Товарознавча оцінка мінеральних вод

Основний вид продукції	Обсяг виробництва			Обсяг реалізованої продукції
	тис. дал.	тис. грн.	Питома вага,%	тис. дал.	тис. грн.	Питома вага,%
1	2	3	4	5	6	7
Води мінеральні негазовані	66,3	781.00	3.20	65,9	912.2	2.70

 

Продовження табл..3.5

1	2	3	4	5	6	7
Води мінеральні газовані	1 894,1	26493.7	91.70	1 887,9	31116.1	92.10
Води мінеральні з додаванням цукру	104,1	1529.50	5.10	103,7	1756.7	5.20

 

Протягом 2011 року заводом було випущено 2064,5 тис.дал. мінеральної води на суму 28803,7 тис.грн. З них найбільша частка припадає на мінеральну газовану воду. Частка продажу мінеральних вод «Регіна» у лютому - липні 2012 року становила 10,5% і порівняно з таким самим періодом попереднього року зросла майже на 1%, а в абсолютних показниках обсяги продажу підвищилися на 14,4%.

Особливістю просування мінеральних вод «Регіна» орієнтація на унікальні властивості продукції, високу якість та продуману маркетингову стратегію. Провідний маркетинговий принцип ПрАТ МКЗ «Регіна» полягає в тому, що продукція заводу мінвод повинна бути від споживача на відстані руки. Така позиція дозволяє успішно конкурувати з «розкрученими» національними брендами.

Поставки продукції ПрАТ МКЗ «Регіна» здійснюються на договорній основі (Додаток Д). Під час відпустку мінеральної води оформлюється накладна, подорожній лист, якісне посвідчення та сертифікат відповідності, що представлені в додатках.

За сучасних умов успіх підприємства без орієнтації на маркетинг неможливий на ринку упакованих вод України. Разом з тим слід зауважити, що дослідження ринку здійснюється не відділом маркетингу даного підприємства, а виконується на замовлення спеціалізованими дослідницькими компаніями, що вимагає додаткових витрат. Тому, варто реалізовувати ці заходи силами власних спеціалістів з маркетингу.

Оцінкимо витрати на збут ПрАТ МКЗ «Регіна» протягом 2009-2011р. (табл.3.6).

Таблиця 3.6

Оцінка витрат  на збут ПрАТ МКЗ «Регіна» за 2009-2011р., тис. грн.

Показник	Роки			Відхилення 2011р. від:
				2009р.		2010р.
	2009	2010	2011	абс., (+,-)	%	абс., (+,-)	%
Витрати на збут	1648,0	2760,0	4024,0	2376,0	144,2	1264,0	45,8

 

Отже, дані таблиці 3.6 свідчать про підвищення витрат на збут за відповідний період  на 144,2% (2376,0 тис. грн.), та склали у 2011 р. 4024 тис.грн.

Визначаючи частку збутових витрат зіставимо їх з витратами операційної діяльності на виготовлення та реалізацію продукції та обсягом реалізованої продукції. Відношення збутових витрат до витрат операційної діяльності дасть змогу оцінити вплив збутових витрат на загальну величину витрат підприємства при виготовленні упакованих вод. А співставлення цих витрат і обсягу реалізованої продукції уможливить аналіз впливу збутових витрат на кінцеві результати виробничо-збутової діяльності підприємства.

Частка збутових витрат по відношенню до витрат операційної діяльності підприємства розраховується за наступною формулою[9]:

,                                          (3.1)

де Чо – частка збутових витрат по відношенню до витрат операційної діяльності; Вз – збутові витрати; Во – витрати операційної діяльності.

Для розрахунку частки збутових витрат до обсягу реалізованої продукції використовують наступну формулу:

,                                          (3.2)

де Чр – частка збутових витрат по відношенню до обсягу реалізованої продукції; РП – обсяг реалізованої продукції [9].

 

Вихідні дані, результати розрахунків та динаміка їх зміни зображена в таблиці3.7.

Таблиця 3.7

Розрахунок частки збутових витрат та динаміки її зміни протягом

2009-2011 рр. на ПрАТ МКЗ «Регіна»

Показники	Роки
	2009	У % до попер. року	2010	У % до попер. року	2011	У % до попер. Року
Обсяг реалізації продукції, тис. грн..	28529	109	31540	110,6	36220	114,8
Витрати операційної діяльності, тис. грн..	23516	100,2	23842	101,4	29159	122,3
Витрати на збут, тис. грн.	1648	132	2760	167,5	4024	145,8
Чо, %	7,0	112	11,6	165,2	13,8	119,2
Чр, %	5,8	114	8,8	151,5	11,1	127,0

 

Аналіз таблиці дозволяє говорити про позитивні зміни, які відбулися на підприємстві протягом досліджуваного періоду. Так, в протягом звітного періоду частка збутових витрат по відношенню до витрат операційної діяльності та обсягу реалізації продукції поступово зростала, але разом з тим зростала виручка від реалізації. Така ситуація дає можливість стверджувати, що зростання витрат на збут виправдало себе значним збільшенням обсягу реалізації продукції. Це зумовлено збільшенням фінансування заходів із просування продукції на ринок, проведенням широкомасштабної рекламної кампанії та ін.

Подальший аналіз проведемо з метою дослідження ефективності використання різних груп витрат збуту, для чого визначимо питому вагу цих груп у загальній структурі досліджуваної категорії витрат (табл. 3.8).

Таблиця 3.8

Структура збутових витрат ПрАТ МКЗ «Регіна»

Група витрат	Роки
	2009 р		2010р		2011р
	Обсяг, тис.грн.	Питома вага, %	Обсяг, тис.грн.	Питома вага, %	Обсяг, тис.грн.	Питома вага, %
1	2	3	4	5	6	7
Витрати на утримання підрозділу підприємства, який пов’язаний зі збутом продукції	93,9	5,7	176,6	6,4	321,9	8
Витрати на підготовку продукції до реалізації	740,0	44,9	1159,2	42	1440,6	35,8
Витрати на розподіл та реалізацію продукції	601,5	36,5	1037,8	37,6	1456,7	36,2
Витрати на проведення рекламних заходів та дослідження ринку	176,3	10,7	334,0	12,1	708,2	17,6

 

Продовження табл. 3.8

1	2	3	4	5	6	7
Інші витрати, пов’язані зі збутом продукції	36,3	2,2	52,4	1,9	96,6	2,4
Разом	1648	100	2760	100	4024	100

 

Наведені дані таблиці 3.8 демонструють, що найбільшу частку в збутових витратах досліджуваного підприємства займають витрати на підготовку, розподіл та реалізацію продукції, проте їх доля поступово зменшується. Натомість стрімко виросла, особливо в 2011 р., частка витрат на проведення рекламних заходів та дослідження ринку. Також зріс відсоток витрат на утримання підрозділу підприємства, пов’язаного зі збутом продукції, що пояснюється в основному підвищенням заробітної плати, збільшенням чисельності збутового персоналу та кількості службових відряджень.

Проведений аналіз дає змогу зробити висновок щодо прогресивних змін, які відбуваються в структурі збутових витрат та в показниках діяльності ПрАТ МКЗ «Регіна» протягом останніх років. Така тенденція є свідченням того, що виробничо-орієнтована концепція, яка доводить пріоритет виготовлення дешевих і доступних продуктів, вичерпала себе. Саме тому підприємство переходить на концепцію маркетингу, яка встановлює перевагу ринкових вимог споживача над виробничими. Звичайно, цей шлях є досить складним і вимагає значних організаційних змін. Так, проведені дослідження виявили, що структура системи управління збутовою діяльністю даного акціонерного товариства потребує удосконалення. Необхідною умовою подальшого зростання результатів діяльності досліджуваного суб’єкта господарювання є виділення маркетингу в окрему пріоритетну функцію управління, створення відповідного відділу, який би виконував всі завдання збутової діяльності та координував роботу всіх інших служб підприємства відповідно до особливостей ринку та потреб споживачів.

Загалом, проведений аналіз динаміки показників досліджуваного підприємства, дає можливість стверджувати, що протягом останніх років воно значно покращило свою збутову діяльність, пристосувавши її до вимог ринкового середовища. Проте, остаточний висновок можна зробити після проведення оцінки просування продукції даного підприємства.

Наступним кроком є аналіз ефективності комунікаційної політики ПрАТ МКЗ «Регіна», що є необхідною умовою раціональної організації і планування діяльності даного підприємства по просуванню товарів, оптимального використання праці і матеріальних засобів, що витрачаються на комплекс маркетингових комунікацій.

Проведемо оцінку комунікативної ефективності заходів з просування продукції ПрАТ МКЗ «Регіна». Результативність реалізованої ПрАТ МКЗ «Регіна» в 2011 році комунікаційної політики оцінимо за допомогою показників, відображених в таблиці 3.9.

Таблиця 3.9

Показники сприйняття споживачами торгової марки “Регіна”