Пути совершенствования учета на производство и реализацию продукции в ООО Бетонный завод «Видновский»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Проблема организации учета и контроля расходов и их информационное обеспечение в системе управления организацией всегда была объектом пристального внимания отечественных и зарубежных исследователей. Отраслевое исследование расходов в качестве объекта управления и их классификация имеют существенное значение не только как измерения их уровня, но рассматриваются как подсистема системы управления организации, в целом, так и по структурным подразделениям.

Вопросы увязки производственных затрат с функциями управления, в том числе организации системы сбора, анализа первичной информации и принятия управленческих решений с учетом специфики промышленного производства исследовано недостаточно. Выбор темы дипломной работы обусловлен возрастающей актуальностью и дискуссионным характером проблемы эффективного управления затратами промышленного производства, недостаточной разработанностью ее теоретических и прикладных аспектов.

Научную новизну исследования составляют практические разработки по совершенствованию системы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции промышленного предприятия, например, ряд управленческих отчетов, позволяющих в оперативном режиме представлять информацию о затратах и доходах центров ответственности, практические аспекты внедрения пооперационного калькулирования, доработка статей калькулирования себестоимости продукции.

Предмет дипломной работы - теоретические, методические и практические вопросы учета и анализа затрат, расчета себестоимости продукции в современной системе управления предприятием.

Объектом исследования дипломной работы является Бетонный завод «Видновский», занимающееся производством и реализацией бетона.

Цель дипломной работы - выработка практических рекомендаций по усовершенствованию системы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на основе изучения процесса учета и анализа затрат предприятия Бетонный завод «Видновский».

В ходе написания дипломной работы были решены следующие основные задачи:

- рассмотрены теоретические аспекты  формирования себестоимости продукции  предприятия;

- изучены порядок учета затрат, особенности формирования себестоимости продукции предприятия;

- проведен анализ затрат, составляющих  себестоимость предприятия;

- разработаны и внедрены рекомендации  по усовершенствованию управленческого  учета затрат, их документального оформления с целью совершенствования учетно-аналитического обеспечения процесса управления затратами.

Методологической основой исследования послужили диалектический метод познания предмета исследования, абстрактно-логический, экономико-статистический и монографический методы исследования, группировки, систематизации теоретического и практического материала. Информационной основой написания дипломной работы являются первичные документы, формы промежуточной и итоговой бухгалтерской, статистической, налоговой отчетности, журналы-ордера, ведомости, бухгалтерские расчеты.

Исследованию проблем учета и анализа затрат на промышленных предприятиях посвящены работы таких авторов как Н.Д. Врублевский, Т.Г. Дроздова, Е.Б. Козин, Н.П. Кондраков, В.Г. Лебедев, Г.В.Савицкая, М.А. Вахрушина, Ю.А. Ермилова, А.Д. Шеремет, Х.Р. Паркшеян, М.А. Сафохина и др. Данные источники составили методологическую базу проведения анализа себестоимости продукции. Кроме того, были использованы статьи ведущих экономистов в области финансового, налогового, управленческого учета, содержащие теоретические и практические разработки по организации и совершенствованию системы управленческого учета, анализа, контроля и оптимизации затрат. Информационной основой исследования послужили законодательные и нормативные акты, работы российских и зарубежных авторов в области учета и анализа, документация исследуемого предприятия.

Использование достаточно широкого круга источников литературы, структурирование дипломной работы, использование передовых разработок в области управленческого учета и анализа способствовало достижению основной цели исследования, а именно, позволило выработать практические рекомендаций по усовершенствованию системы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Теоритические основы организации учета расходов на производственных предприятиях

1.1 Классификация расходов на производственных предприятиях

 

Промышленное предприятие в ходе своей деятельности производит материальные и денежные траты на воспроизводство основных фондов и оборотных средств, производство и реализацию продукции, выполнение социальных обязательств и т. д. Наибольший удельный вес среди всех затрат организаций имеют расходы на производство продукции. Совокупность производственных затрат отображает, во что обходится организации производство выпускаемой продукции, т. е. составляет производственную себестоимость продукции. Организации также несут расходы по реализации продукции, т. е. осуществляют внепроизводственные, или коммерческие, расходы (на транспорт, упаковку, хранение, рекламу и т. д.). Полная себестоимость продукции включает производственную себестоимость и коммерческие расходы. Ее реальное определение в организации необходимо для:1

• организации маркетинговых исследований и принятия на их основе решений о начале производства новых изделий с наиболее низкими расходами;
• определения степени влияния отдельных статей затрат на себестоимость продукции;
• ценообразования;
• правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно, и налогообложения прибыли.

Для планирования, учета и анализа производственные расходы организации объединяются в однородные группы по многим признакам.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем, который отражает все успехи и недостатки производственно-хозяйственной деятельности, а также рациональность использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, расходы основных и оборотных фондов, уровень организации производства и труда.2

В период производства продукции производители расходуют множество видов предметов труда, используют различные средства труда, затрачивают разный по квалификации труд работников, осуществляют различные траты денежных средств.

При планировании, учете и анализе себестоимости составляющие ее виды затрат объединяются по какому-либо общему признаку в ограниченное число групп, т. е. производится классификация расходов, составляющих себестоимость продукции.

Классификация расходов позволяет решать вопросы управления затратами организации путем изучения процессов формирования расходов и взаимоотношений между их отдельными группами.

В зависимости от целей и методов различают несколько способов классификации расходов. На практике наиболее часто используются следующие способы их классификации:3

• по экономическим элементам;
• по целевому назначению и месту возникновения;
• по роли в производственном процессе;
• по способу отнесения на себестоимость отдельных видов производимой продукции;
• по характеру связи с изменением объема выпуска.

Группировка по видам расходов является наиболее распространенной и включает в себя две классификации: по экономическим элементам расходов и по калькуляционным статьям затрат.

Первая (по экономическим элементам) используется при определении себестоимости в организации в целом и включает в себя пять основных групп затрат:4

• материальные затраты;
• расходы на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация основных фондов;
• прочие расходы.

Группирование затрат по статьям расходов используется для расчета себестоимости отдельных видов продукции, что является важным для анализа и оперативного руководства работой отдельных элементов производства и предприятия в целом, для создания внутризаводского хозрасчета и нахождения резервов снижения себестоимости конкретного вида продукции.

В качестве типовой группировки используется следующая номенклатура статей калькуляции:5

1. Сырье и материалы.

2. Комплектующие изделия, покупные полуфабрикаты, услуги кооперированных организаций.

3. Возвратные отходы.

4. Энергия на технологические  цели и топливо.

5. Основная заработная плата производственных рабочих.

6. Дополнительная заработная  плата производственных рабочих.

7. Отчисления на социальное  страхование.

8. Затраты на подготовку  и освоение производства.

9. Износ инструментов  и приспособлений целевого назначения и прочие социальные расходы.

10. Затраты на содержание  и эксплуатацию оборудования.

11. Цеховые затраты.

12. Общезаводские затраты.

13. Потери от брака.

14. Прочие производственные затраты.

15. Внепроизводственные затраты.

Проблема отнесения различных расходов на себестоимость является очень важной для организаций. Используя механизм формирования себестоимости продукции, можно стимулировать или делать невыгодными для организаций различные виды расходов. В совокупности с налоговыми льготами этот механизм является мощным рычагом воздействия на финансово-хозяйственную деятельность организаций.6

При использовании классификации по месту возникновения по статьям расходов затраты группируются в зависимости от цели(назначения) и места их появления и относятся на каждый конкретный вид продукции прямым или косвенным методом. Эта классификация специфична для разных отраслей промышленности, поэтому состав расходов в каждой отрасли различен.

Существуют разные виды себестоимости по месту возникновения затрат:7

• технологическая – это сумма расходов на осуществление технологического процесса производства продукции, не включая расходов на покупные детали и узлы, но учитывая зарплату штатных рабочих с отчислениями на социальное страхование, расходы на материалы, техническое обслуживание, ремонт и амортизацию оборудования, электроэнергию на технологические нужды, стоимость инструментов;
• цеховая себестоимость, включающая затраты на производство продукции в пределах цеха, в том числе прямые материальные затраты на производство продукции, заработную плату сотрудников цеха, социальные отчисления, амортизацию цехового оборудования, общецеховые затраты, затраты по содержанию и эксплуатации цехового оборудования;
• производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции) кроме цеховой себестоимости также включает затраты вспомогательного производства и общезаводские затраты (общехозяйственные и административно-управленческие расходы);
• полная себестоимость, или себестоимость реализованной(отгруженной) продукции, – показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции и затраты на ее реализацию (внепроизводственные расходы, коммерческие затраты).

При классификации затрат по их роли в производственном процессе все расходы, составляющие себестоимость продукции, делятся на основные и накладные. Это нужно для выделения расходов, связанных с изменением объемов производства.8

К основным расходам относят технологически неизбежные, без которых в принципе продукция не может быть произведена (расходы на сырье и материалы, на полуфабрикаты, заработную плату рабочих с отчислениями, топливо и энергию, затраты на подготовку и освоение производства, износ приспособлений и инструментов).9

К накладным относятся затраты, связанные с обслуживанием и управлением производством. По месту возникновения они делятся на общепроизводственные расходы цеха (в котором выделяют общецеховые расходы и затраты на содержание и эксплуатацию оборудования), прочие производственные и коммерческие затраты организации и общехозяйственные расходы.

Для классификации по изменяемости в зависимости от объема производимой продукции затраты делятся на условно-постоянные и условно-переменные. При увеличении объема выпуска в натуральном выражении условно-переменные затраты увеличиваются пропорционально, не меняясь при этом в расчете на единицу продукции. Условно-постоянные, наоборот, при увеличении объема производства в натуральном выражении не изменяются, но уменьшаются при расчете на единицу продукции.10

При классификации по способу отнесения расходов на себестоимость конкретных типов продукции их делят на прямые и косвенные. Прямые – это затраты, которые планируются и учитываются отдельно для каждого вида продукции и относятся на себестоимость этой продукции. Косвенные – затраты, связанные с изготовлением нескольких видов продукции и распределяемые между ними с помощью специальных методов. Сюда обычно относят все накладные затраты, кроме тех случаев, когда в цехе выпускается один тип продукции и «общепроизводственные расходы» становятся прямыми. На предприятиях с комплексной переработкой сырья все расходы, как правило, распределяются косвенными методами.

Классификация затрат на прямые и косвенные необходима для организации раздельного учета полных и частичных затрат на изготовление продукции.11

В заключение стоит отметить, что затраты организации напрямую влияют на себестоимость продукции и, таким образом, во многом обусловливают успех этого предприятия на рынке.

 

1.2 Бухгалтерский учет расходов на производственных предприятиях

 

Бухгалтерский учет на производственном предприятии традиционно считается самым сложным. Так считают все бухгалтера. Даже самые опытные. Бухучет на производстве, ввиду наличия производственного цикла, представляет собою, в первую очередь, учет реализации готовой продукции и учет незавершенного производства.