Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2014 в 14:39, курсовая работа
Актуальність теми даної курсової роботи полягає у тому, що серед договорів на передачу прав в останні десятиліття широкого застосування в країнах з розвинутою економікою дістав договір франчайзингу. Однак в Україні для законодавчого регулювання комерційних справ, відомих у міжнародній практиці як "франчайзинг" і "франшиза", використовується термінологія "комерційна концесія". Правовідносини сторін у договорі комерційної концесії регулюються ЦК України (статті 1115-1129) і ГК України (статті 366-376).
Вступ…………………………………………..………………………………3
Розділ 1. Теоретичні основи франчайзингу на підприємстві…...….….5
1.1 Сутність франчайзингу, об’єкти та суб’єкти……………………….......5
1.2 Види франчайзингу………………………….……………………...…..11
1.3 Методика застосування концепції франчайзингу на підприємстві, його переваги та недоліки, проблеми використання…………………….……..…..16
Розділ 2. Аналіз франчайзингової діяльності на підприємстві «McDonald’s-Україна»…………………………………………………………28
2.1 Аналіз господарської діяльності “МакДональдз”…...……..….………28
2.2 Особливості функціонування. Організаційна структура компанії “МакДональдз”...................................................……………..……….…..……..33
2.3 Франчайзингова діяльність підприємства............................................35
Розділ 3. Напрямки вдосконалення франчайзингової діяльності на підприємстві………………………………………………………….…………41
Висновки…………………………………..…………………………..….…47
Список використаних джерел………………………………….....………49
Товарний франчайзинг полягає у придбанні прав на продаж товару у тому вигляді, в якому він був виготовлений під торговою маркою головної компанії. Широка популярність головної компанії стає гарантією якості. Прикладом цього виду франчайзингу є компанії "Зінгер" і "Дженерал моторс".
Виробничий франчайзинг передбачає продаж франчайзі права на виробництво і збут продукції із сировини і матеріалів, закуплених у материнських компаній. Цей вид франчайзингу у свій час був застосований такими відомими компаніями-гігантами, як "Кока-кола" і "Пепсі". Централізоване виробництво і продаж їх товарів були невигідні через високий вміст води в продукті. Було прийнято рішення виготовляти сироп високої концентрації і розподіляти його на основі франшизи між місцевими заводами із розливу.
Діловий франчайзинг має на увазі продаж права на організацію малого підприємства з профілем діяльності і назвою материнської корпорації. Цей вид франчайзингу наочно продемонстрований мережею закусочних , таких, як "Макдональдс", "Баскін Роббінс", "Піцца-Хат", "Кентукі фрайд чікен"; готелей "Халідей Інн" та салонів різних послуг — "Кодак", "Фуджі", "Альфа-графікс". Сьогодні найпопулярнішим є продаж франшизи на вид діяльності, оскільки вона дає змогу разом із товаром продавати і широкий набір послуг.
Залежно від взаємовідносин франчайзера і франчайзі розрізняють класичну модель і такі її модифікації, як регіональний франчайзинг, субфранчайзинг, франчайзинг, що розвивається [3].
Класична модель франчайзингу зводиться до такого: велика компанія (франчайзер) на обмеженій території надає індивідуальному підприємцю (франчайзі) або групі підприємців ліцензію (франшизу) (термін і умови визначаються угодою) на виробництво продукції, торгівлю товарами або надання послуг під торговельною маркою даної компанії в обмін на зобов'язання виплатити початковий внесок, а потім вносити певну суму, визначену у відсотках від обсягу продажу (роялті). Величина роялті також залежить від популярності материнської компанії. Так, на сьогоднішній день однією з найвищих ставок, яка становить 13% прибутку франчайзі, є відрахування компанії "Макдональдс". Щодо початкового внеску, то він може виплачуватися повністю або частинами: це залежить від фінансових можливостей франчайзі та зацікавленості франчайзера у створенні нової точки. При цьому всі франчайзі рівні між собою і наділені однаковими правами.
Модифікації передбачають надання франчайзерам нових можливостей для швидшого розвитку справи і відрізняються від класичної моделі:
а) терміном дії;
б) наявністю посередників між франчайзером і франчайзі
У системі регіонального франчайзингу посередником є головний франчайзі, якому відводиться роль офіційного представника франчайзера в регіоні Материнська компанія вдається до послуг посередників у випадку недосконалого вивчення регіону, а також обмеженості фінансового і кадрового потенціалу.
Ця схема передбачає передавання частини повноважень франчайзера головному франчайзі, а саме: підбір нових франчайзі у своєму регіоні, початкове навчання кадрів. У цьому випадку строковим контрактом між головним франчайзі та франчайзером встановлюється величиною роялті, яка залежить віл частки головного франчайзі в доходах інших франчайзі, залучених ним у систему.
У субфранчайзингу посередником виступає субфранчайзер, функції якого ідентичні функціям головного франчайзі. Різниця тільки в тім, що втягнуті в систему франчайзі на довгостроковій основі напряму працюють зі субфранчайзером. Внесок і роялті вони також сплачують субфранчайзеру, частина яких перераховується материнській компанії, а залишок іде в дохід посередникам і на утримання системи. За цією схемою успіх справи, головним чином, залежить від субфранчайзера.
У франчайзингу, що розвивається, роль посередника виконує група інвесторів, яким материнська компанія поступається винятково правом на освоєння регіону. До обов'язків посередника входить зобов'язання у визначений термін відкрити певну кількість торгових або сервісних точок (термін і кількість обумовлені франшизою) на даній території.
Порівняльна характеристика методів франчайзингу.
Метод франчайзингу |
Умови розповсюдження |
Переваги |
Недоліки |
Класичний |
Стандартні |
простота застосування |
досить повільне розширення мережі; великі витрати |
Регіональний (районний) |
Головний франчайзі розширює мережу в визначеному регіоні |
переваги при встановленні ціни; зменшення витрат на контроль з боку франчайзера |
досить жорсткі умови договору по освоєнню території |
Продовження таблиці 1.2.
Суб-франчайзинг |
Власник районної франшизи (субфранчайзер) одержує право на продаж субфран-шиз |
можливість залучення значного додаткового капіталу |
сильна залежність франчайзі від фінансових, управлінських і маркетингових здібностей субфранчайзера |
Франчайзинг що розвивається |
Передача ексклюзивних прав на розвиток району групі інвесторів |
швидке розширення франшизної мережі з мінімальними витратами для франчайзера |
Обмеження положення інвестора як власника; високі початкові витрати |
Проблеми використання франчайзингу
Франчайзинг, як економічний інструмент і як вид підприємницької діяльності має переваги і недоліки. Природно, що вони виникають у суб'єктів франчайзингу (франчайзера і франчайзі). Різні інтереси франчайзера і франчайзі відіб'ються в тому, що із їхньої точки зору, у франчайзингу будуть різні переваги і недоліки. Так, з різних точок зору, ми їх і розглядатимемо.
З погляду франчайзера франчайзинг має наступні переваги:
1. Дозволяє значно розширити
ринок збуту товарів. Це виражається
в тому, що істотно збільшується
число торгових точок, що здійснюють
реалізацію товару. Ці торгові
точки можуть знаходитися в
різних регіонах, деколи достатньо
віддалених, утворюючи при цьому
єдину, достатньо широку мережу.
Розділ ринку між франчайзі
дозволяє скоротити
2. Можливість контролю
і регулювання якості ведення
бізнесу. Передаючи франчайзі право
ведення бізнесу від свого
імені, франчайзер залишає за
собою право вимагати від
Контроль, який здійснює франчайзер, може охоплювати різні сторони бізнесу франчайзі. Найчастіше це:
- якість товару. Франчайзер
вимагає від франчайзі, що реалізовується,
від імені франчайзера, відповідав
встановленому стандарту
- достовірність переданої
інформації про об'єми
- інформація про об'єми
реалізації, доходи і прибуток
франчайзі, на підставі яких
3. Можливість проведення
єдиної цінової політики без
побоювання порушити
4. Набуття додаткового
досвіду ведення бізнесу за
рахунок інформації, що надає
франчайзі. Не тільки франчайзер
має можливість передавати
5. Оптимізація витрат
франчайзера за рахунок
а) Торгові точки, що належать компанії, як правило, приносять більше прибутку, ніж франчайзі. Як вже неодноразово підкреслювалося, франчайзі, будучи самостійною юридичною особою, повинні бути рентабельними. Тому частина прибутку від реалізації товару залишається у них. Природно, це зменшує масу прибутку франчайзера, але, як правило не знижує його рентабельності, оскільки підвищення прибутку вимагає додаткових інвестицій.
б) Складно контролювати і впливати на якість ведення бізнесу франчайзі. Франчайзі, будучи самостійною юридичною особою і прагнучи до фактичної самостійності, далеко не завжди зацікавлені в наданні франчайзеру об'єктивної інформації. Подібне положення справ вимушує франчайзера створювати спеціальні структури, кінцева мета яких - контроль, розробляти спеціальні методи контролю. Зрештою це вимагає від франчайзера достатньо великих зусиль і витрат.
в) Франчайзингова компанія більш інертна і менш гнучка, з погляду управління, ніж крупна корпорація. Франчайзингова мережа заснована на системі угод. Подібне положення виключає з арсеналу менеджерів франчайзингу безліч інструментів дії на франчайзі і робить всю франчайзингову систему дуже інертною. У кризових умовах розвитку бізнесу це може бути серйозною проблемою.
г) Виникають суперечності між особистими інтересами, зацікавленістю франчайзі і необхідністю реалізувати стандартний товар. Франчайзер, як підприємець прагне до самостійності і самовираження в бізнесі. Проте, особливості франчайзингу вимагають від франчайзі стандартних підходів до ряду бізнес-процесів.
д) Існують проблеми підбору франчайзі. Франчайзингова мережа вимагає залучення в неї достатньо великої кількості підприємців як франчайзі. Враховуючи необхідність реалізації стандартного товару певного рівня якості в стандартних умовах, деколи достатньо складних бізнес-процесів, виникає проблема не тільки підбору, але і відбору франчайзі, а також їх навчання. З погляду франчайзі франчайзинг має наступні переваги:
Ця підтримка починається з того, що франчайзер ділить ринок між франчайзі так, щоб вони не конкурували один з одним. Це робить франчайзі стійкішим в бізнесі. [3, 34]
Информация о работе Напрямки вдосконалення франчайзингової діяльності на підприємстві