Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Сентября 2014 в 20:53, курсовая работа
Приведено научное обоснование процесса очистки растительного сырья от наружного покрова. Качественное осуществление процесса очистки пищевого сырья во многом определяет эффективность протекания последующих процессов его обработки. Знание теоретических основ и сущности процессов очистки позволит выявить основные направления совершенствования конструкции машин для очистки сырья. Очистка пищевого сырья – это процесс удаления несъедобных и малоценных в пищевом отношении частей продукта.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………
3. Инженерные расчеты………………………………
3.1. Расчет производительности бичевой машины………………….…11
3.2. Расчет вала на прочность…………………………………………....
3.3. Кинематический расчет привода…………………………………...20
3.4. Подбор муфты…………………………………………………….…21
3.5. Разработка эскиза вала……………………………………………...22
3.6. Подбор подшипников…………………………………………….…
4. Монтаж и эксплуатация………………………
5. Техника
безопасности………………………………………………
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………….30
ПРИЛОЖЕНИЕ