Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2014 в 19:37, курсовая работа
Основной целью данной работы является рассмотрение экономического обоснования стоимости туристического продукта – путешествий в Польшу.
Для достижения данной цели предполагается решение следующих задач:
В первой главе работы Польша будет рассмотрена как туристский продукт.
Вторую главу посвятить анализу рынка Санкт-Петербурга по данному туристическому продукту.
В третьей главе рассмотреть особенности ценообразования на туристический продукт.
Размер штрафных санкций устанавливается в ценах одного дня комплексного обслуживания и, в зависимости от сроков аннуляции может составлять стоимость одного, двух, трех дней обслуживания. В случае аннуляции по вине туриста штраф будет удержан с него при возврате ему стоимости купленного тура.
Отказ от предоставления туристских услуг принимающей стороной бывает по причинам ошибок работников фирмы, блокирования гостиничных мест правительственными органами, проведения государственных мероприятий, более выгодного предложения другого партнера. Ответственность за аннуляцию тура в таком случае определяется по взаимному соглашению.
В случае несоблюдения условий предоставления услуг принимающая сторона обязана возместить туристу понесенный ущерб. Договорной вред, т.е. уменьшение количества или ухудшение качества согласованных по договору услуг (некачественная пища, несоблюдение техники безопасности в гостинице, авария автотранспорта), компенсируется в денежной форме. Недоговорной вред, т.е. причинение туристу ущерба по вине третьей стороны (кража денег, избиение на улице хулиганами, наезд на него автомашины), оценивается в соответствии с законодательством страны, посещаемой туристами.
"Форс-мажор", т.е. действия непреодолимой силы (стихийные бедствия, социальные конфликты, военные конфликты и т.д.), обычно не предполагают ответственности фирм-партнеров друг перед другом и перед туристами. Убытки принимаются партнерами на свой счет и возмещению другой стороной не подлежат.
В основном турфирмы предлагают сезонные скидки или скидки на групповые туры.
Издержки – это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной деятельности.
Туристские издержки – это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда по производству и доведению туристского продукта до потребителя.
В структуре издержек различают затраты на оплату труда, основные производственные фонды и оборотные производственные фонды.
Основные фонды обслуживают производство в течение длительного времени и переносят свою стоимость на производимые блага по частям, в меру износа, не меняя в процессе производства своей натурально- вещественной формы.
Оборотные фонды целиком потребляются в каждом производственном цикле, в течение одного цикла производства переносят свою стоимость на готовый продукт и изменяют в процессе производства свою натурально-вещественную форму (сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, незавершенная продукция и т.п.).
Различаются также прямые и косвенные издержки.
Прямые издержки покрываются производителями турпродукта, косвенные – другими организациями и лицами. В частности, к бюджетным издержкам относятся следующие косвенные расходы по доведению туристского продукта до потребителя: на содержание общественного транспорта, на строительство и эксплуатацию дорог, на содержание портов и транспортных терминалов, на содержание автоинспекции, на водоснабжение, канализацию и отопление, на содержание милиции (полиции), на содержание пожарной службы, на уборку и утилизацию мусора, на парковые и рекреационные объекты, зоны отдыха и лесное хозяйство, на регулирование охоты и рыболовства, на организацию работы музеев и культурно-исторических объектов, на содержание больниц, санитарных служб и т.п..
Как видно из диаграммы, цена на один и тот же турпродукт в различных фирмах варьируется не особенно сильно. Самый дорогой тур а ООО «Оникс», там предполагается переезд в Финляндию на пароме.
Так же обращает на себя внимание, что практически все туры включают в себя еще какие либо европейские страны. Причинами этого можно назвать: небольшой размер стран Европы, который так же и позволяет осуществлять переезды на автобусе и проводить экскурсию прямо после переезда границы, общая история соседних стран, которая позволяет объединять экскурсии по ним под одной темой и т.д.
При этом следует заметить, что такие условия, как маршрут, продолжительность тура, категория средств размещения, питание – у всех турфирм в общем одинаковы.
Таким образом, можно сделать вывод, что различия в цене зависят от количества экскурсий, нетрудно заметить, что самый дешевый тур в Польшу все равно предполагает хотя бы минимум экскурсий.
Одним из результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия выступает размер его доходов. Доходы предприятия являются его финансовой базой, обеспечивающей решение следующих трех важнейших задач:
Валовой доход предприятия может включать в себя следующие категории доходов:
Доходы от реализации товаров и платных торговых услуг являются основным видом доходов предприятий.. В их состав входят доходы как от розничной, так и от оптовой реализации товаров. Источником формирования доходов от реализации товаров является торговая надбавка (торговая наценка), выступающая как разница между продажной и покупной ценой реализуемых товаров. Источником формирования доходов от реализации платных торговых услуг выступает цена оказываемых услуг (речь идет только о тех платных услугах, которые оказываются покупателям персоналом предприятия и включаются статистикой в состав розничного товарооборота). Совокупность доходов от реализации товаров и платных торговых услуг формируют на предприятии валовой доход от торговой деятельности.
Доходы от реализации другого имущества формируются за счет выручки от продажи отдельных видов основных фондов, нематериальных активов, ценных бумаг, валютных ценностей и других видов материальных и финансовых активов торгового предприятия.
Доходы от внереализационных операций формируются за счет поступления средств, не связанных непосредственно с реализацией товаров и платных торговых услуг, другой продукции или имущества предприятия. К ним относят доходы от паевого участия данного предприятия в деятельности других совместных предприятий с отечественными и зарубежными партнерами (в виде прибыли на сумму его паев в совместных предприятиях ); доходы от принадлежащих предприятию облигаций, акций и других ценных бумаг, выпущенных сторонними эмитентами ( в виде сумм процентов и дивидендов, полученных по ценным бумагам ); доходы по депозитным вкладам торгового предприятия в банках; полученные штрафы, пени и неустойки; другие виды доходов от внереализационных операций.
Основных источников дохода турфирмы несколько: прибыль, остающаяся в распоряжении компании; амортизационные отчисления; заемные средства.
Прибыль, остающаяся в распоряжении туристской фирмы, складывается из финансового результата от реализации услуги, основных средств и иного имущества фирмы и доходов от внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям.
Источником финансовых ресурсов туристской фирмы являются амортизационные отчисления. Амортизационный фонд формируется за счет производимых предприятием амортизационных отчислений, рассчитываемых путем умножения стоимости имущества на норму амортизации. Производство турпродукта является некапиталоёмким, и потому доля амортизационных отчислений в структуре финансовых ресурсов туристских фирм незначительна.
Заемные средства также являются источником финансовых ресурсов туристской фирмы. Использование банковских кредитов, заемных средств других фирм, бюджетных ассигнований на возвратной основе позволяет фирме ускорять оборачиваемость оборотных средств и увеличивать объемы реализации услуг. Однако доступность данного источника финансовых ресурсов ограничена. Объясняется это не только тем, что в экономике России пока слабо развита инфраструктура, позволяющая привлекать дополнительные средства в индустрию туризма – инвестиционные банки, занимающиеся инвестированием в реальный сектор экономики, залоговые фонды, страховые компании.
Любая цена, назначенная фирмой, так или иначе скажется на уровне спроса на товар.
В туризме, как правило, действует классический закон спроса. Этот закон гласит, что чем выше цена, тем меньше число тех, кто согласится купить данный товар, т. е. меньше уровень спроса (при данном уровне доходов); и наоборот, чем ниже цена, тем больше будет число покупателей и количество приобретаемого товара. Таким образом, спрос и цена находятся в обратно пропорциональной зависимости.
В условиях конкуренции кривая спроса на товар фирмы будет меняться в зависимости от реакции конкурентов на установленные цены.
На спросе могут сказаться и неценовые факторы такие, как рекламные акции, модные тенденции т.д.
Необходимо помнить и о сезонности или "поре отпусков", когда наблюдается увеличение спроса не зависимо от изменения цен. Под влиянием цен происходит изменение величины спроса, а под влиянием неценовых факторов изменяется сам спрос.
В то же время нередко на туристском рынке действуют законы "аномального" спроса.
Одним из таких примеров может стать эффект Веблена. Эффект Веблена – это рост величины спроса на товар при увеличении цены товара, наблюдаемый в условиях чисто демонстративного потребления, когда богатые покупатели приобретают товар, чтобы продемонстрировать свои возможности.
Так же действует эффект присоединения к большинству. Потребитель, стремясь не отставать от других, приобретает то, что покупают другие.
Основным источником прибыли турфирмы является доход от реализации туров. Согласно Федеральному закону от 24.11.1996 N 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" тур – это комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов - переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия.
В качестве дополнительных источников прибыли могут выступать производство и реализация дополнительных услуг. Среди таких услуг можно назвать следующие:
Доходы предприятия – это экономический показатель работы предприятия, отражающий финансовые поступления от всех видов деятельности. Иными словами – это общая сумма денег, полученная от продаж.
Издержки - полные издержки, затраты, непосредственно связанные с производством продукции и обусловленные им. Различают разные виды таких издержек. Постоянные издержки — затраты, имеющие место вне зависимости от объема производства, например затраты на содержание зданий, административного аппарата, на обслуживание. Переменные издержки - затраты, непосредственно связанные с объемом производства, изменяющиеся в зависимости от объема, например затраты на материалы, сдельную оплату труда работников. Альтернативные затраты - издержки производства товаров и услуг, измеряемые стоимостью наилучшей упущенной возможности использования затраченных на их создание факторов производства.
Прибыль - разница между доходами и экономическими издержками, включающими наряду с общими издержками альтернативные издержки.
Цена - фундаментальная экономическая категория, означающая количество денег, за которое продавец согласен продать, а покупатель готов купить единицу товара.
Цена турпродукта имеет прямое влияние на количество продаж. Чаще всего, согласно классическому закону спроса, чем ниже цена, тем выше спрос, а соответственно и уровень продаж. Совокупные денежные поступления от продаж представляют собой доход предприятия. Значит, чем ниже цена, тем больше доход. Если из дохода вычесть все виды издержек, то получится прибыль предприятия (в случае, если результат будет положительным; если отрицательным – будет убыток).
Таким образом, мы видим, что все эти показатели тесно взаимосвязаны друг с другом.
В процессе выполнения работы были использованы многочисленные источники информации: научные публикации в журналах, учебники по дисциплине и материалы из ресурса Интернет.