Таможенная товарная экспертиза качества и информационного обеспечения пива

Отбор проб для контроля стойкости следует  проводить в соответствии с методами отбора проб для микробиологического  анализа по ГОСТ 26668 «Продукты пищевые  и вкусовые. Методы отбора проб для  микробиологических анализов» [1].

Торговая  маркировка - это текст, условные обозначения  или рисунок, нанесенный продавцом  на ценники, товарные и кассовые чеки, упаковку и товар.

Маркировка  потребительской упаковки пива согласно ГОСТ Р 51074-2003 «Информация для потребителя» содержит следующие данные: наименование предприятия-изготовителя; наименование пива; дата розлива; дата отбора пробы; количество пива, от которого отобрана проба; фамилии и должности лиц, отобравших пробу [14].

 

 

 

 

 

2.Практическая часть

 

2.1 Определение группы, кода, единиц  измерения, позиций, субпозиций  и ставок ввозных таможенных  пошлин пива

Товарная  номенклатура внешнеэкономической  деятельности таможенного союза (ТН ВЭД РФ) — классификатор товаров, применяемый таможенными органами и участниками внешнеэкономической  деятельности (ВЭД) в целях проведения таможенных операций. Принимается Правительством РФ, в разработке и дополнении участвует  Федеральная таможенная служба. ТН ВЭД является расширенным российским вариантом Гармонизированной Системы (ГС), разработанной Всемирной таможенной организацией и принятой в качестве основы для товарной классификации  в странах Евросоюза и других. Суть классификатора состоит в том, что каждому товару присваивается 10-значный код(для ряда товаров  применяется 14-значный код), который  в дальнейшем и используется при  совершении таможенных операций, таких  как декларирование или взимание таможенных пошлин. Такое кодирование  применяется в целях обеспечения  однозначной идентификации товаров, перемещаемых через таможенную границу  РФ, а также для упрощения автоматизированной обработки таможенных деклараций и  иных сведений, предоставляемых таможенным органам при осуществлении ВЭД  её участниками. Состоит из 21 раздела  и 97 групп (77 группа ТН ВЭД в настоящее  время зарезервирована и не используется) [2,5].

Таможенные  пошлины — налоги (сборы, платежи) на импортные, экспортные и транзитные товары, поступающие в доход государственного бюджета; взимаются таможенными  органами данной страны при ввозе  товара на ее таможенную территорию или  его вывозе с этой территории по ставкам, предусмотренным в таможенном тарифе, и являются неотъемлемым условием такого ввоза или вывоза.

Ставки  таможенных пошлин определяются в соответствии с ФЗ «О таможенном тарифе» Российской Федерации и зависят от вида товара (по классификации ТН ВЭД), страны происхождения, а также условий, определяющих применение специальных видов пошлин.

Основная  единица измерения товаров по ТН ВЭД РФ — масса в кг. Для  точного определения кода товаров  необходимо использовать три составные  части ТН ВЭД РФ:

а) номенклатурную часть; б) примечание к разделам и  группам;

в) основные правила интерпретации.

10-значный  код товара по ТН ВЭД представляет  собой:

2 первые  цифры — товарная группа ТН  ВЭД; 4 первые цифры — товарная  позиция; 6 первых цифр— товарная  субпозиция; 10 цифр, полный код товара, который и указывается в грузовой  таможенной декларации — товарная  подсубпозиция [4].

Определение кода перемещаемого товара возложено  на декларанта, однако его правильность контролируется таможенными органами.

Пиво  не поименовано в перечне алкогольной  продукции, облагаемой акцизами. В то же время оно названо в списке подакцизных товаров. Получается, что  пиво — самостоятельный вид подакцизных  товаров.

Плательщиками акцизов признаются организации  и индивидуальные предприниматели, совершающие операции, облагаемые данным налогом (ст. 179 НК РФ). К таким операциям, в частности, относится ввоз подакцизных  товаров на таможенную территорию РФ. Лица, которые являются налогоплательщиками  в связи с осуществлением указанных  операций, определяются в соответствии со статьей 320 Таможенного кодекса. Перечислим остальные операции, облагаемые акцизами. Они поименованы в пункте 1 статьи 182 Кодекса.

Согласно  Таможенному тарифу РФ пиво находится  в разделе IV «Готовые пищевые продукты; алкогольные и безалкогольные напитки  и уксус; табак и его заменители» и относится к группе 22 «Алкогольные и безалкогольные напитки и уксус».

Таблица 3 - Ставки ввозных таможенных пошлин на пиво

Код ТН ВЭД			Наименование товарной позиции	Ставка ввозной таможен ной пошлины (евро)
2200			Алкогольные                      и безалкогольные    напитки    и уксус
	220300		Пиво солодовое
			в сосудах емкостью 10 л или менее:
		2203000100	в бутылках	0,6   евро за 1 литр
		2203000900	прочее	0,6   евро за 1 литр
	2203001000		в сосудах емкостью более 10 л	0,6   евро за 1 литр

Данная  товарная позиция включает в себя также концентрированное пиво, приготовленное при помощи вакуумной конденсации  пива с низкой концентрацией спирта (но с высоким содержанием солодового экстракта) до величины в пределах от одной пятой до одной шестой его  первоначального объема.

2.2 Анализ ассортимента пива

2.2.1 Показатели широты, полноты  и устойчивости ассортимента

пива

Магазин	Поставщик	Базовый	Масса	Цена за
		ассортимент	нетто,л	упаковочную единицу, руб
1	2	3	4	5
	ООО «Бир Бэй»,	Пиво	0,5	47,40
«Европа»	ул.Труда, 84,офис420,	«Велкопоповицкий Козел» Медиум
	Челябинск,	Пиво	0,5	47,40
	Челябинская	«Велкопоповицкий
	область, Россия	Козел» Премиум
	Телефон:   +7	Пиво	0,5	40,30
	(351) 247-62-68;	«Велкопоповицкий
	Velke    Popovice	Козел» Тёмное
	Brewery, Чехия
	ЧАО «Миллер	Пиво	0,7	62,30
	Брендз Украина», 83059 г. Донецк,	«Велкопоповицкий Козел» Светлое
	пр-т Ильича, 106.
	Телефон: +38 (062)3327263

Ассортимент   товаров   -   это   набор   товаров,   формируемый   по

определённым  признакам и удовлетворяющий  разнообразные, аналогичные и

индивидуальные  потребности.   Понятие ассортимент  товаров включает в себя совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку [4].

Торговый  ассортимент - набор товаров, формируемый  организацией торговли или общественного  питания с учетом ее специализации, потребительского спроса и материально-технической  базы.

Широта  ассортимента — количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп.

Полнота ассортимента - характеризует число  ассортиментных позиций в каждой конкретной группе. Базовую полноту  определяют или по нормативным документам, или как максимальное количество товаров группы на рынке [5].

Рассмотрим  ассортимент пива на примере магазинов  «Европа» и «Линия». Ассортимент  пива рассмотрен в таблице 4.

Таблица 4 - Ассортимент пива в магазине «Европа»

Продолжение таблицы 4

1	2	3	4	5
«Линия»	ООО «Бир Бэй»,	Пиво «Велкопоповицкий Козел» Премиум	0,5	46,40
		Пиво « Вел КОП01 юви цки й  Козел» Тёмное	0,5	40,10
	ЧАО «Миллер Брендз Украина», 83059 г. Донецк, пр-т Ильича, 106. Телефон: +38 (062)3327263	Пиво «Велкопоповицкий Козел» Светлое	0,7	62,30

Магазин «Европа» реализует пиво бутылочное как отечественного, так и импортного производства. Ассортимент пивной продукции  в данной торговой точке достаточно широк (наблюдается 4 вида пива марки  «Великопоповицкий Козел»). Самым  широким он оказался у производителя  ООО «Бир Бэй», Россия, Челябинск. В  продажу товары поступают в бутылках, объёмом 500 и 700 мл. Партии пива, представленные на прилавке -сертифицированы.

В магазине «Линия» ассортимент бутылочного  пива марки «Великопоповицкий Козел» менее разнообразный - отсутствует  пиво «Велкопоповицкий Козел» Медиум. Следует отметить, что так же как  и в магазине «Европа» самым широким  он оказался у ООО «Бир Бэй», Россия, Челябинск.

Полнота ассортимента - это соответствие фактического наличия товаров на торговом предприятии  разработанному ассортиментному перечню.

Под устойчивостью (стабильностью) ассортимента товаров  следует понимать бесперебойное  наличие в продаже товаров, предусмотренных  ассортиментным перечнем магазина [4]..

Широта  охвата товаров, входящих в ассортимент, определяется количеством групп, подгрупп, видов, разновидностей, марок, типов, наименований. При формировании ассортимента осуществляется регулирование комплекса свойств  и показателей ассортимента, что  требует понимания их сути и знаний номенклатуры свойств и показателей  ассортимента.

Результаты  анализа ассортимента пива приведены  в таблице 5.

Таблица   5   -   Результаты   анализа   ассортимента   пива   марки  «Велкопоповицкий Козел»

Показатели ассортимента	Ассортимент исследуемых магазинов
		ТЦ «Европа»	ТЦ «Линия»
кш,	100%	87,5%
Km	100%	75%
Ку,	12,5%	25%
К0,	18%	20%

По полученным результатам исследования ассортимента пива в магазинах «Линия» и  «Европа» можно сделать вывод, что  коэффициент широты ассортимента пива марки «Велкопоповицкий Козел» составляет 87,5 и 100 % соответственно. Исходя из расчетов коэффициента полноты видно, что  у производителя ООО «Бир Бэй» ассортимент пива марки «Велкопоповицкий Козел» более полный. Коэффициент  устойчивости низкий и составляет 25 и 12,5 % соответственно. Это может свидетельствовать о нестабильности наличия наименований бутылочного пива марки «Велкопоповицкий Козел» в данных магазинах.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2.2 Структура ассортимента пива   в денежном и натуральном выражении

Структура ассортимента пива в натуральном  и денежном выражении за один месяц  в анализируемых магазинах приведена  в таблице 6.

Таблица 6 - Структура ассортимента пива в  натуральном и денежном выражении

Наименование товара	Количество реализуемого пива в месяц, л	Цена за ед. упак., руб	Сумма, руб	Показатели структуры ассортимента (%), в выражении
					натуральном	денежном
«Европа»
Пиво «Велкопоповицкий Козел» Премиум	600,0	46,40	27840	32	30,1
Пиво «В елкопоповицкий Козел» Тёмное	635,0	40,10	25464	34,8	27,6
Пиво «Велкопоповицкий Козел» Светлое	625,0	62,30	38938	33,2	42,3
Итого	1823	_	92242	100,0	100,0
«Линия»
Пиво «Велкопоповицкий Козел» Медиум	596,0	47,40	28251	24,7	23,7
Пиво «Велкопоповицкий Козел» Премиум	590,0	47,40	27966	24,5	23,5
Пиво «Велкопоповицкий Козел» Тёмное	623,0	40,30	25107	25,8	21,1
Пиво «Велкопоповицкий Козел» Светлое	603,0	62,30	37567	25	31,7
Итого	2412	_	118891	100,0	100,0