Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2014 в 17:16, курсовая работа
Сметана — кисломолочный продукт, вырабатываемый из нормализованных сливок путем сквашивания чистыми культурами молочнокислых стрептококков.
Политика молочной промышленности должна делать акцент на более высокие показатели качества, безопасности и полезности продуктов, чтобы при этом продукция оставалась доступна всем слоям общества.
Введение
1. Организационно-экономическая характеристика предприятия.
1.1 Организационная характеристика предприятия;
1.2 Экономическая характеристика предприятия:
1.2.1 Эффективность использования основных средств предприятия;
1.2.2 Эффективность использования оборотных средств;
1.2.3 Эффективность использования трудовых ресурсов;
1.2.4 Финансовые результаты работы предприятия.
2. Эффективность производства и реализации сметаны на примере полного ЗАО «Исток».
3. Резервы улучшения результатов работы предприятия.
Выводы и предложения.
Список литературы.
Приложения.
Котр.за год чел.час=Ксм*nсм*Чср,
где Ксм- количество смен в году,
nсм – продолжительность одной смены, час
Котр.час – количество отработанных за год чел. Часов
Кпрод.нат.выр.=Кпрод*Ксм/Чср,
где Кпрод – количество продукции в смену, тн
Кпрод.ден.выр.=Выр/Чср, где Выр – выручка от продажи продукции
Тр=Котр.за год чел.час/Кпрод*Ксм , где Тр – трудоемкость
Таблица 7. Прибыль (убыток) до налогообложения.
Показатели |
Начало года |
Конец года |
Конец года к началу года, % |
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг |
10428 |
11198 |
107,38 |
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
5674 |
5829 |
102,73 |
Валовая прибыль |
4754 |
5369 |
112,94 |
Коммерческие и управленческие расходы |
470 |
350 |
74,47 |
Прибыль (убыток) от продаж |
4284 |
5019 |
117,16 |
Операционные доходы |
380 |
480 |
126,32 |
Операционные расходы |
210 |
205 |
97,62 |
Внереализационные доходы |
650 |
535 |
82,31 |
Прибыль (убыток) до налогообложения |
805 |
320 |
39,75 |
Вывод: Прибыль до налогообложений на конец года по сравнению с началом года уменьшилась, за счет увеличения прибыли от продаж, уменьшения операционных и внереализационных расходов.
Вал.пр=выр-С/С
Пр. от прод.= Вал.пр-ком.и упр.расх,
где Ком.и упр.расх – коммерческие и управленческие расходы.
Таблица 8. Показатели рентабельности.
Показатели |
Начало работы |
Конец работы |
Конец года к началу, % |
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг |
10428 |
11198 |
107,38 |
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
5674 |
5829 |
102,73 |
Прибыль (убыток) до налогообложения |
805 |
320 |
39,75 |
Рентабельность продукции, % |
14,19 |
5,49 |
38,69 |
Рентабельность продаж, % |
7,72 |
2,86 |
37,02 |
Рентабельность совокупного капитала, % |
0,05 |
0,02 |
39,76 |
Вывод: Рентабельность на конец года по сравнению с началом года увеличилась за счет увеличения прибыли до налогообложения, себестоимости и выручки.
Rпрод=Пр/ СС*100%,
где СС – себестоимость,
Пр – прибыль до налогообложения
Rпрож=Пр/Выр*100%,
где выр – выручка от продаж
Rсовок=Пр/ОС+Об.Ср.,
где ОС – основные средства
Об.Ср. – оборотные средства
Начало планирования II кв. 2010г, в котором осуществляется подбор и монтаж оборудования с III кв. планируем начать производство, горизонт планирования 5 лет с интервалом квартал.
Определяем объем производимой продукции в год по формуле:
Qгод=Qсм*S, где Qгод – годовой объем производства, тн.
Qсм – количество производимой продукции в смену, тн.
Qгод=4*250=1000т
Таблица 9. План производства по кварталам.
Период производства |
% от годового объема производства |
Годовой объем производства, тыс. руб. |
Первый |
10 |
100 |
Второй |
20 |
200 |
Третий |
30 |
300 |
Четвертый и все последующие |
40 |
400 |
Итого |
100 |
1000 |
Таблица 10. План продаж по кварталам.
Период производства |
% от годового объема производства |
Годовой объем производства, тыс. руб. |
Первый |
5 |
50 |
Второй |
15 |
150 |
Третий |
20 |
200 |
Четвертый |
25 |
250 |
Пятый и все последующие |
35 |
350 |
Итого |
100 |
1000 |
Цельная продукция
Расх=Нр*Р,
где Нр — норма расхода сырья, тн
Р — цена единицы сырья, тыс. руб
Расх=5,815*5,5=31,9825
Qотх=Нр*%выхода/100%,
где %выхода - % выхода возвратных отходов
Qотх=5,815*81/100=4,71
С отх.=Qотх*Р=4,71*2,5=11,775 тыс. руб
ТЗР=Ст*%=11,78*3%=0,35тыс. руб.
Св.м.=Нр*Р=0,9*12+0,5*5+0,5*
5.Определяем стоимость энергозатрат:
Сэ.з.=Нр*Р=250*2,1+130*0,98+
6.Находим величину цеховых расходов на 1 тонну продукции:
Рцех=Рцех/Q=500/1000=0,5тыс. руб.
7. определяем переменные расходы на единицу продукции:
П.расх.=312,3+655+0,5+0,35+31,
8.Расчитываем величины переменных затрат по кварталам:
Vcкв=VCуд*Qпродаж=50*988,35=
Таблица 11. Распределение постоянных затрат.
Период |
% от общезаводских расходов |
Общезаводские расходы |
Первый |
5 |
95 |
Второй |
15 |
285 |
Третий |
20 |
380 |
Четвертый |
25 |
475 |
Пятый и все последующие |
35 |
665 |
Итого |
100 |
1900 |
8.Находим сдельную расценку на 1 тонну продукции:
Рсд=Нвр*m=19,5*25=487,5руб.
9. Во II кв. 2010года планируем принять одного работника с заработной платой 10000 руб. в месяц. Тогда заработная плата начальная будет:
З/п=1*10*3-1,26=37,8тыс. руб.
10. Определяем полную заработную плату с начислениями по кварталам:
Зпобщ=Рсд*Qпр*k1*k2*k3
Зпобщ1=487,5*50*1,65*35*1,26=
Зпобщ2=487,5*150*1,65*35*1,26=
Зпобщ3=487,5*200*1,65*35*1,26=
Зпобщ4=487,5*250*1,65*35*1,26=
Зпобщ5=487,5*350*1,65*35*1,26=
11.Определяем
величины амортизационных
Ам.об.=Фоб.*Нам/100/4=(780+
Нам – годовая норма амортизации по оборудованию
Таблица 12. Распределение прочих расходов.
Период производства |
%от годовых коммерческих расходов |
Годовые коммерческие расходы |
Первый |
10 |
20 |
Второй |
20 |
40 |
Третий |
30 |
60 |
Четвертый и все последующие |
40 |
80 |
Итого |
100 |
200 |
12. Определяем
себестоимость продукции по
СС=Пер.из.+Пост.из+З/П+Аморт+
СС1=95+37,8=132,8т.р
СС2=49417,5+285+33870,66+115,
СС3=148252,5+380+101611,99+
СС4=197670+475+135482,65+115,
СС5=247087,5+665+169353,32+
СС6=345922,5+665+237094,64+
13.Определяем себестоимость 1 тонны продукции:
СС 1т=СС5кв/Qпродаж
СС 1т=583878,02/350=1668,2т.р.
14.Определяем оптовую цену 1 тонны продукции:
Ропт=СС1т*k
Ропт=1668,2*9%=1818,3т.р.
15. Определяем объем продаж в тыс.руб.:
Выр=Vпр*Ропт
Выр1=-132,8т.р
Выр2=50*1818,3=90915т.р.
Выр3=150*1818,3=272745т.р
Выр4=200*1818,3=363660т.р
Выр5=250*1818,3=454575т.р
Выр6=350*1818,3=636405т.р
16. Определяем прибыль до налогооблаений:
Пр.до .н/об=выр-СС
Пр до н/об2=90915-83709,04=7205,96 т.р.
Пр до н/об3=272745-250400,67=22344,
Пр до н/об4=363660-333803,53=29856,
Пр до н/об5=454575-417301,7=37273,
Пр до н/об6=636405-583878,02=52526,
17.Определяем налог на прибыль:
Налог=Пр до н/об*24%
Налог2=7205,96*24%=1729,43 т.р
Налог3=22344,33*24%=5362,64т.р
Налог4=29856,47*24%=7165,55т.р
Налог5=37273,3*24%=8945,59т.р
Налог6=52526,98*24%=12606,48т.
18. Определяем чистую прибыль по кварталам:
Чист.пр.=Пр.до н/об-Налог
Чист.пр2=7205,96-1729,43=5476,
Чист.пр3=22344,33-5362,64=
Чист.пр4=29856,47-7165,55=
Чист.пр5=454575-8945,59=28327,
Чист.пр6=52526,98-12606,48=
19. Определяем
потребность в оборотных
СО=Выр/Ко=90915/4=22728,75т.р.
Ко=Т/До=90/28=4
20. Инвестиции
оборотных средств 3кв=Потреб.
Инвестиции 4кв=Потреб.в
об.ср-вах4кв-Инвестиц.в об.ср-
Наименование |
Кварталы | |||||||||||||||||||
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 | |||||||||||||||
II |
III |
IV |
I |
II |
III |
IV |
I |
II |
III |
IV |
I |
II |
III |
IV |
I |
II |
III |
IV |
I | |
Объем производства, т |
- |
100 |
200 |
300 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
Объем продаж, т |
- |
50 |
150 |
200 |
250 |
350 |
350 |
350 |
350 |
350 |
350 |
350 |
350 |
350 |
350 |
350 |
350 |
350 |
350 |
350 |
Переменные издержки, т.р |
- |
49417,5 |
148252,8 |
197670 |
247087,5 |
345922,5 |
345922,5 |
345922,5 |
345922,5 |
345922,5 |
345922,5 |
345922,5 |
345922,5 |
345922,5 |
345922,5 |
345922,5 |
345922,5 |
345922,5 |
345922,5 |
345922,5 |
Постоянные издержки, т.р |
95 |
285 |
380 |
475 |
665 |
665 |
665 |
665 |
665 |
665 |
665 |
665 |
665 |
665 |
665 |
665 |
665 |
665 |
665 |
665 |
Заработная плата с начислениями, т.р |
37,8 |
33870,66 |
101611,99 |
135482,65 |
169353,32 |
237094,64 |
237094,64 |
237094,64 |
237094,64 |
237094,64 |
237094,64 |
237094,64 |
237094,64 |
237094,64 |
237094,64 |
237094,64 |
237094,64 |
237094,64 |
237094,64 |
237094,64 |
Амортизация оборудования, т.р |
- |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
115,88 |
Прочие затраты, т.р |
- |
20 |
40 |
60 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
Себестоимость, т.р |
132,8 |
83709,04 |
250400,67 |
333803,53 |
417301,7 |
583878,02 |
583878,02 |
583878,02 |
583878,02 |
583878,02 |
583878,02 |
583878,02 |
583878,02 |
583878,02 |
583878,02 |
583878,02 |
583878,02 |
583878,02 |
583878,02 |
583878,02 |
Цена 1 тонны, т.р |
- |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
1818,3 |
Объем продаж, т.р |
- |
90915 |
272745 |
363660 |
454575 |
636405 |
636405 |
636405 |
636405 |
636405 |
636405 |
636405 |
636405 |
636405 |
636405 |
636405 |
636405 |
636405 |
636405 |
636405 |
Прибыль до уплаты налогов, т.р. |
-132,8 |
7205,96 |
22344,33 |
29856,47 |
37273,3 |
52526,98 |
52526,98 |
52526,98 |
52526,98 |
52526,98 |
52526,98 |
52526,98 |
52526,98 |
52526,98 |
52526,98 |
52526,98 |
52526,98 |
52526,98 |
52526,98 |
52526,98 |
Налог на прибыль, т.р |
-31,87 |
1729,43 |
5362,64 |
7165,55 |
8945,59 |
12606,48 |
12606,48 |
12606,48 |
12606,48 |
12606,48 |
12606,48 |
12606,48 |
12606,48 |
12606,48 |
12606,48 |
12606,48 |
12606,48 |
12606,48 |
12606,48 |
12606,48 |
Чистая прибыль, т.р |
-100,93 |
5476,53 |
16981,69 |
22690,92 |
28327,71 |
39920,5 |
39920,5 |
39920,5 |
39920,5 |
39920,5 |
39920,5 |
39920,5 |
39920,5 |
39920,5 |
39920,5 |
39920,5 |
39920,5 |
39920,5 |
39920,5 |
39920,5 |
Потребность в оборотных средствах, т.р |
- |
22728,75 |
68186,25 |
90915 |
113643,75 |
159101,25 |
159101,25 |
159101,25 |
159101,25 |
159101,25 |
159101,25 |
159101,25 |
159101,25 |
159101,25 |
159101,25 |
159101,25 |
159101,25 |
159101,25 |
159101,25 |
159101,25 |
Инвестиции в оборотных средствах, т.р |
- |
22728,75 |
45457,5 |
68186,25 |
45457,5 |
113643,75 |
45457,5 |
159101,25 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Информация о работе Эффективность производства и реализации сметаны на примере ЗАО «Исток»