Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2013 в 13:36, курсовая работа
Целями деятельности предприятия являются: первичная переработка скота, что находит свое отражение в производимой и реализуемой мясокомбинатом продукции, разработка, производство и внедрение новых технологий, оборудования и технологических процессов; оптово-розничная торговля и посредническая деятельность.
Целью исследования является изучение правовых и организационных основ деятельности организации в области производительности труда и разработка предложений по совершенствованию деятельности организации в области производительности труда.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..5
ГЛАВА 1 ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАБОТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ………………………….
ГЛАВА 2 ЭКОНОМИКО-ОРГАНИЗАЦИНОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ……………………………………………………………….
ГЛАВА 3 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРОВ В ОРГАНИЗАЦИИ………………………….. …………………. 31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………53
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………..57
- " - среднее – 721
- "
- неполное среднее –
Большинство начальников отделов начинали свою трудовую деятельность в Столбцовский мясокомбинат, хорошо знают производство и имеют определённый опыт работы. Средний возраст начальников отделов составляет 50 лет.
Количество работающих специалистов – 131 человека, в том числе женщин – 86. Из 131 специалиста: 32 человека в возрасте до 30 лет. Образование: 75 человек имеют высшее образование; 52 – среднее специальное и 10 – среднее. Все специалисты имеют соответствующее образование и добросовестно выполняют свои должностные обязанности. Средний возраст специалистов – 45 лет.
Возрастной состав работающих:
Всего - 1119
в том числе:
от 16 до 24 лет 85
от 25 до 29 лет 96
от 30 до 39 лет 187
от 40 до 49 лет 360
от 50 до 54 лет 262
от 55 и выше 129
Таблица 3.2.2
Подготовка, переподготовка, повышение квалификации кадров
№ п/п |
Наименование мероприятий |
2006 г. отчет |
2007 г. оценка |
2011. прогноз |
I |
Подготовка, переподготовка рабочих (учеников) чел. |
28 |
34 |
30 |
II |
Повышение квалификации рабочих Всего (чел) |
162 |
175 |
90 |
в т.ч.: на предприятии |
62 |
55 |
50 | |
в учебных заведениях |
100 |
120 |
40 | |
III |
Освоение смежных профессий |
34 |
35 |
30 |
IV |
Повышение квалификации руководителей и специалистов Всего (чел) |
202 |
158 |
80 |
в т.ч.: на предприятии |
36 |
38 |
- | |
в учебных заведениях |
166 |
120 |
80 | |
Переподготовка |
2 |
1 |
1 | |
V |
Обучение без отрыва от производства Всего (чел) |
- |
1 |
1 |
в ВУЗах |
- |
1 |
1 | |
в техникумах |
0 |
0 |
0 | |
VI |
Итого затрат на подготовку кадров (млн. руб.) |
63,245 |
80 |
89 |
Реализация мероприятий по подготовке и переподготовке рабочих, повышения их квалификации, переподготовки будет способствовать ускорению рабочего процесса и, как следствие, повышению производительности труда каждого отдельно взятого работника. Затраты на данное мероприятие составят 89 млн. руб.(табл.3.2.3)
Таблица 3.2.3
Технико-экономические показатели эффективности мероприятия № 1 «Повышение квалификации работников»
№ п/п |
Наименование показателя |
До проведения мероприятий |
Мероприятие по повышению квалификации работников |
После внедрения мероприятий |
Изменения |
||
+/- |
% |
||||||
1. |
Выручка |
65557 |
129 |
65686 |
+129 |
100,2 |
|
2. |
Себестоимость |
60127 |
89 |
60216 |
+89 |
100,1 |
|
3. |
Стоимость основных производственных фондов |
34650 |
- |
34650 |
100 |
||
4. |
Численность работающих |
1077 |
1074 |
1074 |
-3 |
99,7 |
|
5. |
Фонд оплаты труда |
6480 |
- |
6480 |
0 |
100 |
|
6. |
Прибыль от реализации |
5430 |
40 |
5470 |
+40 |
100,7 |
|
7. |
Рентабельность производства |
9,03 |
0,05 |
9,08 |
+0,05 |
х |
|
8. |
Рентабельность продаж |
8,28 |
0,05 |
8,33 |
+0,05 |
х |
|
9. |
Производительность труда |
60,9 |
0,3 |
61,2 |
+0,3 |
100,5 |
|
10. |
Фондоотдача |
189,2 |
0,4 |
189,6 |
+0,4 |
100,2 |
|
11. |
Средняя заработная плата годовая |
6017 |
6017 |
0 |
100 |
||
1. Выручка за 2011 год с учетом внедрения мероприятия по предоставлению сотрудникам возможности обучения и повышения квалификации составит: 65557+ 129= 65686 млн.руб.
2. Планируемая себестоимость после внедрения мероприятия составит: 60127 + 89 = 60216 млн.руб.
Произведенные расчеты показывают, что вследствие роста выручки и увеличения себестоимости, произошло увеличение следующих показателей: прибыль – на 100,7% , рентабельность производства на 0,05%, рентабельность продаж на 0,05%. Кроме того, увеличение выручки повлияло на рост производительности труда на 100,5%.
Наличие положительных
изменений показывает, что мероприятие
по улучшению условий труда
3.3 Материальное стимулирование как фактор повышения
производительности труда и его экономический эффект
Материальное
стимулирование является
Фоpмы и системы заpаботной платы пpедставляют собой способы установления зависимости величины заpаботной платы pабочих от количества и качества затpаченного ими тpуда с помощью совокупности количественных и качественных показателей, отpажающих pезультаты тpуда. Основным назначением фоpм и систем оплаты тpуда является обеспечение пpавильного соотношения между меpой тpуда и меpой его оплаты.
В Столбцовский мясокомбинат планируется обеспечить тесную связь между уровнем зарплаты, производительностью и эффективностью. Только в этом случае работник будет чувствовать достаточно сильные стимулы для повышения эффективности своей работы и будут созданы условия для стабилизации затрат на рабочую силу. Доля переменных и стабильных выплат должна меняться и зависеть от производительности и прибыльности. Каждый работник должен иметь возможность получать более высокую зарплату в зависимости от результативности своего труда. Премии должны выплачиваться не только руководству. Компании и профсоюзы не должны использовать при определении величины зарплаты внешние по отношению к
фирме факторы, такие, например, как стоимость жизни или ситуация в отрасли. Система оплаты труда должна создаваться таким образом, чтобы обеспечить объединение, а не разобщение работников в рамках предприятия, стимулировать сотрудничество, а не конфликты между работниками.
Размер фиксированной заработной платы должен быть достаточны для того, чтобы привлечь и удержать квалифицированных работников. Однако базовая ставка должна составлять не более 70-90% той суммы заработка, который работник может получить в принципе. Необходимо переходить к гибкой системе оплаты труда, при которой фиксированная часть будет составлять относительно небольшую долю общего заработка.
Увеличение фиксированной части заработка должно быть напрямую увязано и зависеть от повышения производительности на уровне группы или организации в целом. Увеличение зарплаты необходимо увязать с производительностью и эффективностью, которые зависят от внутренних факторов.
Переменная часть зарплаты – участие в прибылях. Системы участия в прибылях должны распространяться на всех работников предприятия и зависеть от прибыльности компании в целом или отдельных ее подразделений. Использование этих гибких систем участия позволяет значительно повысить уровень оплаты труда при одновременном увеличении производительности и прибыльности.
Таблица 3.3.1
Технико-экономические показатели эффективности мероприятия №2 «Совершенствование материального стимулирования»
№ п/п |
Наименование показателя |
До проведения мероприятий |
Мероприятие по совершенствованию материального стимулирования |
После внедрения мероприятий |
Изменения |
||
+/- |
% |
||||||
1. |
Выручка |
65557 |
16389 |
81946 |
+16389 |
125,0 |
|
2. |
Себестоимость |
60127 |
7980 |
68107 |
+7980 |
113,3 |
|
3. |
Стоимость основных производственных фондов |
34650 |
- |
34650 |
0 |
100 |
|
4. |
Численность работающих |
1077 |
- |
1074 |
-3 |
99,7 |
|
5. |
Фонд оплаты труда |
6480 |
1320 |
7800 |
+1320 |
120,4 |
|
6. |
Прибыль от реализации |
5430 |
8409 |
13839 |
+8409 |
254,9 |
|
7. |
Рентабельность производства |
9,0 |
11,3 |
20,3 |
+11,3 |
х |
|
8. |
Рентабельность продаж |
8,3 |
8,6 |
16,9 |
+8,6 |
х |
|
9. |
Производительность труда |
60,9 |
15,4 |
76,3 |
+15,4 |
125,3 |
|
10. |
Фондоотдача |
189,2 |
47,3 |
236,5 |
+47,3 |
125,0 |
|
11. |
Средняя заработная плата годовая |
6017 |
- |
7263 |
+1246 |
120.7 |
|
Планируемая выручка за 2011 год с учетом внедрения мероприятия по совершенствованию материального стимулирования составит: 65557+16389 = 81946 млн. руб.
Планируемая себестоимость с учетом отчислений на социальные нужды, инновационный фонд и других платежей от себестоимости продукции после внедрения мероприятия составит: 60127+7980=68107 тыс. руб.
Произведенные расчеты показывают, что вследствие роста выручки и увеличения себестоимости, произошло увеличение следующих показателей: прибыль - на 254,9%, рентабельность производства на 11,3%, рентабельность продаж на 8,6%. Кроме того, увеличение выручки повлияло на рост производительности труда на 125,3%.
Таким образом, можно сделать вывод, что после внедрения данного мероприятия темп роста выручки от реализации составит 25%, и превысил темп роста себестоимости на 11,7%. Темп роста производительности труда составил 25,3%, и превысил темп роста заработной платы на 4,6%
3.4 Повышение технического уровня производства и его
экономический эффект
Материально-технические
мерами.
Научно-технический прогресс- главный
источник всестороннего и
Создание
комфортных для работы условий
оказывает большое значение на
повышение производительности