Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Февраля 2014 в 13:23, курсовая работа
Цель работы заключается в том, чтобы провести анализ ассортимента чулочно-носочных изделий, реализуемых в торговых предприятиях г.Саратова. В рамках поставленной цели основными задачами являются:
• Провести исследование состояния рынка чулочно-носочных изделий;
• Изучить классификацию и характеристику ассортимента чулочно-носочных изделий;
• Изучить требования, предъявляемые к качеству чулочно-носочных изделий;
• Провести анализ ассортимента чулочно-носочных изделий, реализуемых в торговых предприятиях г.Саратова;
• Провести оценку качества чулочно-носочных изделий.
Введение…………………………………………………………………..3
1. СОСТОЯНИЕ РЫНКА И ХАРАКТЕРИСТИКА ТРЕБОВАНИЙ К КАЧЕСТВУ ЧУЛОЧНО-НОСОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
1.1. Состояние рынка чулочно-носочных изделий………………………6
1.2. Классификация и характеристика ассортимента чулочно-носочных изделий…………………………………………………………………………...11
1.3. Факторы формирования ассортимента чулочно-носочных изделий…………………………………………………………………………...15
2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА ЧУЛОЧНО-НОСОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, РЕАЛИЗУЕМОГО В ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ Г. САРАТОВА.
2.1. Объект исследования и постановка опыта…………………….…20
2.2. Анализ ассортимента чулочно-носочных изделий, реализуемого в торговых предприятиях г.Саратова……………………………………...……..26
2.3. Ассортиментная политика магазинов г. Саратова, реализующих чулочно-носочные изделия……………………………………………………..38
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ……………………………………………43
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………...46
Коэффициент по колготкам: Кп=358/370=0,97.
Коэффициент по чулкам: Кп=131/150=0,87
Коэффициент по гольфам: Кп=109/120=0,91.
Коэффициент по носкам: Кп=127/135=0,94.
Коэффициент по гетрам: Кп=84/100=0,84.
Коэффициент по легинсам: Кп=98/105=0,93.
Коэффициент по кюлотам: Кп=47/60=0,78
Таким образом, наиболее высокая полнота наблюдается в ассортименте колготок (0,97), носков (0,94) и гольф (0,91) это объясняется тем, что эти изделия пользуются наибольшем спросом, более низкая полнота наблюдается в ассортименте таких изделий как чулки, гетры, кюлоты.
Таблица 12. Полнота ассортимента чулочно-носочных изделий в магазине «Бельвиль».
Наименование подгруппы |
Полнота действительная |
Полнота базовая |
Коэффициент полноты |
Колготки |
196 |
200 |
0,98 |
Чулки |
91 |
101 |
0,90 |
Продолжение таблицы 12.
Наименование подгруппы |
Полнота действительная |
Полнота базовая |
Коэффициент полноты |
Гольфы |
64 |
73 |
0,88 |
Носки |
90 |
99 |
0,91 |
Гетры |
39 |
49 |
0,79 |
Легинсы |
40 |
49 |
0,81 |
Кюлоты |
22 |
29 |
0,76 |
Всего |
542 |
600 |
Коэффициент по колготкам: Кп=196/200=0,98.
Коэффициент по чулкам: Кп=91/101=0,90
Коэффициент по гольфам: Кп=64/73=0,88.
Коэффициент по носкам: Кп=90/99=0,91.
Коэффициент по гетрам: Кп=39/49=0,79.
Коэффициент по легинсам: Кп=40/49=0,81.
Коэффициент по кюлотам: Кп=22/29=0,76
Таблица 13. Полнота ассортимента чулочно-носочных изделий в магазине «Центр продажи колготок».
Наименование подгруппы |
Полнота действительная |
Полнота базовая |
Коэффициент полноты |
Колготки |
317 |
327 |
0,97 |
Чулки |
135 |
147 |
0,92 |
Гольфы |
97 |
102 |
0,95 |
Носки |
108 |
117 |
0,92 |
Гетры |
46 |
55 |
0,83 |
Легинсы |
62 |
68 |
0,91 |
Кюлоты |
___ |
||
Всего |
765 |
816 |
Коэффициент по колготкам: Кп=317/327=0,97.
Коэффициент по чулкам: Кп=135/147=0,92
Коэффициент по гольфам: Кп=97/102=0,95.
Коэффициент по носкам: Кп=108/117=0,92.
Коэффициент по гетрам: Кп=46/55=0,83.
Коэффициент по легинсам: Кп=62/68=0,91.
Таким образом, анализируя полноту ассортимента чулочно-носочных изделий по данным магазинам, можно сделать вывод, что наиболее высокая полнота наблюдается в группе колготок. Это говорит о том, что данная группа пользуется наибольшем спросом.
Устойчивость – способность
набора товаров удовлетворять
Ку= У/Шд, где Ку – коэффициент устойчивости, У – устойчивый спрос на определённый товар, Шд — действительная широта наименований товаров разнородных и однородных групп.
Таблица 14. Ассортимент товара в магазинах «Инканто», «Бельвиль», «Центр продажи колготок» пользующийся устойчивым спросом у покупателей
№ п/п |
Наименование подгруппы |
Реализация, шт. | ||
«Инканто» |
«Бельвиль» |
«Центр продажи колготок» | ||
1 |
Колготки |
350 |
188 |
299 |
2 |
Чулки |
100 |
87 |
120 |
3 |
Гольфы |
100 |
62 |
88 |
4 |
Носки |
123 |
90 |
100 |
5 |
Гетры |
70 |
29 |
35 |
6 |
Легинсы |
87 |
32 |
53 |
7 |
Кюлоты |
30 |
17 |
___ |
Всего |
860 |
505 |
695 |
Коэффициент устойчивости в магазине «Инканто»: Ку=860/954=0,90
Коэффициент устойчивости в магазине «Бельвиль»: Ку=505/542=0,93
Коэффициент устойчивости в магазине «Инканто»: Ку=695/765=0,91
Во всех рассмотренных магазинах достаточно высокая устойчивость. Объяснить устойчивый спрос по чулочно-носочным изделиям можно наличием постоянных покупателей и возможностью пополнять ассортимент новым товаром. Обновляемость ассортимента в рассматриваемых магазинах бывает довольно часто – приблизительно два раза в месяц, так как товар распродается быстро, а закупку делают не большими партиями товара.
Новизна – способность
набора товаров удовлетворять
Кн=Н/Шд, где Кн - коэффициент новизны, Н – количество новых товаров, Шд — действительная широта наименований товаров разнородных и однородных групп.[15].
Таблица 15. Новизна ассортимента чулочно-носочных изделий, представленных к реализации в магазинах «Инканто», «Бельвиль», «Центр продажи колготок».
№ п/п |
Наименование подгруппы |
Новизна ассортимента за год, шт | ||
«Инканто» |
«Бельвиль» |
«Центр продажи колготок» | ||
1 |
Колготки |
23 |
20 |
18 |
2 |
Чулки |
34 |
25 |
24 |
3 |
Гольфы |
28 |
16 |
18 |
4 |
Носки |
37 |
28 |
32 |
5 |
Гетры |
19 |
12 |
16 |
6 |
Легинсы |
15 |
7 |
8 |
7 |
Кюлоты |
10 |
4 |
- |
Всего |
166 |
112 |
116 |
Коэффициент новизны для магазина «Инканто»: Кн=166/954=0,17
Коэффициент новизны для магазина «Бельвиль»: Кн=112/542=0,21
Коэффициент новизны для магазина «Центр продажи колготок»: Кн=116/765=0,15.
В магазинах «Инканто», «Бельвиль», «Центр продажи колготок» наблюдается невысокая новизна ассортимента. Этот факт говорит о постепенном обновлении ассортимента чулочно-носочных изделий. Данные магазины уделяют большое внимание обновлению собственного ассортимента, предлагая новые модели в умеренном количестве, минимизируя риск понести убытки в связи с низким спросом на представленные новые чулочно-носочные изделия.
Таким образом, в структуре ассортимента магазинов г.Саратова, реализующих чулочно-носочные изделия, данная группа занимает наибольший вес, а именно превалирует подгруппа колготок, наибольшие закупки чулочно-носочных товаров обеспечивают такие фирмы как «Filodoro» и «Omsa», наиболее популярны изделия, цена которых колеблется пределах от 150 до 400 рублей. Широкий и устойчивый ассортимент товаров в магазинах обеспечивается, комплексом мероприятий в области коммерческой деятельности по закупке товаров. Из приведенных расчетов видно, что магазины «Инканто», «Бельвиль», «Центр продажи колготок» периодически обновляют свой ассортимент, а наибольшая реализация в данных магазинах приходится на колготки. В целом ассортимент рассматриваемых магазинов является рациональным, так как он обеспечивает достаточную степень удовлетворения потребителей и достижение целей организации.
2.3. Ассортиментная политика магазинов г. Саратова, реализующих чулочно-носочные изделия.
Управление ассортиментом - деятельность, направленная на достижение требований рациональности ассортимента.
Основополагающими элементами управления являются формирование ассортимента и установление уровня требований по показателям, определяющим рациональность ассортимента.
Формирование ассортимента -- деятельность по составлению набора товаров, позволяющего удовлетворить реальные или прогнозируемые потребности, а также достигнуть целей, определенных руководством организации.
Формирование ассортимента не может быть абстрагировано от конкретной организации и должно базироваться на заранее выбранных целях и задачах, обусловливающих направления развития ассортимента. Это определяет ассортиментную политику организации.
Ассортиментная политика - цели, задачи и основные направления формирования ассортимента, определяемые руководством организации.[1].
Цель организации в области ассортимента - формирование реального или прогнозируемого ассортимента, максимально приближающегося к рациональному, для удовлетворения разнообразных потребностей и получения запланированной прибыли.
Для достижения этой цели торговые предприятия г.Саратова, реализующие чулочно-носочные изделия, выполняют следующие задачи:
При рассмотрении ассортиментной политики магазинов «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи колготок» было определено, что основными направлениями в области формирования ассортимента чулочно-носочных изделий являются следующие:
1)Сокращение ассортимента
- количественные и качественные
изменения состояния набора
2) Расширение ассортимента - количественные и качественные изменения набора товаров за счет увеличения показателей широты, полноты и новизны. Торговые предприятия расширяют свой ассортимент при увеличении спроса и предложения, высокой рентабельности реализации
3) Обновление ассортимента
- качественные и количественные
изменения состояния набора
4) Гармонизация ассортимента - количественные и качественные изменения состояния набора товаров, отражающие степень близости реального ассортимента к оптимальному или лучшим зарубежным и отечественным аналогам, наиболее полно соответствующие целям организации.
5)Совершенствование
Это комплексное направление изменений ассортимента товаров обусловливает выбор возможных путей: сокращение, расширение или обновление ассортимента товаров для формирования рационального ассортимента. Рассматриваемые магазины чаще всего используют именно это напрвление.
При формировании ассортимента товаров большое значение имеют каналы распределения. Отлаженная система поставок через приемлемые для торговли каналы распределения, ритмичность доставки в нужные сроки и в необходимом объеме облегчают работу по формированию торгового ассортимента. В магазины «Инканто», «Бельвиль», «Центр продажи колготок» чулочно-носочные изделия поставляют большое количество поставщиков и поставки происходят достаточно равномерно.
Таким образом, использование торговым предприятием современных подходов к формированию ассортимента и выбор наиболее рациональной ассортиментной политики ведет к сохранению завоеванной ниши на рынке и повышению конкурентоспособности.
Высокую конкурентоспособность магазинов «Инканто», «Бельвиль», «Центр продажи колготок» обеспечивает достаточно оптимальное соотношение цены и качества, что немаловажно в условиях невысокой покупательской способности отечественного потребителя, а также грамотное использование маркетинговой технологии жизненного цикла изделия с учетом потребительского спроса.
Информация о работе Анализ ассортимента чулочно-носочных изделий