Статистико-экономический анализ эффективности производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВПО «Ульяновская Государственная Сельскохозяйственная Академия им. П.А. Столыпина»

 

Кафедра «Статистика и организация предприятий  АПК»

 

 

Курсовой проект по статистике

на тему:

«Статистико-экономический анализ эффективности производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области»

 

 

                                           Содержание                                                        с.

Введение                                                                                                         3

Глава 1. Эффективность, как экономическая категория

1. Сущность эффективности, ее виды                                         5
2. Критерий и показатели эффективности производства

зерна                                                                                                   7

3. Пути повышения эффективности производства зерна в рыночных условиях                                                             10

Глава 2.Статистический анализ эффективности производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области

2.1. Анализ эффективности  производства зерна методом статистических  группировок                                                 13

2.2. Индексный анализ факторов, влияющих на результаты производства                                                                            22

2.3. Корреляционно-регрессионный  анализ зависимости результативных  признаков от факторных                            24

Глава 3.Изучение тенденции развития явления в динамике

            3.1. Изучение динамики урожайности  зерновых культур методом      укрупнения периодов и расчета  по ним средней и скользящей  средней                                                             31

3.2. Аналитическое выравнивание  ряда динамики урожайности зерновых  культур                                                                    33

Выводы и предложения                                                                            39

Список литературы                                                                                   41

Введение

Зерно является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают важные продукты питания: муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Зерно необходимо для успешного развития животноводства и птицеводства, что связано с увеличением производства мяса, молока, масла и других продуктов. Зерновые культуры служат сырьем для получения крахмала, патоки, спирта и других продуктов.

Всемерное увеличение производства зерна - главная задача сельского хозяйства. Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна, и прежде всего на расширение производства твердых и сильных пшениц, а также важнейших крупяных и фуражных культур.

Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно - это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой; комбикормовой промышленности.

В стоимости продукции растениеводства зерновые культуры занимают около 35%, а в структуре посевных площадей на их долю приходится почти 56%. На производство зерна затрачивается 20% всех затрат труда в растениеводстве.

Зерно, как, сельскохозяйственная продукция, в экономическом отношении имеет ряд преимуществ. Оно хорошо хранился в сухом виде, легко, перевозится на большие расстояния; имеет высокую степень сыпучести. Все эти особенности зерна используют при строительстве элеваторов, зернохранилищ, а также при транспортировке и создании государственных запасов продовольствия и кормов.

Цель написания курсового проекта: провести анализ эффективности производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области.

При написании курсового проекта были поставлены следующие задачи:

––  изучение теоретических основ, показателей и путей повышения

      экономической  эффективности;

––  анализ эффективности производства зерна методом статистических

      группировок;

––  анализ факторов влияющих на результаты производства;

––  изучение тенденций развития явлений в динамике.

Объектами исследования курсовой работы выступают результаты хозяйственной деятельности хозяйств Южной зоны Ульяновской области.

При изучении данной темы применялись следующие методы исследования:

• метод статистической группировки;

• метод расчета относительных и средних величин;

• индексный метод;

• корреляционно-регрессионный анализ;

• метод укрупнения периодов и расчета по ним средней и скользящей

средней;

• аналитическое выравнивание ряда динамики.

В процессе работы использовались данные годовых отчетов сельскохозяйственных предприятий за 2011 год Южной зоны Ульяновской области, сводные годовые отчеты по Ульяновской области за 2003-2011 годы, а так же источники теоретической информации для более тщательного ознакомления с данной темой и ее подробного раскрытия.

 

 

 

Глава 1. Эффективность как экономическая категория

1.1. Сущность эффективности, ее виды

Эффективность производства зерна - результативность финансово-хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать высокие показатели доходности, производительности, качества продукции. Эффективность производства зерна измеряется с помощью системы показателей: фондоотдача, рентабельность, урожайность и т.д.

Экономическая эффективность используется для оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены все потребности населения при данных ограниченных ресурсах. Показатели народнохозяйственной экономической эффективности отражают эффективность проекта с точки зрения интересов всего народного хозяйства в целом, а также для участвующих в осуществлении проекта регионов (субъектов федерации), отраслей, организаций и предприятий. [7, с.175]

При расчетах показателей экономической эффективности на уровне народного хозяйства в состав результатов проекта включаются (в стоимостном выражении):

• конечные производственные результаты (выручка от реализации на внутреннем и внешнем рынке всей произведенной продукции, кроме продукции, потребляемой российскими предприятиями - участниками). Сюда же относится и выручка от продажи имущества и интеллектуальной собственности (лицензий на право использования изобретения, ноу-хау, программ для ЭВМ и т.п.), создаваемых участниками в ходе осуществления проекта;

• социальные и экологические результаты, рассчитанные исходя из совместного воздействия всех участников проекта на здоровье населения, социальную и экологическую обстановку в регионах;

• прямые финансовые результаты;

• кредиты и займы иностранных государств, банков и фирм, поступления от импортных пошлин и т.п.

Необходимо учитывать также косвенные финансовые результаты, обусловленные осуществлением проекта изменения доходов сторонних предприятий и граждан, рыночной стоимости земельных участков, зданий и иного имущества, а также затраты на обусловленную реализацией проекта консервацию или ликвидацию производственных мощностей, потери природных ресурсов и имущества от возможных аварий и других чрезвычайных ситуаций.

Ряд ученых-экономистов выделяют следующие виды эффективности производства: производственно-экономическую, производственно-технологическую, социально-экономическую и эколого-экономическую.

Производственно-экономическая эффективность – результат совокупного влияния производственно-технологической эффективности и экономического механизма. Измеряется стоимостными показателями: валом и чистым доходам, себестоимостью, прибылью.[8, с.325]

Производственно-технологическая эффективность – характеризует уровень использования производственных ресурсов с помощью системы показателей, отражающих степень использования земельных, трудовых и материальных ресурсов, в процессе производства. Основные показатели – материалоемкость, трудоемкость, фондоотдача.

Социально-экономическая эффективность – производная производственно-экономической эффективности, отражает реализацию экономических интересов и характеризует эффективность работы предприятия в целом. Основными показателями являются норма прибыли, уровень рентабельности, фонд потребления в расчете на одного работника, стоимость продукции на единицу площади.

Эколого-экономическая эффективность – характеризует совокупную экономическую результативность процесса производства сельскохозяйственной продукции с учетом экологического влияния сельского хозяйства на окружающую среду.

Все эти виды, эффективности неразрывно связаны между собой. Конечный экономический эффект в целом по сельскому хозяйству зависит от рационального использования всех ресурсов, систематической борьбы за экономию и бережливость, снижения себестоимости продукции и повышения производительности труда.

 

1.2. Критерий и показатели эффективности производства зерна.

Результаты анализа экономической деятельности используются как база для выработки плановых решений последующего развития, а некоторые из них являются фондообразующими специальных и других фондов предприятия.

При оценке производства следует учитывать не только экономические, но и социальные результаты. Их особенностью является то, что они, как правило, не поддаются количественному измерению.

Измерение экономической эффективности предприятия требует ее качественной и количественной оценки, т.е. определения критерия и показателей эффективности общественного производства. Правильно выбранный критерий должен наиболее полно выражать сущность экономической эффективности и быть единым для всех звеньев производства.[4, с.54]

Содержание критерия эффективности специализации связано и полностью совпадает с критерием эффективности сельскохозяйственного производства, который с целью отражения комплексного характера в экономической литературе называют главным критерием эффективности.

Эффективность интенсификации всегда выражается через изменения эффективности конкретных отраслей и их сочетаний. В этом единстве самой цели и средств для достижения этих целей заложено единство содержания главного критерия эффективности сельскохозяйственного производства и критерия эффективности специализации, а также общее и в принципе правомерное исходное начало изучения эффективности интенсификации и специализации сельского хозяйства с одних и тех же научно – теоретических позиций.

С точки зрения структуры, в высказанных в разное время предложениях и мнениях заметно тесное переплетение таких экономических категорий, как эффективность производства, капитальных вложений, интенсификации сельского хозяйства, при этом на уровне интересов предприятия, общества. С точки зрения методов расчета и обобщения выделяются направления обоснования именно системы показателей, каждый из которой позволяет судить об уровне использования производственных ресурсов и факторов специализации, затем поиска синтетических показателей, которые позволяют в той или иной мере  однозначно говорить об эффективности мероприятий.

С углублением теории и практики совершенствования размещения и специализации сельского хозяйства и изменением экономических условий хозяйствования вносились определенные поправки в методологию измерения экономической эффективности отраслевой структуры производства. При этом совершенствование методологии чаще всего происходило путем дополнения уже признанных новыми показателями или нового ранжирования на главные, дополнительные или косвенные. Система показателей эффективности специализации претерпевала некоторые изменения также по мере совершенствования методов определения эффективности интенсификации производства, капитальных вложений, эффективности отдельных отраслей и предприятия в целом.[6, с.225]