Совершенствования продаж на предприятии ТОО «Кокше -Нан»

 

   По численному составу трудовых ресурсов предприятия, приведенному в таблице 7, как видно, в 2013 году наибольшую численность в общем составе работников составляют работники основного производства - 34 человека или 68% от общей численности персонала ТОО «Кокше -Нан». Тогда как в прошлом году эта цифра составляла 35 человек. Динамика численности работников всех подразделений за три года показывает, что происходит колебание состава численности, изменений практически нет.

        

Таблица 8 -  Качественный состав и структура трудовых ресурсов предприятия 2011-2013гг.

 

Группы работников	2011		2012		2013
	кол-во чел.	уд.вес	кол. чел.	уд. вес	кол. чел	уд. вес
По образов. среднее	2	4	2	4	2	4
Средне-специальное	33	66	34	68	33	66
Высшее	15	30	15	32	15	30
итого	50	100	51	100	50	100
По возрасту от 16 до 24	-	-	-	-	-	-

Продолжение таблицы 8.

от 25 до 29	25	50	26	50,98	25	50
от 30-49	15	30	15	29,02	15	30
50 и старше	10	20	10	20	10	20
Итого	50	100	51	100	50	100

 

  Качественная характеристика трудовых ресурсов предприятия разнообразна по своему составу и структуре. Следует выделить, что в 2013 году наибольший удельный вес работников, имеющих образование, составляют средне-специальное образованием - 66%. Высшее образование имеют 30%, работники персонала со средним образованием, - 2%.

  Возрастной состав работников также разнообразен. Основную массу составляют работники от 25 до 29-50% численности персонала. Молодежь представлена пяти десятью процентами. В прошлых годах процентное соотношение составляло: в 2011 году - от 30 до 49 лет – 50% или 25 человек от общей численности, в 2012 году - от 30 до 49 лет - 50,98% или 26 человек из 50 человек общей численности персонала.

   На предприятиях с целью планирования и учета производительности применяют два показателя:

-затраты рабочего времени  на производство единицы продукции;

- выработка продукции  в единицу рабочего времени  на одного рабочего и на  одного работающего. [57, с. 252]

 

Таблица 9 - Производительность труда

 

№	Показатели	2011 г.	2012г.	2013г.
1	Среднегодовая численность работников	50	51	50
2	Рабочие	34	35	34
3	Отработано дней  одним работником за год, дни	220	212	240
4	Отработано - дней всеми работниками	11000	10812	12000
5	Отработано  часов  всеми работниками, часы	88000	86496	112000
6	Средняя продолжительность дня, часы	8	8	8
7	Объем производства продукции, тыс.тенге	154553	168654	179861
8	Среднегодовая   выработка одного рабочего, тысяч тенге	3091	3307	3421
9	Средняя  выработка одного рабочего за 1 день, тысяч тенге	14,05	15,6	14,3

 

   В соответствии с таблицей 9. мы видим, что в 2013г. за счёт увеличения времени отработанных часов увеличился, и объем производства составил 179861тысяч тенге. Выросла среднегодовая выработка одного рабочего до 3421тысяч тенге.

Таблица 10 - Анализ динамики показателей по труду предприятия ТОО «Кокше-Нан» за 2011-2013гг.

 

Показатели	2011год	2012 год	2013год
1.Товарооборот, тыс. тенге	154553	168654	179861
2.Численность работников  всего, чел.	50	51	50
4.Фонд заработной платы  тыс. тенге	21000	24300	27000
5.Средняя заработная плата  одного работника за год,  тысяч  тенге	35	40,5	45

 

   Как видно из таблицы, физический объем товарооборота, увеличился на 25308 тыс. тенге вследствие роста штата работников на 1 человека, что свидетельствует о рациональной кадровой политике, эффективном использовании трудовых ресурсов.

   Ситуация, сложившаяся на предприятии, оценивается как позитивная по отношению к кадрам предприятия, так как при росте товарооборота, производительности труда, фонд заработной платы и средняя заработная плата работников увеличиваются. [8]

   Увеличение производительности явилось следствием того, что товарооборот рос более быстрыми темпами, чем численность. Следует отметить, что увеличение производительности труда положительно характеризует работу предприятия.

 

Таблица 11- Состав и структура основных средств предприятия

 

	Наименование	2011г.		2012г.		2013г.
№		тыс. тг	%	тыс. тг	%	тыс. тг	%
1	Здания  и сооружения	35133	49,3	39369	45,2	42407,5	43,2
2	Компьютеры, периферия, оборудование по обработке данных	5244,1	7,4	8744,7	10,2	12433,6	12,7
3	Транспортные средства	2358,4	3,3	5416,4	6,2	6546,3	6,7
4	Прочие основные средства (оборудование)	28504,2	40	33332,6	38,4	36770,6	37,4
	Всего      основных средств	71240,3	100	86863,7	100,0	98158	100

 

   В соответствии с таблицей 11 видно, что в 2013г. в структуре основных средств: здания и сооружения составляют - 43,2%, транспортные средства и оборудование - 44,1%, компьютеры, периферия, оборудование по обработке данных - 12,7%. В целом степень обеспеченности предприятия основными производственными фондами соответствует объемам производства и численности персонала.

   Улучшение использования основных средств приводит:

-к росту производительности труда и увеличению количества выпускаемой продукции;

- увеличению выпускаемой продукции;

- увеличению степени использования  производственных мощностей;

- ускорению оборачиваемости  оборотных средств благодаря  сокращению длительности производственного  цикла;

- экономии капитальных  вложений (увеличению объема производства происходит без ввода в эксплуатацию дополнительных средств);

-снижению себестоимости  продукции и росту рентабельности  производства.

   Для характеристики служат следующие показатели: фондоотдача, фондоёмкость, фондовооруженность, рентабельность, материалоемкость, материалоотдача продукции.

   При анализе изучается выполнение плана по этим показателям и оценивается влияние факторов. При анализе эффективности использования основных фондов  особое внимание уделяется показателю фондоотдачи активной части фондов. [57, с.493]

 

Таблица 12 - Эффективность использования производственных средств 2011-2013гг.

 

№	Показатели	2011год	2012год	2013год
1.	Прибыль от реализации, тысяч тенге	32568,974	74349,822	76438,911
2.	Объем выпуска продукции, тысяч тенге	77255	159861	171022,6
3.	Среднегодовая стоимость        основных фондов, тысяч тенге	29921,112	60103,337	68383,912
4.	Материальные затраты, тысяч тенге	29568,417	51994,615	62342,701
5.	Фондоотдача	2,58	3,15	2,5
6.	Фондоемкость	0,4	0,3	0,4
7.	Фондовооруженность	157,5	306,4	390,7
8.	Материалоемкость	0,9	0,8	0,9
9.	Материалоотдача	1,01	1,2	1,2
110.	Рентабельностъ основных фондов, %	1,2	1,2	1,1

 

   В соответствии с таблицей 12 видно, что показатели таблицы показывают, что прибыль в 2011 году составляет- 32568,974 тенге, а в 2012 году-74349,822 тенге и в 2013 году - 76438,911 тенге, что происходит рост прибыли. Это объясняется расширением производства, введением в эксплуатацию новых цехов. Возросла фондовооруженность, так в 2011 году-157,5;  в 2012 году-306,4; в 2013 году-390,7

Таблица 13 - Отчет о производстве и реализации хлебобулочных изделий ТОО «Кокше-Нан» за март 2014г.

 

№	Наименование	ед. изм	План	Факт	Изменение	Структура, %
Переменные затраты зависящие от объема производства
1	Затраты на сырье	тг	4 669 930	4 901 897	231 967	43,57%
2	Заработная плата пекарей	тг	1 054 131	996 969	-57 162	8,86%
3	Электроэнергия пекарни	тг	365 702	528 546	162 844	4,70%
4	Вода	тг	12 384	23 067	10683	0,21%
5	Премия пекарям за выполнение плана	тг	0	0	0	0,00%
	Итого		6 102 147	6 450 480	348333	57%
Полупеременные затраты зависящие от объема производства
6	Упаковочная пленка	тг	42 000	47 900	5 900	0,43%
7	Погрузка и разгрузка муки	тг	56 000	3 560	-52 440	0,03%
	Итого		98 000	51 460	-46 540	%
Постоянные затраты в производстве
8	Отпускные пекарям	тг	110 897	96 408	-14 489	0,86%
9	Заработная плата экспедиторов	тг	175 651	183.223	7 572	1,63%
10	Заработная плата грузчиков	тг	180 000	148 269	-31 731	1,32%
11	Ремонт пекарни, ХБЦ, лаборатории	тг	50 000	0	-50 000	0,00%
12	Ремонт оборудования в пекарне	тг	6 500	3 703	-2 797	0,03%
13	Ремонт автотранспорта	тг	173 260	207 719	34 459	1,85%
14	Вывоз мусора	тг	18 200	18 200	0	0,16%
15	Дезинфекция	тг	9 549	0	-9 549	0,00%
16	Откачка септика	тг	0	0	0	0,00%
17	Отопление	тг	106 503	110235	3 732	0,98%
18	Амортизация	тг	156 791	156 791	0	1,39%
19	Аренда автотранспорта	тг	30 000	3 560	-26 440	0,03%
20	Сертификация, Гостандарт	тг	0	0	0	0,00%
21	Анализ хлеба	тг	5 000	0	-5 000	0,00%
22	Спец. одежда	тг	30 000	0	-30 000	0,00%
23	Накладные	тг	5 000	5 000	0	0,04%
24	Газовый баллон	тг	2 600	2 600	0	0,02%
25	Хоз.нужды на пекарню	тг	17 119	17 119	0	0,15%
26	Хознужды на квартал	тг	12 000	18 000	6 000	0,16%
27	Хлеб работникам бесплатно	тг	106 480	106 480	0	0,95%
	Итого	тг	1 195 549	1 077 307	-118 242	0%