Статистико-экономический анализ эффективности производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области

Рациональная специализация предприятия способствует наиболее эффективному использованию земли как главного средства производства, труда и материальных средств. Эффективность можно определить по выходу валовой, товарной продукции, валового и чистого дохода в расчете:

- на 100 га сельскохозяйственных угодий и 100 га пашни;

- на  1 работника и на 1 чел. -дн ( или чел.-час);

- на 100 руб. основных производственных фондов;

- на 100 руб. всех производственных затрат.

Каждый из этих показателей несет свою экономическую информацию по использованию производственных ресурсов. Так, производство валовой и товарной продукции на единицу земельной площади характеризует уровень использования главного средства  производства в сельском хозяйстве – земли. Соотношение этих показателей дает полное представление о товарности хозяйства, о степени мобилизации внутрихозяйственных ресурсов на выполнение государственного плана – заказа. Выход валового и чистого дохода на единицу земельной площади синтезирует экономическую сторону использования земли в плане организации расширенного воспроизводства. О производительности живого труда можно судить по отношению произведенной валовой и товарной продукции к общим затратам труда. Этот показатель уточняется с позиций создания части прибавочного продукта выходом чистого дохода на человеко–день. Размеры чистого дохода, отнесенные к общим производственным затратам и сумме основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, характеризуют уровень рентабельности предприятия, что в совокупности с показателем выхода чистого дохода на единицу земельной площади достаточно полно выражает экономические условия и возможности расширенного воспроизводства и дальнейшей интенсификации сельского хозяйства. В приведенном перечне показателей имеется и показатель фондоотдачи, который определяется отношением выхода сельскохозяйственной продукции к стоимости функционирующих основных производственных фондов. Данной системой показателей выражается уровень использования земли, труда, основных и оборотных производственных фондов, а через изменение этих величин описываются изменение в эффективности сельскохозяйственного производства, вызванные либо отраслевой реорганизацией производства, либо другими неучтенными причинами и обстоятельствами.

При обосновании рациональной специализации сельского хозяйства многими экономистами были замечены недостатки и «слабые стороны» применяемых показателей и методов обычного экономического анализа. Так, выделяя народно-хозяйственную эффективность специализации сельскохозяйственного предприятия, К.П. Оболенский для всестороннего анализа проекта специализации последнего рекомендует использовать систему экономических показателей, характеризующих увеличение валовой продукции, валового и чистого дохода, повышение эффективности основных и оборотных фондов и капиталовложений, рентабельность производства.

 

1.3. Основные пути повышения эффективности производства зерна

На современном этапе развития сельского хозяйства важными задачами являются повышение урожайности, улучшение качества, обеспечение большей устойчивости производства зерна. Эти задачи решаются путем дальнейшей интенсификации отрасли на основе применения

оптимальных доз удобрения, комплексной механизации, улучшения сортового состава и агротехники. В системе мероприятий, обеспечивающих повышение урожайности зерновых культур, большое значение придается севооборотам, а в основных зерновых районах – чистому пару. По данным Российского НИИ зернового хозяйства, по чистому пару урожайность зерновых культур повышается на 40–70%.

Одним из основных путей повышения эффективности производства зерна является применение интенсивных технологий. По сравнению с обычной, при интенсивной технологии расход топлива на гектар посева увеличивается до 2,5 раза, минеральных удобрений – в 1,2 раза, химикатов – в 8 раз. Поэтому в настоящее время применение интенсивных технологий производства зерна сдерживается недопоставкой техники, резким сокращением поставок минеральных удобрений и средств защиты растений, использованием для посева некондиционных семян. В хозяйствах сейчас стараются применить энерго- и ресурсосберегающие технологии производства сельскохозяйственных культур. Существенные факторы, влияющие на урожайность, – внедрение высокоурожайных районированных сортов, использование высококачественного семенного материала. Хозяйства должны периодически проводить сортообновление, то есть получать с селекционных станций или из семеноводческих хозяйства семена элиты или первой репродукции. Применение высокоурожайных сортов позволяет при прочих равных условиях получать дополнительно до 15% зерна с гектара по сравнению с рядовыми посевами. [1, с.98]

Зерновое производство – отрасль высокой механизации. Оно менее трудоемко, чем возделывание картофеля, овощей, льна и других сельскохозяйственных культур. Затраты труда на гектар посева зерновых культур в среднем составляют 17–20 человеко-часов, а на центнер зерна – около одного человеко-часа. Существенного снижения трудовых затрат на единицу продукции, повышения урожайности и качества зерна можно достичь при внедрении интенсивных технологий. Выращивание зерновых культур по интенсивным технологиям предусматривает размещение их получшим предшественникам, внесение научно обоснованных доз органических и минеральных удобрений, применение интегрированной системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней, комплексную механизацию всех технологических процессов, рациональную организацию труда.

Использование интенсивных факторов производства увеличивает материально-денежные и трудовые затраты в расчете на гектар посева, однако за счет существенного повышения урожайности затраты труда и средств на единицу продукции снижаются. Повышение качества зерна, а следовательно, продажа его по более высоким ценам, оказывают влияние на конечные результаты производства – возрастают прибыль и рентабельность отрасли.[7, с.105]

Резервом производства зерна остается сокращение потерь, имеющих место на всех стадиях его производства и переработки. В зависимости от районов выращивания  недобор урожая озимой пшеницы при отклонении сроков сева от оптимальных в ту или иную сторону на 5 дней составляет от 4% до 8%, на 10 дней – от 8% до 13%.  По яровым культурам при запаздывании сроков сева на 5 дней потери зерна составляют от 4% до 11%, на 10 дней – от 11% до 30%. При уборке потери зерна возможны из-за затягивания сроков (от осыпания, полегания хлебов на 1,5–2,5 ц/га) и из-за плохого вымолота зерна (сырая погода, несовершенство уборочной техники). В среднем потери урожая при уборке составляют 10–15%. При дождливой погоде происходит порча зерна и соломы. Одна из причин, затягивающих сроки уборки – нехватка зерноуборочных комбайнов и их довольно низкая производительность. Также на потери при уборке влияет влажность зерна. Уже при влажности более 20% часть зерна не вымолачивается, а при 30% уборку следует прекращать, однако в хозяйствах убирают зерновые при влажности зерна от 15% до 35%. При этом теряется полова, которая по кормовой ценности приравнивается к сену. Потери убранного зерна возможны от травмирования его при очистке, самосогревания, прорастания, порчи вредителями. Поэтому важно правильно организовать послеуборочную обработку и хранение зерна. Для перевода всех этих процессов на промышленную технологию необходимо иметь достаточное количество элеваторов, оснащенных высокопроизводительным зерносушильным оборудованием.[5, с.154]

Важную роль в функционировании зернового рынка играет Зерновой союз России, в задачи которого входит защита интересов отечественных товаропроизводителей, участие в разработке прогнозных балансов спроса и предложения на зерно и продукты его переработки.

 

 

 

Глава 2.Статистический анализ эффективности производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области

2.1. Анализ эффективности  производства зерна методом статистических  группировок

Южная зона Ульяновской области включает в себя Радищевский район 1637 км2, Николаевский район2084,27 км2, Павловский район 1017,6 км2, Новоспасский район1301,1 км2, Старокулатинский район 1180 км2.

Климат континентальный, характеризующейся холодной зимой и жарким летом. Преобладают реки: Сура, Сызранка, Терешка, Кулатка, Мостяк и т. д. Преобладают в основном почвы черноземы и лесные.

Группировка – это метод, который позволяет распределить совокупность на группы по признакам сходства и различия.

По статистическим данным 30 с.-х. хозяйств Южной зоны Ульяновской области был рассчитан группировочный признак – производство зерна на 100 га пашни, ц, как отношение валового сбора зерна в массе после доработки, ц на площадь пашни, га. Предприятия были проранжированы по значению группировочного признака, данные которых представлены в таблице 1.

Таблица 1 – ранжированный ряд распределения с.-х. предприятий по производству зерна на 100 га пашни, ц

№ хозяйства	Наименование предприятия	Производство зерна на 100 га пашни, ц
1	ООО «Ивушка» Радищевского района	22,4
2	СПК «Колос» Павловского района	62,8
3	ООО «Рассойл» Радищевского района	163,3
4	СПК «По заветам Ленина» Павловского района	188,7
5	Колхоз «Искра» Павловского района	188,7
6	ООО «ХФХ Артос» Николаевского района	189,7
7	ООО «Агрофирма Шаховские долины» Павловского района	199,4
8	ООО «СПК Барановский» Николаевского района	199,4
9	ООО «Ремтранс» Радищевского района	241,2
10	ООО «СПП Сухотерешанское» Николаевского района	337,3
11	ООО «Евсейский» Павловского района	342,9
12	ООО «Агрофирма Дворянская» Радищевского района	374,7
13	ООО «Волга-Агро» Радищевского района	409,1
14	ООО «Агроинвест» Радищевского района	423,7
15	ООО «Зерно» Радищевского района	444,8
16	ООО «Комета» Павловского района	537,5
17	ООО «Победа» Николаевского района	564
18	ООО «Клин» Павловского района»	622,7
19	ООО «Каменный ключ» Павловского района	653,6
20	ООО «Венец» Николаевского района	653,6
21	ОГУСП «Агрофирма Ореховское» Радищевского района	670,6
22	ООО «с.-х. предприятие Агро» Николаевского района	699,5
23	СПК «Красная звезда» Радищевского района	702,4
24	ООО «Лесное» Николаевского района	727,3
25	ООО «Пегас» Николаевского района	831
26	ООО «Колос» Радищевского района	879,1
27	ООО «Муратовское» Павловского района	1007,3
28	ООО «Восход» Николаевского района	1059,6
29	ООО «СПП Наша Родина» Николаевского района	1417,4
30	ОАО «Агрофирма Заря» Павловского района	1563

 

По данным таблицы 1 видно, что имеются существенные различия по производству зерна на 100 га пашни в центнерах. Этот показатель изменяется от 22,4 ц ООО «Ивушка» Радищевского района до 1563 ц ОАО «Агрофирма Заря» Павловского района, что почти в 7 раз больше.

Рисунок 1 – Ранжированный ряд распределения хозяйств по производству зерна на 100 га пашни, ц.

Производство зерна на 100 га пашни в центнерах изменяется в основной массе плавно, постепенно, за исключением двух последних хозяйств, которые резко отличаются от всей совокупности и поэтому сразу выделяются в отдельную группу.

Остальные хозяйства, с плавным переходом производства зерна на 100 га пашни, разделим на группы с равным интервалом по формуле:  
, где  Xmaxи  Xmin – максимальное и минимальное значение группировочного признака в ряду после выделения крайних резко отличающих единиц в отдельные группы.

n – число групп, которое определяется как:  n=1+3,322lg28=5 и i= ц. Таким образом, с ранее выделенной группой будет 6 групп.

Таблица 2 – интервальный ряд распределения хозяйств по производству зерна на 100 га пашни, ц

Группы хозяйств по производству зерна на 100 га пашни, ц	Число хозяйств	Удельный вес группы, %
22,4-229,8	8	26,7
229,8-437,2	6	20
437,2-644,6	4	13,3
644,6-852	7	23,3
852-1059,4	3	6,7
Свыше 1059,4	2	10
Итого	30	100

 

 

Рисунок 2 – Интервальный ряд распределения хозяйств по производству зерна на 100 га пашни, ц

Из таблицы 2 и рис. 2 следует, что в совокупности хозяйств преобладают сельскохозяйственные предприятия с низким уровнем производства зерна на 100 га пашни.

Сводные данные по группам и в целом представлены в таблице 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3 – Сводные данные по группам и в целом

Необходимые строчки фишек для расчета показателей в таблице 3	Группы хозяйств по производству зерна на 100 га пашни, ц						Итого по совокупности
	22,4-229,8	229,8-437,2	437,2-644,6	644,6-852	852-1059,4	Свыше 1059,4
Реализовано зерна, всего, ц	31887	38159	18260	53112	18232	77849	237499
Полная себестоимость зерна, тыс. руб.	13938,5	16548	8696	17743	7367	27007	91299,5
Выручено за зерно, тыс. руб.	15828,6	16071	8480	21439	7836	41937	111591,6
Затраты на зерновые культуры, тыс. руб.	18494,4	24726	14038	33511	10228	48651	149648,4
в т.ч. оплата труда с отчислениями	2844,4	4239	3464	3856	1415	9510	25328,4
Семена	5129	4811	2972	8302	1097	12559	34870
удобрения	3211	901	960	464	619	9728	15883
содержание основных средств	817	5897	1948	9180	2594	10111	30547
Посеянная площадь зерновых – всего, га	7316	5128	3692	7576	2562	6867	33141
Убранная площадь зерновых, га	7166	4944	3622	7188	2562	6596	32078
вт.ч.: озимых	3968	1918	2710	3778	2112	2927	17413
Яровых	3148	2395	912	3408	450	2922	13235
зернобобовых	50	30	-	-	-	747	827
Валовой сбор зерна в массе после доработки-всего,ц	42060	60976	30841	97463	24864	138005	394209
в т.ч. озимые	18215	25066	21562	37850	17859	47236	167788
Яровые	19767	23769	8167	59613	7005	81276	199597
зернобобовые	509	12122	-	-	-	9493	22124
Себестоимость зерна- всего, тыс. руб.	10153	20711	13988	35958	10067	54545	145422
Прямые затраты труда на зерно, тыс.чел.-час.	28	90	48	100	32	78	376
Всего посевов,га	17078	13022	5861	13232	3375	8620	61188
Из них пашня	30017	16656	5463	13975	2478	9102	77691
Комбайны зерноуборочные на начало года, шт.	16	18	13	7	8	8	70
на конец года, шт.	16	18	13	7	8	8	70
Производство зерна на 100 га пашни, ц	140,2	366,1	564,5	697,5	1003,4	1516,2	4287,9