Техническое обслуживание и ремонт оборудования пищевых производств на предприятии ООО «Челны-бройлер»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Ноября 2013 в 18:02, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной работы, рассмотреть техническое обслуживание и ремонт оборудования пищевых производств.

Содержание

Введение 3
1. Техническое обслуживание и ремонт оборудования пищевых производств 5
2. Техническое обслуживание и ремонт оборудования пищевых производста на примере ООО «Челны-бройлер» 9
2.1 Характеристика деятельности ООО «Челны-бройлер» 9
2.2 Анализ работы ООО «Челны-бройлер» 15
Заключение 28
Список использованных источников 29

Скачать в ZIP архиве (208.85 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Вложенные файлы: 1 файл

Доработка 3 Курсовая - Техническое обслуживание и ремонт оборудования пищевых производс.doc

— 402.50 Кб (Скачать файл)

Марина Иванова Марина Иванова Марина Иванова Марина Иванова Марина Иванова Марина Иванова Марина Иванова Марина Иванова Марина Иванова

Разработанная методика совершенствования качества обслуживания оборудования малых и средних пищевых предприятий позволяет реализовать на практике принципы Всеобщего обслуживания оборудования.

Иванова Марина Иванова Марина Иванова Марина Иванова Марина Иванова Марина Иванова Марина Иванова Марина Иванова Марина Иванова

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Возрастающее значение эффективного обслуживания и ремонта оборудования для бесперебойного функционирования производства требует дальнейшего их совершенствования. Важнейшими путями этого совершенствования являются:

своевременное обеспечение предприятия запасными частями и крепежными деталями, укрепление дисциплины по соблюдению договоров поставок между предприятиями промышленности и предприятиями производящими комплектующие для их оборудования;

развитие системы филиалов по техническому обслуживанию со стороны фирм-производителей оборудования;

применение передовых методов и технологий проведения ремонтных работ;

совершенствование системы организации труда ремонтного персонала, повышение квалификации ремонтного персонала, тесное взаимодействие в области снабжения технической информацией с фирмами производителями оборудования [3, с. 164].

Но в настоящий момент на большинстве предприятий система ППР практически бездействует, а осуществляется лишь текущий ремонт по мере выхода оборудования из строя. Это ни в коей мере не способствует нормальной работе оборудования на предприятии. Но так как в период дезинтеграции экономики в первую очередь были нарушены связи между предприятиями в разных регионах, то система снабжения комплектующими практически перестала существовать.

Информация о работе Техническое обслуживание и ремонт оборудования пищевых производств на предприятии ООО «Челны-бройлер»