Отчет по практике на примере магазина « Килими»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  2. Характеристика торговельного асортименту

 

Магазин  «Килми » розпочав свою діяльність на початку 2004  року і вже понад 8  років здійснює продаж килимів і килимових покриттів у місті Мукачеві. Протягом   цього     часу підприємство    пропонує споживачам високоякісний продукт і      забезпечує його       новітніми асортиментами. Основний принцип  роботи магазину «Килими» - індивідуальний підхід до кожного клієнта, уважне ставлення до його потреб і побажань, прагнення допомогти в створенні комфортної і затишної обстановки в домі кожного нашого покупця. Разом з   магазином «Килими»  забезпечити це дуже легко, швидко і приємно. До того ж для постійних покупців у магазині « Килими»  розроблена гнучка система знижок і доставки продукції.

   Магазин «Килими» пропонує  всім свої покупцям фантастичний світ широкого асортименту килимів та килимового виробу від провідних виробників Бельгії , Турції , Молдавії, Нової Зеландії та від вітчизняного виробника .  Підприємство пропонує своїм покупцям понад 5 тисяч найменувань килимів та килимових виробів , здатні задовольнити навіть найвибагливіший смак . Консультанти магазину     "Килими " завжди допоможуть з вибором килима, підберуть потрібний розмір і зроблять все це з посмішкою.

В  магазині «Килими»   постійно оновлюється   асортимент килимів та  килимових виробів які надходять до підприємства від провідних фірм .  Зокрема, від країни-виробника Бельгії поступають килими та килимові вироби таких фірм як : «Кашмар» та «Леді Ді» , що вирізняються більш класичним напрямком декору  , що завжди привертає увагу своєю універсальністю.

   Від Турції   надходять килими та килимові вироби  від провідних фірм , таких як « Асос» , « Флорія»  . Принципова відмінність їх полягає у композиційному оздобленні та колористичному вирішенні малюнків. Переважають квіткові і геометричні орнаменти.

 Від країни- постачальника  Молдови  килими та килимові вироби  вирізняються цікавим абстракцій ним декором  , тут килими виготовляють переважно із шерсті .

 Від Нової-Зеландії  надходять килими та килимові  вироби чудової якості переважно  із шерсті. Такі вироби відрізняються особливою елегантністю і підкресленим витонченістю.

Також до магазину «Килими» надходять лен олеуми від країни-виробника  Югославії, де представлена  продукція  з орнаментами на будь-який смак найвибагливішого покупця.

  До магазину «Килими» також надходить продукція вітчизняного виробництва фірми « Калош»  , що займається виготовленням ковроліну .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.1Торговельний асортимент , що реалізується магазином «  Килими»

 

 

Найменування  виду товару	Постачальник	Кількість найменувань шт.	Ціна
Килими	Бельгія	150	355 за  м2
Гобелени		55	400 за  м2
Доріжка		140	355за  м2

 

 

Найменування  виду товару	Постачальник	Кількість найменувань шт.	Ціна
Килими	Турція	175	500 за  м2
Гобелени		80	550 за  м2
Доріжки		175	500 за  м2

 

 

Найменування  виду  товару	Постачальник	Кількість найменувань шт..	Ціна
Килими	Молдова	45	355 за  м2
Гобелени		12	400 за  м2
Доріжки		20	355 за  м2

 

 

 

 

 

 

Найменування  виду товару	Постачальник	Кількість найменувань шт..	Ціна
Килими	Нова  Зеландія	35	640 за  м2
Гобелени		30	680 за  м2
Доріжки		25	640 за  м2

 

 

 

Найменування  виду товару	Постачальник	Кількість найменувань шт..	Ціна
Ковролін	Україна	15	76 м2

 

 

 

Найменування  виду товару	Постачальник	Кількість найменувань шт..	Ціна
Лінолеум	Югославія	25	66 за  м2

 

 

 

 

2.2 Торговельний  асортимент конкурентів

Підприємство  №1 – «Гід»

Підприємство  №2–« Автостанція»

Підприємство  №3–«Цум»

 

Найменування  виду	Кількість різновидів та середня ціна за м2
	Підприємство 1	Підприємство 2	Підприємство 3
Килими	350 різновидів  450 грн.	150 різновидів 355 грн.	150 різновидів 400 грн.
Гобелени	80 різновидів 550 грн.	50 різновидів 450 грн.	120 різновидів 450 грн.
Доріжки	300 різновидів 450 грн.	150 різновидів  350 грн.	135 різновидів 140 грн.
Лінолеуми	150 різновидів 85 грн	55 різновидів 55 грн.	60 різновидів  65 грн
Ковролін	20 різновидів 95 грн	15 різновидів 80 грн	25 різновидів 85 грн

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Організація торгово-технологічного  процесу

Організація праці в магазині «Килими» спрямована на здійснення комплексу  організаційно-технічних, економічних  і санітарно-гігієнічних заходів, що дозволяють раціоналізувати торгово-технологічний  процес, ефективніше використовувати  торгові та інші площі, створити сприятливі умови праці і на цій основі забезпечити високий рівень торговельного  обслуговування населення.

Обов'язковими умовами організації  продажу товарів за зразками у  магазині «Килими»  є показ у  торговому  залі на спеціальному обладнанні зразків виробів усіх наявних  артикулів, марок та різновидів, які  пропонуються до продажу, а також  перспективних параметрів та інших  характеристик споживчих властивостей товарів;

 Чисельність працівників та структура штату магазину залежать від типу підприємства та розміру його торгової площі, обсягу, умов та режиму роботи, методів продажу товарів, кількості робочих місць та інших показників, що впливають на трудомісткість виконуваних робіт.

У магазині «Килими» працюють 1 завідувач магазину , 3 продавці- консультанти  , 1 вантажник та  1 прибиральниця .

Організація торгово-технологічного процесу складається з таких  етапів:

1). Встановлення джерел надходження товарів.

2). Організація доставки  товарів.

3). Графік завезення   товарів.

4). Приймання товарів за  кількістю та якістю.

5). Документальний супровід  товарів і оформлення результатів  приймальної експертизи , порядок  пред’явлення претензій про невідповідність  якості .

6). Зберігання і підготовка  товарів до продажу .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.1Приймання товарів у магазині за кількістю та якістю

Підставою для завезення  товарів у магазин «Килими» служить заявка. Її складають за установленою формою в двох екземплярах. У заявці вказується необхідна кількість товарів кожного найменування (з обліком основних асортиментних ознак). Підписана завідувачем магазина і завірена печаткою заявка направляється постачальнику.

Наступним елементом роботи з закупівлі товарів є виявлення  джерел їхнього надходження і  вибір постачальників.,

При проведенні закупівельної  роботи виходять з можливості максимально  використовувати товарні ресурси  регіону, у якому знаходяться  магазини. При виборі постачальників-виготовлювачів важливу роль грає не тільки те, які товари вони роблять і продають у даний час, але і їхньої можливості по удосконаленню, а також випуску нових товарів.

Постачальниками  магазину «Килими» є закордонні фірми виробниками  яких є Бельгія , Турція , Молдова ,Нова Зеландія , Югославія та товари вітчизняного виробництва . Доставка товарів здійснюється за графіком – два рази на тиждень.

У магазині «Килими» проводиться  приймання товарів за кількістю  і якістю . Приймання килимів  проводиться шляхом зовнішнього огляду у відповідності з вимогами стандарту і зразка-еталону. Вироби, які не відповідають зразку-еталону, не приймаються. Килими приймають партіями. За партію приймають будь-яку кількість килимів однієї назви, артикулу, ґатунку, оформлених одним документом. Споживач повинен проводити суцільний контроль якості за зовнішнім виглядом, щільністю, розмірами, висотою ворсу та вибірковий щодо фізико-механічних показників.

Після встановлення відповідності  взірцю-еталону (або тех­нічному  опису) перевіряють відповідність  розмірів (довжини, ширини, площі) даним, що вказані на маркувальному ярлику-етикетці (бірці) і в супроводжуючих документах. Зовнішній вигляд килимів і килимових виробів перевіряють візуально шляхом порівняння з контрольним зразком. Конт­роль зовнішнього вигляду здійснюють на столі у розправлено­му вигляді з лицьового і зворотного боку у відбитому світлі. Килими і вироби за фізико-механічними показниками по­винні відповідати нормам, передбаченим стандартами або технічними умовами.

 Працівники магазину  «Килими»  зобов'язані знати правила  і строки приймання товарів,  порядок документального оформлення  результатів приймання у випадках  виявлення розбіжностей за кількістю  чи якістю товарів, порядок  і строки подання повідомлення  про виклик представника постачальника  тощо.

 

Приймання товарів у магазині здійснюється послідовно й одночасно  з розвантажуванням товарів. Основними  елементами процесу приймання товарів  у магазині є:

• ознайомлення з супровідними документами і перевірка правильності їх оформлення;

• перевірка відповідності  найменування товарів і їх маркування даним супровідних документів;

• перевірка кількості  місць, стану тари й упаковки;

• перевірка відповідності  цін, указаних у супровідних документах, прейскуранту або протоколу узгодження договірної ціни;

• розкривання тари;

• перевірка  кількості  одиниць товару;

 

• перевірка якості товарів;

• документальне оформлення результатів приймання.

 

У магазині «Килими» спочатку почергово визначають наявність  і фактичну кількість кожної з  конкретних назв товарів, після чого інформацію про їх фактичну кількість  порівнюють з даними накладних рахунків-фактур .  І якщо ці дані збігаються, у  супровідному документі роблять  спеціальну позначку, якщо ні, то товари даної назви тимчасово відкладають  і проводять приймання наступних  позицій товарів. У кінці приймання  з'ясовують остаточний результат (нестача  чи надлишок).

Приймання товарів за кількістю  полягає у зіставленні маси, кількості  місць та одиниць фактично завезених  товарів з даними супровідних  документів і маркування. Перевірку  кількості товарів ведуть у одиницях вимірювання, вказаних у супровідних  документах.

Приймання товарів оформлюється накладенням на супровідний документ штампа з вказівкою дати, номера штампа, кількості й суми прийнятого товару, а також підписом матеріально  відповідальної особи, яка приймала товар.