Ціна і ціноутворення на туристичному підприємстві

Щоб визначити, чи підприємство спроможне фінансувати свою діяльність, необхідно проаналізувати його фінансовий стан за такими показниками, як ліквідність, фінансова стійкість, ділова активність.

 

Табл.2.3

Фінансовий  стан підприємства

Показники	Початок року	Кінець року	Відхилення
1	2	3	4
Загальна ліквідність	1.83	2.83	1.0
Абсолютна ліквідність	0.22	0.13	-0.09
Фінансова стійкість	0.23	0.18	-0.05
Фінансова незалежність	0.14	0.09	-0.05

 

1. Загальна ліквідність =
2. Абсолютна ліквідність =
3. Фінансова стійкість =
4. Фінансова незалежність =

 

Табл.2.4

 Аналіз  ліквідності туристичної фірми

Показники	Початок року	Кінець року	Відхилення
1	2	3	4
Оборотні активи	533.9	1360.9	872
Поточні зобов’язання	292.3	481.9	189.6
Гроші	64.2	62.6	-1.6
Загальна ліквідність	1.83	2.83	1.0
Абсолютна ліквідність	0.22	0.13	-0.09

 

Аналізуючи коефіцієнт загальної ліквідності видно, що значення початку і кінця звітного періоду мають тенденцію до збільшення. Значення на початок і кінець року перебувають у межах нормативного значення. А це свідчить про те, що у підприємства достатньо оборотних коштів для покриття поточних зобов’язань.

Щодо  коефіцієнта  абсолютної ліквідності, то значення початку і кінця звітного періоду мають тенденцію до зниження. Значення на початок і кінець року не перебувають у межах нормативного значення. Що свідчить про те, що у підприємства не достатньо грошових коштів для покриття довгострокових зобов’язань.

 

Табл.2.5

Аналіз фінансової стійкості туристичної фірми

Показники	Початок року	Кінець року	Відхилення
1	2	3	4
Власні кошти	76.5	123.2	46.7
Довгострокові зобов’язання	46.3	129	82.7
Валюта балансу	538.6	1365	826.4
Фінансова стійкість	0.23	0.18	-0.05
Фінансова незалежність	0.14	0.09	-0.05

 При аналізі коефіцієнта  фінансової незалежності спостерігаємо  його зниження і він не відповідає  нормативному значенню, тому фірму  не можна вважати фінансово  стійкою.

Підсумовуючи усі дані, можна зробити наступні висновки.

Аналізуючи коефіцієнт загальної ліквідності можна  зробити наступні висновки: порівнюючи значення початку і кінця звітного періоду бачимо тенденцію до її збільшення. Значення на початок і кінець року перебувають у межах нормативного значення. У підприємства достатньо оборотних коштів для покриття поточних зобов’язань.

Аналізуючи коефіцієнт абсолютної ліквідності спостерігаємо  наступну тенденцію: порівнюючи значення початку і кінця звітного періоду  бачимо тенденцію до їх зниження. Значення на початок і кінець року не перебувають у межах нормативного значення. У підприємства не достатньо грошових коштів для покриття довгострокових зобов’язань.

Аналізуючи коефіцієнт незалежності спостерігаємо його зниження і він не відповідає нормативному значенню, тому фірму не можна вважати фінансово стійкою.

Щоб проаналізувати фінансові  ресурси фірми проводиться дослідження  структури джерел коштів фірми, де визначається коефіцієнт фінансової незалежності, коефіцієнт фінансової залежності і  коефіцієнт фінансового ризику. Для цього аналізується власний і позиковий капітал фірми, який відображено у формі № 1 «Баланс» у пасиві.

 

Табл. 2.6

Аналіз джерел коштів фірми на початок і кінець звітного періоду

Джерела коштів	На початок року		На кінець року		Відхилення
	тис.грн.	%	тис.грн.	%	тис.грн.	%
1	2	3	4	5	6	7
Власний капітал	76.5	14.2	123.2	9.03	46.7	- 5.17
1	2	3	4	5	6	7
Позиковий капітал	462.1	85.8	1241.8	90.97	779.7	5.17
Капітал фірми	538.6	100	1365	100	826.4	-

 

Щоб визначити відсоток виконання плану, необхідно власний капітал поділити на валюту балансу або капітал фірми і помножити на 100%.

1. Коефіцієнт фінансової  залежності =

    Коефіцієнт  фінансової залежності = = 0.86

    Коефіцієнт  фінансової залежності = = 0.91

2. Коефіцієнт фінансового  ризику =

    Коефіцієнт  фінансового ризику = = 0.17

    Коефіцієнт  фінансового ризику = = 0.1

Як свідчать розрахунки, коефіцієнт фінансової залежності на початок і кінець звітного періоду склав відповідно 0.86 і 0.91. фірма є фінансово залежною, адже оптимальним значенням є 0.4.

Аналізуючи коефіцієнт фінансового ризику бачимо, що фірма  знаходиться в межах фінансового  ризику, адже коефіцієнт не перевищує критичне значення, яке дорівнює 0.3-0.5. це є гарним показником, адже фірма не має збільшувати власний капітал щоб отримувати додатковий прибуток.

Щоб проаналізувати формування ціни на туристичному підприємстві, необхідно  розглянути складові ціни, такі як прибуток і собівартість і визначити їх вплив на ціноутворення даного підприємства.

 

 

2.2 Аналіз формування ціни на туристичному підприємстві

Ціна – грошовий вимір товарів, продукції, послуг.

На ціну впливають  такі фактори, як: клас обслуговування, вид турпутівки, форма обслуговування, сезонний характер.

При визначенні ціни необхідно  враховувати зовнішні фактори (стан попиту, платоспроможність, поведінка  конкурентів) і внутрішні фактори (збільшення прибутку від реалізації продукту, бажання підняти престиж фірми, запобігти банкрутству).

Структура ціни на турпродукт включає поточні витрати на реалізацію і організацію послуг, непрямі  податки (ПДВ, акциз, мито), прибуток.

Основною формулою, за якою визначається ціна є сума собівартості і прибутку:

Ц = собівартість + прибуток

Собівартість – якісний  показник, який характеризує рівень використання всіх ресурсів, які знаходяться в  розпорядженні туристичного підприємства.

Собівартість виконує  функції бази для формування відпускної ціни на туристичний продукт і визначення прибутку і рентабельності, для економічного обґрунтування і прийняття управлінських рішень.

Собівартість – грошова  форма витрат на виробництво і  реалізацію продукції або послуг.

Собівартість складається  з 5 основних елементів:

1. Матеріальні витрати (вартість куплених туристичних послуг і інших комплектуючих турпродукт виробів, паливо, енергія, запчастини, будматеріали).

2. Витрати на оплату  праці (заробітна плата, премії  і заохочення, компенсаційні виплати,  оплата відпусток).

3. Відрахування на соціальні заходи (пенсійне забезпечення, внески до Фонду обов’язкового державного соціального страхування від безробіття і нещасних випадків).

4. Амортизаційні відрахування (амортизація основних фондів, нематеріальних  активів, необоротних матеріальних активів).

5. Інші витрати (витрати  на відрядження, послуги зв’язку,  виплата матеріальної допомоги, оплата розрахунково-касових і  інших банківських послуг) [5, с. 104-109].

Прибуток – та частина  додаткової вартості продукту, що реалізується підприємством, яка залишилася після покриття витрат виробництва, як-от: собівартість, адміністративні витрати, збутові і фінансові витрати.

Прибуток залежить від  обсягу доходів від реалізації продуктів  і послуг і витрат на них [5, с. 112].

Розглядаючи структуру  витрат фірми, оцінюється кожна стаття щодо її значущості і контрольованості. Аналіз за елементами витрат проводиться методом порівняння фактичної питомої ваги кожного елемента витрат на виробництво з плановою (витрати попереднього року).

Щоб визначити витрати фірми, необхідно проаналізувати кожен елемент собівартості.

 

Табл. 2.7

Матеріальні витрати  фірми на початок і кінець звітного періоду

Матеріальні витрати	На початок звітного періоду	На кінець звітного періоду	Відхилення
1	2	3	4
Вартість куплених готельних  місць	24.8	26.8	2
Вартість куплених послуг харчування	21.9	24.3	2.4
Вартість куплених екскурсійних послуг	12.1	12.8	0.7
Вартість інших куплених туристичних послуг	35.8	39.6	3.8

 

Аналізуючи дані таблиці  видно, що кількість наданих послуг зросла, порівняно з попереднім роком. Це свідчить про те, що на послуги  фірми є попит і вона почала надавати більше туристичних послуг, порівняно з попереднім роком.

Для аналізу собівартості необхідно прослідкувати динаміку змін щодо витрат на оплату праці, які складаються із заробітної плати працівників, їх премії, витрат на оплату відпусток.

 

Табл. 2.8

Аналіз витрат на оплату праці

Витрати на оплату праці	На початок звітного періоду	На кінець звітного періоду	Відхилення
1	2	3	4
Заробітна плата	6.12	6.23	0.11
Премії	1.2	1.5	0.3
Оплата відпусток	1.2	1.3	0.1

 

Витрати на оплату праці зросли, порівняно з попереднім роком, тому фірма має значні витрати з оплатою праці її робітників. Хоча працівники і почали отримувати більшу заробітну плату і кращі премії, це несе збитки фірмі, яка виплачує значні суми на оплату праці.