Отчет по практике в магазине "Практическая магия"

4.2. Организация и порядок проведения сертификации выпускаемой продукции.

Сертификация мыла, как одного из видов бытовой химии, является обязательной.

Согласно Постановлению Госстандарта, обязательный сертификат соответствия на мыло нужно получить только на жидкое мыло. На туалетное мыло оформляется декларация о соответствии.

Кроме декларации соответствия рекомендуется оформлять добровольный сертификат ГОСТ на мыло.

Перед получением любого сертификата, мыло должно пройти обязательную санитарно-эпидемиологическую оценку. Санитарно-эпидемиологическое заключение (или гигиенический сертификат) подтверждает, что мыло отвечает гигиеническим нормам и правилам, установленным Роспотребнадзором.

Порядок проведения обязательной сертификации парфюмерно-косметической включает:

- подачу и рассмотрение заявки на сертификацию с прилагаемыми документами;
         - принятие решения по заявке, в том числе выбор схемы сертификации;
         - отбор образцов, идентификацию продукции и ее испытания;
         - анализ состояния производства, или сертификацию производства, или сертификацию системы качества (если это предусмотрено схемой сертификации);
         - анализ полученных результатов и принятие решения о возможности выдачи сертификата соответствия (далее - сертификат);

- оформление и выдачу сертификата соответствия;

- осуществление инспекционного контроля за сертифицированной парфюмерно-косметической продукцией (в соответствии с применяемой схемой сертификации);

- корректирующие мероприятия при нарушении соответствия продукции установленным требованиям и неправильном применении знака соответствия;

- оповещение (информирование) вышестоящих и других заинтересованных организаций о результатах сертификации.

4.3. Требования, предъявляемые к маркировке товаров.

Термин имеет два отдельных значения: А – обозначает печатный материал на контейнере (этикетку, картон-вкладыш и др. печатные материалы); В - обозначает процесс прикрепления этикеток к контейнерам.

Для   фигурного   мыла,  упакованного  в  прозрачную   обертку,
допускается наносить указанные данные на ярлыке-вкладыше.  На  фигурное  туалетное мыло и мыло массой до 35 г  допускается наносить  только наименование предприятия-изготовителя или товарный  знак.  На  поверхность каждого куска мыла в бумажной  обертке,  обертке  из полупрозрачных и непрозрачных синтетических материалов,  коробках-мыльницах,   футлярах  и  коробках допускается   наносить  только товарный знак предприятия-изготовителя.  На  сувенирное, фигурное и нештампованное "Мыло  для  гостиниц"  допускается  товарный  знак предприятия-изготовителя  или  товарный  знак не наносить.

На  этикетку, футляр, коробку, маркировочный ярлык  или
лист-вкладыш наносят:

 -  наименование  (подгруппа  по  ОКП,  марка  и  индивидуальное   фирменное  наименование) на русском языке.  Возможно  по усмотрению  предприятия-изготовителя  дополнительно  наносить  наименование  на   другом языке;

- наименование  предприятия-изготовителя,  адрес  (юридический
адрес, наименование страны);

- номинальную массу куска;

- состав (основные группы веществ);

- товарный знак предприятия-изготовителя (при наличии);

- информацию  о  сертификации (знак соответствия)  для  стран,
осуществляющих сертификацию мыла;

- обозначение настоящего стандарта;

- штриховой код (при наличии).

Транспортная маркировка по ГОСТ  14192  с  нанесением манипуляционного знака "Беречь от влаги" включает в себя ту же информацию, что и на упаковке, а также:

- количество   кусков   в упаковочной единице;

- дату отгрузки, номер партии.

4.4. Органолептический анализ качества готовой продукции

Для анализа взят образец - туалетное мыло Palmolive «Натурель баланс и мягкость с экстрактом ромашки и витамином Е», 100г.

Наименование предприятия: «Colgate-Palmolive»,Турция, Истамбул. Импортер: ЗАО «Колгейт-Палмолив», Москва, Ленинградский проспект, д. 37, к. 9.

Таблица 2. Органолептические показатели образца.

Вывод: Образец по показателям: форма, запах и цвет, полнота маркировки -  соответствует требованиям ГОСТ28546-2002. «Мыло туалетное твердое. Общие технические условия».

По показателям: внешний вид (на поверхности мыла имеется трещина) и консистенция (не твердое, а мягкое) - не соответствует требованиям ГОСТ28546-2002. Мыло туалетное твердое. Общие технические условия.

Данные дефекты говорят о нарушениях в технологическом процессе производства туалетного мыла и о неправильном подборе состава жировой смеси.

Список литературы

1. ГОСТ 28546-2002. Мыло туалетное твердое. Общие технические условия. Введ. 11.03.2004.-М.: Изд-во стандартов,2003.

2. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. ∕ Вилкова С.А. – М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2000.

3. Герасимова И.В.  Технология туалетного мыла. ∕ Герасимова И.В. - М.: Экономика, 1998.-314с.

4. Горячева А.Ф.Технология производства мыла.∕  Горячева А.Ф.,

5. Мыло как оно есть. - http://www.alhimik.ru

6. Оборудование для производства туалетного мыла. - http://www.normit.ru

7. Потребительские свойства . -  http://www.znaytovar.ru

8. http://www.aif.ru/health/article/35991

9. http://www.trademanagement.ru/article/24/

Приложение 1

Оборудование для производства туалетного мыла

Состав линии:

40