Развитие экстремального туризма в Северо-Западном Федеральном Округе

3.2.2 Характеристика базы исследования (описание турфирмы)

   Общество с Ограниченной  Ответственностью «Туристическое  агентство «Ориент +» было учреждено  в 2007 году на основании решения  учредителей. 
   Юридический адрес и местонахождения предприятия: Санкт-Петербург, ул. Чапыгина, д.6  
   Фирма в соответствии с уставом оказывает следующие виды услуг: 
1. Оказывает услуги в области туризма:  
-организация и участие в организации и эксплуатации отелей, турбаз, мотелей,  
- услуги по организации экскурсий,  
- обслуживание частных и деловых поездок,  
- культурных, гастрольных, благотворительных и других мероприятий; 
2. Организация туристических поездок, командировок специалистов; 
3. Осуществление международной туристической деятельности в ближнем и дальнем зарубежье; 
4. Продажа авиабилетов на внутренние и зарубежные рейсы авиакомпаний различных стран; 
5. Реализация путевок в здравницы и дома отдыха. 
    Осуществляет отправку клиентов более чем в 30 стран мира и является туроператором по направлениям: Чехия, Венгрия, Италия, Голландия, Франция, Австрия, Англия, Швейцария. 
   Так же агентство «Ориент +» оказывает услуги по продаже авиабилетов практически в любые точки мира, более чем в 20 авиакомпаниях, в том числе такие как: “Аэрофлот”, CSA, KLM, Malev, AirFrance и т.д. 
   В качестве правового статуса выбрано общество с ограниченной ответственностью. Эта форма собственности проста в осуществлении и удобна для нас по своей структуре. 
   Имеет уставной капитал 150 тыс. руб. Он образуется в результате вложения денег (по 50 тыс. руб.) директора, коммерческого директора, бухгалтера. 
   Данное предприятие существует недавно, только около двух лет, но завоевало устойчивую нишу клиентов и потребителей своих продукции и услуг. 
    В случае банкротства, а также по заключенным договорам каждый 
учредитель отвечает в размере своего вклада, а предприятие отвечает своим имуществом. 
    По форме собственности общество имеет частную форму. 
    Владельцами общества являются 3 человека: директор, коммерческий директор, бухгалтер. 
   Учредители:  
- директор,  
- коммерческий директор, 
- бухгалтер. 
   Ответственность солидарная субсидиарная и одинаковая для всех в размере, кратном к стоимости их вклада. При банкротстве одного из участников, его ответственность распространяется пропорционально вкладам среди оставшихся. 
    Сотрудники фирмы работают качественно, добросовестно, не допускают халатности. Высокая квалификация обязательна, т.к. намечается тенденция к расширению, и работник будут иметь реальные шансы возглавить подразделение предприятия в будущем.  
   «В условиях рыночной экономики целью любого производства является получение максимально возможной прибыли.  
   В этих обстоятельствах могут осуществлять свою производственно-финансовую деятельность только те предприятия, которые получают от нее наивысший экономический результат.  
   Те же предприятия, которые работают неэффективно, малорентабельно, тем более убыточно, нежизнеспособны. Они неизбежно разоряются и прекращают свое существование». 
   Следовательно, на каждом предприятии необходимо выявлять наличие фактов бесхозяйственности, непроизводительных потерь, неразумного вложения средств и т. п. для их устранения. 
   Следует выявлять и включать в работу предприятия резервы производства, рационального и эффективного использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, природных богатств. 
   «В современных условиях одним из основных направлений обеспечения высокого уровня конкурентоспособности в туризме, как и во многих других отраслях, является развитие направлений деятельности и расширение диапазона предоставляемых услуг, в том числе туристических продуктов». 
    Это не может быть осуществлено без перевода ее на качественно иной, более высокий уровень материального обеспечения без привлечения дополнительных финансовых ресурсов и их рационального использования в ходе реализации инвестиционных программ. 
    В настоящее время значительно возрастает роль анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятий, основная цель которого - выявление и устранение недостатков в деятельности предприятий, поиск и вовлечение в производство неиспользуемых резервов. 
    «Анализ деятельности предприятий при любых формах собственности всегда должен быть творческим и разнообразным по содержанию, применению различных аналитических приемов с учетом специфики производства, его организации на конкретном предприятии».  
   Рассматривая, изложенные выше положения мы должны признать, что задача управления активами предприятия, в том числе в туристическом бизнесе – задача исключительно важная и актуальная, для каждого конкретного предприятия туристической индустрии. Управление активами, как фактором повышения конкурентоспособности предприятия должен начинаться с комплексной диагностики активов и их анализа в общей структуре анализа хозяйственной деятельности.

3.3.3. Анализ производства и объемов оказываемых услуг        

 Проведение анализа  финансово-хозяйственной деятельности  имеет огромное практическое  значение. И это объясняет тот  факт, что экономический анализ  является скорее не продуктом  экономической теории, внедренным  в жизнь, а настоятельно потребностью  сферы управления производством  и финансами. 
Исследованию различных сторон анализа финансово-хозяйственной деятельности в России и за рубежом посвящено много научных трудов. 
« На протяжении не одного десятилетия многие ученые и специалисты разрабатывают и совершенствуют его методологию и приемы проведения. И в то же время именно в силу своей практической направленности, непрерывного развития и совершенствования системы управления производством и финансами предприятия отмечается постоянная потребность в развитии теории анализа финансово-хозяйственной деятельности». 
     Анализ по данному направлению осуществлялся на основании материалов бухгалтерских отчётов, оперативного и статистического учёта, отчётов подразделений предприятия, за время функционирования предприятия.  
Учитывались также результаты личных исследований и наблюдений. 
     Основными задачами анализа объёма производства и реализации продукции являются: 
-определение динамики роста и степени выполнения плана по объему и ассортименту реализации услуг; 
-выявление факторов и причин отклонений фактических значений показателей от плановых и предшествующего периода; 
-оценка структурных сдвигов в составе услуг и их влияния на показатели хозяйственной деятельности. 
      В начале рассчитаем показатели динамики изменения объема реализации продукции туристического агентства «Ориент +». 
Эти данные приводятся в таблице 1

Таблица 1 
                                           Показатели динамики изменения

объема реализации продукции туристического агентства  «Ориент +»

Показатель	Ед. измер.	План (или прошлый период)	Факт выполнения	% выполнения
Реализация услуг по реализации туров	тыс. руб.	90000	85000	93
Прочая реализация	тыс.руб.	950	950	100

    Показатели динамики изменения объема реализации продукции. 
Настоящий анализ показывает, что в настоящее время туристическим агентством не достигнуты плановые показатели по реализации продукции. Они достигли в 2009 году 93% от планируемого уровня.  Это связано с: 
- новизной проекта, 
- не полностью налаженной системой сбыта услуг,  
- большого количества конкурентных предложений,  
- недостаточностью рекламы, 
- маркетинговых исследований.  
   Однако высокий уровень выполнения планового задания дает в перспекти-ве реальные возможности к его быстрому росту. В дальнейшем мы предполагаем анализировать только работу по производству и реализации основного вида продукции – реализации туров, поскольку это направление предполагается в перспективе как основное, прочая же реализация будет удерживаться в имеющихся рамках (с поправкой на инфляцию и общий рост объемов продаж и реализации основой продукции – примерно 20% в год). 
   Оценка выполнения плана по ассортименту продукции производится с помощью одноименного коэффициента, который рассчитывается путем деления общего фактической реализации услуг, зачтенного в выполнение плана по ассортименту, на общую плановую реализацию услуг (услуги, оказанные «сверх плана» или не предусмотренная планом, не зачитывается в выполнение плана по ассортименту).  
     
    В проведенном расчете надо учитывать, что в начале своей работы туристической фирмы в полном объеме лишь часть полного ассортимента предусмотренного ассортиментным планом и возможностями по организации туров. 
    Это связано с тем, что технологии в организации продаж и реализации услуг по полному ассортименту нуждались в отладке и доработке. 
     Невыполнение плана по ассортименту услуг можно отнести на счет: 
- недостатков в организации реализации услуг,  
- недостатки в разработке тура ,  
- недостатки в системе управления и планирования (в частности маркетинг рынка и ценообразование). В частности не предусмотрено изменение сезонного спроса на отдельные виды услуг.  
     Продолжительность существования (2 года) туристической фирмы не дает возможности рассмотреть динамику показателей по ассортименту за продолжительный период. 
     Объём производства подвержен влиянию множества факторов, но, в конечном счете, прирост реализации услуг достигается на основе: 
- повышения качества услуг, 
- увеличения числа услуг, 
- повышение качества обслуживания, 
- снижение издержек. 
     Таким образом, данный этап анализа дает нам основание сделать выводы о том, что для туристического агентства является важным: 
- маркетинговое исследование по предпочтениям потребителей в области ассортимента реализуемых услуг, что позволит скорректировать предлагаемый ассортимент услуг и выйти на плановые показатели по объему реализации, 
- корректировка изменений в реализации услуг по ассортименту, 
       Таким образом, рассмотрев результаты деятельности мы пришли к выводу о целесообразности разработки и внедрения специального тура в области экстремального туризма в Ленинградской области 
      
3.3 Мероприятия по организации тура

3.3.1 Общие положения

   Проектирование тура, осуществляемое туристским предприятием «Ориент +» мы назвали «Лосевские погроги» 
Организация данного тура, предусматривает согласование возможностей туристского предприятия с запросами туристов. 
Краткое описание услуги «туристское путешествие» составляют на основе изучения потребностей и платежеспособного спроса населения на виды и формы туристских путешествий и возможностей рекреационных ресурсов в конкретном районе.

 
3.3.2 Продолжительность тура  
 
Продолжительность тура по экстремальному виду туристического продукта (тренировочные тур для новичков-рафтеров, получение первоначальных навыков рафтера со средним уровнем платежеспособности) мы устанавливаем в 2 дня (с одной ночевкой в пос. Лосево) 

3.3.3 Размещение на туристической базе 2-4 звёзд

Размещение туристов осуществляется на туристических базах уровня 2 – 4 звезд. 
 
3.3.4 Численность группы туристов

Численность групп туристов устанавливается в количестве 25 – 30 человек 

3.3.5 Сопровождение гидом

Сопровождение гидом осуществляется при приеме, заселении в на туристическую  базу, а также во время осуществления  рафтингового тренировочного сплава и  тренировок по каякингу в районе лосевских  порогов, а так же культурно-досуговых мероприятии 

3.3.6 Транспортное обеспечение. Обеспечение специальным снаряжением 
 
Транспортное обеспечение (автобус) предоставляется на время заезда на туристическую базу и отъезда в Санкт-Петербург и культурно-досуговых мероприятии. 
Специальное снаряжение: 
- специальный шлем для защиты головы,  
- специальная обувь,  
- термоизоляционная одежда, 
- спасательный жилет. 
Арендуется в туристическом комплекса «Лосево Да» 

3.3.7 Питание

Туристам предоставляется  трехразовое питание в ресторане  туристического комплекса «Лосево  Да».

 
3.3.8 Посещение

Устанавливается порядок  посещения культурно-досуговых мероприятии (концерты, дискотеки и т.д.) в туристском комплексе «Лосево Да» 

3.3.9 Наличие комплекса досуговых мероприятий

Предусматривается посещение  одной дискотеки или концерта, прочие досуговые мероприятия рассматриваются  как дополнительные и осуществляются по специальным заказам за дополнительную плату 

3.3.10 Программа обслуживания туристов в экстремальном туре «Лосевские пороги» туристской фирмы «Ориент +»

Разработка программы  обслуживания включает определение: 
1) маршрута путешествия (организация учебного рафтингвого сплава по Вуоксе, проведение учебного мастер-класса по каякингу в районе лосевских порогов); 
2) перечня туристских предприятий-исполнителей услуги (городское Бюро путешествии, Автотранспортное предприятие 3, туристический комплекс «Лосево Да») 
3) периода предоставления туров каждым предприятием-исполнителем услуги (1 день маршрута с 11 до 17 ч., 2 день маршрута с 10 до 16 ч..; 
4) состав занятии (1 день Вуоксинский плес) – ознакомительный тренировочный сплав по Вуоксе, – основные действия: 
- инструктаж по сборке рафта, 
- сборка рафта, 
- спуск на воду рафта, 
- размещение в рафте, 
- инструктаж о поведении и мерах безопасности во время рафтинг-сплава, 
- осуществление тренировочного рафтинг сплава. 
(2 день – Лосевские пороги) - проведение учебного занятия и мастер-класса по каякингу. 
Основные действия: 
- инструктаж по сборке каяка, 
- сборка каяка, 
- инструктаж по управлению каяком во время экстремального рафта, 
- размещение в каяке, 
- проведения демонстрационного мастер-класса по каякингу, 
- проведение тренировочного сплава на каяках. 
5)комплекса досуговых мероприятий (1 день вечер – посещение дискотеки или концерта самодеятельной песни)  
— продолжительности пребывания в каждом пункте маршрута (от 4 организация тренировочного сплава по Вуоксе. до 8 – ми часов – тренировка и мастер-класс по каякингу; 
— количества туристов, участвующих в путешествии (0т 25 до 30 человек); 
— видов транспорта для внутримаршрутных перевозок (туристическии автобус большой вместимости); 
— потребности в инструкторах-методистах по рафтингу и другом обслуживающем персонале и необходимой дополнительной их подготовки (потребность в гидах); 
— необходимого количества транспортных средств (1 комфортабельный туристический автобус вместимостью не менее 30 человек); 
— форм и подготовку рекламных, информационных и картографических материалов, описания путешествия для информационных листков к туристским путевкам. 
    Внутримаршрутные перевозки осуществляются предприятиями: 
Автотранспортное предприятие № 3 

   3.3.11 Технологические документы туристского предприятия

Результатом проектирования услуги «туристское путешествие» являются следующие технологические документы  туристского предприятия: 
Технологическая карта 
туристского путешествия по маршруту 
«Лосевские пороги» 
Основные показатели маршрута  
Вид маршрута – экстремальный туризм 
Категория сложности – 3 - 4 
Протяженность маршрута (км) – 300 км. 
Продолжительность путешествия (сут.) - 2 
Число туристских групп - 100 
Число туристов в группе – 25 – 30 чел. 
Всего туристов по маршруту – до 3000 чел. 
Всего человеко-дней обслуживания - 200 
Начало обслуживания на маршруте первой группы – 15 июня  
Начало обслуживания на маршруте последней группы – 20 сентября 
Конец обслуживания последней группы – 22 сентября 
Стоимость путевки – 3000 руб. 
Помесячное планирование туристических групп (см таблицу 2)

Таблица 2

Планирование  туристических групп (в месяц)

Месяц	Число туристов в месяц	График заезда туристских групп	Число групп в месяц
01	25	15.01	1
02– 11	2950	по мере формирования до 10 - 12 25 20.12	1

 

    Адрес туристского предприятия, с которого начинается путешествие 
СПб, ул. Восстания 25 оф. 123  
   Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту

   График загрузки туристского предприятия. 

    Таблица 3 
    График загрузки туристского предприятия «Ориент +» группами туристов экстремального туризма на июнь 2010 г. 
месяц: январь

Номер группы	Номер маршрута туристского  путешествия	Дата обслуживания
1	1	15.06 20.09

Информационный листок к туристской путевке, который предоставляется потребителю.

Информационный  листок 
к путевке туристского путешествия

«Лосевские  пороги»

Обязательная информация 
1.Указание вида и типа туристского путешествия, основного содержания программы обслуживания и путешествии, протяженности и продолжительности всего маршрута и его походной части, категорийности походов. 
Данное путешествие – экстремальное, учебно-тренировочное. познавательное. 
Включает в себя: 
1. ознакомительный тренировочный сплав по Вуоксе, – основные действия: 
- инструктаж по сборке рафта, 
- сборка рафта, 
- спуск на воду рафта, 
- размещение в рафте, 
- инструктаж о поведении и мерах безопасности во время рафтинг-сплава, 
- осуществление тренировочного рафтинг сплава. 
2. проведение учебного занятия и мастер-класса по каякингу. 
- иструктаж по сборке каяка, 
- сборка каяка, 
- инструктаж по управлению каяком во время экстремального рафта, 
- размещение в каяке, 
- проведения демонстрационного мастер-класса по каякингу, 
- проведение тренировочного сплава на каяках. 
Продолжительность путешествия – 2 дня (одна ночевка) 
2.Описание трассы путешествия 
– пункты пребывания, продолжительность пребывания и условия размещения и каждом пункте обслуживания (тип здания, число мест в номере, его санитарно-гигиеническое оборудование). 
— состав экскурсий и достопримечательных объектов (1 день организация тренировочного сплава по Вуоксе, 2 день тенировка и мастер класс по каякингу) 
— комплекс досуговых мероприятий (1 день вечер –посещение дискотеки или концерта); 
— продолжительности пребывания в каждом пункте маршрута (от 4 ч., до 8 – ми часов); 
3.Краткое описание района путешествия (достопримечательности, особенности рельефа местности и т.п.), программы обслуживания в каждом пункте путешествия (в соответствии с технологической картой туристского путешествия). 
Вуо?кса (карельск. Vuoksa, Vцksa, фин. Vuoksi, швед. Vuoksen) — озёрно-речная система, включающая систему озёр и проток в Финляндии и России, самая крупная река Карельского перешейка.  
Фактически представляет собой обширную систему проточных озёр, соединяемых многочисленными рукавами и протоками. В силу этого говорить об истоках, протяжённости, русле и т. п. можно лишь с достаточной степенью условности.  
Поселок Лосево - одно из самых популярных мест в Ленинградской области для рафтинга.  
На берегу реки Вуокса в поселке Лосево Расположена  база «Лосево Да», где организовано катание на рафте по Лосевским порогам, экскурсии по истории Лосевского порога. Лосевские пороги, Вуокса делает отдых в Лосево излюбленным местом для любителей острых ощущений. 
Лосевкие пороги реки Вуокса в Лосево пользуются огромной популярностью и у любителей водного слалома.  
Сплав по реке Вуокса абсолютно безопасен, даже для новичков. 
4.Перечень услуг, предоставляемых за дополнительную плату. 
За дополнительную плату по предварительным заказам могут быть предоставлены возможности для посещения дополнительных посещении культурных и спортивных мероприятии. 
Наличие и краткая характеристика спортивных сооружений и площадок, автостоянок, пассажирских канатных дорог, водоемов, пляжей, аттракционов, детских игровых площадок (комнат), библиотек, кинозалов и т.д.  
Туристическая база «Лосево Да», предоставляемая для размещения групп, располагает спортивными и развлекательными объектами (боулинг, бильярд и т.д.), имеет охраняемую автомобильную парковку.  
5. Адрес туристского предприятия, в котором начинается туристское путешествие, и проезд до него. 
СПб, ул. Восстания д.25, проезд до станции метро «Пл. Восстания» или «Чернышевская» 
6. Перечень дополнительной информации.

Информация о возрастных ограничениях, приеме родителей с  детьми, семейных туристов – БЕЗ  ОГРАНИЧЕНИИ 
Специальная информация для туристских путешествий с походом. 
Прочая информация и рекомендации. 
Примечание. Целесообразно отмечать, что лицам, нуждающимся в лечении и постоянном врачебном наблюдении, путешествовать по туристским маршрутам не рекомендуется.

    Итак, анализ, направленный на выявление туристских предпочтений, для нужд нашего исследования проводился как пилотажный проект методом анкетного опроса среди клиентов туристской фирмы «Ориент +» в весенне-летний период, когда спрос на услуги туристских фирм возрастает. 
    На вопрос о популярности видов туризма мнения респондентов распределились по убыванию в следующей ранговой последовательности:

1.Экстремальный 

2.Спортивный

3.Экологический

4.Оздоровительный

5.Событийный 

6. Деловой

7.Социальный 
     Таким образом, несмотря на достаточно раскрученный на предприятии выездной ознакомительный туризм в страны Европы, такие виды туризма как экстремальный, спортивный, экологический оздоровительный и др. имеют, огромный потенциал развития для предприятия «Ориент +» в Северо-западном регионе. 
    В числе наиболее приоритетных видов экстремальный и спортивно-оздоровительного туризма были выделены: водные, пешеходные, рыболовные, лыжные.  
    В результате анализа деятельности туристской фирмы «Ориент +» мы пришли к выводу о целесообразности разработки и внедрения специального тура в области экстремального туризма в Ленинградской области 
   Проектирование тура, осуществляемое туристским предприятием «Ориент +» мы назвали «Лосевские пороги». 
Продолжительность тура – 2 дня. 
В состав тура входят: 
1 день Вуоксинский плес – ознакомительный тренировочный сплав по Вуоксе, – основные действия: инструктаж по сборке рафта, сборка рафта, спуск на воду рафта, размещение в рафте, инструктаж о поведении и мерах безопасности во время рафтинг-сплава, осуществление тренировочного рафтинг сплава. 
2 день – Лосевские пороги - проведение учебного занятия и мастер-класса по каякингу. 
Основные действия: инструктаж по сборке каяка, сборка каяка, инструктаж по управлению каяком во время экстремального рафта, размещение в каяке, проведения демонстрационного мастер-класса по каякингу, проведение тренировочного сплава на каяках. 
Результатом проектирования услуги «туристское путешествие» являются следующие технологические документы туристского предприятия «Ориент +»: 
Технологическая карта туристского путешествия. 
Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту 
Краткое описание путешествия (повторяется в информационном листке к туристской путевке) 
График загрузки туристского предприятия; 
Информационный листок к туристской путевке, который предоставляется потребителю.