Анализ ассортимента, качества и правил хранения молочных товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2014 в 22:48, курсовая работа

Краткое описание

В наше время рынок товаров велик по его ассортименту. Постоянно перед нами возникает выбор в товаре. Но не знание правил «толкает» покупателя совершать ошибки в выборе продукта, тем самым вызывая недовольство по приобретённому товару. Поэтому данная тема, которая будет раскрыта в этой работе, не менее актуальна. Она поможет потребителю знать ассортиментные характеристики, разбираться в качестве товара и в правилах его хранения.
Цель данной работы, узнать классификацию товаров, какие бывают виды ассортимента и его характеристика. Понять правила хранения товаров, и факторы, влияющие на его сохранение

Содержание

Введение…………………………………………………………………….…3
Глава I Понятие ассортимента, качества и правил хранения продовольственных товаров.
1.1. Классификация товаров…………………………………………….….5
1.2. Виды ассортимента. Его характеристика………………………….….6
1.3. Качество товаров и факторы, сохраняющие его………………….....13
Глава II Анализ ассортимента, качества и правил хранения молочных товаров
2.1. Ассортимент молочных товаров………………………………….…..25
2.2. Экспертиза качества молочных товаров…………………………......28
2.3 Условия и правила хранения молочных товаров………………....…31
Заключение……………………………………………………………………34
Список используемой литературы…………………………………………..

Вложенные файлы: 1 файл

Курсовик по товарке 2.doc

— 202.00 Кб (Скачать файл)

Можно подвести вывод, что цели, поставленные в данной курсовой работе выполнены, и данная работа поможет потребителю более улучшить знания в выборе продовольственных товаров.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                       СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

1.   О применении санитарных  мер в Таможенном союзе [Электронный  ресурс]: Решение Комиссии Таможенного  союза от 28.05.2010 г. N 299 (ред. от 01.01.2012 г.) // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

2.   Соглашение Таможенного  союза по санитарным мерам  между Правительством РФ, Правительством  Республики Беларусь и Правительством  Республики Казахстан [Электронный  ресурс]: подписано 11.12. 2009 г. (ред. от 21.05.2010 г.) // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

3.  О качестве и безопасности  пищевых продуктов [Электронный  ресурс]: Федеральный закон от 02.01.2000 г. N 29-ФЗ (ред. от 19.07.2011 г.) // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

4.    О таможенном регулировании  в Российской Федерации [Электронный ресурс]: Федеральный закон от 27.11.2010 г. N 311-ФЗ (ред. от 06.12.2011 г.) // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

5.    Об утверждении Доктрины  продовольственной безопасности  Российской Федерации [Электронный  ресурс]: Указ Президента РФ от 30.01.2010 г. N 120 // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

6.    Об утверждении формы  решения о назначении таможенной  экспертизы, формы заключения таможенного  эксперта (эксперта), порядка отбора  проб и образцов товаров для  проведения таможенной экспертизы и приостановления срока проведения таможенной экспертизы [Электронный ресурс]: Приказ ФТС РФ от 25.02.2011 г. N 396 // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

7.   Анохина, О.Г. Комментарий  к Таможенному кодексу Таможенного  союза (поглавный) [Текст] / О.Г. Анохина. - Москва: Проспект, 2011. - 448 с.

8.  Бахтин, Р.В. Проблемные вопросы, возникающие у таможенных органов  Российской Федерации при определении  субъекта ответственности по  ст. 16.14 КоАП России [Текст] / Р.В. Бахтин // Административное и муниципальное право. - 2011. - N 9. - С. 76 - 79.

9.  Егизарова, В.В. Нарушение таможенных  правил, ответственность за которое  предусмотрена статьей 278 Таможенного  кодекса Российской Федерации [Электронный ресурс] / В.В. Егиазарова, А.Н. Сошников А.Н. // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

10. Карасева, С.Ю. Обзор практики  рассмотрения Федеральными арбитражными  судами округов споров, связанных  с нарушением таможенных правил (третий квартал 2010 года) [Электронный ресурс] / С.Ю. Карасева // режим доступа: СПС «Консультант Плюс»

11. Козырин, А.Н. Таможенный режим  уничтожения: постатейный комментарий  к § 3 главы 20 Таможенного кодекса  РФ [Электронный ресурс] / А.Н. Козырин // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

12.   Корф, Д.В. Международная конвенция о Гармонизированной системе описания и кодирования товаров в системе источников международного таможенного права [Текст] / Д.В. Корф // Реформы и право. - 2010. - N 3. - С. 29 - 42.

13.  Костин, А.А. Риск-менеджмент в таможенном деле: основные проблемы и перспективы использования [Текст] / А.А. Костин // Менеджмент в России и за рубежом. - 2010. - № 4. -  С. 34 – 39.

14.   Морозов, А. Запросы таможни: в границах дозволенного [Текст] / А. Морозов // Экономика и жизнь. - 2009. - № 50. - С. 12.

15.  Нестеров, А.В. История экспертизы в таможенном деле [Текст] / А.В. Костин // Таможенное дело. - 2011. - N 2. - С. 24 - 28.

16. Пояснения к Товарной номенклатуре  внешнеэкономической деятельности  Таможенного союза (ТН ВЭД ТС). Том 2. Разделы VI - VIII. Группы 29 – 43 [Электронный ресурс] // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

17.  Публично-правовое регулирование  экономических отношений. Вып. 2 [Текст]: альманах / под ред. А.Н. Козырина. - М.: Центр публично-правовых исследований, 2010. - 360 с.

12.  Пьянкова, К.В. Маркетинговые исследования рынков продовольственных товаров [Текст] / К.В. Пьянкова // Маркетинг. - 2010. - № 2. - С. 29 – 38.

13.  Райкова, Е.Ю. Теория товароведения [Текст]: учебное пособие / Е.Ю. Райкова, Ю.В. Додонкин. – М.: Академия, 2004. – 240 с.

14.    Рубцова, Л.И. Продавец [Текст]: учебное пособие / Л.И. Рубцова, В.А. Тимофеева, Н.И. Моисеенко. – Ростов н/Д.: Феникс, 2006. – 448 с.

15.   Таможня: итоги года [Текст] // Алтайская правда. - 2010. - 19 января. - С.1.

16.  Токарев, П.И. О стандартизации методов выборки и взятия проб (образцов) товаров для таможенной экспертизы [Текст] / П.И. Токарев, Е.И. 17.  Андреева // Административное право и процесс. - 2011. - N 5. - С. 39 - 40.

Трунина, Е.В. Таможенные органы как субъекты обеспечения безопасности государства: задачи, приоритетные направления [Текст] / Е.В. Трунина // Современное право. - 2010. - N 4. - С. 77 - 82.

 

 


 



Информация о работе Анализ ассортимента, качества и правил хранения молочных товаров