Охрана природы при возделывании и хранении гороха

3.2 Система удобрений

Горох требователен к почвам. Наиболее пригодны для него почвы, насыщенные фосфатом, калием, известью⁸. Лучшими являются почвы, средние по механическому составу, хорошо айрируемые, обеспеченные влагой и элементами питания. Для создания одного центнера зерна и соломы гороха расходы азота составляют 1,9 кг, фосфора – 2,3 кг, калия – 1,4 кг⁹. Калий и фосфор следует вносить осенью под зяблевую обработку. Они усиливают фиксацию азота.

Внесение свежих органических удобрений непосредственно перед  посевом приводит к разрастанию  зеленой массы в ущерб основной продукции – бобам, растения полегают. Большое значение для возделывания гороха имеют микроэлементы: молибден и бор. Они увеличивают образование  клубеньков, азотофиксирующую способность  бактерий, усиливают рост корневой системы.

Для формирования 1т семян  и соответствующего количества других органов горох потребляет: азота - 45-60кг, фосфора - 16-20кг, калия - 20-30кг, кальция - 25-30кг и магния - 8-13кг, а также  микроэлементы - молибден, бор и другие¹⁰. Горох использует азот неравномерно в течение вегетации. При благоприятных условиях для бобово-ризобиального симбиоза большую часть азота (70-75% общего потребления) растения могут получить в результате симбиотической фиксации азота воздуха. В таком случае горох не нуждается в применении азотных удобрений, для начального развития он использует азот семядолей и почвы. При оптимальных условиях симбиоза допосевное внесение азотных удобрений бесполезно. Фосфорно-калийные удобрения под горох следует вносить с учетом выноса питательных веществ с планируемым урожаем. Коэффициенты использования питательных веществ из удобрений зависят от многих факторов, в том числе и от активности симбиоза.

3.3 Разработка системы обработки почвы.

Горох - растение длинного дня. Он сравнительно холодостоек. Прорастают семена при 1-2°С, но всходы появляются на 20 день, оптимальная - -5°С, при 10°С всходы появляются через 5-7 дней¹¹. Если горох сеют при 20-25°С, то всходы появляются на 4-5день. Всходы большинства сортов переносят заморозки до -4°С¹². Все это свидетельствует о возможности и целесообразности посева гороха в ранние сроки.

Вегетативные органы хорошо формируются при 12-16°С. Требования к теплу повышаются в период образования плодов (до 16-20°С), а во время роста бобов и налива семян - до 16-22°С. Жаркая погода (выше 26°С) неблагоприятна для формирования урожая. Сумма активных температур для наиболее распространенных сортов составляет за вегетацию всего - 1200-1600°С, поэтому так широк ареал гороха в нашей стране¹³.

В севообороте¹⁴ горох размещают обычно после озимых и яровых зерновых, а также пропашных культур (сахарная свекла, картофель, иногда подсолнечник, кукуруза), льна и др. Сам горох – хороший предшественник для всех культур других  семейств, особенно для зерновых, в том числе озимых хлебов. Повторные посевы гороха на одном месте недопустимы, они ведут к горохоутомлению  почвы. Возвращать  горох на прежнее поле в севообороте   нужно не раннее чем через 6 лет. Нельзя высевать горох после бобовых культур или вблизи бобовых многолетних трав.

Обработка почвы под горох  такая же, как и под ранние яровые культуры. Вспашка зяби (с предпахотным лущением или без него) должна быть ранней (август-сентябрь), на глубину  до 25-27 см., без высоких свальных гребней  и глубоких развальных борозд, противоэрозионной  в комплексе со снегозадержанием и задержанием талых вод. Весеннее боронование лучше проводить  диагонально-перекрестным способом, предпосевную культивацию -  на глубину 6-8 см. Полевые  работы весной выполняются гусеничными  тракторами, они не так сильно уплотняют почву, как колесные. В зонах распространения ветровой эрозии почву обрабатывают плоскорезами с сохранением стерни.

Горох требователен к влаге, транспирационный коэффициент - 500-600ед. Наименьшая влагоемкость должна быть - 70-80%. Для набухания и прорастания необходимо - 100-120% воды от сухой массы семян. Ранний посев во влажный слой почвы, при выровненной поверхности почвы, создает условия для быстрого, равномерного набухания семян и появления дружных всходов. В период бутонизации, цветения и завязывания бобов гороху требуется влага, недостаток воды в это время вызывает опадение цветков и завязей. Варьирование урожая у гороха в основном связано с изменчивостью числа бобов, сформировавшихся на единице площади. Благоприятные условия влагообеспеченности в этот период особенно важны для формирования высокого урожая.

Горох требователен к почвам, хорошо прорастает на плодородных почвах, где плотность почвы = 1,2г/см (черноземные, серые лесные, и окультуренные  дерново-подзолистые почвы с хорошей  аэрацией). На кислых и тяжелых заплывающих  почвах симбиоз ослаблен и растения испытывают азотное голодание. Горох  выносит большое количество питательных  веществ (с 1т - 45-60кг азота, 16-20кг - фосфора, 20-30кг калия), поэтому рекомендуется  вносить минеральные удобрения  в соотношении 1:1:1,5¹⁵. Благодаря способности многих сортов к быстрому развитию, эту культуру можно использовать в занятом пару и в промежуточных посевах. Как и другие зернобобовые с перистыми листьями, горох не выносит семядоли на поверхность, поэтому возможна сравнительно глубокая заделка семян. Горох - самоопылитель, при выращивании его на семена пространственная изоляция не требуется.

3.4 Расчет нормы  высева и посев

Норма высева гороха зависит  от зоны, особенностей сорта, гранулометрического  состава почвы и других факторов. Она колеблется в пределах - 0,8-1,6 млн. всхожих семян/га. При смешанных посевах гороха с овсом соотношение - 0,8-1млн. шт (гороха) х 3-4млн.шт (овса)/га¹⁶.

Примерные нормы высева гороха в РФ:

1. Центрально-Черноземная  зона, Поволжье - 1,2-1,4 млн. всхожих  семян/га.

2. Нечерноземная зона - 1,2 млн. млн. всхожих семян/га

Сеют горох в ранние сроки сеялками СЗ-3, 6, СЗП-3,6 или СЗС-2, 1 вслед за культивацией почвы обычным  способом на глубину до 10 см. Норма  высева зернового гороха 1,2-1,4 млн. всхожих  семян на 1 га.

В семеноводстве¹⁷ гороха для ускоренного размножения дефицитных сортов эффективен широкопрядный посев (45 см.) свекловичной сеялкой с малой (0,5-0,6 млн. семян на 1 га) нормой высева.

При возделывании гороха на тяжелых почвах, если предусмотрено  боронование посевов, норму высева увеличивают на 10-15%. Весовую норму  высева устанавливают с учетом массы 1000семян и их посевной годности. Для крупносемянных сортов она составляет 240-300кг/га, для мелкосемянных - 150-200кг/га.

Глубина заделки - 3-8см, в  зависимости от почвено-климатических условий.

Таблица 4. Модель посева и норма высева гороха для получения планируемой урожайности в Богаевском районе.

3.5 Система ухода  за посевами.

После посева, особенно в  сухую погоду, проводят прикатывание кольчато-шпоровыми катками, чтобы  улучшить контакт семян с почвой и поднять влагу с нижних слоев  к семенам. Прикатывание  более эффективно в сухую ветреную погоду. Влажную, глинистую почву прикатывать нельз, затрудняется доступ кислорода к семенам, образуется почвенная корка, задерживается появление всходов.

Горох сильно страдает от сорных растений. Урожай может снизиться  на 30-50%, поэтому проводят боронование  посевов¹⁸ средними боронами БЗСС-1 на тяжелых почвах и легкими или сетчатыми – на легких, при этом уничтожается почвенная корка, уменьшается потеря влаги, улучшается аэрация.

Через 4-5 дней после посева, когда всходы сорных растений находятся  в фазе белой ниточки и их легко  уничтожить, проводят довсходовое боронование средними зубовыми боронами БЗСС - 1 или другими, при этом уничтожается 60-80% однолетних сорняков.

В фазе 3-5 листьев, проводят боронование всходов в дневные  часы - 11.00 - 17.00 (тургорное состояние уменьшается) при скорости агрегата - 4-5км/ч. На легких почвах применяют сетчатые бороны БСО - 4А или легкие зубовые бороны - ЗБП - 0,6А (или другие). На средних и тяжелых почвах применяют борону - БЗСС-1 ли другие. Обработку следует проводить поперек рядков или по диагонали. Наиболее эффективным приемом в борьбе с сорняками является боронование с применением почвенных гербицидов (Прометрин, Трефлан, довсходовые гербициды и т.д.). Базагран 48% в.р. (2-3л/га) - наиболее эффективный контактный гербицид, применяемый в фазе 5-6 листьев у гороха, когда на них имеется восковой налет, предохраняющий от гербицидов¹⁹. Двудольные сорные растения погибают на 3-4 день. В жаркую и сухую погоду эффективность препарата снижается, в этом случае его лучше вносить вечером. После внесения гербицидов проводят боронование.

Основные вредители гороха²⁰ – гороховая зерновка, гороховая плодожорка, клубеньковый долгоносик, гороховая тля; вредоносные болезни – аскохитоз, мучнистая роса, фузариоз и ржавчина.

При размещении гороха на расстояние менее 500м от многолетних трав, он повреждается гороховой тлей. Против нее борются БИ - 58, с нормой - 0,2-0,4кг/га. Против клубенькового долгоносика - техническим хлорофосом - 0,8кг/га или метафосом-48% - 0,25-0,5кг/га. В фазе цветения против гороховой зерновки, бобовой огневки, гороховой плодожерки - Карбофос 50% к.э. - 0,5-1,2л/га, Фосфомид - 0,5-1л/га и т.д²¹.

3.6 Уборка урожая.

Полегание, а также неравномерное  созревание гороха затрудняет уборку, поэтому ее проводят раздельным способом. Короткостебельные усатые сорта (с усиками вместо листочков) практически не полегают. Однако на больших площадях возделывают урожайные, но полегающие сорта.

При побурении 70-78% бобов, горох  скашивают поперек полеглости, а  низкорослый (до 40см) - под углом 45°  к ней или навстречу полеглости специальными жатками ЖБА - 3,5А, ЖБР - 4,2 или другими. К этому времени заканчивается налив семян, их влажность составляет - 35-40%. Продолжительность скашивания должна быть не более 3-4 дней, в этом случае потери минимальны. Подбор и обмолот валков проводят зерновыми комбайнами при влажности семян - 16-19% (обычно через 2-3 дня после скашивания), а при возделывании на зеленый горошек - уборку ведут в фазе восковой спелости и обмолачивают специальными молотилками. При влажности семян менее 15% они могут дробиться во время обмолота, а влажные - сильно повреждаться. Качество обмолота проверяют в течение дня. При сухой массе зазоры меду бичами барабана и планками деки увеличивают, при влажной - уменьшают²².

У неосыпающихся сортов сроки двухфазной уборки можно сдвинуть на период, когда созреет 90-100% бобов, при этом улучшается вымолачиваемость семян. Чистые от сорных растений посевы целесообразно и экономически выгодно убирать прямым комбайнированием, когда бобы и стебли сухие, а семена твердые.

Зерновой ворох, поступающий  от комбайна, содержит сухие семена и влажные примеси. В ворохе могут  быть недозрелые семена и плоды, кусочки  стеблей и семена сорных растений, поэтому ворох нужно сразу  пропустить через зерноочистительную машину. После очистки зерно с  влажностью более 17% следует просушить  активным вентилированием или на сушилках шахтного типа. При сушке  в напольных сушилках активного  вентилирования, температурный режим  устанавливают в зависимости  от влажности семян.

На сушилках шахтного типа семена гороха не должны прогреваться более чем до 35-40°С. Подсушенные  до кондиционной влажности (14%) семена сортируют и хранят в сухих  помещениях с высотой насыпи в  закромах не более 2,5м.

Уборка урожая – наиболее сложный элемент в технологии производства гороха. Из-за несовершенства уборочных операций во время жатвы  теряется 20-25% биологического урожая этой культуры. Основной способ уборки Гроха, принятой в нашей зоне (двухфазной) раздельный. Однако он дает удовлетворительные результаты лишь в сухую погоду. Но в этом случае, при строгом  соблюдении требований технологии, теряется обычно около 2 ц/га зерна. При неблагоприятных  условиях (дожди, ветры) потери возрастают.

Биологические особенности  гороха полегание, неравномерное созревание, растрескивание бобов и осыпание семян – определяет уборку урожая, как наиболее сложную операцию и  технологии его возделывания.

Основной способ уборки²³ – раздельный двухфазный, однако появление новых сортов с усатой формой листовой пластинки ввиду меньшей степени полегания позволяет успешно применять прямое комбайнирование в конце фазы налива при влажности зерна 15-16%. Скашивание гороха в валки начинают с наступлением влажности семян 40-45%. Оптимальная продолжительность косовицы – 3-4 дня, что обеспечивает минимальные потери и получение семян высокого качества. Косят горох поперек, короткостебельный (до 40см) навстречу полегаемости или под углом 45 к ней, предварительно определив направление полегаемости по нижней части стебля, до первого перегиба, входящего в непосредственное взаимодействие со стеблеподъемными устройствами жаток.