Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2014 в 22:48, курсовая работа
В наше время рынок товаров велик по его ассортименту. Постоянно перед нами возникает выбор в товаре. Но не знание правил «толкает» покупателя совершать ошибки в выборе продукта, тем самым вызывая недовольство по приобретённому товару. Поэтому данная тема, которая будет раскрыта в этой работе, не менее актуальна. Она поможет потребителю знать ассортиментные характеристики, разбираться в качестве товара и в правилах его хранения.
Цель данной работы, узнать классификацию товаров, какие бывают виды ассортимента и его характеристика. Понять правила хранения товаров, и факторы, влияющие на его сохранение
Введение…………………………………………………………………….…3
Глава I Понятие ассортимента, качества и правил хранения продовольственных товаров.
1.1. Классификация товаров…………………………………………….….5
1.2. Виды ассортимента. Его характеристика………………………….….6
1.3. Качество товаров и факторы, сохраняющие его………………….....13
Глава II Анализ ассортимента, качества и правил хранения молочных товаров
2.1. Ассортимент молочных товаров………………………………….…..25
2.2. Экспертиза качества молочных товаров…………………………......28
2.3 Условия и правила хранения молочных товаров………………....…31
Заключение……………………………………………………………………34
Список используемой литературы…………………………………………..
Можно подвести вывод, что цели, поставленные в данной курсовой работе выполнены, и данная работа поможет потребителю более улучшить знания в выборе продовольственных товаров.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. О применении санитарных мер в Таможенном союзе [Электронный ресурс]: Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. N 299 (ред. от 01.01.2012 г.) // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».
2. Соглашение Таможенного
союза по санитарным мерам
между Правительством РФ, Правительством
Республики Беларусь и
3. О качестве и безопасности пищевых продуктов [Электронный ресурс]: Федеральный закон от 02.01.2000 г. N 29-ФЗ (ред. от 19.07.2011 г.) // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».
4. О таможенном регулировании в Российской Федерации [Электронный ресурс]: Федеральный закон от 27.11.2010 г. N 311-ФЗ (ред. от 06.12.2011 г.) // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».
5. Об утверждении Доктрины
продовольственной
6. Об утверждении формы
решения о назначении
7. Анохина, О.Г. Комментарий
к Таможенному кодексу
8. Бахтин, Р.В. Проблемные вопросы,
возникающие у таможенных
9. Егизарова, В.В. Нарушение таможенных
правил, ответственность за которое
предусмотрена статьей 278 Таможенного
кодекса Российской Федерации [
10. Карасева, С.Ю. Обзор практики
рассмотрения Федеральными
11. Козырин, А.Н. Таможенный режим уничтожения: постатейный комментарий к § 3 главы 20 Таможенного кодекса РФ [Электронный ресурс] / А.Н. Козырин // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».
12. Корф, Д.В. Международная конвенция о Гармонизированной системе описания и кодирования товаров в системе источников международного таможенного права [Текст] / Д.В. Корф // Реформы и право. - 2010. - N 3. - С. 29 - 42.
13. Костин, А.А. Риск-менеджмент в таможенном деле: основные проблемы и перспективы использования [Текст] / А.А. Костин // Менеджмент в России и за рубежом. - 2010. - № 4. - С. 34 – 39.
14. Морозов, А. Запросы таможни: в границах дозволенного [Текст] / А. Морозов // Экономика и жизнь. - 2009. - № 50. - С. 12.
15. Нестеров, А.В. История экспертизы в таможенном деле [Текст] / А.В. Костин // Таможенное дело. - 2011. - N 2. - С. 24 - 28.
16. Пояснения к Товарной
17. Публично-правовое
12. Пьянкова, К.В. Маркетинговые исследования рынков продовольственных товаров [Текст] / К.В. Пьянкова // Маркетинг. - 2010. - № 2. - С. 29 – 38.
13. Райкова, Е.Ю. Теория товароведения [Текст]: учебное пособие / Е.Ю. Райкова, Ю.В. Додонкин. – М.: Академия, 2004. – 240 с.
14. Рубцова, Л.И. Продавец [Текст]: учебное пособие / Л.И. Рубцова, В.А. Тимофеева, Н.И. Моисеенко. – Ростов н/Д.: Феникс, 2006. – 448 с.
15. Таможня: итоги года [Текст] // Алтайская правда. - 2010. - 19 января. - С.1.
16. Токарев, П.И. О стандартизации методов выборки и взятия проб (образцов) товаров для таможенной экспертизы [Текст] / П.И. Токарев, Е.И. 17. Андреева // Административное право и процесс. - 2011. - N 5. - С. 39 - 40.
Трунина, Е.В. Таможенные органы как субъекты обеспечения безопасности государства: задачи, приоритетные направления [Текст] / Е.В. Трунина // Современное право. - 2010. - N 4. - С. 77 - 82.
Информация о работе Анализ ассортимента, качества и правил хранения молочных товаров