Анализ производства зерна на предприятии

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. АНАЛИЗ УСЛОВИЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ АПК

2.1 Природные  условия деятельности предприятия, его специализация и размер

ООО «Агрофирма «Декар –  Корсаково» находится в Корсаковском районе Орловской области. Корсаковский район находится на северо-восточной окраине Орловской области, которая занимает центральную часть Средне-Русской возвышенности Восточно-Европейской равнины Европейской части Российской Федерации. На севере и северо-востоке район граничит с Чернским  и Каменским районами Тульской области, на юго-востоке с Новодеревеньковским, на юго-западе - с Новосильским на западе с Мценским районами Орловской области.

Территория данного  хозяйства расположена на холмистой  местности с высотой 270-280 метров над уровнем моря. Основными формами рельефа, опеределяющими характер поверхности, являются речные долины, балки и овраги. Овражность средняя, длина самых крупных балок достигает 10-12 км.

Климат умеренно-конетинентальный, среднегодовая температура +4,5 градусов Цельсия, максимальная +37 градусов Цельсия, минимальная -32 градуса Цельсия. Средняя температура летом 18-20 градусов, зимой 18-21 градус. Осадки около 500 мм (максимум – летом). Наименьшая относительная влажность в летние месяцы.

Геологическое строение характеризуется девонскими породами, заполненными юрскими и меловыми отложениями. Имеются месторождения  песка, глины, известника. По механическому  составу почва относится к  суглинистым. Из них: 36,2% темно-серых  лесных, 44,8% черноземы оподзоленные, 6,2% серые лесные. Содержание гумуса от 4,1 до 6,0 в 42% пашни и от 6,1 до 8,0 в 48% пашни, от 5,1 до 5,5 рН в 32% пашни. Содержание фосфора среднее, содержание калия повышенное.

По характеру растительного  покрова данная территория относится к лесостепной зоне. Леса составляют около 3% площади земельных угодий.

Природные условия во многом определяют специализацию предприятия. Основным показателем специализации  является структура товарной продукции. Рассмотрим ее в динамике за последние три года.

Таблица 1 Структура товарной продукции предприятия 

Вид продукции	2009г.		2010 г.		2011г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.		%
Зерновые и зернобобовые культуры – всего	15786	68,5	19027	69,0	8885		40,6
Прочая продукция растениеводства	169	0,7	302	1,1	272	1,2
Итого реализовано продукции  растениеводства	15955	69,2	19329	70,1	9157	41,8
КРС	3009	13,0	2394	8,7	4868	22,2
Молоко цельное	4084	17,7	5617	20,3	7901	36,0
Прочая продукция животноводства	12	0,1	240	0,9	-	-
Итого продукция животноводства	7105	30,8	8251	29,9	12769	58,2
Итого реализованной  продукции	23060	100,0	27580	100,0	21926	100,0

 

В составе выручки  от реализации в отчетном году наибольший удельный вес приходится на продукцию  животноводства – 12769 тыс. руб. (58,2% от общей  выручки), на продукцию растениеводства 9157 тыс. руб. (42%). А в 2009 и в 2010 гг. наоборот: наибольшая часть выручки от реализации приходится на продукцию растениеводства.

В продукции растениеводства  наибольший удельный вес приходится на зерновые культуры и на 2011 год выручка от реализации зерновых составила 8885 тыс. руб. (40,6% от общей выручки).

В отрасли животноводства большая часть выручки приходится на молоко цельное и на 2011 год  составила 7901 тыс. руб. (36%).

Таким образом, по специализации  предприятие зерно - молочное.

 

Таблица 2 - Показатели размера  предприятия

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	Отчетный год в % к  базисному
1	2	3	4	5
Валовая продукция ,тыс. руб.	39973	30472	31685	79,3
Товарная продукция, тыс. руб.	23060	27580	21926	95,1
Основные производственные фонды, тыс. руб.	49160	47253	47194	98,0
Площадь земельных угодий, га	7927	7927	7027	100,
в т.ч. сельскохозяйственных угодий, га.	7927	7927	7927	100,0

 

1	2	3	4	5
Среднегодовая численность  работников, чел.	73	57	59	80,8
Поголовье животных, гол.:
КРС, всего	595	530	646	108,6
В том числе коров	595	530	646	108,6

Продолжение таблицы 2

 

В анализируемый период размеры хозяйства ООО «Агрофирма «Декар – Корсаково» снижаются. Уменьшение размера предприятия, как правило, свидетельствует о наличии негативных моментов в деятельности предприятия. Наиболее распространенный показатель – валовая продукция снизился на 20,7%, среднегодовая стоимость основных средств – на 2%, энергетические мощности – на 12%, среднегодовая численность работников – на 19,2%. Площадь земельных угодий осталась неизменной и составила 7927 га.

 

2.2 Ресурсный потенциал предприятия

 

Основополагающим в  деятельности с.х. предприятия является наличие земельных угодий.

Рассмотрим наличие и использование  земельных угодий в таблице 3.

 

 

 

 

 

Таблица 3 - Состав и структура  земельных угодий предприятия

Вид земельных угодий	2009г.		2010г.		2011г.		Отклонения (+,-)
	га.	%	га.	%	га.	%	га.	%
Общая земельная площадь	7927	100,0	7927	100,0	7927	100,0	-	100,0
в т.ч. сельскохо-зяйствен-ные  угодья	7927	100,0	7927	100,0	7927	100,0	-	100,0
из них: пашня	5283	66,7	5345	67,4	5345	67,4	62	101,2
сенокосы	1144	14,4	1082	13,7	1082	13,7	-62	94,6
пастбища	1500	18,9	1500	18,9	1500	18,9	-	100,0

 

Общая земельная площадь  на данном предприятии на протяжении 3-х лет осталась неизменной – 7927 га. С/х угодья занимают 100% общей площади.

В структуру с/х угодий входят пашни (18,9%), сенокосы (13,7%) и пастбища (18,9%).

Трансформации угодий практически  не происходило.

Использование земли  может носить экстенсивный и интенсивный характер. Об интенсивном использовании земли свидетельствует рост показателей землеотдачи.

 Рассмотрим их в  таблице 4.

 

 

 

 

Таблица 4 - Эффективность  использования земельных угодий предприятия

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	Отчетный год в % к базисному
Производство на 100 га с.х. угодий, тыс. руб.:
- валовой продукции	504	384	400	-104
- товарной продукции	291	348	277	-14
- прибыли (убытка)	35	53	46	11
Производство на 100 га пашни:
- валовой продукции	757	570	593	-164
- товарной продукции	437	516	410	-27
- прибыли (убытка)	52	78	68	16
Урожайность, ц\га
зерновых и зернобобовых	21,8	17,1	13,6	-8,2

 

Выход ВП на 100 га с/х угодий снизился на 104 тыс. руб., товарной продукции  – на 14 тыс. руб., а вот прибыли увеличился на 11 тыс. руб.

Выход на 100 га пашни ВП уменьшился на 164 тыс. руб., товарной продукции  – на 16 тыс.руб. и при этом прибыль  увеличилась на 16 тыс. руб.

Эффективность использования  земли во многом зависит от наличия основных средств. Недостаток последних приводит к тому, что возникают трудности в обработке земли, сокращении произведенной продукции, создании надлежащих условий для основного содержания скота.

 

Таблица 5 - Состав и структура  основных средств предприятия

Вид основных средств	2009г.		2010г.		2011г.		Отклонение (+,-)
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания и сооружения	1172	2,1	1596	2,7	1596	2,5	424	36,2
Машины и оборудование	48959	87,2	50520	84,7	53717	85,0	4758	9,7
Транспорт-ные средства	237	0,4	237	0,4	237	0,4	-	-
Рабочий скот	66	0,1	153	0,3	182	0,3	116	В 2,7 раза
Продуктив-ный скот	2796	5,0	4191	7,0	4542	7,2	1746	62,5
Земельные участки и объекты  природополь-зования	2898	5,2	2898	4,9	2924	4,6	26	0,9
Итого	56128	100,0	59595	100,0	63198	100,0	7070	19,0

 

На предприятии ООО  «Агрофирма «Декар-Корсаково» за анализируемый  период стоимость основных средств  возросла на 7070 тыс. руб. (19%). В том  числе возросла стоимость зданий и сооружений на 424 тыс. руб. (36,2%), машин и оборудования – на 4758 тыс. руб. (9,7%), рабочего скота – на 116 тыс. руб. (в 2,7 раза), продуктивного скота – на 1746 тыс. руб. (62,5%), земельных участков и объектов природопользования – на 26 тыс. руб. (0,9%). Стоимость транспортных средств осталась неизменной 237 тыс. руб.