Организация производства в АПК в ООО «Победа»

Внутрихозяйственная специализация  это общественное разделение труда  внутри хозяйственных подразделений, специализирующихся на производстве одного или нескольких видов продукции  с учетом имеющихся производственных ресурсов. Специализация обуславливает  производственное направление хозяйства, которое определяется главной или основными отраслями. Производственное направление предприятия устанавливают по структуре товарной продукции за последние три года. Данные о составе и структуре товарной продукции в ООО «Победа» отражены в таблице 2.

 

Таблица 2. Состав и структура товарной продукции в ООО «Победа» Николаевского района Ульяновской области.

Отрасли и виды продукции	Стоимость товарной продукции, тыс. руб.			Структура товарной продукции, в % к итогу
	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.
Зерно	79881	70131	94386	63.9	89.7	70.8
Подсолнечник	8411	107	2975	6.7	0.14	2.6
Прочая продукция растениеводства	49	94	76	0.04	0.12	0.07
Итого продукция растениеводства	88414	70332	97437	70.7	89.9	86
Мясо КРС	-	79	172	-	0.1	0.15
Прочая продукция животноводства	-	13	-	-	0.017	-
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде.	8	67	11	0.006	0.09	0.009
Итого продукция животноводства	8	159	183	0.006	0.2	0.16
Товары, работы и услуги	36521	7690	15679	29,23	9,84	13,84
Всего по предприятию	124943	78181	113299	100	100	100

 

Как показали данные таблицы 2 основной отраслью ООО «Победа» является зерно-производство. На его долю в структуре товарной продукции приходится в 2009г. 86%. Из общей стоимости товарной продукции предприятия 0,16% занимает продукция животноводства. Также в хозяйстве занимаются производством и реализацией мяса крупного рогатого скота. Широко развита собственная переработка продукции растениеводства и животноводства. Из всего выше рассмотренного можно заключить, что специализацию ООО «Победа» можно охарактеризовать, как зерно-молочную. Так же из таблицы следует, что структура товарной продукции растениеводства в 2009г. по сравнению с 2007 г. увеличилась на 15.3%.  продукция животноводства увеличилась на 0.154%. Всего по предприятию стоимость товарной продукции уменьшилась с 124943 до 113299 тыс. руб.

В сельском хозяйстве земля  является главным средством производства, функционирующее одновременно как  предмет труда и как средство труда.  
К землям сельскохозяйственного назначения относят территорию, предоставленную сельскохозяйственным товаропроизводителям и предназначенную для ведения сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья. В них входят также площади, занятые лесами, кустарниками, усадьбами и другими угодьями, без которых ведение сельского хозяйства невозможно. Состав и структуру земельных угодий в ООО «Победа» рассмотрим в таблице 3.

 

Таблица 3. Состав и структура земельных угодий в ООО «Победа» Николаевского района Ульяновской области.

Виды угодий	2007 г.		2008 г.		2009 г.		2009 г. к 2007 г.,%
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	23064	100	40408	100	40408	100
С.х. угодья, всего	23064	100	37086	91.8	37086	91.8
из них: пашня	23064	100	28787	71.2	22333	55.3
Сенокосы			336	0.8	336	0.8
Пастбища			7918	19.6	7918	19.6
Многолетние насаждения			12	0.02	12	0.02
Леса и кустарники			2544	6.3	2544	6.3
Пруды и водоемы			97	0.2	97	0.2
Приусадебные участки, сады и огороды			-	-	-	-
Залежи			33	0.08	33	0.08
Прочие угодья			484	1.2	484	1.2

 

Из таблицы видно, что  общая земельная площадь в 2009 году увеличилась на 17344 га. На данное время общая земельная площадь предприятия составляет 40408 га, из них на долю сельскохозяйственных угодий приходится 91.8% от всех угодий. Территория пашни в хозяйстве уменьшилась на 731 га, площадь сенокосов не изменилась и составляет на данное время 336 га. Площадь пастбищ также не менялась, и составляет 7918 га.

В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимают пашня – 55.3%, сенокосы – 0.8% и пастбища – 19.6%. В настоящее время хозяйство не нуждается в дополнительных земельных ресурсах и вполне обходится имеющимися.

Уровень интенсивности и  эффективности с.х. производства данного предприятия представлен в таблице 4.

 

Таблица 4. Уровень интенсивности и эффективности с.х. производства в ООО «Победа» Николаевского района Ульяновской области.

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 г. к 2007 г.,%
Уровень интенсивности производства
Удельный вес пашни в с/х  угодьях,%	100	77.6	60.2	60.2
Приходится на 100 га с/х угодий: - производственных затратах в с/х отраслях, тыс. руб.	394.4	429.7	378.8	96.0
- затрат труда в с/х производстве, тыс. чел.-час.	1.08	0.54	0.46	42.6
- работников, занятых в с/х производстве, чел.	0.83	0.69	0.51	61.4
- энергетических мощностей, л. с.	41.2	44.8	44.8	108.7
- основных производственных фондов, тыс. руб.	567.9	490.6	510	89.8
Экономическая эффективность интенсификации
Производство валовой продукции  в расчете на: - 100 га с/х угодий, тыс. руб.	541.72	210.81	305.5	56.39
- 100 руб. производственных затрат  в с/х производстве, руб.	12645400	15937500	14047700	110.85
- 100 руб. основных производственных  фондов, тыс. руб.	95.39	42.97	59.89	62.8
- 1 чел.-час. затрат труда в с/х, тыс. руб.	501.78	392.87	662.57	132.04
- 1 среднегодового работника, занятого  в с/х производстве, тыс. руб.	654.15	306.59	596.31	91.2
Урожайность, ц/га - зерновых культур	14.7	12.8	18.1	123.13
- подсолнечника	7	10.2	-	-
Получено прибыли (+), убытка (-) от реализации, тыс. руб.	3363	6751	1257	37.4
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), %	2.77	9.45	1.12	40.4

 

Вывод: уровень интенсивности  производства на предприятии сократился по всем показателям. Производство валовой продукции в расчете на 100 руб. производственных затрат в с/х производстве увеличилось на 10,85 %, затраты труда увеличились на 32,04 %. В то же время, производство валовой продукции в расчете на 100 га с/х угодий сократилось на 43,61%, на 100 руб. основных производственных фондов – уменьшилось на 40,11 %. Исходя из этого происходит уменьшение прибыли на 62,6 % и уменьшение рентабельности производства на 59,6%.

 

1.2. Размеры зернового  производства в экономике предприятия.  Посевные площади, урожайность и валовый сбор продукции

Размер зерновой отрасли  и её значение в экономике ООО «Победа» мы можем определить по удельному весу валовой и товарной продукции отрасли в общем, объеме по хозяйству, по размеру площадей, отведенных под зерновые культуры, размером прибыли, полученной от реализации зерна. Показатели размера зерновой отрасли приведены в таблице 5.

Как показывают данные таблицы 5, в стоимости товарной продукции предприятия зерно занимало в 2009 г. 83,31 %. В общей посевной площади посевы зерна занимают 98,12%. Производство зерна для предприятия является прибыльным. Но 2009 г. по отрасли был убыточным, получено-9546 тыс. руб. убытка. 
 

Таблица 5. Размеры и значение зернового производства в экономике ООО «Победа» Николаевского района Ульяновской области.

Показатели	2007 г.			2008 г.			2009 г.
	по предприятию	В том числе по отрасли		по предприятию	В том числе по отрасли		по предприятию	В том числе по отрасли
		кол-во	уд. вес,%		кол-во	уд. вес,%		кол-во	уд. вес,%
Стоимость товарной продукции, тыс. руб.	124943	79881	63.93	78181	70131	89.7	113299	94386	83.31
Площадь посева, га.	22826	17923	78.52	22826	21935	96.09	22333	21914	98.12
Среднегодовая численность  работников, занятых в с/х производстве, чел.	191	190	99.5	255	254	99.6	190	190	100
Затраты труда, тыс. чел.-час.	249	213	85.54	199	146	73.37	171	135	78.95
Производственные затраты, тыс. руб.	126454	91950	72.71	159375	138298	86.78	140477	129328	92.06
Прибыль (+), убыток (-) от реализации продукции, тыс. руб.	3363	10336	307.34	6751	6027	89.28	1257	-9546	-759.43

 

Далее для характеристики зерновой отрасли в ООО «Победа» проанализируем изменение посевных площадей, урожайности и валовых сборов зерна в динамике за три года в таблице 6.

 

Таблица 6. Динамика посевных площадей, урожайности и валовых сборов зерновых культур в ООО «Победа» Николаевского района Ульяновской области.

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 г. к 2007 г.,%
Посевная площадь, га в том числе: - озимые зерновые	8363	8859	9017	107.8
- яровые зерновые	8410	13076	12897	153,4
- зернобобовые	1150	-	-	-
Урожайность, ц/га в том числе: - озимые зерновые	22,2	17,1	19,7	88,7
- яровые зерновые	8,9	9,9	10,7	120,2
- зернобобовые	3,6	-	-	-
Валовой сбор в массе после  доработки, ц в том числе: - озимые зерновые	185658,6	151488,9	177634,9	95,6
- яровые зерновые	74849	129452,4	89377,1	119,4
- зернобобовые	4140	-	-	-

 

Как видно из таблицы 6, в течение 2007-2009 г.г. площадь под зерновыми культурами колеблется по годам и в 2009 г. составила 9017 га под озимыми культурами и 12897 га под яровыми, зернобобовые не выращивались Урожайность озимых зерновых культур за анализируемый период уменьшилась на 8,7% и составила в 2009 г. 19,7 ц\га, в том числе на 20,2% увеличилась урожайность яровых культур. В связи с этим уменьшился валовой сбор озимых зерновых культур с 185658,6 ц. в 2007 г. до 177634,9 ц в 2009г,валовой сбор яровых культур наоборот увеличился – с 74849 ц в 2007 г до 89377 ц в 2009 г.

Для всестороннего анализа  организации производства зерновых культур необходимо рассмотреть  структуру их посевных площадей. Данные оформим в виде таблице 7.

 

Таблица 7. Состав и структура посевных площадей зерновых культур в ООО «Победа» Николаевского района Ульяновской области.