Деятельность этих работников осуществляется на основе принципа «купли-продажи» работ и услуг с нормативным распределением продукции и хозрасчетного (чистого) дохода. Норматив определяется по доле фонда оплаты труда с учетом суммы премий из всех источников в стоимости реализованной (произведенной) продукции. Фонд оплаты труда работников определяется умножением норматива на фактическую стоимость реализованной (произведенной) продукции. До расчета за продукцию выплачивается аванс, размер которого определяет сам коллектив.

При оплате труда  работников растениеводства по нормативам от валового, хозрасчетного дохода (прибыли) рекомендуется руководствоваться рекомендациями Госагропрома РСФСР от 29 декабря 1989 года № 168-19/2084 «Об организации арендных отношений по оплате труда в новых хозяйственных условиях».

Как правило, эта  система оплаты труда применяется  в тех хозяйствах, где не хватает  денежных средств на гарантированную оплату труда работников в отдельные периоды производства продукции, а также в сельских районах с развитым подсобным сельским хозяйством на крестьянских подворьях. При бестарифной системе, чем выше качество произведенной продукции, тем выше ее цена, а, следовательно, в конечном итоге, выше доход производителя продукции. В этом случае отпадает необходимость и в индексации доходов.

Оплаты по трудодням. При отсутствии финансовых ресурсов в хозяйствах рекомендуется производить  оплату труда работников по трудодням. При сдельной оплате труда для исчисления трудодней необходимо применять сдельные нормы выработки. При этом трудодень нужно рассматривать как нормосмену, умноженную на тарифный коэффициент соответствующего разряда ЕТС и на коэффициент за условия труда в сельском хозяйстве. Например, тракторист-машинист посадил за смену картофель на площади 5,5 га при норме 4,4 га. Он выполнил 1,25 нормосмены (5,5:4,4). Работа этого механизатора оплачивается по 8 разряду ЕТС с тарифным коэффициентом 2,34 и ему установлен коэффициент за условия труда в размере 1,8. Механизатору за эту работу начислено 5,26 трудодня (1,25 *2,34*1,8), а аккордная расценка за 1 га посадки картофеля - 1,2 трудодня. Аналогично можно устанавливать расценки за 1 га уборки зерновых, кормовых и других культур или устанавливать расценку в трудоднях за 1 т убранного зерна, картофеля, заготовленного корма и т. д. Методика организации оплаты труда работников по трудодням изложена в методическом руководстве Минсельхозпрода России по организации оплаты труда работников предприятий сельского хозяйства. С учетом этого руководства в ряде республик, краев и областей разработаны и доведены до хозяйств свои рекомендации.

Для повременщиков  количество трудодней определяется количеством дней выхода на работу по табелю за месяц, умноженных на тарифный коэффициент присвоенного разряда по ЕТС и на коэффициент за условия труда. (5)

 

 

 

1.6. Организация  крестьянских хозяйств.

 

Крестьянское (фермерское) хозяйство - объединение граждан, связанных родством и (или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на личном участии. Фермерское хозяйство может быть создано одним гражданином. Свою предпринимательскую деятельность оно осуществляет без образования юридического лица. Главой фермерского хозяйства является один из его членов.

Право на создание фермерского хозяйства имеют дееспособные граждане Российской Федерации, а также иностранные граждане и лица без гражданства. Для этого им передают в аренду или собственность земельный участок бесплатно или за плату по решению исполнительного органа государственной власти или органа местного самоуправления.

За землю, находящуюся  в частной собственности, взимается  земельный налог, а в аренде - арендная плата. Если граждане организуют крестьянское хозяйство впервые на землях, находящихся  в стадии сельскохозяйственного  освоения, то они освобождаются от этих платежей в течение 5 лет с момента предоставления земли.

Имущество хозяйства  принадлежит его членам на праве  совместной собственности. Источниками  его формирования служат их денежные и материальные средства, доходы от реализации продукции, работ, услуг и других видов трудовой деятельности, доходы от ценных бумаг, кредиты банка, дотации из бюджета, иные источники, не запрещенные действующим законодательством. При выходе из состава хозяйства одного из его членов земля и средства производства разделу не подлежат. Причитающаяся ему часть компенсируется денежными средствами.

Крестьянское (фермерское) хозяйство может заниматься любыми видами деятельности, не запрещенной  законодательством, при сохранении в качестве ведущего вида деятельности производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции. Ему принадлежит исключительное право распоряжаться этой продукцией и полученными доходами.

В случае производственной необходимости хозяйство имеет  право использовать наемный труд в соответствии с действующим законодательством.

Государственные органы контролируют деятельность крестьянских (фермерских) хозяйств в области  землепользования, уплаты налогов, охраны труда, профилактики заболеваний животных, болезней и вредителей растений, соблюдения требований по охране природы.

Деятельность  крестьянского (фермерского) хозяйства  прекращается, если его члены приняли  такое решение, а также при  создании на базе имущества хозяйства  производственного кооператива или хозяйственного товарищества, в случае банкротства, по решению суда и когда не остается ни одного члена или наследника, желающего продолжать деятельность хозяйства.(3)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Анализ  производственно-финансовой деятельности  сельскохозяйственного предприятия.

 

2.1. Местонахождение,  размеры и организационная структура  предприятия, хозрасчетных подразделений.

 

Отделение «Русь» ОАО «Вологодский картофель» расположено в центральной части Сокольского района. Центральная усадьба отделения «Русь» находится в городской черте города Кадников и расположена в 20 км от железнодорожной станции «Сухона», в 20 км от речной пристани «Сокол» и в 50 км от областного центра -  города Вологды. По территории хозяйства проходит автомобильная дорога областного значения Вологда - Кадников с асфальтобетонным покрытием, протяженностью 50 км. Отделение «Русь» - пригородное хозяйство и это позволяет ему извлекать дифференциальную ренту.

Землепользование  хозяйства имеет хорошо развитую дорожную сеть. Автодороги имеют асфальтовое и гравийное покрытие и находятся в хорошем состоянии.

Таблица 2.1 - Местоположение предприятия

	Название	км	Тип дороги	Ее состояние
До железнодорожной  станции	Сухона	20	асфальт	хорошее
До речной пристани	Порт Сокол	20	асфальт	хорошее
До районного  центра	г. Сокол	18	асфальт	хорошее
До областного центра	г. Вологда	50	асфальт	хорошее

Предметом деятельности является:

-производство молока;

-разведение крупного рогатого скота;

-растениеводство в сочетании с животноводством (смешанное сельское хозяйство).

ОАО «Вологодский картофель» отделение Русь расположен в подзоне средней тайги, поэтому  зональным типом древесной растительности являются елово-сосновые и смешанные березово-осиновые леса. Травянистая растительность представлена злаково-осоковым разнотравьем.

Рельеф хозяйства  холмисто-увалистый, возвышенности  не имеют определенной ориентировки, вершины плоские, склоны пологие. Пахотные массивы расположены  на возвышенных местах, сенокосы в долинах рек и естественных понижениях.

Среднегодовая температура 1,4-1,8^оС. Средняя температура самого теплого месяца (июль) 16,6-17,3^оС. Среднегодовая температура самого холодного месяца (январь) 12,1-13,9^оС. Годовая сумма осадков 520-550 мм.

О хозяйстве  можно судить по таблице 2.1., в которой  представлены размеры сельскохозяйственного предприятия.

Таблица 2.1 - Размер хозяйства в 2011 году

	Сельскохозяйственное  предприятие	Средние по району
Валовая продукция  в сопоставимых ценах 1994 года, тыс. руб.	325149	85723
Сумма выручки  за реализованную продукцию, услуги (в ценах фактической реализации), тыс. руб	273342	80362
Производственные  основные фонды сельскохозяйственного назначения (включая скот) на начало года, тыс. руб	286193	2579
Площадь сельскохозяйственных угодий	36761	1986
в т. ч. пашни	27743	1362
Поголовье крупного рогатого скота, голов	6527	537
в т.ч. коров	3354	189
Среднегодовая  численность всех работников, чел.	959	-

Исходя из данных таблицы ОАО «Вологодский картофель» является одним из крупных хозяйств области т.к. показатели валовой продукции, суммы выручки за реализованную продукцию, услуги, площади сельскохозяйственных угодий, в т.ч. пашни, поголовья КРС и в т.ч. коров значительно превышают показатели средние по Вологодскому району. Таким образом отделение «Русь» ОАО «Вологодский картофель» - это экономически эффективное, рентабельное и перспективное хозяйство.

Одним  из решающих условий роста сельскохозяйственного  производства является укрепление и расширение материально-технической и производственно базы хозяйства. Система земледелия и землеустройства хозяйства с учетом местных природно-климатических условий представляет собой перечень рекомендаций по внедрению более совершенных технологий, организацией территории кормовых угодий и ферм.

Главным звеном общей структуры предприятия  является производственная структура, которая представляет собой состав и соотношение производственно-хозяйственных подразделений.

Состав и  размеры хозрасчетных подразделений  приведены в таблице 2.2.

Таблица 2.2 - Состав и размеры хозрасчетных подразделений

Посевные площади, продукция	Годы
	2009	2010	2011
Площадь посева, га	23707	23399	18756
картофель	952	1005	995
однолетние  травы	486	261	348
многолетние травы	14782	13046	10366
зерновые	7487	9087	7047
Валовое производство, ц
зерно	162468	206275	163490
картофель	188400	196377	195418
сено	47170	45895	48323
зеленая масса	573341	541861	561513
Крупный рогатый  скот всего, гол.	5286	6514	6527
коровы	2670	3354	3354
нетели	315	320	302
молодняк	267	414	354
лошади, всего	35	40	40
Валовое производство молока	122250	125885	136248
Прирост живой массы КРС	4905	5262	5162